2013年海南島行

海南島.三亞海棠灣康萊德酒店怡園午宴(小禮開獎囉~)

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這回三亞的行程,居然安排了三亞海棠灣康萊德酒店的參訪行程,讓我好生興奮~
三亞海棠灣康萊德酒店是什麼?就是汪小菲跟大S舉辦婚宴的豪華酒店啊,哇哈哈!
我們居然能到婚禮現場參觀,真是太high了!
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三亞海棠灣康萊德酒店
電話:+86 898 8820 8888
地址:中華人民共和國海南省三亚市海棠北路
訂房網址:https://goo.gl/BtKa2j



不過重點呢,先來瞧瞧這天康萊德酒店設的午宴
我們是在康萊德的怡園用餐,光是門就好氣派啊!
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獨立的超華麗VIP包廂,還安排了外籍總經理與我們用餐,真是受寵若驚啊!
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精美的餐具與擺設,足見飯店的用心
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本日菜單,菜式好豐富!
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席間服務生會不斷的補充茶水,相當殷勤,服務十分良好
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滿是花鳥的碗盤杯碟好具詩意,忍不住盯著直看,真細膩啊!
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精美六彩碟
全都是開胃小點,清爽可口,就算早餐吃很飽…我們仍舊被這六品精精緻小菜引誘得胃口大開
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蟲草花燉竹絲雞湯
蟲草花據說近年在大陸相當盛行,是營養豐的蕈菇類,傳說有養生的功效
加上竹絲雞(就是我們說的烏骨雞)一起燉煮,感覺似乎真的很補啊!
這樣的燉湯方式,在台灣似乎不是很常見…但喝起來清爽可口
蟲草花的口感特別Q韌,是種很有嚼勁的蕈菇類(長得很像橘黃色的金針菇)
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黑椒美果安格斯牛柳粒
這牛柳粒滿是黑胡椒的香氣,入味嫩口,搭配大量的腰果實在歐伊西,這盤害我吃個沒完
(有注意到嗎?以下的盤子都有美麗的中國花卉盤飾耶,好有心!)
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翡翠花枝蝦球
花枝蝦球與芹菜的組合,清清爽爽,很適合炎熱的海南島的一道菜!
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京燒肉香骨
這排骨超大支,我自知沒本事吃…只敢挑一根最小的放盤子裡
鹹鹹甜甜的醬汁燒得很入味,排骨肉嫩而不爛,功夫挺到家的一道料理
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吊燒一品文昌雞
原本看到文昌雞,以為是這幾天常見的海南雞飯的雞
其實不然,加上吊燒二字就完全不同囉!原來變成烤雞來著!
皮脆肉嫩的吊燒雞風味真好,肚子餓的時候我應該可以吃掉一整隻雞吧?(大誤)
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豉汁蒸大海鱸魚
在台灣也比較罕見用豉汁蒸魚,在海南島算是開了眼界~
肉質嫩、沒有腥味,在豆豉的加持之下,風味很獨特!
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椒鹽沙丁魚
炸得酥香的沙丁魚,魚肉細嫩、細刺幾乎被炸酥了..
是除了中間的大骨外,整隻魚都可以吃的喔!
香香酥酥的魚吃起來真是可口,好想來杯啤酒(什麼鬼)
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欖菜肉末四角豆
這在台灣算是比較罕見的菜(why why why? 它超好吃的耶~)
我曾在三義的穗花山奈台南東山的瑪哩咖啡吃過,是念念不忘啊! 
欖菜肉末獨特的氣味,跟台灣吃到的蒜頭辣椒清炒滋味略有不同,但一樣超好吃~
我曾形容它是"厚實版的山蘇",約莫就是那種口感吧!
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重慶毛血旺
這是川菜來著?看起來滿是乾辣椒與花椒,應該是很刺激的一道~
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果然又麻又辣,正統的四川料理來著!
連冬粉吃起來都讓人嘴麻得快要失去知覺,過癮~過癮!
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上湯浸時蔬
辣完以後,來個上湯時蔬很不錯!清爽一下~
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是說吃到最後大夥兒已經飽到不行,忽然看到超大盤的揚州炒飯端上來心中一驚
可是這麼香這麼香的炒飯,不吃也是對不起自己的啊!
所以我們又咬牙的吃了1-2碗,唉喔,好香好吃噢!><
(眾人:是有人逼你們吃嗎?自己愛吃就說!)
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此時看到總經理大人對旁邊使個眼色,蛋糕就捧上來啦~
是的,這天是我們可愛的颱風女神~子慧的生日啊!
相信子慧應該會很難忘記在海南島的18歲生日(最好是)
有帥哥歪果忍總經理幫她端蛋糕慶生呢!喔呵呵呵~好貼心啊康萊德!
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看咱們子慧開心的呢!
看在她這天生日的份上,颱風似乎很識相的遠離了一些,我們這天有拍到藍天 XD
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所以吃完蛋糕之後,我們又繼續K了海南清補涼、熱帶水果盤
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海南清補涼本日是類似模模喳喳之類的甜點,淡淡的椰奶味~很南洋!
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吃完飯後,就讓我們接著翻頁來瞧瞧~
汪小菲跟大S在什麼樣的地方結婚吧!
and別忘記啦,文末可是有贈品的唷! ^^


 


下一頁 / 共2頁

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海南島的多家飯店都是一進大廳就看得到無敵海景
一踏進飯店就看到海,那感覺多棒!
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很少看到飯店的大廳就這樣幾乎沒有牆壁,寬敞又開闊的空間彷彿直達海灘
站在大廳都可以聽到遠方的浪濤聲呢,多浪漫啊!
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在大廳隨便一個角落坐下來,喝杯咖啡,吹著徐徐海風、聽著浪濤聲,多舒服啊!
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大廳外有超舒適的沙發,可以在上頭或躺或坐,享受南國的豔陽與浪濤
也有小巧的桌椅,喝著冰涼的熱帶果汁遠眺海景,感覺也不賴!
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要不是團員們都在,我還真想在沙發上打滾啊,哈哈!
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飯店內還有很厲害的12生肖噴水池,很有中國風味~
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我們就帶著美麗的媽豆庭芳,準備到飯店外拍了吧~(大誤)
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我們參觀的房型,大廳外頭都有個私人小泳池~好幸福啊!
當然囉,如果小泳池不能滿足你…康萊德也是有私人沙灘的啦!往海邊去也是沒問題的唷~
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住在這種超棒的渡假飯店裡,完全不用出門了啊!
就在客廳裡滾一滾、泳池裡滾一滾、床鋪上滾一滾、沙灘上海浪裡滾一滾,一天就過去了!
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房間採光很棒,窗外就是私人的小庭院,直通客廳外的泳池
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要喝杯好咖啡,在房裡就可以搞定!有好幾種不同口味的膠囊咖啡提供選擇~
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衛浴設備更是金碧輝煌到個不行,浴室裡的梳妝台好大一個
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大大的浴缸旁還有造景,泡澡更加享受!
據說連地板的地磚都很講究~昂貴得緊啊 (遠目)
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洗手台雙人的最好,早上起床才不會打架
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我們還看到蜜月房型喔!
床邊有用毛巾做成的兩隻恩愛的天鵝,灑上浪漫的紅玫瑰花瓣,好有氣氛啊!
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來張近拍,栩栩如生又超恩愛的一對白天鵝,看了令人會心一笑
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以上看到的只是一般房型喔~接下來我們來瞧瞧更厲害的別墅區 !
前往別墅區之前,會經過泳池區!在泳池裡游泳就看得到海景,這也太夢幻了吧~
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因為園區寬廣,貼心的康萊德酒店怕我們累壞
乾脆叫了高爾夫球車來載,我們就奔馳在康萊德的園區裡了~哈!
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園區內的噴水池氣派又精緻,可惜這天只能匆匆路過
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到了到了~傳說中康萊德最奢華的總統別墅8888!
這別墅裡可是有五個房間,其實如果住上10人,其實也沒想像中的貴啦..哈!
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一踏進客廳就知道不同凡響嘖嘖,寬敞又豪華啊!
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還有10人的餐桌,忘了問早餐是不是直接在別墅裡吃…
一字排開坐在這裡吃早餐,好像韓劇裡的有錢人家(大笑)
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往客廳的窗外一看,嗯!當然別墅也有獨立的泳池,而且好大!
啊啊啊啊~我好想在這裡游泳喔喔喔喔喔喔喔~~~
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雖然在這理烹煮的機會不大,還是有廚房啦!而且很不小喔~
咖啡雞、熱水壺、紅酒杯、微波爐…..應有盡有!
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這規格的房間…嗯!真是不得了呀~ XD
目測這應該是主臥吧?大家可能會為了想搶這間搶破頭!噗~
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還有超大的更衣室捏,齁齁,是要在這裡辦變裝趴嗎?嘻嘻~
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再來看其他房間!通通都是雙人房囉,就一大床跟兩小床的不同
話說是兩小床,其實那單人床也好大,感覺可以擠兩個人!
這住得下十人的總統別墅,想想好像也不貴了耶!
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浴室豪華到讓人乍舌,一個浴室就比我房間還要大很多了啦!(打滾)
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參觀完康萊德酒店,不難理解為什麼汪小菲跟大S要在這裡結婚啦! 
環境清幽、房間氣派輝煌,美麗的庭園、獨立的泳池、私密的空間
還有私人沙灘啦!!吼,這麼棒的地方~我也想在這裡舉辦婚禮(什麼鬼)


 


偷偷告訴大家,以下三篇文章留言都有機會獲得好禮喔~ ^O^


 


延伸閱讀:


海南島.瓊菜坊,道地的海南雞飯風味餐
https://aniseblog.tw/blog/post/39476026


海南島.美高梅酒店豪華晚宴、精緻客房(文末好禮)
https://aniseblog.tw/blog/post/39977140


海南島.三亞海棠灣康萊德酒店怡園午宴(文末好禮)
https://aniseblog.tw/blog/post/40100266


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“我想去三亞三亞海棠灣康萊德酒店放空賞海景

我的e-mail是:anise_chuang@hotmail.com


就有機會獲得海南精美小禮(每篇將會抽出3名幸運讀者唷!)
辣椒禮盒、椰子糖、咖啡糖、貝殼風鈴等
活動期間:即日起-2014/01/24 20:00止
禮物將於2月中旬陸續寄出


 


2/10 得獎名單公佈


恭喜#16、Yvoone Chien、Ming Saing中獎!
這兩天即將有專人與您連繫, 請注意mail喔~ ^^



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海南島.美高梅酒店豪華晚宴、精緻客房(小禮開獎囉~)

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海南島最最令我難忘的,除了美味的海南雞料理外,就是豪華的渡假酒店了!
海南島是熱帶島嶼、渡假的天堂,舉目盡是藍天、白雲、沙灘,多悠閒啊~
尤其台北連續下兩個禮拜的雨、人跟衣服都發霉的現在,我更想念海南島了….(遠目)
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三亞美高梅
電話:+86 898 8869 1999
地址:中華人民共和國三亞市亞龍灣國家旅遊度假區 郵編:572000
訂房網址:https://goo.gl/96Fre9


我們在海南島的前兩天入住美高梅酒店
第二晚美高梅的領導好客氣,一定要請我們吃頓飯…
這天的晚宴地點,在美高梅酒店的釣魚臺錦匯餐廳!
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原來主廚張平生曾在北京的釣魚臺服務過,可是御用廚師呢~
所以這個招待貴賓的餐廳,就叫做「釣魚臺」錦匯囉!
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本日的菜單,果然看起來都是功夫料理,考驗著主廚的功力啊!
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桌上超大的轉盤中間有著美麗的鮮花裝飾,很有南國風情!
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席間佐餐的是香醇紅酒、現榨果汁
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才一上桌呢,就看到桌上已經擺滿了各種精緻的小菜
忙累了一整天的我們,看到美食哪裡忍耐得住,餓啊!
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微辣的鴨舌滷得真是透味,至今想起仍是回味無窮
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水蓮菜爽脆可口,讓人胃口大開!
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看起來白白的鵝掌,其實辣度很驚人!
但是又脆又辣的開胃菜,就是會讓人停不下筷子,吃個沒完沒了~
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光是桌上的開胃筱菜就快把我們給塞飽了,主菜還要吃不吃呀,哈哈!
每一道料理都好精緻,連腐皮上的蔥花絲看起來都格外優雅~
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還有別緻的水果盤喔!
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上菜!


錦匯開胃拼盤  
蝦、海蜇皮、滷牛肉、鴨胸、蛋皮,有海有陸,豐富得不得了~
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菊花豆腐湯
這道可是考驗著廚師的刀功,需結合精湛的廚藝與視覺藝術
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刺參撈飯
這天的晚宴,讓我們吃到了名貴的四大食材之一啦!喔耶~
如前幾天發的黎先生提到,發乾貨、煮上湯都是學問,要燒得入味可口,可沒那麼容易呢!
(延伸閱讀:黎先生私房料理.頂級廚藝高貴不貴)
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飯、配料等都是另外放在旁邊,喜歡什麼自己加喔!
這種做法好貼心,要是裡面有香菜,我可能會一面哭一面吃吧~Q_Q
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服務人員指導我們把飯給倒進去,然後再酌量加上自己喜歡的配料
這刺參完全吸入了上湯的鮮味,超好吃超好吃,我忍不住全部吃光光,一滴湯一粒米都沒剩!
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香煎銀鱈魚
煎得又香又嫩的鱈魚,油脂豐富又可口,這塊一吃下去…馬上就飽了!份量十足啊嘖嘖~
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來拍一下佐餐的茶,杯子的旁邊是漢服…好有味道喔,真可愛!
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清湯獅子頭
在台灣見到的獅子頭,大多都是紅燒居多~
第一次看到清湯獅子頭耶!話說,這超大的獅子頭吃起來雖是滑潤可口,但也太大一顆!
我被這碗獅子頭打敗,只吃完清甜的白菜與半顆獅子頭,投降!
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上湯水餃
為什麼還有水餃,這是想逼死誰~吃得完是不是!Q_Q
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這餃子可是大有學問的,除了很講究的上湯外,裡頭可是鮮美又扎實的蝦仁水餃呢!
但我依舊吃一顆就掛了,我是小鳥胃啊啊啊!嗚嗚!一開始吃太多了啦><
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淮山樹芽菜
淮山是好物,營養豐富對身體又好,要多吃藥多吃~
那個樹芽菜是我的禁忌,就算想吃也不能吃,只好含淚說掰掰!
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錦匯甜點盤
雖然之前的每道料裡都精緻又美味,讓我們讚不絕口
但是甜點一出來還是引起大家的一陣騷動
天啊美高梅酒店好有心,居然特製了雄獅LOGO巧的克力放在甜點上!天啊這也太貼心了吧~
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這麼感心的漂亮甜點,先加個60分再說!
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藍莓上還點綴著金箔,要不要這麼優雅?
但是愛吃鬼一點都不優雅,大口的把它吃進肚子裡了,哇哈哈!
甜點嘛,是放在另一個胃滴!吃在飽都還是吃得下甜點唷,尤其是這麼可愛的甜點,啾咪!
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連水果都要切得這麼漂亮就是?
冒著肚皮撐破的危險,繼續吃,衝啊!!
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吃飽飽後…據說晚上還有好看的秀可以看!
不過..距離看秀還有一小段時間,我們就先去參觀參觀酒店吧~
我好愛餐廳外頭的吊燈,別緻又活潑,好想家裡也吊一個!
(莊爸:吊你個頭!吊在家裡路是走得過去嗎?)
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接下來我們參觀了好大的SPA池,可惜吃太飽~不然換個泳衣來SPA一下也是挺不賴的啊!
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好華麗的沐浴區!
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鹽浴房,裡頭可是高溫的烤箱啊啊~
我有毛病啊啊,偷偷用手摸然後舔一舔,媽啊真的好鹹!
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兩大正妹在鹽浴室裡拍照,嘖嘖,雄獅出美女捏!
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還有很舒適的獨立SPA房,裡頭居然還有大浴缸!這也太奢華,嘖嘖~
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雖然吃得很撐,還是坐下來繼續喝香檳、吃水果啦!
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終於等到十點,我們等到了一場非常精彩的鋼管秀(媽呀,辣妹身材超好!很正~)
在場男性朋友看得全部都變成這個臉→A_A,女性朋友看了全部這個臉→ ⊙.⊙
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看完秀也是十點多了,大家累癱啦!趕緊回房休息休息~
繼續隔天的行程!不過好想還沒提到美高梅酒店的房間跟環境吼?
請各位翻頁觀賞啦~ ^O^


 


 


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鏡頭轉回我們到海南島的第一天晚上,吃完飯、拖著行李…我們來到了美高梅酒店!
一到飯店,就有迎賓小天使站在在口,端著飲料等帶我們~
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但我們立馬被飯店大廳的這個裝置藝術給吸引住,猛拍了起來
經解釋才知道,這裝置藝術融合了"蝴蝶"
仔細一看…真的好像蝴蝶翅膀的花紋呢!
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這句大的裝置藝術不只是裝飾而已,裡面也真的有一些很舒適的座位…可以坐人呢!
可惜我們這幾日的行程太匆忙,沒能好好坐下來喝一杯(遠目)
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電梯間,寬敞華麗
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這就是我跟Mika這兩晚的房間啦!
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兩張舒適的雙人床、還有兩張單人大沙發(雖然都被我們拿來堆包包、雜物)
眼尖的我們有發現,茶几上放著一大堆巧克力!
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最厲害的是還有美高梅酒店LOGO的金獅子,也是巧克力喔!
平時不愛巧克力的我們,這天不知道怎麼地,明明就已經吃很飽了..
還是著魔般的一直把巧克力往嘴裡塞,好好吃啊!
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床邊還有個小小角落,放著一張長沙發…白天可以躺著看飯店美景喔!
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還有辦公區啦,對於我們這種常常需要在外工作的人…很重要!
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茶水區 
還有迎賓水果呢!不過除了礦泉水跟水果之外…其他東西可別亂拿,嘿嘿!
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冰箱裡面都是飲料,一樣看看就好..XD
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浴室的設計很特別,大大的浴缸放在洗手台前…
不過別害羞啦,兩邊霧面玻璃拉起來…是不會被看光的 XD
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超大的浴缸連身高190的人都可以泡得進去我想
因為我在裡面顯得太矮,躺在枕頭上會一直往下溜…會溺水!噗!
雖說是如此,我還是連泡了兩個晚上…超巨大的浴缸泡澡就是超讚的啊~
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飯店的冷氣很冷,泡完澡一定要披上浴袍省得感冒
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拍完房間後,我們下樓逛逛
夜晚的美高梅酒店也是很有南國風味的喔!
可惜時間太晚燈都關了,不然外頭有水池、燈光投射之下很美呢~
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酒吧區
如果是來這兒渡假的朋友,晚間坐在水池旁的酒吧來一杯,肯定很享受啊!
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隔天一大早起床,我們趕緊把窗簾拉開,拍一下外頭的風景
如果可以躺在這裡發呆放空,多好啊!!可惜我們馬上要出門了~T_T
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超棒的陽台!躺在舒適的椅子上不只可以看到飯店內的庭園造景、還能看到海邊!
對了,美高梅有私人沙灘,只可惜我們沒有時間前往享受,嗚嗚嗚嗚嗚嗚~~~
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雖然天氣不是很好,總比前一天的狂風暴雨來得好…XD
還看得到飯店的私人海邊呢!
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偷拍一下,對面的老外還優閒的坐在陽台看著書…
啊,這才是真正的享受啊!
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但是我們還有一天滿滿的行程,只好含淚看一眼陽台上超舒適的椅子…
回房繼續準備準備,下樓吃早餐去啦!
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一樓大廳在白天看有不同風情,白天晚上都美!
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感嘆鏡頭不夠廣,沒辦法拍到頂
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難得太陽從厚厚的雲層探出頭來了,侯嗨三!
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美高梅酒店舒適、高雅,是很能relax的一個酒店
連大廳旁的沙發區,都讓人想賴在上面不起來~
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SEE!多棒的一個空間啊~
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飯店的早餐很多樣,採自助式用餐
不過因為飯店說取餐不能拍照,我們樂得輕鬆~開心的吃早餐囉!
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以下是我們兩天的早餐,多樣又豐富,口味也很不錯,頗有水準
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我上官網查了一下定價,我們住的房型均價是一晚 RMB 2,500
如果可以在飯店裡好好的休息上一整天,私人沙灘上打滾打滾、泳池內游游泳
在陽台上欣賞美景、發發呆,光想就覺得好享受啊! ^O^
真不知道我哪天才可以這樣完全放空的躺在沙灘上放空….(遠目)


 


延伸閱讀:


海南島.瓊菜坊,道地的海南雞飯風味餐
https://aniseblog.tw/blog/post/39476026


海南島.美高梅酒店豪華晚宴、精緻客房(文末好禮)
https://aniseblog.tw/blog/post/39977140


海南島.三亞海棠灣康萊德酒店怡園午宴(文末好禮)
https://aniseblog.tw/blog/post/40100266


 


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“我想去三亞美高梅酒店放空賞海景

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2/10 得獎名單公佈


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海南島.瓊菜坊,道地的海南雞飯風味餐(小禮開獎囉~)

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這回跟著雄獅集團…來到了中國唯一的熱帶海島~海南島!
海南島耶!多麼浪漫的地方!陽光、沙灘、椰林、比基尼(誤)、猛男(大誤)~
還有吃不完的海鮮、海南雞飯、檳榔(咦?),喝不完的椰子水…
是中國人的渡蜜月勝地,風景如畫,我一直超想去!
這回能夠前往參觀訪問,真是太好運了!(轉圈圈)

落地的第一餐,我們就被安排前往嚐道地的海南島雞飯風味餐
讓我這個愛吃鬼樂得要命,好棒呀~~美味的海南雞飯,我來了!
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瓊菜坊
營業電話:+86 898 6538 5219
營業地址:海南省海口市美蘭區白龍南路38號 郵政編碼: 570203
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瓊,是海南島的簡稱
瓊菜坊,顧名思義就是吃海南島菜的地方囉!
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第一道被端上來的,就是海南雞飯
傳說中海南雞是源起於海南島的文昌市,把米加入雞油、調味料一起蒸煮熟,是其特色
其實我上網查過,各家作法都不同,有的有加蒜、有的有加高湯,總之..雞油是必備的!
也因此海南雞飯看起來就是閃亮亮,又油又香,特別好吃~
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文昌雞(海南雞)
文昌雞的重點在於各家醃料的不同(這當然是商業機密),最後再沖冷水、浸冰水
使得雞肉變得軟Q軟Q,並且雞皮與雞肉之間會產生一層特別好吃的透明膠質
( 忽然想到,慶城街的海南雞飯搬家後我都還沒去吃過…該去吃了呀…(遠目) )
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吃完雞肉與香噴噴的雞飯後,才忽然驚覺應該要拍一下飲料
雖然這啤酒不是大陸的品牌,但喝起來跟大陸的品牌一樣,屬於比較清淡的口味
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這回同行的石斑瑜大哥(是的,就是那位周星馳配音員的石斑瑜)看來也是懂酒之人
一坐下來就問了有沒有哪些酒,而且問得都是白酒…讓我忍不住跟石大哥握握手
在大陸,喝白酒是王道啊!豪爽的石大哥馬上說要買幾瓶請大家喝
我就老實不客氣的跟著喝了起來…據說這紅星二鍋頭不是頂級白酒,但喝起來還真不壞!

白酒在大陸常喝是沒什麼,導遊拿出來的檳榔才是嚇了我們一大跳
不過,都到海南島了…不入境隨俗吃點海南島特產怎麼可以!
我們決定餐後享用一下,因為吃檳榔太耗時,這時候吃檳榔就不用吃飯了 XD
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海口齋菜
是說,我們這行人沒人吃素呀?不知道為什麼跑出一道齋菜
阿彌陀佛,跟著吃就是了…(遠目)
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醉鴨
在台灣,醉雞是常見的菜色,醉鴨倒是罕見啊~
倒底是在白酒的加持下,亦或我本身很能喝,這個醉鴨…倒是不覺得有酒味耶!
反而是吃起來香香甜甜,跟我想像中的味道不太一樣,挺特別!
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炒五花肉
這道炒五花肉是大家一致說讚的菜餚(因為是下酒菜嗎?)
重口味的回鍋五花肉吃起來是不油不膩,連我這個不愛吃大肥肉的人都跟著吃了兩塊
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淮山撈葉湯
清清爽爽的淮山湯,熱熱的喝很暖胃
其中撈葉在台灣不是常見的菜餚,帶少許苦和香味
據說切絲拿來煎餅、煎蛋也很好吃哦!(師傅!來盤撈葉煎蛋!)
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文昌全家福
看菜名也知道,這可是海南島的特色菜呢~
何謂文昌全家福?雖然各家作法略有不同,食材也不盡相同
但主角一定有熟雞肉、熟火腿,配料可以是筍、香菇、粉絲、白菜心、蝦、魷魚、海參等
在瓊菜坊的文昌全家福裡,還見得到木耳、洋蔥、青椒與紅蘿蔔,算是重口味的一品
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紅燒海參
咱們女人…富含膠原蛋白的海參一定要吃!海南島四面環海,海鮮的鮮度沒問題~
在這裡要提一下,我們的導遊好可愛!
進到每一家餐廳都要吩咐:這些是台灣來的貴賓,記得要少油、少鹽、做清淡一點!
所以我們此行吃到的料理,都是經過改良的"台灣人口味"
確實,大陸的食物對台灣人來說真的是太油太鹹了些,交代過後吃起來合味多了
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海南粉
海南粉也是配料各家不同,比較類似台灣的粉絲
香菇、筍絲、木耳、酸菜、魷魚、肉絲等,是道可以吃飽飽的菜
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紅油魚
聽到菜名還以為這魚很辣,結果一點都不辣耶~
查了一下紅油魚的做法,其實就是清蒸魚加上醬油、蔥花,然後淋上一匙滾燙的油
想來"紅"就是生抽(醬油),"油"指的就是最後淋上的那匙滾燙的油
海邊的魚一樣是鮮度沒問題,海魚只要新鮮就好吃啦!
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小芥菜
大魚大肉後,看到炒青菜格外的親切,大家居然忽然搶食了起來 XD
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這就是我們海南島落地的第一餐~道地的海南雞飯@瓊菜坊!
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最後放送一下導遊拿給我們的檳榔
其實它不是大家想像中的、咬了要吐血的檳榔
它是個檳榔蜜餞來著,吃起來有點薄荷的涼味、有點咖啡的味道、甜甜甘甘的,還不難吃
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所以我們要派美女庭芳來試吃一下,庭芳:挖賽,什麼鬼?好硬!
是的,這檳榔蜜餞纖維超粗,要含在嘴裡慢慢的咬,口感就像是醃漬過的樹枝 XD
越咬會越散開,最後沒味道的時候就變成一口稻草,到時候吐掉就好了,是海南島人的口香糖
但我最後在歐咪呀給店買的不好吃,還是要認明導遊給我們吃得這個品牌呀!><
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最後要幫庭芳聲明一下,本人真的超正,不像上面那張照片那麼猙獰
徵友中,意者請洽媽媽桑我~ XDD
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離題了,接下來我會慢慢完成海南島行的
海南島的渡假飯店真的是太厲害了,不好好紀錄一下都覺得對不起自己啊啊啊~

 

待續……………………..

 

 

延伸閱讀:

海南島.瓊菜坊,道地的海南雞飯風味餐
https://aniseblog.tw/blog/post/39476026

海南島.美高梅酒店豪華晚宴、精緻客房(文末好禮)
https://aniseblog.tw/blog/post/39977140

海南島.三亞海棠灣康萊德酒店怡園午宴(文末好禮)
https://aniseblog.tw/blog/post/40100266

 

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