澳門好好玩

澳門氹仔島住宿.喜來登金沙城中心酒店,典雅高貴舒適宜人

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在澳門眾多金碧輝煌、金光閃閃的超級華麗飯店裡
難得有像喜來登金沙城中心酒店這樣有質感又典雅的飯店
完全中了我的脾胃,漂亮又不浮誇
房間又大又舒適,實在不錯
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澳門喜來登金沙城中心酒店
營業電話: +853 2880 2000
營業地址: 澳門金沙城中心 Estrada do Istmo. s/n, 澳門
訂房網址:https://goo.gl/DzLesZ

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我們第一天下飛機已經是宵夜時段,吃完消夜又到飯店
大家眼神已經呈現呆滯的狀況
奇妙的是半夜好多人check in 呀,到底是個why
都已經接近午夜了耶,哈哈,工作人員在櫃檯排翻了
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隔天早晨拍拍check in 櫃台
大廳還是要超華麗的,因為旁邊就是博弈場所
大概金碧輝煌的裝潢,看起來比較容易贏錢吧 (攤手)
因為每天回飯店已經很晚了,我早就沒力氣去賭一把
同團的團員還好嗨的去對面拍巴黎人酒店、還去賭一把,真是佩服 XD
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姊還是乖乖回房窩著比較好,沒多久又要出門暴食啦….
還是乖乖 看韓劇 休息得好,哈哈哈!
本來好害怕打開房門是框金包銀的閃爍金色房間,還好啊還好,哈哈!
大大的玄關看了就舒服啊,左手邊是落地穿衣鏡、右邊是洗手間和衣櫃
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好、大、的、床、呀!(在房內跳躍)
一拍完照馬上倒在床上滾過來滾過去、滾過來滾過去,呼,好舒服,哈哈!
好多人不敢一個人睡一間房,可是我好喜歡一個人睡一間
超自在,不用顧慮其他人的作息 也可以脫光光跑來跑去
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說是要回房休息,還是窩在書桌前工作了好一會
把當晚吃的宵夜寫完才睡覺,躺在床上看看已經是清晨四點(茶)
到底誰說部落客很爽的,我扁你喔!
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不過這張椅子硬是躺上去滾了一輪,打開電視看了五分鐘假裝悠閒
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wifi密碼在書桌上,記得桌上瞧瞧
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書桌右手邊的抽屜裡有吹風機,神秘了吧,嘿嘿!
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這吹風機超大一隻,吹起來雄壯威武啊,頭髮一下就乾了,實在過癮
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來瞧瞧電視底下的櫃子有什麼寶貝
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冰箱………..空的!
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有酒杯、茶杯、熱水壺、茶包、咖啡包等
保證一個晚上喝不完這堆飲料 XD
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從落地窗往回拍一張,真的是很棒的房間呢!
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檢查衣櫃裡有什麼!
嗯,很棒,有軟軟的浴袍,好穿
還有軟軟的拖鞋,好穿!
保險櫃、燙馬、熨斗也都在這裡喔~
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再來瞧瞧浴室
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每次住飯店我都忍不住嘆氣
嘖嘖嘖,人家一個廁所都比我的客廳還大,真是情何以堪(掩面)
左手邊是馬桶、中間是洗手台、右邊則是沐浴區及浴缸
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備品與盥洗用具
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房間裡面只有兩罐水,小小的
不過可以打電話請飯店送水進來,據說一天最多可以有六瓶(就是能再多送四瓶)
我們笑說,水這麼小罐,是因為要客人走進賭場啦!
因為賭場的水都是可以免費取用的
想喝水?自己去賭場拿啦 XDD
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浴缸不長,可是深深的
千萬不要在裡面睡著,可是會溺水的啊 XD
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浴缸旁邊是淋浴區
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古銅色的蓮蓬頭看起來真是賞心悅目,復古又有質感,我喜歡
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沐浴用品兒
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喜來登金沙城中心酒店對面就是威尼斯人、巴黎人
座落在金碧輝煌的飯店區,反而它顯得格外清新 XD
我對這趟旅程的住宿,相當滿意
忽然想到N年前的威尼斯人酒店住過還沒寫…遠目
因為照片拍太多,永遠整理不完,哈哈!

延伸閱讀:

澳門伴手禮:來來超市掃貨、新好利燕窩蛋塔、安德魯葡式蛋塔、Hello kitty 馬卡龍、晃記餅店
https://aniseblog.tw/blog/post/44343031

澳門美食撐爆之旅(1):新南粵成記美食,生猛海鮮火鍋骨煲 
https://aniseblog.tw/blog/post/44330092

澳門美食撐爆之旅(2):新鴻發美食,超厚法蘭西多士是招牌!
https://aniseblog.tw/blog/post/44340133

澳門美食撐爆之旅(3):新海灣葡式餐廳 A Baía
https://aniseblog.tw/blog/post/44343004

澳門美食撐爆之旅(4):米其林二星.永利澳門酒店京花軒,正宗清代譚家宮廷菜 
https://aniseblog.tw/blog/post/44351182

澳門美食撐爆之旅(5):六記粥麵宵夜場,水蟹粥好銷魂啊啊啊!
https://aniseblog.tw/blog/post/44356231

澳門美食撐爆之旅(6):興記咖啡室,澳門人的早餐店
https://aniseblog.tw/blog/post/44356225

澳門美食撐爆之旅(7):陳老太順德料理,鮮美海鮮粥暴血管啊啊!
https://aniseblog.tw/blog/post/44356222

澳門美食撐爆之旅(8):澳門小吃之恆友魚蛋、檸檬車露、義順牛奶、大利豬扒包來記搬家啦、世紀咖啡、新好利來燕窩蛋塔、牛牛正宗緬甸馬拉盞、梓記牛什、杏香園、安德魯蛋塔 
https://aniseblog.tw/blog/post/44356228

澳門氹仔島住宿.喜來登金沙城中心酒店,典雅高貴舒適宜人
https://aniseblog.tw/blog/post/44365234

澳門自由行美食小筆記
https://aniseblog.tw/blog/post/29423827

澳門自由行景點小筆記
https://aniseblog.tw/blog/post/29423829

 

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澳門美食撐爆之旅(8):澳門小吃之恆友魚蛋、檸檬車露、義順牛奶、大利來記豬扒包來記搬家啦、世紀咖啡、新好利來燕窩蛋塔、牛牛小食、梓記牛什、杏香園、安德魯蛋塔 *愛評網2016澳門嚐飽途*

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我們這次到澳門的暴食行程,才不只吃我寫的那七家店呢! 
澳門美食撐爆之旅(1)~(7),寫的只是 " 有坐下來吃的店 “
其餘街頭巷尾的小吃,就通通歸納在這篇裡面囉!
我常覺得,小吃才吃得到一個地方最深的美食精髓呢!

 







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恆友魚蛋
營業地址:澳門大堂巷12C號地下
營業時間:11:00~00:00
芸芸食記:https://goo.gl/zaaZOM

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恆友魚蛋,是我到澳門必吃的小吃之一
平價又美味,勁辣又彈牙,實在是不容錯過的好味道啊!
不過因為好吃、人人都吃得起,所以常是大排長龍,要有耐心等待
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以前就只會買魚蛋啊!
直到這次跟澳門人同行,才發現有這麼多東西可以買
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不過最後還是魚蛋兩碗,哈哈哈
在這裡必須說一下,澳門的魚蛋都很好吃,誇張到連7-11的都好吃
只是恆友還是我的No.1,非吃不可的美味

我們買了4串魚丸,2串牛雜,共計 澳門幣61元
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檸檬車露
營業地址:澳門大堂巷11號地舖
營業時間:11:00-23:00
芸芸食記:https://goo.gl/zaaZOM

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吃了辣辣的魚蛋,好辣好辣怎麼辦?
當然要趕快來一杯冰涼酸甜的檸檬車露啊!
上回吃還沒發現,這次吃才發現原來檸檬車露是義大利冰淇淋!


怎麼吃還是喜歡檸檬口味,酸得過癮

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義順牛奶公司  
營業電話:+853 2837 3104
營業地址:澳門亞美打利庇盧大馬路381號
營業時間:09:00~23:00
芸芸食記:https://goo.gl/Ei5uRj

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來到港澳怎能不來吃個雙皮燉奶呢?
肯定要到議事亭前地附近的義順鮮奶報到的
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義順牛奶的菜單,點圖可以放大
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我吩咐小包買了紅豆雙皮燉奶 澳門幣 $35
還有什果涼粉冰 澳門幣 $35
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因為我在等外帶的冰咖啡,叫小包先拿去給其他人吃
所以就沒拍到照片啦!(冰咖啡可以不用喝,真難喝哈哈)
放上之前拍的雙皮燉奶
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還有紅豆涼粉
義順牛奶013.jpg

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大利來記(旗艦店)
營業電話:2882 715
營業地址:澳門氹仔告利雅施利華街35號
營業電話:8:00-18:00
芸芸食記:https://goo.gl/GKlOA7

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其實這次沒有吃大利來記啦!
只是想更新一下資訊

講到澳門名產豬扒包,就不能不提到最知名的大利來記
原本大利來記沒在這麼漂亮的店面裡,搬家啦!
我上官網看,還多了好幾家分店,還有海外店耶,不得了
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用餐環境也比以前好上許多
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補上一張之前吃的豬扒包照片
我個人是對豬扒包沒有太大的興趣,不過是澳門名產,一定要來吃一下
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新好利美食饼店  
營業電話: +853 2882 7313
營業地址: 澳門氹仔舊城區地堡街13-14號
營業時間: 07:30–18:00 (六日公休)
芸芸食記:https://goo.gl/GKlOA7

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新好利感覺也是澳門必吃的項目之一
澳門不只有安德魯、瑪嘉烈蛋塔知名
新好利的燕窩蛋塔也很有名氣!
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相較瑪嘉烈、安德魯,新好利的燕窩蛋塔吃起來比較不甜膩
可是也少了雞蛋的香氣,不過一樣都是好吃的蛋塔
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01_新好利006.jpg

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世記咖啡外賣店  
營業電話: +853 6377 9664
營業地址: 澳門賣草地街乾草圍長信大廈d地下
營業時間:11:00-19:00 (周二公休)

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在準備離開氹仔前往澳門半島吃飯的時候
路過一家咖啡廳,據說這也是一家身受在地人喜愛的店
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特別之處在,咖啡跟奶茶都是用碳燒的(哪呢?)
沒機會看到到底是怎麼個炭燒法,實在有些遺憾
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根據買咖啡與奶茶的朋友們說,很濃郁很好喝!
忽然覺得我幹嘛在那些傳統的茶室啊、燉奶店買咖啡
澳門傳統的咖啡其實很甜而且咖啡味很淡….
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接下來是競賽項目,我們被帶到百老匯美食街(與百老匯酒店連通)
必須選出網友最感興趣的小吃,直播拉票(投票最多者)
行前我們在遊覽車上就先看好了大概要買哪一些小吃:https://goo.gl/Jzau1Q
這天又是抽到跟澳門人踢小米一組,運氣也太好 XD

我們火速討論好要買的小吃,胸有成竹
喔拜託,澳門人跟愛吃鬼的組合,哪能有錯?
果然最後挑出來的食物,夥伴們都讚不絕口,還有人說要跑票,嘿嘿
(我絕對不會說要跑票的是魔王佩跟食癮,拾影 XDD)
澳門小吃_015

 

 

「百老匯美食街」與「澳門銀河」只有一橋之隔,只需步行數分鐘即可直達
難能可貴的是這是一個行人徒步區,兩旁都是特色小吃
還會有街頭藝人表演,不過我們這天手刀衝去買小吃
沒時間多做停留,真是可惜
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牛牛小食
營業電話:+853 8883 3338
營業地址:百老匯美食街,E-G027
營業時間:11:00~1:00

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這家牛牛小食,是踢小米堅持一定要買的店,主打緬甸麵食
他說即便在台北南勢角的緬甸街,都吃不到這麼道地的緬甸料理
具有澳門特色的馬拉盞、牛牛招牌魚湯粉、椰汁雞麵與咖喱豬軟骨等知名菜色
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我們點了很厲害的椰汁雞麵
超濃郁的椰汁好香好好喝,加上兩隻雞翅微辣過癮
這碗麵真的是很厲害,魔王佩一直狂吃大讚太好吃
嗯,這碗麵,真的是回到台北還會想念的…
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梓記牛什
營業地址:百老匯美食街,E-G026
營業電話:+853 8883 3338
營業時間:11:00~1:00
芸芸食記:https://goo.gl/ahbkRj

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我這後知後覺的人,回家整理照片跟姊姊討論起
才發現之前就吃過梓記牛什耶哈哈!
不過之前是在營地街市本店,也就是在菜市場裡,所以沒有連結度
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數十年的老店,賣的就是料好實在的牛雜
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雖然不能算便宜,但是滿滿的一鍋牛雜,真的是吃到翻啊!
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杏香園
營業電話:+853 2884 5202
營業地址:百老匯美食街,E-G030
營業時間:11:00~00:00,週五六及假日前夕到清晨1點

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因為愛評網也沒規定到底要買幾家小吃
我們索性把愛評網發的200港幣花光
最後一站來到杏香園買甜點啦!
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杏香園的老闆人超好,得知我們要拍攝影片
爽快的答應讓我們把磁碗給端出去拍攝
其他兩家費一番勁兒溝通,失敗,只好拿外帶碗 XD

梓記牛什的牛雜最厲害的是芥末辣醬與辣油這兩個好伴侶
又香又辣,嗜辣者必吃,大夥兒吃了個讚不絕口
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看看牛牛小食的椰汁雞麵,是不是光看就知道超好吃?
半夜寫文看著還會流口水,辣辣的椰奶好夠味啊,喝上三碗也還不過癮!
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杏香園的這碗芒果椰汁西米涼粉也超威
尤其我第一次吃到菲律賓芒果,媽呀怎麼這麼香這麼甜?
大家都說台灣的芒果好吃,可我覺得菲律賓的芒果更夠味耶!
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一陣慌亂之中我只拍到了兩組參賽者
台灣土豪與老師組遺漏了,真是殘念
大家無不使出渾身解數努力拉票,實在厲害
我們都笑說可以去開一個部落客購物台了,大家好會賣東西啊 XDD
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安德魯餅店 Lord Stow’s Bakery
營業地址:路環市區戴紳禮街1號地下 07:00-22:00
營業地址:路環市區路環村屠場前地9號地下 09:00-18:00
營業地址:路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村大運河購物中心臉譜街870號舖 10:00-23:00(週五六 10:00~00:00)

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最後,這個就不用多說了,一定要買回家的安德魯蛋塔
就是來100次澳門,我都還是要吃它!
回家記的放冷凍,要吃的時候放烤箱烤熱10分鐘
然後別拿出來,再讓它稍微等一下,才不會咬到冰塊 XDD
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好啦,爆食之旅終於寫完了,呼~
希望到澳門的你們,也能吃得盡興、玩得開心:)

延伸閱讀:

大堂街炸雞、恆友魚蛋、檸檬車露
aniseblog.tw/blog/post/29389311

義順牛奶公司 v.s 保健牛奶公司
https://aniseblog.tw/blog/post/29597565

豬扒包全集之新好利咖啡餅店、大利來記咖啡室、喜蓮咖啡
https://aniseblog.tw/blog/post/30077747

營地街市-梓記牛什、平記美食、強記咖啡、勝記0架啡
https://aniseblog.tw/blog/post/29416817

澳門伴手禮:來來超市掃貨、新好利燕窩蛋塔、安德魯葡式蛋塔、Hello kitty 馬卡龍、晃記餅店
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澳門美食撐爆之旅(1):新南粵成記美食,生猛海鮮火鍋骨煲 
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澳門美食撐爆之旅(2):新鴻發美食,超厚法蘭西多士是招牌!
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澳門美食撐爆之旅(3):新海灣葡式餐廳 A Baía
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澳門美食撐爆之旅(4):米其林二星.永利澳門酒店京花軒,正宗清代譚家宮廷菜 
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澳門美食撐爆之旅(5):六記粥麵宵夜場,水蟹粥好銷魂啊啊啊!
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澳門美食撐爆之旅(6):興記咖啡室,澳門人的早餐店
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澳門美食撐爆之旅(7):陳老太順德料理,鮮美海鮮粥暴血管啊啊!
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澳門美食撐爆之旅(8):澳門小吃之恆友魚蛋、檸檬車露、義順牛奶、大利豬扒包來記搬家啦、世紀咖啡、新好利來燕窩蛋塔、牛牛正宗緬甸馬拉盞、梓記牛什、杏香園、安德魯蛋塔 
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澳門氹仔島住宿.喜來登金沙城中心酒店,典雅高貴舒適宜人
https://aniseblog.tw/blog/post/44365234

澳門自由行美食小筆記
https://aniseblog.tw/blog/post/29423827

澳門自由行景點小筆記
https://aniseblog.tw/blog/post/29423829

 

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澳門美食撐爆之旅(7):太艮堡陳老太順德料理,鮮美海鮮粥暴血管啊啊!*愛評網2016澳門嚐飽途*

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吃到最後一天,已經雙眼發直脖子緊繃,有爆血管之虞(誤
中午居然還有一餐超級豐盛的陳老太順德料理,嘖嘖嘖嘖!
廣東省佛山市的順德區,是廣東省最富庶的地區之一
而且有「世界美食之都」的美名,能夠在澳門嚐到順德料理,真是太幸運了!
陳老太順德料理_015

太艮堡陳老太順德料理
營業電話:2881 3322
營業地址:澳門新口岸孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭意大利館地下
營業時間:12:00-23:00






 

順德的來頭有多大?大部分的台灣人可能不知道
我找到了一些網路上的資料,提供各位了解一下順德到底有多厲害 XD

順德古稱「鳳城」,是中國著名的「烹飪之鄉」和「粵菜之源」。

北京時間2014年11月30日傍晚,聯合國教科文組織通過官方網站向全世界公布:順德成為聯合國教科文組織全球創意城市網絡組織的成員,並獲得「世界美食之都」稱號。順德獲此殊榮,是在「中國廚師之鄉」「中國美食名城」兩大國字號榮譽基礎上,再添世界級的榮譽,成為全國第二個,世界第六個聯合國教科文組織發起的創意城市網絡——「美食之都」的城市。(資料來源:維基百科)


陳老太順德料理在澳門漁人碼頭內
吃完飯還能到美麗的漁人碼頭散散步,挺不錯的

 延伸閱讀:澳門漁人碼頭


跟著指標走,就會看到陳老太順德料理囉!
是說這餐飯吃得好不專心,寶可夢app裡面一下有迷你龍、一下有哈克龍
可是沒有雷達又沒辦法抓,吼!
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跟台灣的海鮮餐廳一樣,養著許多生猛海鮮耶!
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12人又被帶到了大大的包廂
這天就來讓我們嚐嚐,傳說中粵菜的起源—順德料理,應該很厲害才是!
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很符合現代的飲食習慣耶!
除了一鍋煲粥之外,居然桌上已經放了一盤水果
近年來有許多研究報告指出,水果還是餐前吃比較好喔 ^^
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甜甜的柳橙清涼解渴,好吃!
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中國菜是一定要搭配一杯好茶的!
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我們明明才剛吃完早餐啊,居然又點了以下一桌
真的把我們當豬來養耶,哈哈哈,好可怕 Q_Q
以下是我們這天點的中餐,也太嚇人了吧!

粥水底/1個 澳門幣60元

1.大龍躉(起片)/1條(4斤左) 澳門幣400元 二食:煎局魚骨
2.白貝/2斤 澳門幣96元
3.基圍蝦/1斤 澳門幣188元
4.雞/1隻 澳門幣200元
5.靈芝粉肉丸/中 澳門幣135元
6.淮山/中 澳門幣75元
7.撈味生才/例 澳門幣75元

家口菜:
1.春花卷/中  澳門幣135元
2.煎墨魚餅/中  澳門幣135元
3.炸牛奶/中  澳門幣135元
4.爆豆角/中  澳門幣135元
5.炒陳村粉/中  澳門幣90元
6.蒸倫教糕/中  澳門幣90元

 

等大家坐穩之後,服務人員就把白貝倒進粥裡
可以想像等下粥就充滿鮮味兒囉
陳老太順德料理_009

陳老太順德料理_010

不一會兒,肥大的白蛤都打開啦!
不是我在說,服務人員真是專業啊,還定格讓我們拍照 XD
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肥嘟嘟的大白貝彈牙鮮美
裝了滿滿兩大碗公還不夠,還有一半還沒煮呢!
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之前在沙巴吃過龍躉火鍋,印象深刻
龍躉是石斑魚的一種,肉質柔軟又帶有彈性,肉還很多
是非常好吃又受歡迎的一種魚
這天做兩吃,肉的部分進粥裡煮、魚骨則是香煎
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新鮮就是好吃,不用過多的調味
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超豪邁放了一大部分的魚片到粥裡煮熟
這時候湯裡面已經滿是魚和貝的鮮甜啦!
忍不住偷舀一碗粥,夭壽喔,好好喝啊
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不只海鮮,雞肉也下鍋啦!
馬上變成海陸ㄅㄧㄤ\ ㄅㄧㄤ\ 粥
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避免久煮食材變老,不管是白貝、魚、雞肉
都是煮熟後就撈起來,直接挾來吃就也方便
不用12個人都在粥裡撈啊撈的,搞得很胎哥
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靈芝粉肉丸
我不是個愛吃丸子的人,可這丸子口感真的很特別
不只豬肉鮮美,裏頭還有脆脆的口感,類似木耳絲
用滿是海鮮與雞肉甜味的粥來煮,丸子吸滿濃稠又鮮美的湯
變得超級好吃啊啊啊,要不是吃太飽,好想多吃幾個丸子!
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基圍蝦就是分布在廣東省珠江河口的養殖河口蝦
生命力超強,所以上桌的時候仍然活跳跳
這天蝦下鍋前也是活蹦亂跳,嚇得我花容失色逃很遠
一樣煮熟後通通撈起,味道鮮美,彈牙得緊
佩服的是服務人員能夠穩穩地掌握每一種食材的烹調時間
知道什麼時候該撈起來而不會過熟、也不會沒熟 
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鍋系列最後端上的是山藥
這時候各種充滿海鮮的粥,拿來煮山藥真是再適合不過
明明已經滿到天靈蓋,還是默默地喝了一碗山藥海鮮粥 XD
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以為這樣就結束了嗎?NONONONOOO,只有粥的部分結束了
其他的食物攻擊正要開始呢,冏!

炸牛奶
這可是順德的名菜,之前我吃過名稱類似的大良炒鮮奶
趁熱吃才能吃到燙口酥脆的外皮與濃濃的奶香
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煎墨魚餅
滿滿是墨魚塊的墨魚餅,也太料好實在!
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姜蔥撈麵 
這道重口味的撈麵,加上大量的薑蔥
吃的是彈牙的麵條與各種辛香料,簡單就很美味
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陳老太順德料理_028

春花捲
由馬蹄、韭菜、鯪魚肉、碎臘肉壓成肉餅炸成
口感層次豐富、滋味很不錯,也是順良名菜呢!
自古流傳的春花卷是市井小民的小食,如今也成為高級的宴客料理了:)
陳老太順德料理_029

陳老太順德料理_030

爆豆角
其實就是炒四季豆囉,口味比較重,吃起來很過癮
陳老太順德料理_031

香煎龍躉
嘖嘖嘖嘖我的第一名出現了!
龍躉的魚肉本來就美味,加上用大火油炸香煎
灑點椒鹽就能逼出魚肉的甜味,魚肉比在粥裡更彈牙更香甜
這真的不得了的好吃,我明明已經飽到都不想動筷子了
卻仍是默默地吃了三四塊,加小菲看我很喜歡,又挾了超大一塊到我盤子裡
我一面哀號也是一面默默吃完,天啊,這個以後吃不到怎麼辦?(抱頭)
陳老太順德料理_032

陳老太順德料理_033

炒陳村粉
陳村粉很類似河粉,只是更薄更薄,由米製成
以薄、爽、滑、軟為特色,也是順德的名菜
當地人稱之為「黃但(人名)粉」、沙河粉,外地人則以「陳村粉」
不只看起來像牛河,其實吃起來也很像,只是更薄、更入味
陳老太順德料理_034

陳老太順德料理_035

明明大家都吃不下了啊,這時候服務人員默默端出米飯來
加到粥湯裡,然後撒上大量的生菜
說吃不下的大家,默默地又拿起碗來盛粥
有事嗎?這群人根本是有強迫症啊! XD
陳老太順德料理_036

陳老太順德料理_037

陳老太順德料理_039

陳老太順德料理_038

最後來到蒸倫教糕
倫教糕是廣東的珠江三角洲附近流傳的甜點
用米與白糖發酵後蒸熟
吃起來鬆軟香甜,是簡單的美味
陳老太順德料理_040


這餐吃完,本次的澳門暴食行程也接近尾聲了
這次除了多摘了兩顆星星、吃到了著名的譚家菜之外
還吃到了大名鼎鼎的順德料理,真的是不虛此行啊!

唯太艮堡陳老太順德料理人少吃起來有困難
可是誰出國又會揪一大群人呢?
嗯,人少點菜好難取捨啊,每一種都還想吃呢 >"<

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最後一天的早晨,我們來到官也街的興記咖啡室吃早餐!
澳門跟香港一樣,有許許多多這樣的咖啡室,販售著各式各樣的早餐
這類型的早餐店,與其說是早餐不如說是全日早午餐店
種類超豐富、選擇超多樣,打開菜單簡直是目不暇給啊啊啊~
還好這回愛評網與在地人踢小米已經幫大家做好功課,直接負責吃就是了(笑)
興記咖啡室_008

 

興記咖啡室
營業電話:2882-7100
營業地址:氹仔舊城區柯打蘇沙街18號地舖
營業時間:07:00-17:00









是不是,光看到招牌就很驚人
興記咖啡粉麵飯,啥都有賣耶,什麼都有、什麼都不奇怪耶,哈哈哈!
興記咖啡室_001


興記咖啡室的菜單,點圖可以放大
興記咖啡室_002


看看那地磚、看看那牆壁,媽呀好懷念!
小時候的的餐廳的模樣耶~
興記咖啡室_003

本來小包幫我們準備了一些道地的飲料
可惜我們這堆不睡覺的傢伙,一心一意只想喝咖啡
就,幾乎都點了咖啡這樣
只有踢小米這個澳門人很盡責,點了台灣少見的維他奶
我覺得維他奶喝起來跟蜜豆奶很像呀,踢小米說維他奶比較不甜,有嗎有嗎?XD

檸蜜 澳門幣 $16
凍咖啡 澳門幣 $14
維他奶 澳門幣 $12

興記咖啡室_004

雙扒意粉 澳門幣$32
一上桌就讓我想到台灣早餐店的鐵板麵+肉排 XD
其實不太一樣啦,雙扒意粉以茄汁為主,吃起來很甜耶!
誰敢再說台灣的食物甜!這個雙扒意粉甜到我懷疑有加糖!
雙扒是豬排+雞腿肉,應該是肉鬼的天堂
估計我家宅男弟弟會喜歡這盤
興記咖啡室_005

煙肉蛋治 澳門幣$24
翻譯成台灣人懂的說法就是:培根蛋吐司 XD
興記咖啡室_006

不同之處在蛋不是荷包蛋,打過的蛋煎起來比較嫩
培根給得也相當有誠意,煎得焦香不油膩,很好吃的培根蛋呢!
興記咖啡室_007

雞扒包 澳門幣$24
跟豬扒包一樣的外皮,不過,裡面包的是…………….
興記咖啡室_008


一整隻雞腿!還帶一點骨頭,第一次看到,好奇妙啊,哈哈哈!
興記咖啡室_009

腸腿牛尾通粉  澳門幣$30
這盤看起來白白的、其貌不揚的腸腿牛尾通粉,居然成為我本餐的No.1
是不是很不可思議?其實湯有大的玄機,是牛尾湯耶!
而且還有馬鈴薯、紅蘿蔔融合在湯
湯頭充滿牛肉香、馬鈴薯與紅蘿蔔的甜,通心粉吸滿湯汁更是美味!
碰巧這盤放在我前面,真是太糟糕了,我就一匙一匙的吃光它(掩面)
興記咖啡室_010


這個真的很棒,朋友們千萬不要錯過!
興記咖啡室_011 

 

吃完早餐後,要去哪裡呢?
當然繼續吃早午茶和午餐啊,哈哈哈哈哈哈哈哈(崩潰)

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澳門美食撐爆之旅(5):六記粥麵宵夜場,水蟹粥好銷魂啊啊啊! *愛評網2016澳門嚐飽途*

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米其林二星之後的宵夜場,吃點什麼好呢?
當然是去吃六記粥麵的水蟹粥啊,挖哈哈哈哈哈哈哈 (仰天大笑)
數年前到澳門整整四日,可說是該吃的平民小吃都吃過了
唯獨水蟹粥,因為姊姊不能吃蝦蟹、我又不敢一個人吃整鍋而錯過,遺憾至今
這次終於有機會讓我吃到水蟹粥啦!
所以在吃米其林二星的時候我就很節制,覺得不是超級喜歡的,就沒有通通下肚…
為的就是這一餐啊,握拳!
(眾人:有人這樣寧願留肚子給水蟹粥,而捨棄米其林二星的嗎?)
九記粥麵_011


六記粥麵

營業電話:2855 9627
營業地址:澳門沙梨頭沙梨頭仁慕巷1號D地舖(29號碼頭對面)
營業時間:18:30-02:30





 
六記粥麵開到清晨兩點半,擺明是做宵夜的生意
臉書上有朋友笑稱,因為澳門博弈產業興盛,宵夜真的很需要啊!
所以澳門的宵夜種類好多,選擇很豐富,六記粥麵就是其中一家
九記粥麵_001

因為12人太浩大,直接被帶到隔壁樓包廂
九記粥麵_002

上一餐的米其林二京花軒星攻擊,因為份量不少時間又長
大家臉上表情看起來很是疲憊,紛紛表示戰鬥力等於零,真的吃不下了
但是當美食一端上桌啊,真該看看這些吃貨臉部表情的轉換
從睡眼惺忪疲憊不堪,馬上變成雙眼射出精光、露出垂涎的表情
什麼叫吃不下,整桌還是吃光光啊!嘖嘖嘖!

蝦籽撈麵 澳門幣38
麵條超級彈牙、蝦卵滿滿、一粒粒豪邁的撒在麵上
撈麵是遵循古法製作的手工竹昇麵(鴨蛋全蛋做成),特別彈牙,口感很好
我看許多港澳的食評,都對這盤撈麵推崇有加
但我猜台灣人可能比較不習慣蝦籽的口感跟味道
上頭不只有蝦籽,吃起來還粉粉的、外加蝦味很重
這天只有這盤沒有被吃光耶,其他菜餚幾乎都被清空了,可見不只我吃不習慣^^
九記粥麵_003

九記粥麵_004

米通鯪魚球 澳門幣52
我google了好久,還是看不懂鯪魚是什麼魚,聽說台灣也有引進耶,哈哈!
總之是大型的食用魚,米通鯪魚球是廣東順德的名菜
將鯪魚肉剁碎,加上蝦米、陳皮絲、碎臘肉等攪拌至黏稠
沾碎米粉下油鍋炸,就成為彈牙又爆漿的超好吃魚球啦!
要不是吃太飽,這個我應該一個人可以吃掉好幾顆
一點都不輸新竹貢丸啊,好好吃 XD
九記粥麵_005


在此要感謝加小菲帶的神奇媽媽剪,天啊真是超級好用
任何斷面靠它就對了,比刀叉好用千百倍
所以我們這團澳門爆食團的成員,已經開始團購媽媽剪了,哈哈!
九記粥麵_006

滷水鳳爪大腸 澳門幣49
敢吃大腸和鳳爪的朋友,推薦這道必點
入口即化的鳳爪好入味,媽媽剪輕鬆剪開,吃太飽的現在嚐一點點就好
大腸超肥der,厚實又軟嫩,口感滿分,還有淡淡的咖哩味耶,偷加咖哩吼?
九記粥麵_007

炸鴛鴦 澳門幣52
這個一上桌我們笑了,怎麼米通鯪魚球又出現了?
小包:啊啊啊我也不知道炸鴛鴦怎麼又有米通鯪魚球?XD
炸鴛鴦是炸雲吞與米通鯪魚球的組合
如果飯友不夠多,點一份炸鴛鴦就夠吃啦!
九記粥麵_008

餛飩皮也是竹昇麵製作,炸起來香脆可口
裏頭是蝦餡,握的媽呀,這個好好吃耶 
九記粥麵_009

豉椒炒蜆 澳門幣52
這個是老闆看我們可愛招待的,可是,大家哀號好飽啊!吃不下啊!
可是這道真是香辣夠味,一轉眼也是見底了
這群鬼…………一面鬼叫吃不下,一面拼命塞進嘴裡!
九記粥麵_010

六記水蟹粥 澳門幣180
(每碗$80、中窩2隻蟹$180、大窩3隻蟹$240、水蟹雞粥2隻蟹$240)
我只能說,相見恨晚啊!銷魂啊!怎麼這麼鮮美啊!!!
早知道N年前就是撐死,我也要自己吃一鍋啊!!
水蟹是澳門特有的、鹹淡水交界的螃蟹,煲粥超甜!
這樣的小食店一鍋粥,讓我大大的驚喜
在吃完米其林二星之後,我還能盛滿三碗粥下肚,就知道我有多愛它了!
九記粥麵_011

冰友啊,到澳門,千萬千萬不要忘了吃水蟹粥
這真的是我此行最難忘的一餐,還在我吃到快吐之後才吃到的宵夜!
如果是肚子正餓來吃,我有把握我可以吃掉這個碗公的粥
真的是太鮮美太好吃了,滿是蟹肉蟹膏的香甜,完全沒有腥味,我超愛的!
九記粥麵_012

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會決定想加入愛評網2016澳門嚐飽途的暴食團
很大的原因之一是因為想吃米其林二星的永利澳門酒店京花軒!哇哈哈!
在香港吃過一星與三星之後,想吃吃看中間的二星長啥樣(被打)
這天一路吃吃吃吃,吃到下午都已經眼睛撐到發直了
晚上還是要打起精神來吃米其林二星,京花軒,我們來啦,哇哈哈哈哈!


京花軒

營業電話: +853 8986 3663
營業地址: 澳門宋玉生廣場(皇朝)外港填海區仙德麗街永利澳門酒店
營業時間:週二~週五 18:00-22:30、週六日 11:30-14:30、8:00-22:30
官方網址:http://www.wynnmacau.com/tc/restaurants-n-bars/fine-dining/golden-flower

 





 

金碧輝煌一向是永利的特色,京花軒也不意外的,超豪華!
京花軒_001


其實永利澳門酒店可不只是金光強強滾而已,那可就淺了
設計都有其道理的,結合中國文化,做出別緻的裝潢
有機會到京花軒的朋友,可以聽服務人員娓娓道來
京花軒_002

京花軒_003

我們這天被安排在包廂,真是太好了
不然拍照拿燈照的拿燈照,吵鬧的吵鬧
唱歌的唱歌,大笑的大笑,不被趕出去才怪 XD
京花軒_004

包廂門關起來之後,是大大的一朵盛開花朵,真是意外的驚喜啊,好美!
京花軒_005

連包包有自己的椅子坐,真是尊榮
京花軒_006

桌上擺放著好中國風的菜單啊!還是我愛的怪藍色,賞心悅目
京花軒_007

一樣的菜色,菜單還有兩款不同的題字,意外的驚喜
字真漂亮,難道是出自名家之手嗎?(點圖可以放大)
京花軒_008

京花軒_009

奔波了一天手髒髒,我去洗手間洗個手準備吃飯
看到洗手間真是太漂亮了,忍不住轉身回包廂拿相機
並且吆喝同伴們一起來拍照 XD
京花軒_010


是不是華麗得亂七八糟?美到讓我都傻眼了
忍不住在廁所裡哼起:八郎欸性命,是框金又包銀,阮的性命不值錢….
(眾人:有事嗎你?)
京花軒_011

京花軒_012

連廁所裡掛包包的都是大朵金色的玫瑰花,尊榮啊尊榮
忍不住把我的相機掛上去,體驗一下金玫瑰的美好(咦?
京花軒_013

用餐的時候,一切細節都包括在米其林的評估裡
不只是口味、品質穩定、服務、舒適度
甚至菜餚的特色與物有所值,都在評估的範圍之內
總之能夠連年得到米其林二星的京花軒
肯定是有兩把刷子的 (嗯,兩把可能不夠喔! ^^)

光是器皿就讓人眼睛一亮,好典雅別緻啊!
一問之下,果然是很不一般,特別設計過後請日本NARUMI訂製
不只優雅還很有巧思,超漂亮的!
京花軒_014

餐前先品一杯香茗
高杯聞香、到進矮杯品嚐,很是講究
京花軒_015

服務人員不會讓茶杯空著,斟茶很勤快,不愧是米其林二星
京花軒_016


 開胃小食

注意到了嗎?兩個盤子的花色對應得恰到好處
讓用餐的時候增添一些小小的情趣,挺有意思
炸雲吞,裡面是雞肉+馬蹄
酸甜汁鮑魚,上頭的紅點點是紅莓分子
京花軒_018

京花軒_017



 譚府烤肉 Beijing roasted pork
 珊瑚白菜卷 Sweet and sour cabbage with chili vinaigrette
 茄汁海蝦 Stir-fried prawn with tomato sauce
 椒麻仔雞 Poached chicken erved with mined Sichuan and spring onions dressing

服務人員叫我們從右邊吃起,我們還以為聽錯了,忍不住再問一次
我只能說,挖靠,是真的耶!
最左邊看似清淡的雞肉,真是不得了的口味,容後再敘,哈哈!
京花軒_019


譚府烤肉是道地的譚家菜,豪邁的以白酒醃漬豬頸肉
有點類似叉燒,卻沒有叉燒的甜味,第一次吃到這樣的味道呢!
難怪北方人總嫌南方菜很甜,似乎能理解了(笑)
( 何謂譚家菜呢?有興趣的朋友可以參考這裡 https://zh.wikipedia.org/譚家菜 )

京花軒_020

珊瑚白菜卷是醃漬得酸酸的白菜捲上芒果條,清爽香甜
京花軒_021

茄汁海蝦
茄汁濃濃的包覆著海蝦,有鮮有甜,個頭大又彈牙,滋味極好
京花軒_022


被我們瞧不起總覺得它口味最清淡的椒麻仔雞
麻得嚇了我們一跳,果然要放在最後吃啊,哈哈哈!
天啊!這雞肉雖然超嫩,可真是又蔥又蒜又麻又鹹超級重口味!
麻到我嘴巴差點失去知覺 XD
在台灣根本不可能吃到這麼麻的菜啊,台灣人根本成受不了
可是麻比辣吃起來舒服,至少後勁不會讓人難受,只覺相當夠味
京花軒_023

Erica真的好辛苦啊,這餐飯的時間有點長
我們吃到最後已經放空呆滯了,Erica還要不斷的想梗與觀眾們互動(網紅?)
每個工作啊,都有很辛苦的一面,只有身在其中才知道箇中滋味
大家看到的可能只是光鮮亮麗的一面,心酸誰人知?
這是出社會夠久的人才能夠體會的(遠目)
京花軒_024

 極品觀音王
吃完超麻的雞肉之後,當然要來杯茶清清口氣,重新恢復味覺
淺淺的金黃茶汁是其特色,香氣濃郁、微苦微甘,正好拯救一下麻麻的舌頭
京花軒_025


  三鮮燴魚脆 Braised shark’s cartilage in supereme chicken broth

喝到這道湯,忍不住讓我想起香港的米其林三星:四季酒店龍景軒的雞絲羹
龍景軒的雞絲羹,是最最讓我驚豔的一道,撐死都要喝完的湯
湯頭的作法很相似,老雞、老鴨、豬、干貝、火腿絲慢火熬超過10小時
熬得不好就會出現濃濃的豬臭味 (台灣某名店雞湯的火腿味我就無福消受)
熬得好就像龍景軒、京花軒一樣,鮮美至極

(延伸閱讀:相見恨晚香港美食之旅:米其林三星龍景軒)

再來稱讚一下,這個湯碗真是太美了!
而且隨湯送上一支鐵…湯匙?原來是讓客人熄火用的
喝的時候還是要保溫,溫熱的喝才美味
等到不需要加熱的時候,再把火給蓋上就行了

京花軒_026

京花軒_027


魚脆就是鯊魚脊髓軟骨,除了湯好之外,還有滿滿的魚脆與蝦
感覺長輩吃了可以取代維骨力、健步如飛
小姐吃了美容養顏,美若天仙(最好是)
總之是很補的一道湯,嚐起來又極美味,超大一鍋我們還是都乾了它!
京花軒_028

完食,吼,我好愛喝這類的湯啊!
自己沒本事在家裡燉上10小時,只好乖乖帶著四個小朋友來這裡報到~
京花軒_029

 香蔥燒遼參 Stewed sea cucumber with millet in chicken broth

自從吃過黎先生的烏參之後,我整個脫離害怕烏參的陰影
但我只能說,京花軒雖然樣樣都在水準之上,這遼參自然也是燒得極好
可是真正的高手在民間啊,我覺得躲在台灣的香港大廚黎先生更勝一籌!

( 延伸閱讀:黎先生私房料理.頂級廚藝高貴不貴 )

京花軒_030

京花軒_031

 京城清真烤羊肉配燒餅 Broiled mutton sliced served with sesame puffs

那個,我真的是燒餅控,不管到哪都愛吃燒餅勝過肉,哈哈!
京花軒的燒餅做得超級好吃,我以後吃不到怎麼辦?
很簡單的食材卻麵香十足,越嚼越甜越香
要不是已經飽到喉嚨,好想把其他人的也都搶來吃啊 ><

京花軒_032

充滿蔥香蔥甜的羊肉,羊羶味竟是少了許多
不太敢吃羊肉的我,也能跟著吃上幾口
雖然最後還是出現淡淡的羊味,還能接受
京花軒_033

京花軒_034

就豪邁的把羊肉夾進燒餅裡吃吧!
京花軒_035


店家好貼心,事先先問有沒有人不吃羊,我舉手了
所以得到了香菜炒牛肉,哈哈哈哈,我就說澳門人很愛吃香菜吧!
這牛肉的口味比較重,又充滿了香菜的氣味,在座的諸位應該都覺得不錯
對,又中了我一個點,我不太喜歡吃香菜,哈哈哈 XD
哎喲,我不愛的也只有羊肉跟鄉菜,怎麼都中了啦….
京花軒_036

京花軒_037

 麻辣蒸江團 steamed longsnout catfish with spicy Sichuan pepper sauce

我們在席間討論這道菜討論了很久,這魚,catfish,哪位?
google了才發現,唉唷威呀是鯰魚耶,哈哈!英文真爛,嘖嘖…
欸,不對,我們英文也沒多爛
席間那個澳門人踢小米也說不出所以然來,哈哈!
最可怕的辣,就是看起來白白的食物,所以我對這道菜很敬畏
吃下去還好啦,哈哈,真的是有麻有辣,不過在可接受的範圍內
鯰魚本來就是口感很古溜的魚,滑滑嫩嫩的,一不小心又吃光了
京花軒_038

 蒜蓉波菜苗 Stir-fried spinach with garlic
 瑤柱蛋白炒飯 Fried rice with egg white and shredded conpoy
 鐘水餃 Sichuan dumpling in chili broth

吃完大魚大肉,看到波菜好開心,吃光光
蛋白干貝炒飯則是避免蛋黃有腥味汙染了炒飯(啊不會啊,有的蛋黃很香耶)
鐘水餃與一般水餃不同之處在,裡面全肉、上桌前淋上辣油
是四川姓鐘的人家發明的,稱之為鐘水餃
京花軒_039

京花軒_041

京花軒_042

京花軒_040

 冰糖紅棗竹燕窩拼椰奶紅豆糕
Steamed wild fungus with red dates and crystal sugar Red bean and coconut pudding


甜湯上桌啦!
椰奶紅豆糕沒有惱人的椰子香料味,加上金箔好貴氣喔~
冰糖紅棗竹燕窩是我的愛,稀哩呼嚕就喝光光了,乾杯!

霸特,聽說這餐吃完還要去吃消夜……………………………..冏!

京花軒_043

京花軒_044 

 

這麼講究的一餐下來,一桌12人,10,500+10%港幣
以店家提供的服務、菜餚品質、精緻度來看,確實是很享受的
以想嘗試米其林的朋友來說,京花軒是很好的入門餐廳
價格不會貴到付不起,可能有點皮肉痛,不過可以試試看  XD

延伸閱讀:

相見恨晚香港美食之旅:米其林三星龍景軒
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黎先生私房料理.頂級廚藝高貴不貴
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澳門伴手禮:來來超市掃貨、新好利燕窩蛋塔、安德魯葡式蛋塔、Hello kitty 馬卡龍、晃記餅店

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這次跟著澳門人踢小米,認識了好多澳門的歐咪呀給
原來澳門的歐咪呀給不是只有大排檔奶茶、杏仁餅、雞蛋捲(台灣也有啊) 
在逛超市的時候在踢小米的引導下
認識了好多澳門人從小吃到大的醬料
還有各式零食(發現原來港澳真的本一家,吃的零食都一樣)
還認識了許多港澳的泡麵,挺有意思的啊!
本篇來瞧瞧澳門除了老掉牙的伴手禮之外,還有什麼在地人推薦的好物吧!

 安德魯餅店

營業電話:2888 2534
營業地址:路環市區戴紳禮街1號地下
營業時間:07:00-22:00

營業電話:2888 2174
營業地址:路環市區路環村屠場前地9號地下
營業時間:09:00-18:00

營業電話:2886 6889
營業地址:路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村大運河購物中心臉譜街870號舖
營業時間:星期日至四:10:00-23:00、星期五至六:10:00-00:00






 

 

澳門有一種萬年不敗、就是老掉牙也一定要買的伴手禮
就是澳門安德魯餅店的葡式蛋塔
這真的是我吃過最喜歡的蛋塔,幾乎齊名的瑪嘉烈也比不上
鬆脆的餅皮搭配充滿濃郁蛋香的蛋塔,有著獨特迷人的焦糖香脆口感
甜而不膩、香而不絕,只能說是極品

這次明明從澳門一回家又要去日本,還是硬買了兩盒1打 (12個澳幣100)
冷凍起來回家再吃 (到底有多愛吃,硬要買)
澳門伴手禮031

澳門伴手禮030

新好利咖啡餅店

營業電話:2882 7313
營業地址:氹仔舊城區地堡街13-14號
營業時間:07:00-18:00


另一家新好利咖啡也有蛋塔
雖然我還是更愛吃安德魯,但覺得它也有買的價值
為瞎密咧?因為它有特別的燕窩蛋塔
估計不論它的燕窩高級部高級,女孩兒光聽就想吃啊!
澳門伴手禮_049

一個澳幣15,半打澳幣90 (欸,買多也沒有比較便宜,騙我啊?)
回頭看看自己2011年的食記,一個燕窩蛋塔才10澳幣
短短5年漲了50%,真的很嚇人
難怪踢小米說近年來澳門物價漲了4倍,好恐怖啊!

 延伸閱讀:大利來記咖啡室 (內有豬扒包評比)

仔細看能看見蛋塔上有半透明的東西
我們姑且稱之它為燕窩 (應該是吧XD)
這東西呢,事隔五年我還是覺得吃不出所以然來
還是覺得給太太小姐們吃美容心安用的
但是個很不錯的伴手禮,尤其送太太小姐們,至少台灣沒有 XD
澳門伴手禮_050

剛出爐的蛋塔很燙,要小心食用
對了,聽說如果只有單點蛋塔不能內用
如果只想點個蛋塔,就別佔人家位子了吧!
還是外帶出去吃比較妥當…省得被"請"起來就尷尬了
01_新好利006.jpg

雖然咀香園的蛋捲、杏仁餅、肉乾、各式傳統餅乾小點都很受歡迎
不過在地人踢小米更推薦晃記餅家

*注意注意* 含有豬肉類的食品不能帶回台灣喔,例如肉鬆蛋捲、肉乾、雞仔餅等


晃記餅家
營業電話:2882-7142
營業地址:氹仔舊城區官也街14號
營業時間:10:00-19:30


踢小米說這是他們從小吃到大的味道,果然看起來就是很老舊的店 XD
澳門伴手禮017

別看這些餅堆得滿滿的,稍晚就會被清空了
我們可是一開門就來的啊,才不用排隊
據說再晚一點就開始大排長龍囉~
澳門伴手禮018

澳門伴手禮021

旁邊有價目表,自己先看好再過去啊!
排隊人潮多的時候不要東問西問的,會被後面的人恨 XD

其實我最想買的是肉鬆蛋捲啦!
可是不能帶回台灣,又不想偷偷帶硬闖,於是放棄,嗚嗚!
澳門伴手禮020


踢小米買了以下這些小時候常吃的零食給大家share試試
除此之外我還買了姊姊愛吃的合桃酥回家

豬油糕 $20
肉切酥 $20
金錢餅 $32
合桃酥 $20

澳門伴手禮022

豬油糕是澳門特有的甜點零嘴,是說名稱也太直白
難怪很少看到台灣人買,光聽到豬油就覺得很胖 XD
欖仁在台灣比較少見,有油份、有淡淡的杏仁香,通常被拿來入藥或入菜
澳門伴手禮023

豬油糕是油、糖、糯米粉與梗粉的的Mix綜合體 (是不是光聽就覺得熱量很高)
吃起來有點Q,又有點黏牙,很奇妙的口感
不能說我喜歡吃這東西,可是它確實很特別,台灣沒見過
帶回台灣當伴手禮應該挺妙的 ( 製造話題或是被唾棄都有可能XD)
澳門伴手禮026


金錢餅吃起來就是小煎餅的口感,脆脆的,帶點椰子味
澳門伴手禮024

澳門伴手禮027

再來是台灣也沒有見過的雞仔餅
雞仔餅的原始做法混合了10多種鹹甜的材料
不過晃記的雞仔餅裡面感覺吃不到這麼多東西 😛
裡面應該是有一些豬肉,梅菜,嚐起來酥脆鹹香,甜中帶鹹,還挺妙的
澳門伴手禮025

澳門伴手禮028

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 來來超級市場(慕拉士)
營業電話:8791 9488
營業地址:澳門慕拉士大馬路 181-183 號, 來來集團大廈地下
營業時間:9:30~23:00

 

接下來,到超市血拚啦!
奇怪,來來這兩個字的logo好眼熟
我覺得它在台灣曾經有過耶(百貨公司?)
一查之下真的耶,在我活動的台北、桃園都曾開過店
我記性是不是太好(撥頭髮)

這家超市相當大,推薦給想買在地伴手禮的朋友們
澳門伴手禮001

澳門伴手禮002

我們這次抽到的主題是必須在超市尋找瑞士汁
什麼是瑞士汁?這題可難著,連我的搭檔澳門人都要google查詢確認
原來瑞士汁就是澳門人的萬用滷汁,據說超級好用
澳門人拿來滷雞翅為主,但是我想應該不管滷什麼都能用
我們就挑了大品牌李錦記購買,比較安心
澳門伴手禮003

然後踢小米力薦買沾水餃的紅醋,可是一定要買冠益牌,據說台灣買不到
腦波很弱的馬上買一罐回家沾水餃用 XD
澳門伴手禮004

大家在港式餐廳或是粵菜餐廳吃燒臘的時候,常常會出現一碟酸甜的醬汁
是低,就是這個,冰梅醬,而且在地人強調要指名 “志牌"
是是是,馬上也跟著搬一罐回家,以後買燒臘便當可以用 (咦?
澳門伴手禮005

喼汁,又稱伍斯特醬、辣醋醬油
聽起來很不熟悉對吧,其實就是台灣平價牛排館也看得到的梅林醬油
我可是超愛這種醬油啊,只要看到肯定加上一堆,酸酸的超開胃,配牛排也很讚
踢小米堅持一定要買這個牌子李派林,台灣沒有
我上網一查發現,原來李派林才是始祖
梅林辣醬油、上海辣醬油等都是後來才發展出來的
果然厲害,不買嗎?
澳門伴手禮006

火腿豬肉一定要買長城牌的白豬肉
我向踢小米表示我吃過這種東西,沒有喜歡
他說這個火腿豬肉必須沾蛋煎過,是完全不一樣的世界,會忽然變得超好吃
真的嗎真的嗎?還不買一打回家試試看?
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踢小米指魚肉香腸給我我笑了,這不只在港澳,日本人也很愛吃類似的東西
澳門伴手禮008

我們的指定是瑞士汁,自選題我們就選了台灣人最愛買的泡麵
(好啦!是我自己超愛買泡麵)

公仔麵是個泡麵品牌,在港澳大大受歡迎
這回看到公仔麵出了起司龍蝦口味,說什麼都要買的啊!
放進草蝦就可以變成龍蝦的味道,這不是很庫嗎? XD 
我真是太愛泡麵了啊啊啊,創意無極限
澳門伴手禮009


靠,居然還有鮑魚雞味,這也太猛了
不過姊這次只帶了小行李箱,已經裝滿飲料跟醬汁,下次再來搬
澳門伴手禮010

踢小米說他吃過這個即時的義大利麵,很好吃,要我試試看
瞎密,泡麵也有義大利麵,這也太威了吧!
二話不說馬上掃到購物車裡
澳門伴手禮011

也有杯裝的喔!
澳門伴手禮014


踢小米說,這個有大大的福字、一隻小雞的麵
就是澳門人的科學麵,這麼奇妙?買!
澳門伴手禮012

更妙的是,居然有冬蔭功(泰式酸辣海鮮)口味耶!
澳門伴手禮013

啊,忘記給甘大枝跟朱古力手指餅乾獨照
甘大枝有點類似蔬菜棒,香香脆脆的
嘉頓的朱古力手指餅乾也有香港人推薦我買過
果然是港澳人小時候的零食 XD
澳門伴手禮015


還有各式各樣奇怪的飲料,冰淇淋汽水Cream Soda、澳門人的沙士…等
都是踢小米丟進購物車裡的東西 XD

 Hello Kitty Obrigado
營業電話:2835 6543
營業地址:新馬路板樟堂巷5-7A百好大廈地下A號舖
營業時間:12:00-20:00

Hello Kitty的馬卡龍,是近年流行起來滴
台灣沒有嘛,所以Kitty迷們就趨之若鶩囉!
要是來到Kitty這裡,可以連同恆友魚蛋、檸檬車露一起解決
也都是澳門必吃的美食呢!

>> 延伸閱讀:恆友魚蛋、檸檬車露

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許多妹子搶著跟門口這隻Kitty一起合照,拍翻天
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店面小小的,卻是佈置得相當可愛
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各式禮盒,也太精美太誘人了
Kittty真的太可怕了,忍不住想把錢包掏出來
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馬卡龍口味不是重點,重點是上面的圖案(咦?
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每一種圖案都夭壽可愛,選擇困難的人應該會很想屎
怎麼想都很難決定到底要什麼口味
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握的媽呀還有Kitty蛋塔!
要不是已經買好12顆安德魯,好想再買一手Kitty蛋塔!
而且只比安德魯貴一點點而已耶,安德魯12個100澳幣,Kitty 108
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各式Kitty的餅乾、杏仁餅(也太結合在地文化)雖誘人
仍遠不及馬卡龍可愛
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有朋友吃過Kitty肉乾,聽說很好吃
可惜豬肉乾不能帶回台灣(到底為啥啊!),只好默默放棄,不然好可愛ne!
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除了伴手禮之外,還有賣各式飲料喔!
當然也是要價不斐,自己衡量囉 (菜單點圖可以放大)
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一顆28澳門幣雖說不便宜,但台北的馬卡龍何嘗不是這樣的價格?
我覺得喜歡Kitty的朋友還是可以買,做得確實精緻
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而且Kitty馬卡龍挺大顆,厚度也很厚,好像有點物超所值吼?呵呵!
澳門伴手禮_048

感謝在地人踢小米,讓我們在短短的兩天兩夜被塞得滿滿的暴食之旅之中
還有辦法買一些在地人最道地的伴手禮,很實用啊,帶著踢小米 XD

延伸閱讀:

 

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澳門美食撐爆之旅(3):新海灣葡式餐廳 A Baía *愛評網2016澳門嚐飽途*

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到澳門一定要來吃葡國菜啊,不然要吃什麼?
這天來到新海灣葡式餐廳,準備享受最道地的葡國料理囉!
澳門經過葡萄牙的殖民,還保留著許多葡式文化與葡式料理
新海灣葡式餐廳的老闆,就是道地的葡萄牙人喔!
新海灣葡式美食_024

新海灣葡式餐廳
營業電話:+853 28751465
營業地址:中國澳門倫敦街88號環宇豪庭地下
營業時間:12:00~15:00、18:30~22:00 (週一公休)
官方網址:https://www.facebook.com/abaiamacau






新海灣葡式餐廳的Logo是個小帆船兒,還挺可愛
新海灣葡式美食_001

公告的營業時間
我發現澳門大多數的餐廳都休週一耶,熱門小吃店除外,全年無休 XD
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餐廳小小的,不過有兩層樓
一樓擠滿人(根本就都是自己人XD),轉戰二樓拍照
我們發現澳門人吃飯吃得很晚耶,大多數的客人都是一點過後才進來
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二樓也是小巧舒適,窗明几淨
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其實一進門我們就被兩個疑似布丁的東西給吸引,一高一矮
看起來好好吃喔,原來葡萄牙人很會做布丁嗎?
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翻譯小姐說,這裡的葡國麵包很道地,就是他們小時候吃的味道
這麵包吃起來確實很香,還頗有嚼勁
很飽的大家很奇怪的又抹了一堆奶油把麵包吞下肚,哈哈!
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席間出現了許多奇妙的飲料,喝都沒喝過的
葡萄牙汽水?居然有鳳梨汽水、百香果汽水、橘子汽水,相當奇妙啊!
不過小時候台灣也有百香果汽水耶,不知道為何後來就沒見過了
在這裡我們第一名給百香果汽水,其餘的怪怪的,哈哈
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紅酒嘉年華 Red wine Sangria,MOP$180
葡萄牙跟西班牙本來就在隔壁,所以會出現Sangria應該也不奇怪
不過西班牙的Sangria通常酒味不明顯,水果多很多
這天在新海灣喝到的Sangria,扎扎實實的都是紅酒味兒
目測只有我一個人把酒給喝完,欸………
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猴搭啦!大家辛苦了,一大早就要被整桌滿滿的早餐嚇到
被嚇完之後還要繼續吃午餐,辛苦辛苦 XDD
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馬介休球 codfish cake,MOP$25
所謂的馬介休,就是鱈魚經鹽醃製而成,在葡萄牙菜裡很常見
馬介休球也是很經典的葡國菜
以鹹鹹的醃漬鱈魚混合馬鈴薯再做成橄欖形炸過
就成為有馬鈴薯香甜與醃漬鱈魚鹹香的可口開胃菜囉!
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葡式炒蜆Portuguese style Clams,MOP$158
超大的蜆(不就是蛤罵嗎?)以白酒、雞湯炒過
加上檸檬與香菜調味,就是最正統的葡萄牙白酒蛤蜊
新海灣挑的蛤超大超肥,雖然一鍋要價不斐,份量卻是滿滿
((到底是澳門人喜歡香菜還是葡萄牙人喜歡香菜,這幾天一直吃到香菜欸 XD))
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白蛤蝦Boiled Shrimp,MOP$168
這就很類似西班牙小酒館的TAPAS的作法
用大量的橄欖油、蒜末炒煮好、剝殼的蝦,讓人客吃得很方便
可是西班牙小酒館裡香菜出現的頻率沒這麼高,這裡又出現了 😛
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八爪魚沙律 Octopus salad,MOP$138
切得小小碎碎的章魚與番茄、柳橙等水果一起呈現
不只顏色漂亮,吃起來也爽口,對,也有香菜 XD
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葡式焗馬介休Lagareiro’s style codfish,MOP$178
有沒有發現,馬介休又出現了
這個跟馬介休球其實食材差不多耶,哈哈
只是大塊的鹽漬鱈魚+大塊的馬鈴薯
而馬介休球是把兩者打碎裹粉炸過,基本的食材是差不多的
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鹽漬的鱈魚跟一般我們吃的鱈魚口感不太一樣
吃起來非常緊實,需要費點勁咬
挺神奇的耶,不過是鹽醃漬過,居然可以讓軟軟的魚變得如此結實
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阿爾加維魷魚Algarve Style Squid,MOP$168
阿爾加維是葡萄牙的地名,以盛產海鮮出名
大量的橄欖油、蒜頭、香料…(終於沒有香菜了),吃的就是海鮮的原味
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老闆建議附餐薯條可以沾橄欖油吃,真是神奇的吃法
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海鮮燉飯Seafood rice 2 persons,MOP$378
是否第一次看到海鮮燉飯裡有龍蝦?嚇傻了我們
有蝦、龍蝦與蛤的燉飯,鮮味滿滿
不意外的是也有著滿滿的香菜味呢,哈哈哈哈哈
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Erica吃飯都要直播,不累嗎?XD
我們在旁邊拍完照,已經開始爽爽的吃
Erica還從頭播到尾,長期這樣吃飯會消化不良啊(拍肩)
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從一進門開始,老闆就在戳戳弄弄這個蛋糕
我們在旁邊看得垂涎欲滴,結果最後的甜點拼盤沒有出現(翻桌)
老闆:你們自已不點,怪誰啊?
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最後也沒吃到這個好漂亮的肉桂蘋果(跪
老闆你到底有多少種甜點啊?
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雞蛋布丁
巧克力慕斯
蛋白布丁
醉梨(紅酒西洋梨)
奶油撻(Cream Tart)

其中最受歡迎的應該是巧克力慕斯
苦甜香濃,醇而不膩口,確實做得很好
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葡國菜在澳門很多
至於道不道地、有多少比例結合了葡萄牙文化就不得而知囉!
不過無論如何,不用到葡萄牙就能吃得到葡萄牙菜,好像也是頗值得一試
到澳門旅遊的朋友,別忘了挑一餐吃葡國菜唷:) 

 

 

 

 

延伸閱讀:

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前一天晚上到菜市場吃海鮮熱炒,吃到半夜才check in 
隔天一大早又集合準備到新鴻發美食茶室吃早餐!
雖然原本就知道這是一個暴食的行程,也沒想到誇張到這個程度(遠目)
新鴻發美食是道地的澳門美食,餐廳裡幾乎都是用餐的澳門人
其中超厚的法蘭西多士是傳說中的店招牌,必點!
新鴻發美食_021

新鴻發美食
營業電話:2853-0452
營業地址:澳門高士德賈伯樂提督街55號A
營業時間:06:00-18:00






 

新鴻發美食在澳門半島上,距離東望洋山不遠
用餐時間人潮頗洶湧,可能需要小等一下
新鴻發美食_001

一到店門口我們就看見超厚吐司,忍不住鬼叫了起來
據說吐司都是店家自製,所以口感特別適合做西多士,口感特別好
新鴻發美食_002

用餐時段一位難求啊!
常需要跟其他客人併桌,要有心理準備
在港澳,與其他客人併桌很理所當然的事情
新鴻發美食_003

調味料們
新鴻發美食_004

以下菜單提供大家參考,點圖可以放大

有沒有,強力推介厚多士啊!
新鴻發美食_006


除此之外,茶餐廳常見的餐點,這兒一個也沒少
新鴻發美食_007

新鴻發美食_008新鴻發美食_009

新鴻發美食_010

檸檬可樂 $17、杏仁奶露 $14、好立克 $14、利賓納 $14
這裡大家比較不熟悉的可能是利賓納
什麼是利賓那呢?換成黑加侖果汁會不會比較容易理解?XD
這天上了一杯熱的利賓那,我們有嚇一跳 XD
好立克在我小時候比較常見,其實就是胚芽飲品,跟阿華田(可可)不一樣
新鴻發美食_011

本來早餐裡沒有這項的
可我們一群愛吃鬼看到蛋撻整個口水流滿地
臨時決定追加,在地人踢小米說,這不是葡式蛋撻,是他們從小吃到大的蛋撻
聽得我們一頭霧水,問他哪裡不一樣?他說葡式蛋撻烤得比較焦,去!
這個蛋撻個頭小小的,我覺得跟葡式蛋塔比起來少了點塔皮上的焦甜味
雖然吃起來是不錯,但沒有哪一家蛋撻可以取代安德魯在我心目中的地位
新鴻發美食_012

豬扒芝士疍菠蘿飽 $32
港澳人真的非常喜歡吃菠蘿麵包,根本是每一家茶餐廳都看得到
一般台灣早餐店只會出現漢堡麵包,港澳卻常出現波蘿麵包
新鴻發美食_013

新鴻發美食_014

在地人踢小米是識途老馬,掀開波羅麵包皮讓我們拍照
哎喲威呀,起司貞的牽很高耶,踢小米很會嘛 XD
新鴻發美食_015

台灣的肉排比較容易出現鹹中帶甜的狀況
新鴻發美食的豬排卻是不帶一絲甜味
又香又油的波蘿麵包夾著濃郁奶香的起司、鹹香的豬排
鹹中帶甜甜中帶鹹,真是好 肥胖 味道啊!
新鴻發美食_016

鮮牛油多士 $11
那個不是我在說,一大早吃這麼多油好嗎?哈哈哈哈!
新鴻發美食_017

這種食物就是可恨的好吃
大口咬下是酥鬆香甜的波蘿包夾著冰冰的奶油
熱量超高,爽度也超高
可是老闆,奶油不會放太多嗎?感覺會肥死啊….
新鴻發美食_018


厚多士 $28
來了來了,店招牌厚多士來了
光看側面就知道,這個吐司有多驚人的厚度了!
因為看傻了,完全忘記放比例尺,大約是台灣一般厚片吐司的1.5~2倍的厚度
我只能說食量不大的朋友,最好多揪幾個人來挑戰
不然光一個西多士就吃不完啦!不用想吃其他的食物了….
新鴻發美食_019

吐司本人吸滿了奶油煎香,已經滿滿是奶油的香味
上頭再放上一塊奶油,真是令人垂涎啊啊啊!
真是油油相連到天邊(笑)
新鴻發美食_020


踢小米說,吃西多士不能怕甜
糖漿用力淋上去就是了,淋越多越好,淋好、淋滿
新鴻發美食_021


以為只有奶油根糖漿這麼簡單嗎?
NONONOOOO,兩塊吐司中間還有滿滿的花生醬啊!
新鴻發美食_022


切適量大小,沾滿糖漿,勇敢的塞進嘴巴裡吧!
烤得香脆的吐司麵包口感極佳,吸滿了奶油、糖漿的甜香
再混合了香味十足的花生醬,也太邪惡了吧!
保證吃掉一個胖一公斤!(被打)
新鴻發美食_023

小包瘋掉了,點超多食物
沒想到新鴻發美食的餐點,每一份的份量都這麼大
我們這餐真的吃得完全傻眼,食物一直來一直來,根本來不及吃
最後堆到筷子上去了,也太爆笑吧 XDD


濕炒肉絲麵 $40
這個是我本日主食No.1,脆脆的麵條淋上肉絲炒銀芽(有摘除鬚鬚的唷!)
香氣十足,清爽又涮嘴,這盤還放我前面,真的是太糟糕
害我忍不住一筷一筷狂吃,不能自己
來人啊,快點把麵拿開啊啊啊啊啊!!
新鴻發美食_025

乾免治牛肉炒通心麺 $46
何謂免治牛肉?免治就是Mince,切碎的意思,直接音譯  
免治牛肉就是碎牛肉的意思囉!
澳門人真的很愛吃通心粉,許多茶餐廳都有,而且我看點的人好多
這盤碎牛肉炒通心粉炒的是鹹香入味,還有大火快炒的香氣,很夠味的說
新鴻發美食_026

濕炒鼓椒牛肉河粉 $44
如果要說這家店有哪一種食物我吃不習慣?應該就是這個盤吧!
跟在地人踢小米討論一下,他說 “濕炒" 的河粉吃起來會比較油
台灣人相對吃得比較清淡不油膩,可能會不習慣
如果是台灣人的話,他會推薦台灣人吃乾炒鼓椒牛肉河粉
除了比較油這點我不太喜歡之外,其實牛肉又嫩又香,河粉也很入味,調味是很好的
新鴻發美食_027 

吃完早餐去哪裡咧?接下來就是去慕拉士來來超級廣場
挑選一會直播用的 " 澳門Only " 的伴手禮啦! 
買完伴手禮之後,緊接著就是繼續去吃葡國菜啦!(冏)

 

延伸閱讀:

澳門伴手禮:來來超市掃貨、新好利燕窩蛋塔、安德魯葡式蛋塔、Hello kitty 馬卡龍、晃記餅店
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澳門美食撐爆之旅(1):新南粵成記美食,生猛海鮮火鍋骨煲 
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澳門美食撐爆之旅(2):新鴻發美食,超厚法蘭西多士是招牌!
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澳門美食撐爆之旅(3):新海灣葡式餐廳 A Baía
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澳門美食撐爆之旅(4):米其林二星.永利澳門酒店京花軒,正宗清代譚家宮廷菜 
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澳門氹仔島住宿.喜來登金沙城中心酒店,典雅高貴舒適宜人
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澳門美食撐爆之旅(1):新南粵成記美食,生猛海鮮火鍋骨煲 *愛評網2016澳門嚐飽途*

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香港有鼎鼎大名的的東寶小館,菜市場裡的厲害海鮮熱炒
澳門也有新南粵成記美食,南粵批發市場裡的生猛海鮮火鍋骨煲
是在地人吃肉喝酒、吃宵夜的地方
竟成為我們踏入澳門挑戰的第一攤!
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南粵成記美食

營業電話:2843 7686、6666 0187
營業地址:關閘/台山何賢紳士大馬路南粵批發市場1樓A舖
營業時間:06:00-15:00、17:00-03:00






 

聽說澳門隔天即將掛起八號風球(強颱)
在台灣的我們心裡七上八下的
終於,在接近清晨時分,澳門航空宣布9:20的飛機延後到18:20
我們居然成為今天唯一一班沒有被取消的航班
意思是,上天注定我們一定要來澳門暴食!(大笑)

雖然在飛機上吃了飛機餐,不來吃點宵夜就不叫暴食團了啊?對吧!
立馬從機場直噴南粵批發市場
準備吃海鮮熱炒、火鍋骨煲啦,哇哈哈哈哈!
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忍不住想起上個月在香港吃的東寶小館,頗有異曲同工之妙
就是在菜市場裡的生猛海鮮熱炒,超嗨超有fu
我們到的時候大約是晚上接近9點,外頭還有幾桌在吃飯
不過室內有冷氣啊,當然要到室內吃!
澳門就算是秋天,還是直逼30度的高溫,熱熱熱熱啊!
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在地人Timmy向我招招手,叫我去看門口的生猛海鮮
讓我想起東寶小館的瀨尿蝦,那個價格真的有嚇人喔,哈哈哈哈~
這兒的活海鮮價格都標示得很清楚,不用擔心當肥羊被坑!
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其實港澳的海鮮,跟台灣有七八成相似,都好眼熟啊!
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除了各種蝦的名字加個尿字跟台灣不同之外,其餘算是常見
原來是因為蝦離開水面的時候,會噴出一道水柱像尿尿
就被取了這麼不雅的名字囉,哈!
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還有各種蛤類貝類,其中澳門人Timmy還誤會台灣沒有血蛤
其實有啦,只是沒那麼常見就是了
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來瞧瞧成記美食的菜單,需要的朋友可以點圖放大唷!
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Timmy熟門熟路的用辣椒拌起醬油
說這是澳門海鮮熱炒店的道地吃法
海鮮沾點辣椒醬油確實會有不同的風味
不過熱炒店的食物其實口味也夠重了,我常常忘記沾醬 XD
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廣東常見用熱茶洗碗洗杯的習慣,在澳門也看得見
可是我上次來澳門,印象中沒有洗過碗洗過杯子耶,可能是要看店家
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Timmy說澳門有一種cream soda,台灣沒有賣
特地拿幾罐給我們喝喝看
一喝之下,唉唷,原來是冰淇淋汽水啦,哈哈!
年紀太輕的朋友可能沒有喝過冰淇淋汽水
總之就是種甜甜香香的汽水,帶點香草味道囉!
店家還有特製的蜂蜜水(澳幣11)、山楂茶(澳幣11)
算是罐裝飲料之外的另一種選擇
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椒鹽九肚魚 澳幣58
澳門人Timmy堅持他們小時候這個魚就叫九吐魚,嘔吐的吐
不過可能太不雅,同音改名成九肚魚
牠就是一種吃起來軟軟的魚,口感跟豆腐鯊有點像
說是說椒鹽,可是還有蒜酥呢,害我好想來一碗白飯(被打)
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聽說有軟骨,可是我吃的那塊沒有
外脆內軟口味重,是個非常讚的下酒菜來著
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椒鹽金菇菜 澳幣 58
本日下酒菜冠軍出現了,這個炸得又香又酥的金針菇真是夭壽涮嘴
只要轉到我面前,我手跟嘴就沒停過,吃個不停
需要下酒菜的朋友,記得要點一盤這個,可以吃上很久,又很好吃 XD
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咕嚕蝦球 澳幣 90
其實就是糖醋蝦球,驚人的是這蝦的個頭好大啊,不是小蝦仁耶!
口感緊實又彈牙,香香甜甜相當入味,老少咸宜的一道菜
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醬爆墨魚丸 (半份澳幣60)
媽媽加小菲居然現場拿出他兒子的食物剪幫我們分食
我們快笑死了,這個媽媽太專業!
接下來這幾天因為食物呈現太多的狀況,我們常常需要用到這把剪刀分食
忽然覺得,剪刀真好用,準備來團購剪刀好了….
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言歸正傳,原來爆漿是指這個啦,起司都流出來啦!
這個墨魚丸吃起來口感頗扎實一些,鮮味也很夠,好好吃耶~
欸,台灣怎麼沒有人想過花枝丸裡面要包起司啊?真的很厲害耶!
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招牌水蟹蒸糯米飯 澳幣120
這鍋一上來我就笑了,紅蟳米糕嘛,根本 XD
不過這裡用的是澳門的特產水蟹,不是紅蟳啦!
澳門的水蟹生長於鹹淡水交界,蟹味特別鮮甜,肉質豐美爽口
難怪到港澳的旅客眼巴巴的都要吃水蟹囉!
尤其現在是秋天,吃螃蟹的季節啊啊啊!
這個蒸糯米飯的味道跟台灣的米糕相似,唯糯米的口感比較軟一些
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糯米釀珍寶雞翼  澳幣20/隻,共8隻

一端上桌我又忍不住碎念,欸,這是飯飯雞翅耶!
(飯飯雞翅是伊達邵碼頭附近賣的雞翅,裏頭塞糯米飯)
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其實還是不大一樣的,這糯米飯裡塞滿了臘腸
吃起來多了臘腸的風味,雞翅也頗大隻肉很多,吃起來飽足感很夠!
吃了半隻馬上就飽了起來,而且這道口味也稍重,比較適合配酒!
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紅燒豆腐魚頭煲 澳幣78
欸,寫文的時候我才發現忘了吃魚頭
因為看到裏頭的豆腐很夠味,好好吃的樣子
歡天喜地的夾了豆腐來吃,就忘了吃魚頭了,哈哈!
甜鹹甜鹹的滋味,有鮮味沒腥味,也不過鹹
我覺得成記美食的口味做得真得挺好,每道都好吃耶~
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鹽水鱸魚 澳幣 328/全隻
嚇死我了,此生沒看過這麼大的鱸魚,忘了拍比例尺實在遺憾
聽說這是珠海附近養殖的鱸魚,安心長大宰來吃,所以個頭特別大 XD
鱸魚肉嫩又多少細刺,是很受歡迎的魚
不過這隻真的太大了,我們根本沒本事吃完,還剩下半隻,浪費了啊啊啊…
半夜寫文肚子又餓了,好想吃魚啊…. >"<
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肉蟹乳豬筒骨煲 澳幣 590
店招牌應該是這鍋了!
第一次看到螃蟹跟豬腳混合在一起的火鍋,真是太酷了 XD
白濁的湯是大骨湯,豬骨久熬的顏色
本來以為這鍋湯喝起來應該比較像排骨湯
NONOO,其實是海鮮味兒融化在豬骨湯裡,很妙的味道,也特別好喝
人家都說廣東人特別會煲湯,澳門人也絲毫不輸啊,湯也超厲害的說!
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螃蟹底下是滿滿的豬大骨、還有海瓜子、蝦、豬腳、蟹等一起燉煮
這鍋也太豐富了吧,海陸一次吃到,大滿足啊!
是新南粵成記美食推薦必點的菜色,真的很威!
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Erica忙著直播,我第一次看到後面工作人員的辛勞,整個傻眼
小龜左手拿著兩支手機(有架子),右手拿補光燈,好忙,好威!XD
雙胞胎姊妹合作無間,我們只有在旁邊看得嘆為觀止的份兒
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老闆告訴我們,可以把吸管放進大骨裡面吸
哈哈哈,小時候我好像真的幹過這種事,我媽很愛煮大骨湯而我很愛啃大骨…XD
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好可怕的一大桌啊,這群人有事嗎?
我們又不是沒吃晚餐,飛機18:10起飛後才吃了飛機餐
一下飛機八點多又來吃宵夜,這真的是一個好的開始啊,哈哈哈!
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這天喝的青島啤酒忘了拍,比大陸的青島啤酒好喝
順口而不苦澀,也有該有的酒味(大陸的青島啤酒味道很淡)
聽說這個藍妹啤酒的包裝跟台灣不一樣,特地也叫來喝
蘭妹啤酒比青島啤酒重一些,不過一樣都是順口好喝的啤酒
意外的是我平常喝一口啤酒就會臉紅
這天喝了這兩種啤酒居然都沒事,奇妙!
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結帳金額,我們12人(應該?)吃這樣一桌是澳幣1707
(老闆看我們可愛有打折)
吃起來不過台幣六千多,好像還好耶,一人500台幣左右,還喝了一堆飲料

  

吃飽喝足,準備回飯店休息,繼續明天的挑戰!
聽說,明天有更多更可怕的美食等著我們,哇哈哈哈,救人喔!><

延伸閱讀:

澳門伴手禮:來來超市掃貨、新好利燕窩蛋塔、安德魯葡式蛋塔、Hello kitty 馬卡龍、晃記餅店
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澳門美食撐爆之旅(1):新南粵成記美食,生猛海鮮火鍋骨煲 
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澳門美食撐爆之旅(2):新鴻發美食,超厚法蘭西多士是招牌!
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澳門美食撐爆之旅(3):新海灣葡式餐廳 A Baía
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澳門美食撐爆之旅(4):米其林二星.永利澳門酒店京花軒,正宗清代譚家宮廷菜 
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澳門美食撐爆之旅(5):六記粥麵宵夜場,水蟹粥好銷魂啊啊啊!
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澳門美食撐爆之旅(6):興記咖啡室,澳門人的早餐店
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