歡迎加入 愛吃鬼芸芸粉絲團，一起吃喝玩樂吧！

這一個月來，開了好幾次轟趴，開心！
第一場是多年不見的高中同學趴、話當年好開心
第二場是小兔從小六跟COSTCO搬食物回來
幫她的同事餞別(那我在亂入什麼)，吃得好嗨
第三場就是今天，我鬼叫了一年終於又再次吃到的泰式辣辣趴
ㄚ粒也是小兔的同學，因為嫁給泰國華僑，超會做泰國料理
第一次吃過她的料理我就驚為天人在讚不絕口
一直逼迫ㄚ粒要開私廚料理
這真的是我在台灣吃過最泰式的好味道了！

（繼續閱讀…）

 歡迎加入 愛吃鬼芸芸粉絲團，一起吃喝玩樂！  

就說年末趴不停啊！
這天我跟魔鬼甄家的小姑Tina
一大早就搭著高鐵，衝到台中去找Via跟13妹玩耍
又吃又喝又玩又唱又鬼扯，混了一整個下午跟晚上好嗨
我跟Tina還差點唱歌唱到不想走，最後為了趕高鐵倉皇離開 XD
唉唷，一起亂講話亂吃亂唱好過癮，快點在糾一攤我們一起過夜！！
( B哥你買的手機廣角鏡頭畫質好爛，再買一個厲害的啦！ )

（繼續閱讀…）

 歡迎加入 愛吃鬼芸芸粉絲團，一起吃喝玩樂！  

是說要聚集我們這些世界各地東奔西跑的人，有多不容易啊！
聰明的律瑩幾個月前就敲好我們的時間
就是12/25，大家通通到合盛66來集合開趴啦！
於是，很難約在一起的一群人，就這樣終於合體了
( 刻意約很難，不刻意約倒是比較容易見面，haha… )

很莫名的，這幾年身邊忽然多了好幾隻牡羊好友
每年隨時隨地都可以來個牡羊趴
今年的牡羊趴雖然也是趴過好幾次
年末一定要來最後趴一下的啊！！

正好我從北歐回來，就揹了一箱的北歐零食跟啤酒
外加六月從匈牙利買的貴腐酒與鵝肝醬，還有一些日本零食
就這樣拖去頭城準備開趴了 XD

開趴約定時間是下午四點開始
兩點多就到宜蘭的我們，當然要先找阿公填填肚子

 頭城阿公蔥油餅：https://goo.gl/dE00ns


阿公，我們來啦~
可是，這人山人海是怎麼回事，哭哭！
阿公車超有愛心的唷，賣蔥油餅捐救護車~
在地方傳為佳話，觀光客們也好愛跟阿公買蔥油餅
希望阿公要身體健康、長命百歲
以前宜蘭好多攤好吃的蔥油餅，現在都走味了，剩下阿公蔥油餅味道都沒變

阿公的炸蛋蔥油餅就在頭城火車站前，相當好找
不要看隊伍排這麼長，其實阿公的手腳很快，排一下下就拿到啦！

沒記錯的話是加蛋30元，宜蘭價格硬是比台北便宜一些

提醒大家，阿公的醬比較甜
不愛甜的朋友可以請阿公加辣醬就好
大家知道的，通常辣醬是鹹的不適辣的，阿公的辣醬不辣，別怕

現炸現吃的炸蛋蔥油餅超好味
我個人覺得公的蔥油餅也不輸花蓮的炸蛋蔥油餅
蔥多又香，餅皮彈牙，加上阿公的愛心，美味程度破表！

我又忘記叫阿公刷辣醬就好，真是北七
好啦，就算刷上甜甜的醬，阿公的蔥油餅依然好吃！

蔥油餅一拍完就被秒殺，不要以為我們買一個分食
那是不可能低，我一定要一人吃一個，而且立馬吃光光！

吃完之後直接移動到合盛66，準備開趴啦！
對對對我知道我很奇怪，搬了這麼多東西來開趴
不就是一箱酒跟零食、一袋麵包跟一台咖啡機而已嘛？小事啦！

合盛66的舊文看這裡：https://goo.gl/HCzpf8

合盛66是信佑跟律瑩的家，一天只接待一組客人
2個人也是包棟、12個人也是包棟
律瑩說：家裏有不認識的人，不會很不自在嗎？
一天接待一組客人雖然被同業笑傻，卻是律瑩的堅持，想給客人100%的自在

每次來合盛66都發現有些小小的變化
到底是客人破壞力太強、還是民宿的裝潢等消耗真的很快？
不過無論66怎麼微調，一樣是那好可愛好溫馨的房子
感謝律瑩提供場地，讓我們每年都有好棒的地方開趴

會有這天的三點蟹趴，起源於律瑩同情我這個台北聳
我說我沒有吃過活的三點蟹，只吃過冷凍粉粉的三點蟹，好難吃喔！
信佑覺得不可思議：這麼好吃的三點蟹，妳居然沒吃過活的，太不像話了！
所以，就出現了這個三點蟹趴，哈哈哈！

船長信佑離開一下下，回來手上就提兩大袋三點蟹
這些三點蟹還吐著泡泡耶，果然是現撈，活的！

不過，信佑三兩下就把牠們丟進鍋裡蒸，一下就熟了！

媽呀，整整三大盤耶！開始為我的血管擔憂…..

船長碎念說今年的三點蟹好少，體型好小
喔拜託，對我們來說，已經是不得了的奢華饗宴了
台北大部分的地方，只吃得到冷凍的三點蟹耶！

船長的蟹蒸好之後，瑪格咻咻咻也趕到了，提來幾大包大家都愛的鴨翅
然後抖出我在北歐帶回來的各種零食、奇怪耶誕飲料、超好喝的芬蘭啤酒(台灣怎麼沒進口啊？)
鵝肝醬、馴鹿肉、貴腐酒、等等等，還有頸鹿先生匡匡帶來的威士忌跟芭樂酒(什麼鬼？)

話說到頸鹿先生的匡匡，也是這兩年撿到的牡羊朋友
外表還以為很文青，骨子裡根本是搞笑藝人
平時假裝輕聲細語，事實上根本是個嗨咖酒鬼
(匡匡：不要破壞我的形象！)

 頸鹿先生：https://goo.gl/oua5ZC

(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)

啃了兩隻超甜肉超緊實的三點蟹之後(真的夭壽好吃欸)，小兔到了
這次小兔浩浩蕩蕩四個人到，同時也帶來了超多台南的美食

首府米糕、櫻花蝦油飯，還有富盛號的碗粿、阿美飯店的砂鍋鴨
三點蟹趴混北歐混匈牙利趴，忽然變成台南小吃趴，好熱鬧！

首府米糕外帶用竹葉包的，更香了！

一定要加魚鬆跟小黃瓜才對味

沒想到首府的櫻花蝦油飯也好好吃耶，我真的好愛吃糯米 XD

富盛號的碗粿涼了之後Q得匪夷所思，是不是偷加太白粉，說！
不過台南鄉親們似乎都很愛富盛號
裡面料很多，居然還看到整隻蝦仁，我也是醉了

阿美飯店的砂鍋鴨
天啊這鍋鴨湯也太好喝，聽說是阿美飯店的招牌
我就一直喝、一直喝、一直喝，至少喝了四五六碗吧，哈哈！

吩咐小兔的妹妹記得幫我買你我他的冰鎮鴨翅，我的愛
這個要冷凍庫拿出來吃，下酒超對味

跟扛姊牌鴨翅一起啃，這晚大家可啃得有夠過癮
啃鴨翅啃三點蟹，啃成一團

雖然船長嫌棄螃蟹太小，可是明明超飽滿超好吃的啊！
明年還要纏住船長去買螃蟹給我吃，嘿嘿嘿嘿！

因為太飽吃不下的百年老店萬川號肉包
用眼睛看就好，結果手機也拍糊了 XD
因為有一整顆蛋黃，蛋鬼姊姊吃得心花怒放

台南的手工布丁裡，我最愛的就是你我他的布丁
對你沒看錯，鴨翅店賣的布丁超級好吃，我一試成主顧，一吃好多年
其實也沒有什麼了不起，就是簡單、新鮮、沒有香料添加味，就很好吃！



一定要秀一下大老遠揹回來、很重的芬蘭馴鹿肉跟匈牙利鵝肝醬
我今年度的戰利品，都搬來這攤趴踢了 XD

一來馬上把飲料們放進冰箱，果然從芬蘭帶回來的COOL GRAPE大受歡迎
得知台灣居然沒有賣，我都快哭倒萬里長城了，嗚嗚，好愛COOL GRAPE啊！

我一喝到匈牙利帶回來的貴腐酒就哈哈大笑，好像我媽自己釀的李子酒喔~
就是水果酒的發酵味耶，天啊我好不識貨喔！


匡匡帶的威士忌，這次居然還有一罐沒開耶~
上次愛伯特喝太多大家怕到，多帶了好多酒
這次愛伯特沒來，酒就剩很多了，哈哈
匡匡釀的酒芭樂我忘了拍，那個芭樂漬酒好好吃喔，我吃個沒完
匡匡說那堆芭樂可是用梅酒醃漬兩個月的好物，難怪這麼香甜！

聽說Ben帶了厲害的酒來，酒精濃度高達70%，我們一定要試試看的啊！
艾碧斯正確飲用方法請信佑和瑪格代表演出 XD

信佑版

瑪格版

唷齁，好歡樂啊！！
牡羊耶誕三點蟹北歐台南美食亂七八糟趴，成功！

這次因為喝得不夠，大家睡覺的時候都很清醒
連匡匡都可以順利起床去開店，哈哈！

律瑩幫我們準備了說好的一品豆花和碗粿，好開勳喔

然後搭配我帶來的美麗咖啡機煮的咖啡，吃得飽飽的才離開合盛66！

吃完早餐去哪？當然要繼續吃啊，哈哈哈！
直接殺到里海去找老友博勝，到宜蘭就是要吃海鮮啊，不然要吃什麼？
博勝昨晚喝得也不夠，所以今天也是非常清醒，準時起床開店 XDD

里海咖啡：https://goo.gl/h4ZvXY

因為真的剛吃飽，大家都沒本事吃套餐
博勝說，那我隨便出吧，然後就把店裡所有的魚都出了一輪 XD

至於大家想知道這些是什麼魚？
瑪格的粉絲團裡有答案，哈哈 ^^

最後以蕭貝拉的甜點作為這次牡羊趴結尾 

 禮物咖啡：https://goo.gl/0dPheB

我常常覺得自己很懶惰，懶得去認識新朋友
還好有一群不離不棄的老朋友，開趴還記得要叫我，就乾蝦 XD

  

 

這次牡羊趴的成員，我、小兔、瑪格、小兔的妹妹、信佑船長、賴匡匡都是牡羊
其他是牡羊的配偶與好朋友們
我們又是吃吃喝喝的過了一年，友誼依舊
好友們，愛你們喔！乾啦~ ^^

合盛66：https://goo.gl/HCzpf8

 頸鹿先生：https://goo.gl/oua5ZC

里海咖啡：https://goo.gl/h4ZvXY

 禮物咖啡：https://goo.gl/0dPheB

↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓ 

 

** ( 歡迎加入 愛吃鬼芸芸的粉絲團，一起吃喝玩樂吧！ \^o^/) **  

去年入住合盛66的時後，就非常喜歡合盛66的女主人律瑩
(延伸閱讀：宜蘭民宿．合盛66，黃金稻浪中的美麗家園)
後來發現瑪格也很喜歡律瑩…嗯！看來，律瑩註定就是擺脫不了我們牡羊的糾纏！
(律瑩的老公信佑也是牡羊…XD)
年初相約一起去花蓮山月村玩耍，短短一夜，也讓我們跟信佑拉近了距離(好酒伴！)
於是今年就揪一揪，一群牡羊就一起到合盛66過夜，來場牡羊趴吧！
除了我跟瑪格、小兔、吃蟑螂的愛伯特，愛伯特的女友、信佑居然也是牡羊，太巧啊太巧～
一整群牡羊就湊在一起亂七八糟過生日吧！其實4/3、4/4這2天，根本沒人生日啊！XD

合盛66
營業電話：0913833433 / +886-913833433
營業地址：宜蘭縣頭城鎮三和路616巷105弄8號
官方網址：http://luying7037.pixnet.net/blog

雖然早已在臉書上看到信佑把"合盛66″本人開回家
看到這艘船停在民宿前面，我們仍不禁覺得有趣，正港的合盛66本人(漁船)出現啦！XD
連船都開回家了，信佑實在很酷 XD

 
我們一進門就看到博勝在殺魚
我只能說…認識會殺魚的朋友真好！認識會做生魚片的朋友真好～
上回在水鳥印象，我們已經嚐過博勝的好手意了 ( 延伸閱讀：水鳥印象 )
這回又藉牡羊趴之名，把大忙人博勝凹來合盛66當大廚，金拍謝捏～哈哈！
( 博勝：屁啦！你們這群人哪有在拍謝的…. )

這天博勝準備了兩種魚：清爽的白腹鰆魚跟味道較重的煙仔虎 
滿足大家不同的口味，真是專業啊～～專業！

原本以為我會比較喜歡吃白腹鰆魚，但這天的煙仔虎也好吃，兩種我都愛！博勝讚讚讚～

還在讚嘆博勝的手藝呢，船長信佑大搖大擺的提了一堆海鮮回來，好有船長的架勢！ XD
( 信佑：這我家耶！大搖大擺是應該的吧，剛好而已啦！)
信佑帶回來一大袋紅目鰱，看傻了我們，怎樣！今晚是紅目鰱吃到飽嗎？噗！

小兔還把紅目鰱擺了個開花狀，好好笑！
天呀有13條魚，今晚一人要吃兩條啦～噗！

還有超大的大明蝦，我還真沒看過這麼大的，而且是活的耶～
這大明蝦好厲害，在大碗公裡活好久，活到我們要煮牠都還是活著的.. XD

大的已經不太會動了，小的倒是還活跳跳，看得我一直往後退，好恐怖啊 XD
鬼伯特真是天不怕地不怕，還抓活跳跳的明蝦來拍照，齁齁…恐怖

還有透抽！
船長買回來的就是不一樣，看起來超超超新鮮～
(眾人：蝦密？船長還要買海鮮喔？桌上的海鮮不是應該船長本人捕回來的嗎？)

前陣子我吃超多的蛤罵！
這就不得不說了，芳苑的蛤罵真的有比較厲害，有夠好吃～
要不是我嘴饞把芳苑的蛤罵吃光光，真該帶點來給眾牡羊兄弟姊妹們吃吃看的… XD
( 延伸閱讀：芳苑超好吃蛤罵：哈哈魚場)

船長怕我們肚子餓，還帶了好吃的臘肉跟糯米腸回來先給我們墊肚子
但是不告訴我們是哪一家買的，說是被我們寫過以後他們就不用吃了，哼哼哼哼哼～壞！

在等待博勝處理生魚片、等待船長料裡的同時
我們只好先在餐廳裡吃起零食填填肚子、殺殺時間(是這樣說嗎？)
矮由，零食誰買的，怎麼這麼好吃啊？ XD

信佑回來的時候說要去洗個澡，我們開玩笑叫他洗完澡要打扮帥一點
沒想到就真的回來了個型男船長，帥啦！哈哈～
型男船長主廚也是很有梗的，我們何德何能…可以吃到型男船長主廚料裡呀！哈哈！

上一張照片船長看起來很氣定神閒，事實上是這樣的場景…一陣兵荒馬亂 XDD
而且明眼人一定有看出來，上一張照片船長很怕油爆，站超遠！有夠遜～哇哈哈！
( 信佑：馬得咧…煮魚給妳吃還在旁邊嘲笑我！下次不要來了～ )

好啦，一陣手忙腳亂之後，原來船長要做紅燒紅目鰱啦！
紅燒紅目鰱，我這還是第一次吃到，而且船長還加辣喔～
蔥薑蒜辣椒通通下了，果然是豪邁的船長料裡啊！

一面燒魚一面笑，也知道拍謝嗎？哈哈哈！

來喔，船長的紅燒魚完成！其實魚只要新鮮，怎麼做都好吃啦！
(信佑：沒禮貌！是我燒得好吃好嗎？)

一開始在旁邊冷眼旁觀的小兔看不下去，決定接手處理接下來的魚
小兔說：香煎好吃！做香煎！

兔大師一出手就知有沒有，魚可是煎的漂漂亮亮的喔～

不知道為什磨有人突發奇想把魚拿進去小烤箱烤
是說其實用烤得也很好吃，就真的是魚新鮮就好吃啦！！

小兔的香煎紅目鰱
其實不管紅燒或是香煎，都是大受歡迎的，一下就被所有人嗑光了
本來想說10幾條魚誰吃得完啊！結果差點不夠吃哩，哈哈！太好吃了！

超大明蝦用簡單燙熟就可以上桌，不須要調味就非常甜美

忍不住拿瑪格的iphone來比對一下
這種大小的明蝦真的是太誇張了！肥成這樣是想嚇唬誰呀 XD

完成圖，這次讓船長破費啦，金拍謝啦～
( 信佑：知道拍謝就好，還嫌船長料理的時候離鍋子太遠，沒禮貌！ )

看小兔笑得這麼開心，就知道這明蝦有多好吃啦！
而且這明蝦真的有扯，好大好大，大到吃一尾就飽了！
隨便煮煮就好甜好Q好好吃，當然，活的嘛！美味得不得了呀，嘖嘖！

船長準備的透抽，一樣燙熟、亂切後就直接吃，豪邁，讚！

原來紅目鰱還拿來煮湯，是懶得再紅燒再煎了嗎？哈哈！
煮湯也很適合啦！魚肉細嫩刺又少的紅目鰱，怎麼料理都好吃～

開胃菜是博勝已經切好的煙仔虎生魚片

還有白腹鰆魚生魚片
聽說博勝的手藝是傳承自大漁日和的文志，有前途！哈哈～
我此生吃過最美味的白腹鰆魚生魚片，正是在大漁日和吃到的！(延伸閱讀：大漁日和)
名師出高徒，想來假以時日，博勝應該會跟師傅一樣厲害，到時候就可以幹掉師傅了(誤)

博勝這天買的魚好大，夠我們切好多盤生魚片，哈哈！
切完四大盤後，冰箱裡還有這麼多魚，這下大家可是樂歪了～XD

一大桌海鮮料理！有夠澎派有夠嚇人～
一大群人混在一起，好像扮家家酒一樣，一面笑一面罵，七手八腳的也是完成了一桌料理
煙仔虎跟白腹鰆魚的魚骨魚肉湯忘了拍，豬頭！＞＜

這樣的生魚片，我們最後好像吃了八盤吧？奢侈啊奢侈～哈哈哈！

飯後還有扛姐提供的兩大盤鴨翅下酒，大家樂不可支，吃了一整晚還吃不完

最後炒個蛤罵做ending是哪招啦？哈！
船長一直想炒紅燒，我死命不給加醬油，老娘就愛吃清炒的！噗～
不過加蔥還是第一次，因為看到整碗蔥切了沒用完，乾脆倒進去一起炒
結論是：還是炒蒜頭跟九層塔，簡簡單單的比較好吃，哈哈！XD

船長一開始就說他有厲害的下酒菜要提供給大家
在大夥兒吃到肚皮快撐破、酒開始拿出來的時候，船長果然開始準備下酒菜了～
居然是透抽一夜干？

因為大家都沒見過透抽一夜干，只吃過魷魚乾
忍不住圍著船長猛拍了起來，船長還介紹得煞有其事，好像在幫透抽開記者會，笑翻了我們！

只要用烤箱稍微烤熱就能吃，鹹香Q彈有咬勁，厚實又香甜，好吃耶～
( 信佑船長：是不是？我說的哪能有錯？肯定好吃的啊！ )

雖然吃很飽，但只要有酒就還是要有下酒菜
所以大家有一搭沒一搭的啃著鴨翅、吃著零食(船長很嚴厲，還命令我隨時補充 XD)、喝著酒

吃到肚皮差不多撐到頂點的時候，我們決定來吃蛋糕啦！
感謝小兔的妹妹幫我們做了超好吃的草莓木糠布丁，還寄來合盛66，好有心啊～
而且蠟燭超可愛，我也要買啦！！

看我們這群牡羊，多可愛啊！
命運就這麼巧啊，讓我們從粵北開始認識了彼此 (四個部落客都是牡羊？有這麼巧？)
加上愛伯特家的小慧、信佑，這天晚上在合盛66就湊足了六隻牡羊啦！
雖然事實上這天沒有人生日，但是管他的呢！湊在一起就是要過生日啦，噗！
生日亂七八糟的過也是很開心的啊，不是嗎？誰說一定要生日當天過呢？哈！
牡羊的夥伴們，生日快樂！ ^O^

美好的大合照！亂吃亂完好開心的一晚～

調色盤民宿的謝醫師更可愛，根本是披著金牛皮的牡羊魂
下了課已經9點多，也硬要從羅東趕來頭城跟我們會合(根本是想吃宵夜吧？)
謝醫師：不，是你們牡羊太可愛，我一定要來一起同樂！ XD
我們當然是留了一桌菜給謝醫師，謝醫師也非常認真的全部吃完，好乖～
(延伸閱讀：調色盤民宿)

謝醫師還怕我們不夠胖，帶了一大堆肉乾來
據說這也是宜蘭名產，好吃捏！我們明明說很飽的，莫名其妙還是開了好多包來吃，噗！

午夜時分，住羅東的博勝跟謝醫師還是得乖乖回家了
我們這群瘋羊繼續聊天，一路聊到將近四點才散會

隔天的早餐我跟律瑩說11點吃，律瑩還不可置信！
結果…哪個人不是睡到11點才起床啊？噗！牡羊雖然很勤勞，懶散起來也不輸人的啊！
我們睡到律瑩都傻眼了，哇哈哈哈哈～～

律瑩帶了超好吃的清珍燒餅給我們當早餐，這個好棒！我喜歡～

有別於羅東的碳烤燒餅，這餅比較厚、更多層、更柔軟，也好好吃噢！
下次去我要買一整盒回家，好愛～
甜口味的也很受歡迎，據說可以咬到砂糖很過癮，但我還是愛吃鹹的啦！

律瑩怕我們營養不均衡，還準備了楊桃跟地瓜
雖然都很好吃，但是….矮由，不用這樣啦，我們不需要這麼健康！噗～

 

很開心今年能夠跟一群好朋友渡過美好的生日趴
亂吃亂煮亂睡亂聊，一整個過得很隨興，好舒服啊～
我愛你們！超可愛的牡羊朋友們！
好啦，當然還有外掛的非牡羊朋友們，你們都好可愛～啾！阿姑親一個！

BTW，大家請記得，合盛66平時不提供開火，我們是因為屋主船長掌廚才得以使用廚房
朋友們如果想住合盛66，千萬別為難男女主人吵著要開火喔，乖！要聽話！

延伸閱讀：

宜蘭民宿．合盛66，黃金稻浪中的美麗家園
https://aniseblog.tw/blog/post/32532265

礁溪．大漁日和，一泊二食之夕食大驚艷
https://aniseblog.tw/blog/post/40509622

宜蘭羅東．調色盤民宿［La Palette］，在田園間築夢！
https://aniseblog.tw/blog/post/31098371

更多宜蘭延伸閱讀：

宜蘭美食
https://aniseblog.tw/blog/category/list/1611415

宜蘭旅遊
https://aniseblog.tw/blog/category/list/1521211

宜蘭住宿
https://aniseblog.tw/blog/category/list/1580439

 

 

↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓ 

 
歡迎加入 愛吃鬼芸芸的微博

 

 
每年春天最讓我期待的就是….游家的潤餅趴！
早在去年爆乳妹結婚之前，我就不斷的碎念的問爆乳妹咱們春天的潤餅趴幾時舉辦？
二月底接獲爆乳妹的通知，今年的潤餅趴3/9 在石碇魏家大別墅舉行！
恭敬不如從命…立馬逼姐姐要在3/9這天休假，一起到石碇去開趴！嘿嘿～

不過適逢職棒經典賽(雖然是很逼唉的中華：古巴)，我還是不放心的先問了一下阿如
確定山上也能看棒球轉播，才安心的上山去…. XD

一如往常，除了游爸游媽搬來的大量食材外
身為晚輩的我們也不落人後的買了一大堆有的沒的，甜點飲料吐司啥的，又是滿滿一桌！

這天拍照的工作交給姐姐，因為其他人都忙著事前準備與看棒球
我跟游爸在廚房忙著處理潤餅所需的蔬菜類

刀工好的游媽負責切我們洗好的蔬菜們

將紅白蘿蔔刨絲是我的主要工作，等會兒要拌咖理拿來包潤餅的呀！重要重要～

後來我們一起到客廳做起繁瑣的加工 (像不像工廠的女工？噗！)
摘豆芽的摘豆芽(可是要去頭去尾的呀！)、撕荷蘭豆邊邊的撕邊邊，刨絲的刨絲
人多好辦事，不一會兒我們都將麻煩的前置工作給處理好囉～

大廚之一游爸繼續在廚房裡洗洗切切

等大家把所有的材料處理完畢之後，游媽就開始動手炒起今天潤餅要用的料囉～
這種攸關味道的大事，還是交給經驗老到的游爸游媽處理，我們乖乖旁邊看著就好 😛

本日潤餅捲的靈魂….紅白蘿蔔+高麗菜咖哩鍋完成！
雖然放在保溫的鍋裡，仍須不斷的攪拌，不然可是會燒焦的呀～

今年潤餅趴多了麻油雞！！聽說是魏媽愛吃…所以游媽特地準備的 (我也超愛吃呀！嘿嘿～)
光看這雞腿就知道是好物，好好吃的感結啊！！

游媽將炒好的麻油雞放進電鍋裡繼續燉爛，除了好吃的雞腿外，裡面還有好多雞胗
看得我口水直流，莊媽媽就不愛煮這樣得麻油雞湯，哼哼～幸好魏媽愛吃，我才有口福..嘿嘿

大廚們繼續準備著，瓦斯爐這區忙得不得了，一刻也不得閒

我們也在旁邊有一搭沒一搭的幫忙著，姐姐忽然從廚房拿出一隻超大雞腿，據說要剝成絲！

由於雞腿還太燙無法處理
於是我們把這隻巨大的雞腿，與本年度新加入的成員-小籠包來張PK照！
這雞腿比一個半月大的小籠包的頭還大呀！哈哈哈～

將雞腿變成雞絲這種艱鉅的工作，只能交給游家的女兒～爆乳妹處理

爆乳妹不愧是游家的女兒，迅速確實的將雞腿好好的變成雞絲
我這個大鋼牙對雞骨頭的興趣遠大於雞腿肉，在旁邊虎視眈眈的瞪著雞骨頭
等爆乳妹一宣布雞腿肉拔完之後，我立馬將雞骨頭奪來大咬特咬，呼呼呼～
( 游爸：妳屬狗的是嗎？居然啃得比狗還乾淨，連骨頭都可以咬碎….Q_Q )

游媽知道我愛吃雞胗，派我個好任務！叫我試試看麻油雞好了沒？！嘿嘿～
我就老實不客氣的先來一碗酒味還很濃的麻油雞囉，超讚！！！

大家在等待潤餅捲食材準備的期間，魏媽也沒閒著….準備咖啡給我們喝呢！

近年來的魏家大別墅的趴踢越來越講究，連咖啡都進化了！ XD

 

由於今年忙著備料、看棒球，我帶來的甜點都忘了拍真是可惜啊！！ (遠目)
我買了很愛吃、但平時不敢自己獨享的星巴克棉花糖巧克力手工餅乾 (熱量肯定夭壽高)
還有ca sent bon的超好吃柳橙吐司、藍莓吐司 (我覺得柳橙比藍莓好吃很多！)
要感謝在附近上班的王董中午就幫我先買起來，不然等我下班哪還買得到喲！＞＜
這張照片是上回Lisa買給我吃的時候用手機拍的 XD ( ca sent bon網站請點 這裡 )

另外還有獲得滿堂彩的月十二曲的蛋塔，照樣是忘了拍照 (感謝糖糖姐推薦)
附上上回在月十二曲用手機拍的蛋塔照片 ( 月十二曲的網站請點 這裡)
蛋塔的蛋又香又多又滑嫩，塔皮也酥香可口，大家都很愛！是很成功的甜點 🙂

喝完咖啡、看完甜點，看靖文忙進忙出，原來在張羅著水果酒呢！
是啦是啦，既然是春酒趴，怎能沒有酒呢？噗～ (游媽：整鍋麻油雞都是酒….)

一群人在廚房裡忙著，另外一群人也在魏媽的菜園裡忙著！
摘菜的摘菜，除草的除草，撿雞蛋的撿雞蛋，這可是咱都市人很罕見的田園樂啊～ XD

當魏媽說去底下菜園撿雞蛋的時候，我還以為是開玩笑的…沒想到真的有雞！

也真的撿得到雞蛋！！

襪賽，我們今天潤餅捲的蛋皮，就用魏媽家雞蛋做的嗎？(其實我不是很肯定 XD)

眼見晚餐的時間逼近，勤勞的柯凱西開始忙著將潤餅皮一張張的分開～
這可是一份艱鉅、需要耐心的工作啊！！因為很容易變成兩張黏在一起…XD

今年爆乳妹還變出新把戲，要在潤餅裡面加油條！
於是我臨危受命，負責把油條剪得碎碎的，烤酥後要一起放進潤餅捲裡增加香氣與口感～

隨著晚餐時間逼近，游媽快馬加鞭的繼續切切切，把一大塊紅燒肉切成片狀

繼續煮老少咸宜的牛奶玉米濃湯 (游媽真是辛苦了啊！)

一整桌彭派的潤餅就完成囉！！
不過，當這一整桌完成的時候…我已經守在電視前面不願離開了！！(看棒球咩～)

雖然如此，我還是認真的吃了兩捲潤餅、三碗麻油雞與一碗玉米湯！噗～

 

因為這回潤餅吃得太不專心，放上N年前的游家潤餅趴的照片做為代表
總之….游家的潤餅趴就是這麼的豐盛啦！科科～

文章的最後，給今年剛加入的生力軍～小籠包幾張特寫！
這小子算是很乖的，才一個半月卻不哭不鬧(只會鬼叫)，喝完奶換完尿片就笑嘻嘻的

是不是，愛笑的孩子多討喜啊！(雖然他大多數的時間都在睡覺….)

我想小籠包此時會笑得這麼歡暢，跟媽媽把他很緊的牛仔褲脫掉有關係
( 鄧小舫：……………我怎知道一個半月的孩子穿三個月的牛仔褲會很緊…. )

今年依舊忘了拍大合照，只好由我跟阿如、小籠包做為代表囉！
要感謝阿如跟魏媽提供魏家大別墅開趴
也要感謝游爸、游媽、爆乳妹提供我們每年這麼美味的潤餅趴！
咱們的潤餅趴，一定要每年每年都持續下去喔～
我也會努力的找不同的美味食物，讓咱的潤餅趴年年有驚喜！！ ^+++^

 

 

以下是這幾年的潤餅趴…對游爸、游媽跟魏媽的恩情，這輩子是怎還得完唷！噗～

 

 

延伸閱讀：

2012潤餅春酒趴+元宵湯圓趴 @ 石碇大別墅
https://aniseblog.tw/blog/post/30365453

2010 游媽潤餅尾牙趴@石碇魏媽家
https://aniseblog.tw/blog/post/29422823

2009 石碇‧蝦壽司&牛小排趴 @ 魏媽家
https://aniseblog.tw/blog/post/29422719

2008 游家年度潤餅大會
https://aniseblog.tw/blog/post/29422161

2008游家(爆乳妹家)潤餅捲大會
https://aniseblog.tw/blog/post/29421721

 

好久沒去aiko跟KJ家玩耍了…
這回因為aiko買了新的氣炸鍋，當下決定搞個氣炸鍋趴…
於是為了紀念228和平紀念日，我們就到aiko&KJ家來個氣炸鍋Party啦！哈哈～

這次Party有久違的大方、小涵子，還有每回轟趴的鐵咖-山藥拔一家與小魚小宇！
大夥兒就在aiko&KJ的豪宅內，吃了一整個下午的炸物…
我們很開心的發現，原來不用飛利浦也可以炸得很好吃嘛！
而且便宜一半的氣炸鍋，被我們從下午兩點不間斷的操到晚上七點多，都還好好的耶！哈！

我跟大方到的時候，大綠已經把傑西玩到抓狂了…
傑西嘴裡咬的倉鼠滿滿的是口水，黏呼呼的好可怕～

 

別看這小子天使般的面孔，被小魚跟他爸KJ弄得神經兮兮～
噢，這天加上我跟大綠的協助，傑西瘋得更嚴重，最後還失控的咬了我一口，噗！抓狂了！

 

聽說咪躲在樓上，我趕忙上前去跟咪問個好，到人家家裡…先打個招呼是禮貌嘛！哈哈～
咪可是老神在在的趴在電爐上面，是小魚還是小涵子啊？好壞！居然說她是龍貓 XDD

 

其實老貓也是很會撒嬌的，只要把手伸過去…咪是會來磨蹭個沒完的呀！
只是這隻懶貓….看到客人來依舊懶洋洋的趴在電爐上，不動如山！噗～

想到aiko前幾天分享的草莓，趕緊到陽台看看～幸好還沒被鳥兒給吃掉耶！

跟咪、跟草莓打完招呼後，一下樓後就看到aiko已經準備好美的沙拉囉！
也是啦！光吃炸物也不是辦法，總是要假裝健康來一下蔬菜的啦！嘿嘿～

 

這個放沙拉缽的架子真可愛！超適合宴客的！！

接著，本日主角登場～氣炸鍋是也！

我看到aiko從氣炸鍋拿出皮蛋的時候簡直大驚失色
這這這～原來氣炸鍋也可以炸皮蛋啊！而且皮蛋居然沒有爆炸，厲害厲害～

令人詫異的是，炸香菇也很好吃耶！
只要簡單的噴上一點油、灑上一點鹽跟胡椒，再放進氣炸鍋炸一會兒就行了～
簡單又美味，吃得到香菇的原味也吃得到水嫩的口感，超讚！

 

花椰菜炸起來是清脆可口，但時間要注意…很容易燒焦喔！！
第一次炸出來的花椰菜我們大家吃得哈哈大笑，小涵子說像燒焦的頭髮，我覺得像肉鬆！
這是第二盤炸的，有了第一次失敗經驗之後…我們第二盤可就炸得美多了，好吃多啦～哈！

 

薯餅更不用說，絕對是適合氣炸鍋的！
約莫用180度炸個七八分鐘後翻面，再炸個五六分鐘，就可以獲得上色均勻、酥脆的薯餅囉！
果然吃起來不油膩，完全可以減低吃炸物的罪惡感！
( 眾人：是嗎？平常會吃這麼多炸物嗎？看來買氣炸鍋會吃更多炸物吧？噗～ )

不用起油鍋，也可以輕鬆的炸出蝦卷跟雞塊！而且吃起來跟炸的沒兩樣喔～超讚！

據說氣炸鍋最厲害的就是炸雞腿炸雞翅之類…這天也一定要來試試的！
小廚娘aiko賢慧的先將腿翅給醃好，再放進烤箱烤才會香呢～
不過雞翅所需的時間也會長一些，還得記得翻面個1-2次，受熱會比較均勻～

看看看！！這翅腿被我們炸得多美麗啊～～～

 

KJ居然還從冰箱裡變出鹹粿來，雖然鹹粿被aiko嫌得要命…但是大家都很喜歡耶！哈！
沒想到鹹粿也可以拿來炸，真是太神奇了啊～外脆內香，好吃得不得了呢！

炸花枝排也是很適合拿來氣炸鍋炸的玩意兒～
原本就被定位在炸物的食物，用氣炸鍋來炸是絕對沒有問題滴！

薯條也非常成功，酥脆且不油膩，美味極了～
玩了幾個小時下來，我看在場的所有人都想買氣炸鍋了吧？哈！
這天的Party…根本是個勸敗趴啊！！

小涵子帶來的媽媽牌菜市場花枝丸獲得滿堂彩，媽媽買的就是不一樣，特別好吃！
花枝丸被我們炸得又脆又膨，變得好大一顆呀！！！

四季豆一樣噴點油、加點鹽巴就可以進鍋裡炸
口感之好的！讓我們大家驚喜得不得了～不只健康，方便，也不用吃到油膩膩的炸油喔！

跌破大家眼鏡的是炸銀絲卷！我們怎麼想都不覺得這玩意兒用氣炸鍋會好吃
沒想到炸出來還真的是有模有樣的耶！超像用油鍋炸的啊～
重點是完全不需要油，就可以炸得這麼漂亮！
再沾點煉乳就好吃到爆表，難怪氣炸鍋去年一整年會賣得這麼夯，太強大了根本是！

吃呀吃的，從下午茶吃到快要晚餐時分，眼看天快黑了….
大夥兒先上樓去…賞賞櫻花，許許願吧！ 

aiko很貼心的幫大家準備了祈福的小紙條，寫上願望…掛在枝上就完成囉！

 
在陽台玩鬧了一會兒後，大夥兒又惦念著樓下的氣炸鍋…又下樓繼續玩啦！噗～
一面吃炸銀絲卷沾煉乳，小涵子一面唸說：應該來個奶茶！
小廚娘aiko：有！！咱們立馬來做泰式奶茶！！！！

小涵子真是廚房裡賢慧的好幫手，幫aiko一起完成了美味的泰式奶茶！
不過…每次看到奶茶理面至少要加上一罐煉乳，就覺得頭皮發麻啊！哈哈哈～好肥！

 

 

 

我們一路吃了五六個小時，總算是把肚子給填飽囉！！
氣炸鍋對小家庭來說實在非常方便…不需要在狹小的廚房裡起油鍋
也不用擔心油鍋把家裡搞得油煙味很重、搞得四處油膩膩
更不用擔心剩下的炸油要怎麼楚理，輕鬆就可以完成炸物料理！而且減少油脂的吸收
但缺點是氣炸鍋太小，只能炸一點當副食，如果兩個人要利用氣炸鍋吃飽，我看很難呀！

 

雖然我想要氣炸鍋很久很久了，但….我想，還是等我搬新家再買氣炸鍋好了！
目前廚房小得不得了，連飯鍋都放不下了，何況氣炸鍋呢！噗！