信義區早餐-標籤文章彙整。 @愛吃鬼芸芸

** ( 歡迎加入 愛吃鬼芸芸的粉絲團，一起吃喝玩樂吧！ \^o^/) **

姊姊說信義區有家超人氣早餐店，他已經觀察很久了！
名字怪怪的，叫陳根找茶，但每次經過都是人潮洶湧、絡繹不絕
上網查了一下，2011年的陳根找茶，在blog上宣示已經開了17年 *驚*
而且居然有顧客將陳根找茶封為「台北市最好吃早餐」，讓我感到好奇
好吧好吧，這天中午吃不到寅樂屋(週四公休)，立馬轉戰陳根找茶！

陳根找茶
營業電話：(02)2725 3696
營業地址：台北市信義區莊敬路391巷7號
營業時間：週二～週五 6:00-12:30、週六日6:30-13:00
粉絲團：https://www.facebook.com/ChenGenZhaoCha
陳根找茶的招牌也不是特別明顯，不過在莊敬路的391巷內…
只要看到門口摩托車停最多、進進出出的人最多的那家店就是了！
嗯，果然如同姊姊所說，陳根找茶生意非常好啊！

陳根找茶平日只開到12:30、假日只開到13:00，還真的只是個早餐店耶～
怎麼不開到下午呀晚上的，其實我很喜歡下午跟晚上吃早餐耶！
( 眾人：……..誰跟你一樣整天在吃早餐！)

鐵板乾乾淨淨，看了確實讓人覺得很放心
比一般的早餐店感覺更講究一些

陳根找茶的菜單
老實說，這菜單對第一次來的人很不友善啊～～還要想一下才會懂
法乳= 法式土司+乳酪
法乳火魚=法式土司+乳酪+火腿+鮪魚
乳肉餅=乳酪肉鬆蛋餅 (不是肉排喔～)
肉蛋=肉鬆吐司蛋，以此類推

還好我是聰明豆，很快就進入狀況，立馬點了三種早餐！
法式土司一份、蛋餅一份、吐司類一份
法式土司我選擇法乳火 $55，就是法式土司+乳酪+火腿
蛋餅我選擇特培$60，就是乳酪+蛋+肉鬆+培根
而吐司我選了乳魚蛋$50，就是乳酪+鮪魚+蛋

雪特，點完餐我頭都昏了，噗！
總之三大類的產品、培根鮪魚跟火腿我都點到了～

飲料比較不難懂，不過以早餐店來說價格還真是不便宜
不過據店家的說法，用的似乎是好咖啡豆，奶茶類似乎也很厲害，那就姑且相信之

確實有別於傳統早餐店，有面乾乾淨淨的大鏡子，還粉紅邊咧！

早餐店居然配有液晶電視，也只能說確實有比較高檔一些！

飯前要洗手喔！陳根找茶店內有提供洗手台與沐浴乳，別忘了洗洗手～

店內的招牌特製蛋餅看來是乳培餅，不過我點更升級的特培
招牌法式吐司看來是法乳火魚，不過我是點火腿乳酪啦….XDD

陳根找茶堅持新鮮、美味
已經將近20年的老店，如果能夠繼續維持這樣的誠意，也是好事啊！

胚芽奶茶 $40
姊姊一向是看到胚芽系列就會買的，不管是胚芽牛奶、胚芽奶茶..
so，他獲得了他想喝的胚芽奶茶～
滿滿的胚芽，不算濃的茶香、喝起來還算是順口
不過沒有感受到特別厲害的地方

雪克冰咖啡 $55
怪就怪這天太熱，本來好好的想點陳根特調咖啡，一看到雪克冰咖啡我整個被迷惑了
但我只能說這雪克咖啡，真的喝不出特色啦！就咖啡牛奶這樣，特別貴倒是有的 Q_Q

乳魚蛋$50
剛剛上頭解釋過了，就是乳酪+鮪魚+蛋
還用花花的托盤送上來，真的跟一般的早餐店不一樣啦！(笑)

吐司麵包烤得特別焦也特別香，姊姊很愛這種焦焦的烤麵包



說穿了，就是一般早餐店的鮪魚起司蛋
不過陳根找茶的鮪魚感覺不簡單，有經過特殊處理、特殊調味的～
我是個不愛吃鮪魚罐頭、鮪魚夾層的人，這天卻意外的覺得陳根找茶的鮪魚處理得很好
似乎是加了很多美奶滋讓鮪魚吃起來變得很滑順，但吃起來又不覺油膩
這，可能是人家的商業機密吧？總之我覺得做得很好吃
只是價格似乎比一般早餐店貴了快一倍，能不能接受，就要看個人囉！

法乳火 $55
就是法式土司+乳酪+火腿
吐司沾蛋後煎熟，看煎檯就知道油放得並不多，成品果真不油不膩
再淋上些許蜂蜜，就是法式吐司的基本要件

這款不油不膩的法式吐司我還滿欣賞的，有別於一般油膩膩的法式吐司，深得我心
加上火腿與乳酪，甜甜鹹鹹的，滋味挺不錯

特培$60，就是乳酪+蛋+肉鬆+培根
一上桌，這條扭曲的毛毛蟲樣的醜蛋餅就讓我噗哧一笑，不得不承認，它很巨大！
而這兒的蛋餅皮有別於一般早餐店煎得油油軟軟，反而比較像是用乾烙的方式
跟我自己在家裡煎蛋餅的感覺比較像，少油、花時間煎得久一些，就會有焦香酥脆感

特培的內容物是蛋、超厚培根與大量肉鬆，老實說，份量十足
雖然一份蛋餅賣到$60是還滿嚇人，不過確實比一般早餐店的蛋餅吃起來飽足許多
一般的女孩子，如果點一份特培應該是足夠當一餐的！

培根也是不同於一般早餐店，是特厚的那種喔！ XD

乍看之下會被陳根找茶的價格給嚇到
但仔細研究了一下它的食材，考量一下它的份量，對這樣的價格似乎也比較釋然了
不能否認陳根找茶確實很用心、食材真的有特別挑選過，少油這點更是讓人讚賞
飲料雖然沒有讓我太驚艷，咖啡也沒有讓我感受到特別好喝，不過…也還可以啦！
可惜陳根找茶離我家有點遠，不然可能會是我三不五時嘴饞想會吃一下的早餐店

講到台北我最愛的蛋餅，還是不能不提到巴克斯啊！
巴克斯的蛋餅皮也是又脆又香，加上超加分的小魚辣椒，讓我把它供在心目中第一的地位多年
可惜巴克斯沒有座位，使得我每次站在路邊也硬要吃(帶回家都軟了)
( 我最愛的蛋餅→ 巴克斯 )

以下是陳根找茶的菜單
相信憑各位的聰明才智，應該可以很快理解這些菜單葫蘆裡賣的到底是什麼藥！ XD