內湖火鍋

內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障

內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障 @愛吃鬼芸芸

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2014年第一次到內湖的團緣涮涮屋就深深愛上
團緣的海鮮肥美新鮮又平價、肉品也是在水準之上
有很彭湃很享受的海陸鍋,價格相當合理,也有經濟實惠的鍋物
日前強力推薦內湖地區的朋友們去享用,無不豎起大拇指說讚
團緣的口碑目前在內湖一帶也是相當的好,回頭客很多
可見深受內湖地區居民的喜愛!
內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障

團緣涮涮屋
營業電話:(02)8792-2392
營業地址:台北市內湖區成功路三段164號
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
官方網址:https://www.facebook.com/t.yuan2014168
詳細團緣涮涮屋菜單,請點 這裡 閱讀 






團緣涮涮屋的正門口就是公車站牌,交通超便利
公車一班就到東區,對我來說是很方便的
(沿路可以抓抓寶可夢轉轉補給站,毆)
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門口的站牌成功路三段的公車
240可以到國父紀念館、256可到松山車站
284可以到景美、小3可以到南港站覽館
感覺到哪都可以啊,呵呵
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目前團緣的消費方式與以前不同
就讓我們來瞧瞧,這回姊吃了哪些好料吧 ^^

團緣雖然門口有活海鮮、肉品也相當厲害
同時也備有素食鍋喔!
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喔喔喔喔喔看到斑斕的大龍蝦,我整個眼睛亮了起來
因為我知道團緣的價格真的很合理,認真思考吃龍蝦的可能性
一般海鮮餐廳,這種大小的龍蝦一隻沒有2000吃不到,團緣絕對不可能賣這麼貴 XD
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看到大沙公我又猶豫了,秋蟹正肥(在團緣吃飯的這天是11月中),不吃可惜啊!
幾經糾結,我決定放棄龍蝦選大沙公,畢竟秋天就是吃螃蟹的季節!
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看到門口貼著2人套餐與3人套餐的方案
當下決定就是它了
我這麼懶得點菜的人,直接選套餐吧!
由於我們是3人,決定選個2人豪華套餐、在另外點一種肉吃,就很夠了
因為團緣的份量很不小,踮踮自己的斤兩,應該沒本事吃3人套餐 XD

我們選了 雙人豪華套餐$2,299

內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障 蝦蟹盛宴3選1:重磅大沙公 / 波士頓龍蝦 / 野生活龍蝦(+400)
內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障 豪華海鮮9選5(不重複):蛤、鮮蝦、魚、軟絲生蠔、大扇貝、天使蝦干貝草蝦
內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障 2人份活海鮮雙拼(依季節搭配)
內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障 嚴選肉品2選1:6oz 黑毛豬鮮切豬頸肉 / 6oz US PRIME清修牛培
內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障 精選肉品3選1:6oz 小羔羊/Prime板腱牛/8oz自然豬梅花
內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障 招牌手工花枝漿*1 (可換手工虎皮蛋餃)
內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障 蔬菜盤*2 (可換豬五花 / 牛肉 / 蛤)
內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障 水果酵素、附餐(可換雞蛋)、甜點、飲料各2

光是菜盤可以換蛤、換豬、換牛,先加60分再說!(根本肉鬼天堂)
飯麵冬粉可以換有機蛋,再加10分!
花枝漿跟虎皮蛋餃可以互換,再加10分!
真是人性化又客製化的火鍋店,我太愛團緣了,嘖嘖!

雙人套餐菜單
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三人套餐菜單
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>> 詳細團緣涮涮屋菜單,請點 這裡 閱讀 <<

我們刻意避開用餐時間來採訪,不過還是遇到了尚未散場的人潮
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店內佈置得相當雅致,座位也寬敞,吃起鍋來一點都不擠迫
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看了一下桌上的單點排行榜,第一名是手工花枝漿、第二名是虎皮蛋餃
排骨酥、綿羊豬、超值和牛、丸類拼盤….看得我口水直流!
結果前六名點了四個,根本是無法抗拒美食的體質(掩面)
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>> 詳細團緣精緻鍋物菜單,請點 這裡 閱讀 <<

團緣有三種鍋底可以選擇:干貝昆布、藥膳麻辣、手工泡菜
標榜都是手工熬煮、不加味精,我們三個人決定各選一種
針對有些人不愛吃菜盤或是吃不下菜盤,硬給也是浪費
店家貼心的讓客人可以換成蛤、豬或牛,算是各取所需,皆大歡喜
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一般的附餐大多是飯麵冬粉
可是對我這種不太會吃澱粉的人來說會有點困擾,通常跟店家說不用給了
不過,團緣的附餐裡面多了"有機蛋"的選項
二話不說,馬上選了有機蛋,開勳 內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障
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三個人之中還是有澱粉鬼選擇了香米飯,據說團緣的白米飯很好吃
喜歡吃飯的朋友們可以試試看
我跟蛋鬼姊姊則是選擇了有機蛋,真是太好啦!
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醬料由店家送上,是清爽的日式醬油
如果需要辣可以另外要生辣椒
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干貝昆布
清香甘甜,煮肉煮海鮮都適合,很稱職的基本款鍋底,附上小蛤兩顆
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藥膳麻辣
這兒的麻辣湯獲得姐姐極高的評價,有麻有辣,相當過癮
敢吃辣的朋友也可以試試看撥開辣油喝湯,好喝耶!
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手工泡菜
我懷疑我上輩子是韓國人(笑),超愛吃泡菜
團緣的泡菜鍋酸香順口,涮什麼都好吃,我愛泡菜鍋
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點餐均附50元以內飲料,其餘補差價
我們選了原味拿鐵$90、季節水果茶$100
雖然要補點差額,仍覺物超所值,這根本是外頭咖啡廳等級的超大杯飲料
只要加$40、$50就能喝到,而且相當有水準
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不過團緣能把菜盤換成肉或蛤,會讓我很糾結
因為我這三種都愛吃,哇哈哈哈哈 XD
團緣的菜盤也不含糊,樣樣精心挑選過當季蔬菜,洗得乾乾淨淨
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菜盤可以更換成豬五花或是牛五花
我們選擇換牛五花,沒想到這牛五花超大一盤耶,誠意十足!
一小捲一小捲的牛肉看起來真可愛
油花意外的多,涮起來超嫩口,牛油的甜味很迷人,這個肉我喜歡
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菜盤要換成蛤也可以
而且給的蛤絲毫不含糊,好大一碗冰塊、上面放滿了好多蛤喔!
這些蛤趁我們吃飯不注意,還一個個想逃走,真是太壞了 XD
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雙人套餐裡的花枝漿與虎皮蛋餃本來只能二選一
因為都想吃,所以額外加點了,嘖嘖,貪心啊!
不過這兩樣我真的也是選不出來喜歡哪一個耶!
花枝漿彈牙鮮美、花枝大塊,虎皮蛋餃也是滿滿的蛋香、肉餡飽滿可口
再讓我選一次,還是會選不出來,決定加點 XD
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2人份活海鮮雙拼(依季節搭配)
雙人套餐裡的活海鮮雙拼,店家會依當季食材搭配
我們這天得到的是活鮑魚跟大白蛤,好棒啊,都是我愛吃的!
活鮑魚跟蛤像是約好似的,紛紛上演逃脫秀,不過最後還是進到我們肚子裡了 (遠目)
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黑毛豬鮮切豬頸肉

誠如各位所知,我就是個豬肉鬼,超愛吃豬肉
有什麼能比黑毛豬鮮切豬頸肉更吸引我的呢?
超彈牙又有特殊香甜的松阪豬,涮起來就是好吃
平常我假裝自己食量小,說吃不下吃不下的
這松阪豬啊要是再給我一倍的量,我也能吃得完(無誤)
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PRIME修清牛培與自然豬梅花
貪心鬼兩種肉都想吃,店家心腸很好的讓我們一半一半
PRIME等級的牛培根清涮幾秒就滑嫩甜美,吃得我們大呼過癮
較平價的自然梅花豬居然不輸松阪豬的甜美,好吃得讓我這個豬肉鬼開心不已內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障
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我們吃肉吃得正開心呢,大魔王來了 
超大的海鮮盤讓我們傻眼啦,除了超大的大沙公之外
我們海鮮9選1選了軟絲、生蠔、天使蝦、干貝、草蝦
超大超豐盛的一盤,看得我們又傻眼又擔心,好怕吃不完 XD

活沙公不用說,稍煮熟就好吃到天怒人怨
飽滿緊實又鮮甜的蟹肉,就是要秋天吃才過癮!
海鮮挑剔鬼姐姐大讚軟絲很新鮮,真是難得
生蠔、干貝雖是生食等級,不過因為跟其他海鮮放一起
建議還是涮一下再吃更好
天使蝦跟草蝦的個頭都大得驚人,吃到最後我們真的有些不支,太飽啦,哈! 
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超大蟹螯看得我們心花怒放,滿滿的蟹肉啊啊啊!
花最少力氣可以吃得到最多肉的,非沙公莫屬啦!
好甜好彈牙好好吃喔內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障
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蟹膏也被挖出來了,吼吼吼
原本還不知道這蟹膏要幹嘛用,原來這只是展示用滴
店家會拿進廚房,最後做成雜炊再送出來
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這桌是不是很驚人?!握的媽呀,三個人要吃這堆談何容易!
( 眾人:不要再裝食量小了,還不是吃光光……………… )
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雖然這天點的四種肉都好吃,但我這豬肉鬼私心的還是最愛黑毛松坂豬內湖火鍋.團緣涮涮屋,超彭湃海鮮拼盤平價又新鮮,肉品原塊現切品質有保障
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牛五花 / 牛板腱
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豬五花 / 松阪豬
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永遠分不出勝負的虎皮蛋餃與花枝漿,兩種都要吃!
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店家送上了排骨酥,說是自信之作
姐姐超愛吃排骨酥,整個吃得眉開眼笑
粉少骨頭少肉多,沒有排骨酥常見的油耗味,果然是排骨酥界的上上之選
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啊,好愛吃蟹螯喔,可以咬下一大口蟹肉,超過癮
不過沙公的身體肉也很多,這天我們耐著性子慢慢的把蟹肉吃光,好滿足!
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店家想了想,又送上超值和牛
油花超美的和牛8oz只要$599,根本是佛心來的價格
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大家張大眼睛看這油花啊,是不是美得很誇張?分佈得超均勻的啊!
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一開始用涮的,一轉念用滾燙的熱湯燙熟也不錯,台南涮牛肉的吃法
和牛迷人的油脂香氣,實在是令人忍不住大讚美味
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最後根本已經飽到天靈蓋,此時出現了非吃不可的雜炊
喔,這滿滿的蟹膏是想逼死誰!
鮮味十足、充滿膽固醇的雜炊,不吃實在太對不起自己了!
團緣的雜炊跟一般的火鍋店不一樣,是把客人吃完的火鍋收進去廚房裡面煮的
順便清理桌面,這樣也好喔,吃雜炊的時候桌面就乾乾淨淨,準備吃甜點啦!
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飯後甜點是奶酪或是甜筒二選一,當然都吃!
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這個甜筒完全中了姐姐的脾胃,巧克力脆皮來著
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不只這樣哩,團緣總是不定期有優惠
原本就夠划算啦,加上優惠更是佛心來的價格

本期的優惠是:

好康1:前一日訂位,開鍋就送大生蠔或草蝦
好康2:免費增量吃飽飽 -點12oz or 20 oz肉品,免費增加33%
好康3:a.消費滿1000,送 6oz牛五花or 6oz豬五花
          b.消費滿2500,送 6oz和牛
          c.消費5500,送龍蝦1隻

 

再訪團緣,仍覺得這是一家CP值超高的好店
選料用心、海鮮新鮮平價、肉品講究
食材高貴售價不貴,真的是很值得推薦的一家火鍋店:)

延伸閱讀:

台北火鍋總整理
https://aniseblog.tw/blog/post/38254317

內湖好吃涮涮鍋.團緣精緻鍋物
https://aniseblog.tw/blog/post/41868949

******************************* 本文感謝團緣精緻鍋物邀稿 ******************************* 

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崧坂精緻石頭火鍋,海鮮鍋超彭派~

崧坂精緻石頭火鍋,海鮮鍋超彭派~ @愛吃鬼芸芸

出國前一定要先來吃頓好的….
我們這晚約在內湖新開幕的崧坂精緻石頭火鍋,準備大快朵頤啦!! 
(眾人:見鬼了,都要出國吃好料了,出發前還吃大餐是怎麼回事兒?)
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崧坂精緻石頭火鍋
營業電話:(02) 2799-6064
營業地址:台北市內湖區內湖路一段65號
營業時間:週一~週四 11:30~15:30、17:00~22:30
     週五~週日 11:30~24:00

崧坂精緻石頭火鍋位於內湖路一段與堤頂大道交叉口附近的中油旁
我到了以後才發現,這根本就在小妮家的山腳下啊~呵呵! 
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而且崧坂精緻石頭火鍋旁邊的香雞排,可是我每回到小妮家必買的零嘴兒啊!
這家協力雞排的肉品實在好吃,跟我家附近的大安路雞排味到幾乎一模一樣,我超愛~
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嗯,離題啦!雞排下次再吃,這回準備吃石頭火鍋囉~嘿嘿! 
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菜單看了老半天,每樣都好想吃啊!!我是火鍋控無誤~
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點完餐點後,店家就端上醬料,準備享用石頭火鍋囉~
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除了特調醬料外,店家還會奉上蔥、蒜、辣椒跟蘿蔔泥,可以自己選擇自己喜愛的配料加~
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菜盤,蔬菜算滿新鮮,還有一尾蝦呢~美中不足的是沒有我愛的火鍋芋頭呀!
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我這個豬肉鬼當然是點極黑自然豬肉鍋 $250
我真的覺得豬肉是石頭火鍋的絕配,爆香過後超好吃~
極黑自然豬肉鍋有八片大大的豬肉,算是物有所值!肉夠厚、油花分布均勻,挺美味的呢!
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姊姊這牛肉鬼則是點了美國無骨牛小排鍋(Prime) $400
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小沁則是選杉河農場自然肋眼牛肉鍋 $450
一端上來我們笑了,這根本是肋眼牛排切片吧?!
我個人喜歡肋眼勝於牛小排,又嫩又香的牛肉實在讓人回味無窮~ 
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林董的特選雪花羊肉鍋 $270 我不敢吃,所以這天就不抽稅了!嘿嘿~
據林董說法這羊肉又嫩又美味,可惜我無緣享用
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阿三每回點的總是讓我們驚艷,很會點餐啊!!
特選五品海鮮鍋 $380 海鮮鍋裡有四大尾蝦、四大片雕魚、肥美的蛤與蚵仔
妙的是中間還有一顆很大的干貝,據店家說法這干貝可是能生吃的等級喔!
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超肥超大的蛤,我這晚忘了去搶一顆來吃,嘖嘖~
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這蝦當然比菜盤上的更大更肥,看起來好好吃的樣子~
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超厚的雕魚片,非常有誠意
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店家特別推薦的粄條,據說是以純米製造,吃起來又厚實又Q彈
果然不枉店家推薦,我們在場的每一位都覺得這粄條超好吃的啦~ 
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既然是石頭火鍋,一定要先來爆香一下的!
加入大量的洋蔥、蔥花、蒜一起炒香,美味的湯頭就成功一半了!
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然後倒入豬肉一起拌炒,聞起來更香!
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豬肉炒到半熟先起鍋備用,等會兒丟進鍋裡煮一下就能吃囉~
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盛起豬肉的鍋底再加入大骨高湯,香噴噴的湯頭就完成了!
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油亮亮、香噴噴的石頭火鍋,是我近年來的愛!
真是不可思議,我怎麼會到這把年紀才吃過石頭火鍋!噗~
( 是的,我小時後完全沒吃過,是這兩年才第一次吃到、然後開始愛上的! )
石頭火鍋的湯就是特別香,連蔬菜煮出來都有不同的香氣,超美味~
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我偷了姊姊的牛小排跟小沁的肋眼牛來吃,決定我比較愛肋眼!
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吃完滿滿一鍋蔬菜跟肉之後,就是粄條時間啦!
粄條加上我自己特調的醬汁,做成乾粄條…又Q又滑的粄條真是擄獲我們所有人的心
口感超棒的,推薦附餐必點,真的很特別喔!
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餐後附上美味的仙草凍作為結尾,清爽又香甜~
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崧坂精緻石頭火鍋離內湖科學園區不遠
中午在附近上班的朋友們可以試試看商業午餐,平價多了!只要 $160喔~
我們公司附近怎麼沒有這樣物超所值的 $160石頭火鍋,嗚嗚~~~ 

 

延伸閱讀:

亨記麻辣鍋改成石頭小火鍋了!
https://aniseblog.tw/blog/post/31185513


 

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