台北火鍋推薦

農場餐桌手作鍋物料理，份量精緻食材講究的好店

2018/7/27 讀者回報
經營團隊已改變，湯頭已經不是文中寫的這種
因為雞湯想前去用餐的朋友請斟酌參考，謝謝

前兩天姊姊去吃口味豬腳吃中餐
回程正好經過這家農場餐桌手作鍋物料理
姊姊被門口的五個大大的鍋子給吸引
加上農場餐桌的食材看起來似乎很不錯
於是，我們晚餐就到這家剛開幕沒多久的火鍋店
農場餐桌手作鍋物料理嚐嚐鮮囉！

農場餐桌手作鍋物料理
營業電話：(02)2772-7701
營業地址：台北市中山區八德路二段331號
營業時間：11:30–15:30, 17:30–22:30
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赤哥汕頭火鍋(板橋)，超好吃鹿兒島豬、日本A5和牛、溫體牛、豪華蝦拼盤，湯頭超特別！

這天來到板橋站附近的赤哥汕頭火鍋吃火鍋
摳了板橋在地人魔鬼甄小姑、以及高中同學陪吃
因為赤哥汕頭火鍋的美食太多了
要一大群人幫吃才有辦法吃個過癮啊！嘿嘿！
除了有滋味特別的手工沙茶、厲害的肉品與海鮮
最厲害的是扁魚沙茶湯與冬菜清湯
跟一般的火鍋店很不一樣，特別好喝呢！
第一次吃到這樣的火鍋湯頭，我們好驚喜！

赤哥汕頭火鍋 (板橋文化店)
營業電話：(02)2251-3522
營業地址：220新北市板橋區文化路一段100號
營業時間：17:00-00:30、週末 11:00-14:30 17:00-01:00

愛吃鬼芸芸粉絲show出本頁面
贈送50元小菜一盤
期限到2018/12/31止！
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22:02 火鍋。樂活林口A9店開幕，林口的朋友們有福囉！

我們的愛店22:02 火鍋。樂活
一向是好友們聚餐、招待外賓的首選
22:02也沒讓我們丟臉過
100%都是一試成主顧
所以22:02除了第一家八德店之外
陸續在南港、林口展店
每一家都生意超好，天天爆滿，要說不意外嗎？XD

22:02 林口A9店
營業電話：(02)2609-2229
營業地址：新北市林口區文化三路一段2號2樓
營業時間：11:00-14:30、17:00 -22:00
訂位網址：https://goo.gl/PkW2QE

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花敦道鍋物，好個五十大板的西班牙豬+胭脂蝦雙人餐，另有豪華擺渡四人海陸套餐

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久違了，花敦道！
自從去年吃過之後我就念念不忘
花敦道立即躍升為台北我最愛的火鍋店之一
這些日子朋友問我哪家火鍋好
我毫不猶豫的會說出花敦道三個字
這家有個性又低調的好店，座位不多食材新鮮
記得想吃要先預約喔！

花敦道鍋物
營業電話： +886 2 8712 9396
營業地址：台北市松山區敦化北路244巷39-1號
營業時間：11:30–13:30、17:30–20:00 (星期一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/花敦道-鍋物-1713090778921466

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再訪鍋媽媽，一樣最愛牛奶鍋+豬肉（旅遊講座後要補一下！）

如果問我台北市最喜歡的涮涮鍋是哪一家，我會毫不猶豫的回答：鍋媽媽
因為光是牛奶湯底就讓我魂牽夢縈，加上鍋媽媽最便宜的豬肉就很好吃（我是豬肉鬼）
讓我這天旅遊講座結束後，一心一意就想去鍋媽媽補一下！
（眾人：豬啊還補！每天都吃這麼好…..)

鍋媽媽
營業電話：(02)2531-4598
營業地址：104台北市中山區天祥路6號
營業時間： 11:00–14:00、17:00–22:00(週一公休)

順道紀錄一下，我這天的旅遊座談會在市民大道的青春TAPAS舉辦因為是講西班牙嘛，場地選西班牙小酒館很對味而且主辦單位Trafalgar與金展旅行社很貼心還準備了好多TAPAS跟水果酒Sangria 讓來賓們享用可惜我不小心中午吃飽才來，只吃得下一個TAPAS，可惡！聽說李菜菜跟變態夫婦一人吃了五個，太可恨了啊啊啊～～（感謝李菜菜贊助照片 ⇒　歐巴桑與歐吉桑的趴趴照） TAPAS搭配水果酒Sangria最對味（喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）哎喲喲，還有整隻小章魚，也太可愛了吧！照片裡有一對夫妻批命吃，good job 不愧是愛吃鬼的朋友，有乖乖吃回本（大笑）先由Trafalgar總部來的業務總監Mae像大家解說一下Trafalgar 再來分享我遊西班牙的旅遊經驗時間不夠講啊啊，我還有好多想分享的！只好等我把blog給寫出來吧，呵呵呵！！講完旅遊講座後，忽然覺得一陣空虛問了問菜菜變態夫婦要不要跟我一起去吃鍋媽媽聽說當場菜菜心目中是：登愣！！我才剛吃完五個Tapas超飽，現在是要去吃鍋媽媽的意思嗎？雖然菜菜很飽，但秉持著火鍋控的熱忱加上鍋媽媽真的很難訂位，忍不住跟著我下午四點多就去排現場了菜菜的說法是：這次不吃，下次就吃不到了！哪有這麼誇張啦，平日四點多來等，都會有位子啦！哈哈哈～ ^^ 我很少訂位，通常都是現場來等不過也是要碰運氣啦，還好可能訂位的人都晚到被取消，所以我們有位子（亂講的）好不容易等到鐵門半開，興奮興奮～～想說週末大家應該吃得很晚，五點這種鬼時間，應該比較沒人會來吃吧！就跟他賭一把啦！果然好狗運，訂位的人都進去之後，有位子！嘿嘿嘿嘿嘿嘿！！等帶的期間瞎拍一輪門口的照片可以訂位，但必須人數到齊了才能進場，超過預約時間不來就視同取消因為排隊的人太多了，位子又不多，不可能把位子空在那裏等你！雖然門口看起來鍋媽媽厲害的是牛肉但我偏偏比較愛吃豬肉，所以每次來都忍不住點豬肉看著看著我忍不住發笑，牛肉宛若剛摘下來的蜜桃，這件事情有點難以想像 XD 開門了開門了！！等了幾分鐘之後，確定現場有位子啦，耶耶耶～～～雖然有很多加點的食物，但通常基本的菜盤吃完之後我就撐了哪有辦法再加點啦？！XD 雖然好想吃大甲芋頭手工丸子、手工花枝漿、手工魚餃低頭看看自己的大肚子，還是默默放生了一般昆布湯不加價，但來鍋媽媽救是要吃牛奶鍋啊！！！我就是硬要+120吃牛奶鍋，看了半天還是只選了牛奶鍋～好愛！飲料是冬瓜茶跟茉香綠茶，我們只喝冬瓜茶，清涼降火（自己幻想）除此之外還有私房料理，要價不斐小氣鬼姐姐居然認真的研究起菜單來，最後決定點了烤明太子雞翅 (2支180）鍋媽媽的菜單，點圖可以放大沒啥裝潢的鍋媽媽，因為料好實在食材好，不算是平價的火鍋店但吃過就讓人印象深刻，一次成顧客，再也離不開它（咦？）菜盤兒這天有兩塊地瓜，一塊紫地瓜一塊正常地瓜，煮牛奶鍋超適合牛奶湯煮高麗菜也超級美味，這個菜盤好啊！ +120點的美白牛奶鍋這天喝一口清湯，默默的覺得牛奶鍋裡面有加昆布湯，但我假裝不知道（我不能吃昆布）真是喜歡郭媽媽的牛奶湯啊！！就是這麼香濃味美又不膩，涮肉涮海鮮都超讚～！變態很有事，明明前一天還在拉肚子啊，+100元點了地獄麻辣鍋底，然後哭哭啼啼說辣辣！最後還是菜菜用她的牛奶鍋煮給變態吃，笑欸！地獄麻辣當然辣啊～～～副餐我跟菜菜選拉麵、姐姐跟變態選冬粉醬料是由店家裝好提供，不過可以客製化我就吩咐不要沙茶醬，要辣變態點培根牛（choice ) $320 姐姐選透抽肉片鍋 $450，牛肉片一樣是choice等級的培根牛姐姐說透抽雖好吃份量有點少，不過癮 XD 盤子裡附上一小杯酒，煮海鮮的時候記得加一下，有不同的風味喔！我還是最愛我的上選豬肉 $320 目測是梅花豬沒錯，鍋媽媽最便宜的上選豬肉就很美味，鮮甜彈牙旁邊的小姐點了兩份小羔羊鍋 $420 引起我的好奇偷看了一下，好像真的很不錯耶～上選豬肉（涮牛奶鍋湯底真是人間美味）培根牛（感覺涮麻辣鍋比較讚）小氣鬼姐姐常常做出出乎我意料之外的事情點了兩支180的明太子雞翅明明上一分鐘還在碎念嫌好貴，下一分鐘就點了滿滿的明太子，脆皮的雞翅與嫩嫩的雞肉，加上啵啵啵的口感很滿足好吃是好吃，姐姐依然嫌貴（嫌貴還點？有事嗎你？結果姐姐這餐吃了450+180，嘖嘖嘖….) 那個吼，我一定要說一下地瓜用牛奶湯煮真是好吃斃了，一定要把地瓜融在牛奶湯裡一起吃～～喔伊西啊！！！！！麵條就要拌醬料才好吃啦～～又有牛奶湯的香氣，又有蒜頭辣椒蔥花的香氣，吃完飽飽飽！！連甜點仙草湯都讓我讚不絕口濃濃的仙草香氣又不過甜，吃超飽的時候也可以輕鬆的咕嚕咕嚕喝光，好喝！是嘛，我超不喜歡在吃很飽的時候看到紅豆綠豆，更飽啊！！！仙草多好第一次來的火鍋控菜菜果然也非常喜歡鍋媽媽的牛奶鍋郭媽媽的牛奶鍋果然是人見人愛花見花開，太好喝了！最後我還把菜菜吃不完的兩碗牛奶湯連同我的一起打包隔天中午再煮一鍋鮭魚梅花豬牛奶鍋，自己在家裡煮也又是伊參，還超級歐伊西啦！不過要注意的是，湯底回家後要放冷凍庫，不然會壞掉喔！嗯，太喜歡鍋媽媽的牛奶湯了下次去要改吃頂級的牛小排跟鮑魚嗎？（毆）可我覺得豬肉跟牛奶鍋真是絕配啊！！火鍋控的你還沒吃過鍋媽媽？這樣不行唷～還不快點衝！！ XDD 延伸閱讀： 鍋媽媽牛奶火鍋，牛奶火鍋果然很威！ https://aniseblog.tw/blog/post/39275536 台北火鍋總整理～推薦一覽表 https://aniseblog.tw/blog/post/38254317 ↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓