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安和路遠企附近，這兩年搭著韓流，悄悄開了一家低調的「Major K 主修韓坊」
Major K 主修韓坊主打韓式創意精緻料理，來頭可不小！
如果到過韓國、看過韓劇或是韓國綜藝節目的朋友，應該對 CJ 集團不陌生
Major K 主修韓坊與CJ 集團攜手合作，以韓式料理為基礎，設計出一系列的新系菜色廣受好評
今年秋天，Major K更是獨立研發，再度推出顛覆想像的韓式Brunch！天啊，這真是太酷了～
酷愛韓式料理的我，忍不住也跟著去Major K 主修韓坊湊熱鬧囉！ ^^

Major K 主修韓坊  
營業電話：(02)2736 3737
營業地址：106台北市大安區安和路二段116號
營業時間：週日~週四 11:30-14:30、17:30-22:00 週五六11:30-14:30、17:30-23:00
官方網址：http://www.majork.com.tw/

 

Major K 主修韓坊的裝潢很現代化，跟傳統的韓式餐廳完全無法聯想
果然是新派的做法，不只菜色創新、裝潢也沒有要遵守傳統的意思 XD
不過，招牌不是特別醒目，我是認這格大大的116找到它的（安和路二段116號）

 
還沒進門呢，就看到了令人垂涎的早午餐照片
嗯，看起來果人厲害！！

經典菜色．韓食元素．創意組合
看到Brunch的菜單還真難跟韓式料理做聯想啊，哈哈！
班尼迪克蛋？墨西哥酥餅？格子鬆餅？一點兒都沒辦法想像啊，哈哈！
目前Bruch供應時間已經改成11:00~15:00（14:30 last order )
時間延長，讓更多朋友能夠吃到囉！ ^^

窗上寫著Major K 主修韓坊營業時間，不過早餐11點就開始了耶～提早了唷！

絕對現代的裝潢，寬敞舒適

噢噢噢！馬勾利～～

這是人參藥酒嗎？哈！
雖然是創意料理，韓食的元素也不可少呢～

Major K 主修韓坊果然夠時尚，有吧台區耶！

Major K 主修韓坊以台北市區來說，佔地算是挺不小
看起來還滿適合好友聚餐、公司聚會，還有一整排長桌耶～哈哈！
聚餐的時候，可以選擇離討人厭的主管很遠的位子坐（被打）

如果是好友聚會也可以挑沙發區，可以更放鬆的聊天 

 
最後我們挑了窗邊的位子假掰一下，百葉窗外有綠樹，好美啊！
還記得漫畫白鳥麗子裡說，美女才有資格坐窗邊（撥頭髮）
（眾人：…………..來人啊，把這瘋女人拖走！）

Major K 主修韓坊桌上很有趣，居然有個大大的K字
果然充滿創意，鬼點子動到桌子上頭來了

 
Major K 主修韓坊雖說是創意菜，韓國的精神可不能忘
就是～～小菜一定是可以續的啦！
我太喜歡這個韓國精神了，小菜吃到飽，耶耶！

Major K 主修韓坊的早午餐菜單（點圖可以放大）
我發現最下面有韓式雞蛋糕，雙眼發亮的馬上決定要點它
結果居然缺貨，倒地大哭，嗚嗚！我好想念韓式雞蛋糕啊～～

點早午餐+80元可以獲得飲料一杯 
我點了一杯特調的水果西打，有奇異果,、蘋果、 柳橙三種口味
我選擇了氣泡水+奇異果，清爽沁涼極了，好適合鎮壓鎮壓秋初的秋老虎

泡菜班尼迪克蛋 $330
是不是！！班尼迪克蛋就是要點泡菜口味才夠韓啊！哈！
超難以想像的組合，來試試看這個加了泡菜的班尼迪克蛋是什麼味道～～噗！

 
還附上兩條香脆的培根與薯塊，這份早午餐相當有飽足感
姊姊這個培根鬼，對Major K 主修韓坊的培根讚不絕口
直說這兒的培根是有挑過的，不是市售那種醃得很鹹的隨便培根

忍不住把蛋黃戳破瞧瞧，蛋黃顏色很橘、流得很慢，是好蛋！
這款班尼迪克蛋的荷蘭醬經過特調，比較甜一些，為了中和泡菜豬肉的酸味，真是顧慮週到啊！

雖然想起來很詭異，酸酸的泡菜豬肉+甜甜荷蘭醬+水波蛋+滿福堡
但吃起來卻是意外的合拍，酸甜鹹香，滋味豐富、層次分明，特別又好吃耶！

 
韓式牛小排早餐 $450
內容物有韓式帶骨牛小排、炒薯塊、蛋x2、吐司x2、生菜，還有梅子番茄耶！

韓式烤肉可是遠近馳名的韓國美食，Major K 使用美國的帶骨牛小排
用韓國醬油、香油、芝麻粉、水梨等醃漬48小時入味（韓國人真的好愛用水梨）
就是很傳統的韓國烤肉的味道囉！

 
為了讓烤肉更道地，店家也提供韓式辣醬，沾著吃更像韓國烤肉！
是說，本來就是韓國烤肉的味道啦！拿旁邊的生菜配著吃更像在吃韓國烤肉，噗～

蛋可以選擇太陽蛋、荷包蛋、炒蛋，我偏愛炒蛋

韓式炸雞與格子鬆餅 $330
看到韓式炸雞能不點嗎？！韓國平民美食的代表物啊！
Major K 把韓式炸雞跟鬆餅給合在一起了，還真想得出來啊，哈～
超厚實的格子鬆餅酥脆香甜，淋上楓糖醬汁超可口（鬆餅真的超厚！沒吃過這麼厚的，哈哈！）

韓式炸雞則是使用去骨雞腿肉，甜甜辣辣的韓式醬汁真是懷念的好味道啊！
韓式炸雞就該這個味兒，久沒吃會懷念啊～
看來該找時間去韓國一趟，抱著炸雞桶狂吃了（遠目）

 
2個人點三套早午餐，豬嗎？！＞///＜
恐怖的是一面罵好飽、一面還是把三套都吃光了，可見有多好吃啊～～

 

經典泡菜豬肉湯 $330
雖然吃得好飽，店家問我們要不要來點辣辣的湯？
欸？韓式辣湯？好欸！！！我超愛的啊～～
我特地問：湯辣嗎？真的辣嗎？改良過不辣的我不要喔！(超討厭喝改良過的辣湯！）
在店家的再三保證一定辣之下，我們再點了一個經典泡菜豬肉湯

 
一撈湯鍋我就心花怒放，看起來跟韓國的辣湯真的很像耶～～
喝上一口果然！辣中帶甜，很熟悉的味道啊！！

夾起肉來更嗨，原本以為只是豬肉片，居然是這麼大塊的豬肉！
而且裡面好多塊喔！又嫩又香甜的豬肉，肯定是台灣豬，又辣又甜，好好吃耶～
這鍋我超喜歡！要不是吃太飽，好想拿一碗白飯來配，把湯喝光光！
（姊姊：就算沒喝光光，也快見底了啊！妳這個大食怪！）

吃飽喝足，最後還獲贈一盒人蔘雞湯，也太幸福了吧！（售價 $899，10盒以上$850）
人蔘雞湯也是Major K出品，這就完全按照韓國古法，中規中矩的製作啦～
用兩個禮拜的小嫩雞，在雞腹內塞入糯米，加上各種藥材，小火細燉
真空包裝、高溫殺菌，完全沒有添加任何防腐劑
並取得SGS測試報告與食品工業發展研究所的熱穿透殺菌報告，室溫可保存一年  ！
感覺三大節日又多了一種禮可送了，人蔘雞湯也太適合又太討喜了吧！
等我找個良辰吉日吃了這人蔘雞，再上粉絲團向大家報告試吃的心得感想：）

 

店內還有販售1萬元85折的餐券，如果有聚餐需求或是常吃的朋友
記得要先買餐券呀！！

創意韓式料理就已經夠令人驚訝的了
連Brunch都要結合韓食的素，激盪出奇妙的創意料理更令人讚嘆
嚐過韓食Brunch之後我只能說，創意無止境，什麼都可能發生啊！哈哈！
而且吃起來一點也不奇怪，反而讓我覺得很美味呢～
真希望Major K 的Brunch能夠一整天都吃得到
讓更多朋友們能試試看這奇妙卻又美妙的口味！^^

 

 

 *********************** 本文為Major K 主修韓坊邀稿  ***********************

 

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