安格斯牛小排

二丁靚鍋-松菸店,平價份量實在的小火鍋,松山文創園區美食(姊姊食記)

二丁靚鍋-松菸店,平價份量實在的小火鍋,松山文創園區美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

會來到位於誠品松菸B2的二丁靚鍋
是因為每逢寒暑假,松菸、華山都有許多展覽
只要有時間就會帶小姪女到處逛逛看展
走累了就需要找地方吃美食
搜尋了一下發現,誠品松菸的B2有家二丁靚鍋
不想走太多路的小姪女果然立馬點頭同意
逛完展覽可以用最少步行距離吃鍋
真是太方便了!
二丁靚鍋-松菸店,平價份量實在的小火鍋,松山文創園區美食(姊姊食記)

 

二丁靚鍋-松菸店
營業電話:(02)6636-5366
營業地址:台北市信義區菸廠路88號B2
營業時間:11:00 – 22:00

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尚旺安格斯帶骨牛小排、帝王蟹

尚旺安格斯帶骨牛小排、帝王蟹 @愛吃鬼芸芸

久違的anngus寄了mail來,原來是有好康找我們呀~哈!!
這次有尚旺的牛小排與試吃呢~ 
收到商品後大吃一驚,除了牛小排外…居然還有一隻帝王蟹! 
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桃園尚旺玉米爇燒肉/日式涮涮鍋
無限量精緻單點吃到飽/燒肉/火鍋/飲料吧/冰淇淋
營業電話:03-3367778
營業地址:桃園市三民路二段81號(三民路/春日路路口)
營業時間:平日 PM04:30~AM02:00 / 假日 AM11:00~AM02:00
【吉祥餐】大人438元+10%  小孩198元+10%
【富貴餐】(除吉祥餐外,外加部分精緻高檔食材)  大人588元+10% 小孩278元+10%

來看一下喧賓奪主的帝王蟹!
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很不小呢!讓這天來我家閒聊的貓姊也有帝王蟹吃啦!!哇哈哈~
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打開帝王蟹同時,那個自稱吃蝦蟹過敏的姊姊宣佈他也要吃
因為他判斷這隻帝王蟹不會讓他過敏(最好是)
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將帝王蟹鬆綁後,放進鍋裡蒸熟吧!
但是…我家最大的鍋子只有28公分,這隻巨大的帝王蟹擺不下呀~嗚嗚!
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翻過來試試看!還是不行~~ XDDD
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最後決定將這帝王蟹給分屍了!腳先蒸…再來蒸身體!
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很擔心帝王蟹蒸過熟被我給毀了…我們站在旁邊戰戰兢兢的等著
看起來帝王蟹本身就是熟的,我們決定蒸到解凍變熱就趕緊拿來吃啦!
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蒸完腳之後蒸身體!  (<—好像在形容三溫暖 XDD )
身體也有很多肉喔!吃得我們大呼過癮~
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蒸好後準備開動囉!!!
但因為沒有專門吃螃蟹的工具,只好祭出廚房用大剪刀!!剪剪剪~
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只要是帝王蟹,姊姊果然就不會過敏!!
姊姊盡責的當起服務生,幫我們抓出完整的蟹腿肉啦~
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就是要這樣吃一整條的帝王蟹腿肉才過癮啊!讚讚讚~
應該是我們蒸的時間真的挺剛好,吃起來蟹肉還保有彈性…
不乾不柴還有甜味呢!超好吃的啊~我們三個人瞬間就解決掉一隻帝王蟹了!XD
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再來瞧瞧主角本人~安格斯牛小排!
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原價1680元的牛小排,特價NT.399,重達1kg(約40片)
用399就可以買到一公斤的牛小排,感覺挺划算的呢!
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煎完之後我才發現原來我是笨蛋,牛小排應該要退冰後再煎的~
我跟姐姐這兩個猴急鬼直接把冷凍的牛小排丟進鍋裡啦!(姊姊:明明是你丟的…)
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結果煎出來的肉很韌,一點都不軟嫩~可惡!><
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繼續用沒有解凍的牛小排改用小鍋煎(蠢得可以)
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加點海鹽
可惜沒解凍直接煎的下場當然又是慘不忍睹~可惡!
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最後好不容易決定拿出說明書來看,總算搞對了烹調方式
認真的解凍後再煎,牛小排果真就美味多了~嘖嘖!!
所以有時候東西不好吃….不是食材不好,是烹調的人的關係啊!!(菸)
幸好我最後也是煎出了柔嫩多汁的牛小排,嘿嘿~~~ 
所以這告訴我們,煎牛排記得要退冰啊!! ^__^
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感謝anngus與尚旺招待,讓我們吃安格斯牛小排又吃帝王蟹!^^

 

btw,剛上網查資料的時候正巧看到尚旺出了團購券
原來是因為這樣..才請我們試吃的嗎?! XDD
既然都查到了團購網址,不如就貼上來讓大家參考參考吧~^^

 

宅配商品:只要399元即可購得【尚旺玉米爇燒肉】原價1680元安格斯高級帶骨牛小排
http://www.17life.com/ppon/default.aspx?bid=c95ceb0a-68bd-417d-9ca7-54b105ccf5e7