樸食甘味小館是在地人也說好
姊姊也覺得不錯的小吃店
上週在冬山鬼混住一晚
睡醒就決定到樸食甘味小館吃早午餐囉 XD

 

樸食甘味小館
營業電話：(03)951-8011
營業地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路226號
營業時間：11:00–14:30, 16:00–19:30 (週三公休)

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在羅東市區覓食意外發現的知足豬腳
居然是米其林主廚的宜蘭美食口袋名單
如果不來嚐嚐鮮就說不過去了
這些年在宜蘭尋找美味小吃的時候
總覺得好吃的豬腳、滷肉飯比較少見
以後在羅東想吃豬腳的時候
就多了知足豬腳這個選擇了

 

知足豬腳
營業電話：(03)956-8686
營業地址：宜蘭縣羅東鎮民權路157號
營業時間：10:30~14:00, 16:30~20:00 週三公休

 

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宜蘭市區又有新發現美食小吃
新月廣場旁的杉仔桶米糕研究所
招牌小吃是米糕與台灣牛雜湯
米飯煮的恰到好處加上滿滿配料
還有相當講究的牛骨熬煮牛雜湯
用餐環境帶點復古懷舊風格
傳統小吃也可以吃的很文青

 

 

杉仔桶米糕研究所
營業電話：(03)932-3756
營業地址：宜蘭縣宜蘭市國榮路一號
營業時間：11:30~19:30  週一公休

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自從正宗四川辣担麵搬家到慈安路的新址後
店名也更改為-昱霖油飯、辣担麵
太久沒吃到它的蘿蔔排骨湯會想念
這天出發前特地到他粉絲團確認有營業
終於可以再來嚐嚐這讓人難忘的蘿蔔排骨湯！

昱霖油飯、辣担麵(正宗四川辣担麵)
電話：(03)9386557
地址：宜蘭市慈安路24號
營業時間：06:00~14:30 週日公休 (週三沒有排骨湯)

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蘇澳廟口米粉羹是我很喜歡的在地美食
不過我最愛的是它們家的冰品與冷熱甜湯
夏天吃古早味清冰、紅豆牛奶冰等消暑涼品
冬天就來喝花生湯+碰餅、油條
或是來一碗料多實在的暖胃八寶粥
是來到宜蘭蘇澳值得推薦的熱甜品

蘇澳廟口米粉羹、花生湯、八寶粥
電話：(03) 996-5888
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中原路6號
營業時間：0700~1700

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原本是礁溪鄉間小路裡的隱藏版美食
在眾多媒體報導下，已經不是秘密了
三民大飯店雖然名為“大飯店”，但其實是個鐵皮屋
千萬別因為它樸實的外表而錯過喔！
滿滿三個大臉盆的各種滷味、豬腳是這裡的招牌菜色
不過要注意的是它的營業時間
太早來或是太晚到都有吃不到的風險…
建議中午用餐時間之前到，是菜色最完整的時間！

三民大飯店
營業電話：(03)9884675
營業地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路103-2號
營業時間：10:00~16:00 週二公休

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說到宜蘭市傳統在地早餐
就不能不提到這家城隍廟口麵店
一碗魚丸熱湯麵，切盤黑白切小菜
就是讓人飽足又滿意的朝食~
白切的松坂肉、宜蘭特色美食粉腸
都是不可錯過的招牌菜色！

城隍廟口麵店
地址：宜蘭市城隍街27號　
電話：03-9354018
營業時間：06：00～12：00  週二公休

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曾經是宜蘭火車站旁知名的美食小吃老店-駝背麵
前年的「回味蘭城」宜蘭舊城傳承美食特展活動中
還特別邀請駝背麵的傳人到現場分享傳統的好味道
過去老店的風采我們太晚出生來不及參與…
不過還好有接班人讓我們可以品嚐到這傳承的美味！

駝背麵
營業電話： 03-9380388
營業地址：宜蘭市校舍路78巷2號
營業時間：0700~1500 週一公休

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我跟姊姊都是原本北門蒜味肉羹的死忠粉絲
姊姊更是對後來的分家狀況、地址瞭若指掌，還加入粉絲團 XD
北門蒜味肉羹後來改名成「阿娘給的蒜味肉羹」
姊姊發現「阿娘給的蒜味肉羹」1/16搬家後重新開幕
硬是把睡眠不足的我拖去宜蘭吃蒜味肉羹 (哭)

 

 

阿娘給的蒜味肉羹
營業電話：(03)932-4293
營業地址：宜蘭市泰山路239-1號
營業時間：09:00-17:00 (週日、週一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/阿娘給的蒜味肉羹-117911221615214/

 

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前陣子台北天氣很熱，我瘋狂的愛吃鹹水雞
老是跑到我的愛店一毛不拔報到
( 延伸閱讀：一毛不拔板橋裕民店、一毛不拔林森店 )

那時候就有宜蘭的朋友說，台北有一毛、宜蘭有輕熟女
叫我有機會去試試看輕熟女，也很好吃噢！
嗯？吃輕熟女？好害羞喔…. (眾人：….妳腦袋裡裝的是什麼？)

 

輕熟女極品鹹水雞  
營業電話：0913-126587
營業地址：宜蘭縣宜蘭市神農路一段27號-1
營業時間：16:30-00:00 (週日公休)
官方網址：https://www.facebook.com/ilanjipin/

 

總而言之，在宜蘭趴了一整夜
外加上中午吃太多魚、下午吃太多甜點
晚上想來點清爽的，於是決定到輕熟女鹹水雞報到！
原來輕熟女在我愛的咖啡店頸鹿先生附近耶，要不要這麼巧？
吃完輕熟女，我們就又跑去頸鹿先生喇D賽了，也太方便，嘿嘿！

( 延伸閱讀：頸鹿先生，宜蘭超質感文青咖啡店 )

一到輕熟女發現，欸，騙人，不是輕熟女在剪鹹水雞啊！ XDD

輕熟女的套餐，喔好複雜，我看得頭都暈了 (點圖可以放大)
最後不小心看到滷肉飯，決定直接點滷肉飯套餐！
其實本來想吃涼麵的啊，哪知道這天居然沒賣，嗚嗚嗚~

((眾人：不是說要吃清爽點？滷肉飯是很清爽逆？))

看起來乾乾淨淨，食材擺放得很整齊，賞心悅目

後來我才知道有賣滷味，而且有不管是滷味或是鹹水雞，都有一些特殊食材
例如：鹹水雞的大頭菜(力薦)、紫地瓜、蘋果，滷味的皮蛋(好奇妙喔)

雖然不是輕熟女，但剪起鹹水雞的動作俐落迅速
對付我這種問題多的客人也沒有絲毫不耐心 

看到大大的涼麵招牌我卻沒吃到涼麵，我不依啦我不依啦(倒地打滾)
結果隔天在輕熟女的臉書上看到又開始賣涼麵了，整個生氣，嗚嗚！
可能因為今年冬天太熱了，店家發現涼麵應該再重現江湖才是 XD

消費五十元以上打卡就送一種配菜喔！
推自備餐盒省五元，真是有環保概念

營業時間是 16:30-00:00，週日公休

明明說要吃清爽一點，看到鹹水雞跟滷肉飯忽然肚子又餓了
本來想點三個套餐再加點一些肉啊菜的，被瑪格阻止
算瑪格明理，最後只點兩個套餐外加鹹水雞和一碗王子麵，哈哈

滷肉飯套餐(小) $80、(大)$100
滷肉飯+四種配菜+家常湯品

是我熟悉的北部滷肉飯耶，我媽做的滷肉飯大概就長這樣
肥瘦比例恰到好處的滷肉飯，香而不死鹹，算是相當好吃，我的菜
我不知道在飢腸轆轆什麼，一下就把整碗飯給吃光了

可能是香菇跟白菜滷也有大加分，感覺好吃

瑪格點王子麵，忘了問價格
不過我覺得王子麵有點太鹹，可能撒上太多鹹水雞的胡椒鹽
後來瑪格外帶一些鹹水雞回家慰勞三軍，就有吩咐店家不要做這麼鹹
可以客製化鹹淡的鹹水雞真的很好！

這天的湯是ㄅㄨˊ阿湯 (瓠瓜湯)
通常吃炒的，原來做湯也挺好喝
點餐的時候店家特別問，要喝燙一點的還是？
湯當然要喝燙的才過癮啊，是吧是吧！
果然端上來的湯熱呼呼很燙口，清爽又好喝！

我稀哩呼嚕的亂點了一通，在店家推薦下點了大頭菜根紫地瓜，果然喜歡！
脆口的大頭菜口感很棒，紫地瓜健康養生
還有苦瓜、蘿蔔、花椰菜、秋葵、雞蛋蛋、玉米筍、雞胗、水蓮菜、木耳、雞腿等
滿滿的兩大盤，相當過癮！

店家大概看我們點得太像神經病，忍不住送了我們一盤剝皮辣椒，哈哈
 

輕熟女果然是討喜的鹹水雞
雞肉不甘柴不過硬不死鹹
蔬菜也處理得乾乾淨淨，樣樣新鮮脆口，相當美味
不過對於我們來說口味有稍重了一些(我知道鹹水雞就是要吃重口味)
下回去會記得交代口味清淡一點
因為我們一次都吃很多，所以不宜吃太鹹，哈哈哈 XDD

延伸閱讀：

板橋裕民街． 一毛不拔鹽水雞、古早味綠豆沙
https://aniseblog.tw/blog/post/43994923

一毛不拔鹹水雞林森店開幕囉！
https://aniseblog.tw/blog/post/44090887

宜蘭．頸鹿先生咖啡，超質感文青好店！
https://aniseblog.tw/blog/post/42888014

更多宜蘭美食：

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