宜蘭熱炒

鰻晏,鰻魚專門料理與平價海鮮快炒,宜蘭員山美食(姊姊食記)

鰻晏,鰻魚專門料理與平價海鮮快炒,宜蘭員山美食(姊姊食記) @愛吃鬼芸芸

開車在宜蘭員山通往羅東的深洲路上
意外的瞄到這家鰻晏鰻魚專門料理的指標
感覺在宜蘭鰻魚料理好像比較少見
吸引了我們一家人決定來嚐嚐鮮
鰻晏主打鰻魚料理與平價海鮮快炒
價位是走大眾化路線
路過的朋友不妨試試看!鰻晏,鰻魚專門料理與平價海鮮快炒,宜蘭員山美食(姊姊食記)

 

鰻晏-鰻魚專門料理平價海鮮快炒
營業電話:(03)922-8889
營業地址:宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號
營業時間:11:00~14:00 ;17:00~21:30

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宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1 @愛吃鬼芸芸

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姐姐的同事說,宜蘭市有一家熱炒店…生意好得很鬼扯!
每次回宜蘭想吃,卻永遠沒位子,就是馬西的店啦~
這天我們問了禮物咖啡的Ben & Bella,得到一樣的答案~
就是用餐時間經過永遠沒位子,所以他們也沒吃過 XDD

好吧,那這天就由我們代勞,幫各位試試看馬西的店啦!
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

馬西的店
營業電話:(03)931-4119
營業地址:宜蘭市健康路三段66號 (民族路健康路口)
營業時間:17:00~24:00 (每個月的第二、第四個週四公休)

馬西的店招牌實在很醒目,就算坐在車上…大老遠也會看得到~XD
而且位於三角窗黃金店面,距新月廣場很近(照片後方看得到招牌),絕佳的地理位置啊! 
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

上網一爬文,所有人一致推薦的涼拌荷包蛋也被寫在招牌上
看來這道是非點不可的!
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

白天是不營業滴~營業時間從下午五點開始,據說是到凌晨12:00 
每個月的第二、第四個週四公休,還貼心的寫著每個月的公休日是幾號~
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

看到電動玻璃門上一堆的告示才知道
原來馬西的店不能預約、原來有賣18天台灣生啤、原來不能帶寵物、原來禁菸
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

馬西的店名片正反面,提供給需要的朋友們 🙂 
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

馬西的店的菜單 (點圖可以放大)
事實上我這時候有些忐忑,覺得這種喝啤酒用的店…菜一定鹹炸了!
沒想到出乎我意料之外,並不是每道都是爆鹹下酒菜耶~ 
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

香冰油雞 $150
這幾天胃怪怪、食慾不振,所以本來愛的下酒菜炸物都沒點
就來些感覺比較清爽的食物吧! (來熱炒店吃清爽的食物…有事嗎?)
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

馬西的店冰油雞表現得中規中矩
雖然不是太驚人的美味,不過肉質OK、口味也還OK
我擔心的熱炒店爆鹹的狀況,在馬西的店沒有發生
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

炒鴨腸 $100
以100元來說份量不算少,滿滿的酸菜+滿滿的鴨腸很有誠意
但吃不到大火快炒的香氣有一點點小失望,份量夠但是美味度略顯不足
好處是一樣不會死鹹,但也感受不到美味就是
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

涼拌荷包蛋 $90
傳說中必點的涼拌荷包蛋,果然是今日的大冠軍!
炸得香噴噴的荷包蛋味道特別好,加上清爽的番茄、洋蔥等蔬菜,酸香的特殊醬汁
讓這道涼拌荷包蛋成為非常適合夏日的一道開胃菜,爽口又不膩,好好吃噢~本日No.1
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

荷包蛋如果不是用炸的、就是用很多很多的油煎的,總之蛋用很多油煎或炸就是會特別香
外頭香脆、裡面還保持半熟狀態,口感口味都很令人滿意 
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

炒牛肉 $120
今天我們最不喜歡的就是這道,雖然超大盤、雖然一點都不貴,雖然豆芽菜炒得還頗好吃…
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

雖然牛肉很不少,可是好硬好柴啊~~
能讓我這個大鋼牙抱怨牛肉硬也算是不簡單,很韌很難咬
豆芽菜比牛肉好吃很多是哪招啦?!雖然牛肉不少,但不好吃也是白搭
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

五味軟絲 $180
軟絲有新鮮,不過超厚實的口感吃起來居然像花枝,實在奇妙
我忍不住問姐姐:到底這個是軟絲還是花枝啊? XD
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

蛤蜊湯 $60
以60元來說,蛤蜊湯新鮮便宜又大碗,令人滿意
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

 
3人的飯後水果是四片芭樂 
忽然想到姐姐前陣子吃富哥活海產的水果…..Q_Q
啊,我想去吃富哥活海產啦~~(倒地打滾)
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

 
結論:馬西的店確實便宜大碗,我們三人才吃了700多…
用料實在、在熱炒店界不會爆鹹誠屬難得
可惜只有涼拌荷包蛋讓我覺得好吃,其他菜餚就普通到不能再普通
路過吃一下非常OK,要排隊的還是算了吧~

馬西的店之前,我們先到宜蘭蛙塘民宿去看NANA剛養的可愛小貓~
蛙塘是個很特別的民宿,不華麗、但是非常有味道,是我很喜歡的風格
下回有機會再來專文介紹蛙塘 🙂
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

蛙塘我非常喜歡的一個角落,隨便抽本書窩在哪個位置,都可以很舒適的渡過一天
不過,這天我的重點是~小貓!完全無視其他人勿物的存在(被毆)
畢竟小貓的成長只有一次,不趁幼貓的時候好好玩她,萬一她長大不理我那可就麻煩了 XD
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

四個月的小貓達美(だめ,日文的"不行") 
完全不怕人、可以隨便抱,阿姨我都融化了~
聽說是因為NANA那幾個說日文的外甥一直對她說打咩打咩,所以她就叫打咩了 XD
這個名字來得好冤啊~~~

以下是達美、打咩、だめ的個人寫真,喜歡貓的朋友可以陪我一起尖叫融化!XDD
宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

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宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

宜蘭美食.馬西的店涼拌荷包蛋no.1

延伸閱讀:

羅東夜市美食.台灣沙茶
https://aniseblog.tw/blog/post/40122652 

羅東.客人城無菜單料理
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宜蘭.鮮靚海鮮
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三星.大洲魚寮海鮮燒物
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員山.野夫炊煙無菜單料理
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礁溪美食.添喜海鮮小吃(礁溪海魚料理)
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宜蘭美食.Hao すし生魚片、冷丼、握壽司專賣
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本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網 





宜蘭美食.喝酒大學,碗公喝酒大口吃熱炒!

宜蘭美食.喝酒大學,碗公喝酒大口吃熱炒! @愛吃鬼芸芸

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話說在江董的生日前一晚,我正在籌畫著要去宜蘭給江董一個驚喜
此時正好收到宜蘭喝酒大學的邀約訊息
哎喲,時間點要不要這麼巧合?就這樣…
擇期不如撞日、借花獻佛的帶著假宜蘭人江董,到喝酒大學喝酒吃肉啦!嘻嘻!
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喝酒大學
營業電話:(03)938-3266
營業地址:宜蘭市縣民大道二段721號
營業時間:11:00-14:00、17:00-22:30
粉絲團:https://www.facebook.com/HeJiuDaXue

這天宜蘭下著滂沱大雨,風雨中生信心,照衝、照吃!
生日大餐是不能少的啦~
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喝酒大學居然只開到10:30…讓我們感到很意外
喝酒不就是要一路喝到半夜的嗎?XD
店家表示:有戶外區啦!可以點好酒、坐在外面繼續喝~噗!
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下大雨的夜晚….喝酒大學人並不多,正好讓我們發神經不會吵到別人,ㄎㄎ
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紅磚的房子、古老的圓桌,喝酒大學很有古早味!
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哇塞,還有古老的阿嬤紅眠床!
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每個圓桌之間的小隔間,有紅眠床床頭版的fu
居然做了可以掛包包與外套的小巧思,真貼心啊 ^^
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牆上掛的米篩上有首逗趣的打油詩(這算詩嗎?XD)

滴酒不沾是俗人
能飲不醉是雅人
每飲必醉是愚人
每飲必鬧是狂人
強人飲酒是霸人

由此說來,我應該是雅人囉?XD (撥頭髮~)
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牆上有熱銷排行榜,有幾道菜看起來非常特別
金箍棒?特製肝花?搗蛋蒼蠅頭?是什麼玩意兒?
牆上還掛著弦樂器,難道店內有音樂家或是武林高手(六指琴魔)嗎?*大笑*
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喝酒大學菜單,是很典型的熱炒菜單,另有一些創意菜色 ^^
宜蘭美食.喝酒大學,碗公喝酒大口吃熱炒!

「喝酒大學」這店名很可愛,我還真想知道要喝成怎麼樣的程度,才能上喝酒大學!噗~
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看到店內的名片我更樂了,居然還有校長跟教務主任…還有註冊處!
那我應該來喝酒大學當訓導主任的啊!是吧是吧~~XD
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搗蛋蒼蠅頭 $180
第一道就是重口味的下飯菜蒼蠅頭!為什麼叫搗蛋蒼蠅頭呢?
原來因為喝酒大學的蒼蠅頭裡加了皮蛋呢!
多了皮蛋…多了種不同的口感與滋味,傳統中帶點新意,很特別、很好吃!
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這道菜很糟糕,原本覺得很飽、不想添飯的我們,只好默默的去添了白飯來吃
更糟糕的是白飯旁邊還有豬油,看了怎麼可能忍得住不要加?
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白飯加上豬油、醬油,直接就可以嗑掉一碗,不用管什麼蒼蠅頭了 *菸*
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除了白飯外,還有炒米粉(限量),要吃炒米粉的朋友手腳要快,吃完就沒有了!
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特製茶鵝 $300
據說茶鵝是店內賣得非常好的商品之一
被我定位在熱炒店的喝酒大學,居然看得到漂亮的盤飾,讓我們愣了一下
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茶鵝有淡淡的煙燻香氣,肉香肉嫩,不愧是熱銷排行榜的菜色之一,這個很好吃!
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此時校長、教務主任聽說本日有壽星,特地趕來喝酒祝壽
帶來的不是杯子,居然是碗公!是碗公啊啊啊啊是碗公!噗~
校長說:這裡喝酒只有碗公沒有杯子,就用碗公乾吧! (驚)

(未成年請勿飲酒,喝酒請勿駕駛,飲酒過量有害健康)

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久違的高中老同學、久違少女時代的朋友,乾啦乾啦!
慶祝我們多年的友誼、慶祝我們多年來不變的神經兮兮!ㄎㄎ~
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我會開始練起瑜珈,就是被江董的人魚線給嚇到
對,練瑜珈好幾年的女人…就會變成這付德性
喂…還沒開始喝是在發啥神經啊? Q_Q
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好好好,算你贏!今天妳是壽星…想把腳抬頭上也沒人會阻止妳!
反正江董是神經病這件事情,我們已經很習慣了…. (遠目)
(江董:少來這套,不是垃圾不成堆…不要假裝妳自己不是神經病!)
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看到酒還沒喝就先發神經了一輪,對我們來說也不是太陌生
發完神經還是要繼續吃飯的,回到桌上繼續吃吧…ㄎㄎ…


小雞湯(香菇)$80

雞湯是一份一盅,雞肉嫩、香菇香、湯有鮮,還不錯呢!
正好我們都是湯鬼,很捧場的把雞湯喝光光~
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找到雞湯鮮甜的秘密了!原來裡面有小干貝啊~
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拔絲地瓜 $180
一看到拔絲地瓜我整個興奮了起來,我超愛吃這種甜甜脆脆的食物啊!
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趁熱拉起來,哇嗚嗚嗚嗚~牽絲耶!這是一定要的啦!
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趕緊趁熱拔起來、丟進冰水裡冰鎮,就為外脆內軟、甜甜蜜蜜的拔絲地瓜啦!
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手拿菜 $150

光聽就知道要用手拿,可是…什麼是手拿菜?
我好奇的拿一根起來咬了一口,哎喲,是鱈魚香絲欸!哈哈哈!
不過因為加了椒鹽、蔥蒜辣椒,吃起來口味更重一些,是標準的下酒菜
一面喝啤酒一面用手拿炸鱈魚香絲吃,那可真是過癮啊~
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金箍棒 $200
這道菜的外形確實像短版的金箍棒,我笑了
原來是有點類似百花油條,油條裡面包著長蔥段與蝦米一起下油鍋炸,創意菜來著啊!
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紅燒子排 $280
原本還以為是粉蒸蒸排骨哩,哈!以蒸籠的方式呈現還滿特別的~
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是我喜歡的帶骨排骨肉喔!燒得很入味、入口即化,超下飯!
這家店很糟糕啊,嘖嘖….害人不淺,一直害人想要再去添飯(指)
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特製肝花 $180

外型很像肉捲、也很像雞捲,算是宜蘭在地的平民美食
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滿滿的豬絞肉、蔥花、洋蔥與魚漿,用網紗油包好後下油鍋炸
就成為這道宜蘭的庶民小吃囉!
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皮蛋地瓜葉$150
我是個不愛吃地瓜葉的人,沒想到皮蛋入菜後…
可以改善原本我不愛的地瓜葉特有的味道與口感,特別好吃耶!
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這桌彭派菜餚,就是老同學江董這天的生日大餐啦!
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感謝喝酒大學的校長、教務主任熱情招待,讓我們這天吃得好滿足、喝得好痛快 ^^
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如果只是單純吃飯不是喝酒的朋友,也可以吩咐店家可以做清淡一些
畢竟喝酒的人吃的菜會比較重口味,這也是可以客製化的喔!

到宜蘭想大口吃肉大口喝酒?試試看喝酒大學吧~ ^^ 

週一到週五,打卡還送青菜喔! 
宜蘭美食.喝酒大學,碗公喝酒大口吃熱炒!

 

延伸閱讀:

宜蘭員山.漁樂釣魚碳烤休閒中心
https://aniseblog.tw/blog/post/38769839

宜蘭礁溪美食.美城廚坊
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宜蘭礁溪.賣魚郎食酒处,沒有土味的細嫩台灣鯛
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宜蘭礁溪.添喜海鮮小吃(礁溪海魚料理)
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宜蘭羅東.客人城無菜單料理
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************************ 本文為喝酒大學邀稿 ************************ 

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