排骨酥

興蓬萊台菜餐廳,排骨酥最有名! @天母美食

興蓬萊台菜餐廳,排骨酥最有名! @天母美食 @愛吃鬼芸芸

金蓬萊、興蓬萊、北投蓬萊
這幾家蓬萊系列
都是北投、士林地區赫赫有名的餐廳
要不是有同學嫁到天母去
我還真的挺少去天母覓食的….XD
畢竟天母國自成一區,位置稍偏
一般人還真的不會刻意到那兒覓食
興蓬萊台菜餐廳,排骨酥最有名! @天母美食

興蓬萊台菜海鮮餐廳
營業電話:(02)2877-1169
營業地址:台北市士林區中山北路七段55號
營業時間:10:00-14:00、17:00-21:00

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天母‧金蓬萊,排骨酥是招牌!@2020台北米其林一星

天母‧金蓬萊,排骨酥是招牌!@2020台北米其林一星 @愛吃鬼芸芸

姊姊自從多年前吃過金蓬萊的排骨酥之後,整個驚為天人
三不五十碎碎唸說要帶我去吃
可天母離我真的有夠遠~超懶惰的我總是敷衍過去
哪知道美齡的新家正好搬在金蓬萊附近
這天帶著歸國友人大姐去看小朋友
也順道吃吃金蓬萊吧!!
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這小子好快就要滿四個月,只要吃飽睡飽隨便逗隨便笑~超好笑的!
( 底迪:阿姨你自己比較好笑吧!!! )001_nEO_IMG.jpg

 

一下笑一下哭,典型的雙子座啊!吼~
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就是怕寂寞,有人跟他玩或是有人抱他馬上笑得很燦爛!=.=
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下午在美齡家喝喝飲料吃吃蛋糕,晚上繼續吃金蓬萊!衝啊~
一進門就看到這個很妙的小庭院,是說一點古早味的感覺都沒有啊!
混了點時尚感的前庭跟店名”遵古”有點出入 XD
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室內也是改良過後的古早味,倒也是乾乾淨淨~
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經營三代的金蓬萊,原址在北投,三代遷到現在的天母東路
所以雖然位於天母,菜單上才會寫著北投老料理吧!
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排骨酥是金蓬萊的招牌菜,必點!
我記得菜單上看到是一份150元(3隻),因為我們有四人~也可以要求店家做四隻!
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外皮酥脆的排骨酥香氣十足,濃濃的胡椒味微辣,口味有重!!
肉質多汁(油?)有嚼勁兒,入口不柴不乾口感非常好
雖然知道吃起來很肥,可排骨酥吃起來是不油不膩,不愧是招牌菜!
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有大姐的地方就有薑絲大腸
這款真是酸香有勁,口味超重~下飯配酒最適合!
大腸處理的非常嫩~沒有姐姐討厭的橡皮筋口感
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清炒時蔬,大姊說他懷念台灣鮮甜的高麗菜啊!美國的高麗菜都不甜~
金蓬萊的高麗菜果然沒有讓我們大家失望,清炒的香甜讓大家都很滿意!
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蒜味中卷,一上來大家都愣住了!
我們以為會看到三杯中卷之類的東西,沒想到金蓬萊的作法是類似蒜酥中卷!哈哈~
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中卷本身吃起來是中規中矩,沒什麼太大的驚喜
可是蒜酥還真是又香又夠味~我超喜歡!裡頭還混著菜圃丁耶!好妙啊!
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大姊也懷念美國少見的豬肝湯,金蓬萊的湯頭很清甜
可惜的是嫩嫩的豬肝外頭還裹了一層粉,也許這是台式道地的作法
可是我們都不喜歡美味的豬肝外面裹粉~
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四個人吃完以上幾道菜之後也是撐到不行 (誰叫我中午吃吃到飽呢!嗚嗚~)
踏出家門覺得一切很新鮮的小朋友笑得樂開懷呀!
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怪阿姨忍不住還是想咬一下小孩,不過其實我最想咬的是肥肥腿  XD013_nEO_IMG.jpg

 

每年大姊回來都只記得拍菜忘記拍人,這天特別記得要來張合照! ^^
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這天人太少啦!吃金蓬萊感覺有點意猶未盡
下回有機會揪一大團再去吃吧!!真想吃滿桌的料理呀~嘿嘿!!!

金蓬萊遵古台菜餐廳
營業電話:(02) 2871-1517
營業地址:台北市士林區天母東路101號
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
官方網址:http://hipage.hinet.net/golden-formosa