近年來只要講到小農好像就代表品質很厲害
所以東區開了一家小農鍋物，我觀望了一陣子
重新裝潢之後，火鍋控如我，終於忍不住衝去了

 

小農鍋物
營業電話：(02)2781-9900
營業地址：台北市敦化南路一段190巷40號1樓
營業時間：11:30-15:00、17:00-22:00，週五到週日 12:00-22:00

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再訪泰滾泰式火鍋
是因為即將臨盆的孕婦小沁學妹小吃
好好好，正好泰滾我個人也挺喜歡
就順從大肚婆的意願 (可能是產前最後一次聚餐了)
久違的火鍋趴，就約在Bistro 98 的泰滾吧！^^

 

泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
營業電話：(02)2751-5333 
營業地址：台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
開放時間：17:00–01:30
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2018/7/27 讀者回報
經營團隊已改變，湯頭已經不是文中寫的這種
因為雞湯想前去用餐的朋友請斟酌參考，謝謝

前兩天姊姊去吃口味豬腳吃中餐
回程正好經過這家農場餐桌手作鍋物料理
姊姊被門口的五個大大的鍋子給吸引
加上農場餐桌的食材看起來似乎很不錯
於是，我們晚餐就到這家剛開幕沒多久的火鍋店
農場餐桌手作鍋物料理嚐嚐鮮囉！

農場餐桌 手作鍋物料理
營業電話：(02)2772-7701
營業地址：台北市中山區八德路二段331號
營業時間：11:30–15:30, 17:30–22:30
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我們的愛店22:02 火鍋。樂活
一向是好友們聚餐、招待外賓的首選
22:02也沒讓我們丟臉過
100%都是一試成主顧
所以22:02除了第一家八德店之外
陸續在南港、林口展店
每一家都生意超好，天天爆滿，要說不意外嗎？XD

22:02 林口A9店
營業電話：(02)2609-2229
營業地址：新北市林口區文化三路一段2號2樓
營業時間：11:00-14:30、17:00 -22:00
訂位網址：https://goo.gl/PkW2QE

 

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阿二麻辣食堂有好幾家
大安旗艦、石牌創始店，還有永吉店
這家從創立社團以來就有朋友分享
我一直放在口袋名單內
這天趁著颱風天下點小雨
決定去阿二麻辣食堂吃辣辣，去去濕氣！

阿二麻辣食堂大安店  
營業電話： (02)2325-9622
營業地址：台北市大安區大安路一段178號
營業時間：11:30-21:30
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如果問我台北市最喜歡的涮涮鍋是哪一家，我會毫不猶豫的回答：鍋媽媽
因為光是牛奶湯底就讓我魂牽夢縈，加上鍋媽媽最便宜的豬肉就很好吃（我是豬肉鬼）
讓我這天旅遊講座結束後，一心一意就想去鍋媽媽補一下！
（眾人：豬啊還補！每天都吃這麼好…..)

 

鍋媽媽
營業電話：(02)2531-4598
營業地址：104台北市中山區天祥路6號
營業時間： 11:00–14:00、17:00–22:00(週一公休)

    順道紀錄一下，我這天的旅遊座談會在市民大道的青春TAPAS舉辦 因為是講西班牙嘛，場地選西班牙小酒館很對味 而且主辦單位Trafalgar與金展旅行社很貼心 還準備了好多TAPAS跟水果酒Sangria 讓來賓們享用 可惜我不小心中午吃飽才來，只吃得下一個TAPAS，可惡！ 聽說李菜菜跟變態夫婦一人吃了五個，太可恨了啊啊啊～～ （感謝李菜菜贊助照片   ⇒　 歐巴桑與歐吉桑的趴趴照 ） TAPAS搭配水果酒Sangria最對味 （喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒） 哎喲喲，還有整隻小章魚，也太可愛了吧！ 照片裡有一對夫妻批命吃，good job 不愧是愛吃鬼的朋友，有乖乖吃回本（大笑） 先由Trafalgar總部來的業務總監Mae像大家解說一下Trafalgar 再來分享我遊西班牙的旅遊經驗 時間不夠講啊啊，我還有好多想分享的！ 只好等我把blog給寫出來吧，呵呵呵！！ 講完旅遊講座後，忽然覺得一陣空虛 問了問菜菜變態夫婦要不要跟我一起去吃鍋媽媽 聽說當場菜菜心目中是：登愣！！我才剛吃完五個Tapas超飽，現在是要去吃鍋媽媽的意思嗎？ 雖然菜菜很飽，但秉持著火鍋控的熱忱 加上鍋媽媽真的很難訂位，忍不住跟著我下午四點多就去排現場了 菜菜的說法是：這次不吃，下次就吃不到了！ 哪有這麼誇張啦，平日四點多來等，都會有位子啦！哈哈哈～ ^^ 我很少訂位，通常都是現場來等 不過也是要碰運氣啦，還好可能訂位的人都晚到被取消，所以我們有位子（亂講的） 好不容易等到鐵門半開，興奮興奮～～ 想說週末大家應該吃得很晚，五點這種鬼時間，應該比較沒人會來吃吧！ 就跟他賭一把啦！果然好狗運，訂位的人都進去之後，有位子！嘿嘿嘿嘿嘿嘿！！ 等帶的期間瞎拍一輪門口的照片 可以訂位，但必須人數到齊了才能進場，超過預約時間不來就視同取消 因為排隊的人太多了，位子又不多，不可能把位子空在那裏等你！ 雖然門口看起來鍋媽媽厲害的是牛肉 但我偏偏比較愛吃豬肉，所以每次來都忍不住點豬肉 看著看著我忍不住發笑，牛肉宛若剛摘下來的蜜桃，這件事情有點難以想像 XD 開門了開門了！！ 等了幾分鐘之後，確定現場有位子啦，耶耶耶～～～ 雖然有很多加點的食物，但通常基本的菜盤吃完之後我就撐了 哪有辦法再加點啦？！XD 雖然好想吃大甲芋頭手工丸子、手工花枝漿、手工魚餃 低頭看看自己的大肚子，還是默默放生了 一般昆布湯不加價，但來鍋媽媽救是要吃牛奶鍋啊！！！ 我就是硬要+120吃牛奶鍋，看了半天還是只選了牛奶鍋～好愛！ 飲料是冬瓜茶跟茉香綠茶，我們只喝冬瓜茶，清涼降火（自己幻想） 除此之外還有私房料理，要價不斐 小氣鬼姐姐居然認真的研究起菜單來，最後決定點了烤明太子雞翅 (2支180） 鍋媽媽的菜單，點圖可以放大 沒啥裝潢的鍋媽媽，因為料好實在食材好，不算是平價的火鍋店 但吃過就讓人印象深刻，一次成顧客，再也離不開它（咦？） 菜盤兒 這天有兩塊地瓜，一塊紫地瓜一塊正常地瓜，煮牛奶鍋超適合 牛奶湯煮高麗菜也超級美味，這個菜盤好啊！ +120點的美白牛奶鍋 這天喝一口清湯，默默的覺得牛奶鍋裡面有加昆布湯，但我假裝不知道（我不能吃昆布） 真是喜歡郭媽媽的牛奶湯啊！！就是這麼香濃味美又不膩，涮肉涮海鮮都超讚～！ 變態很有事，明明前一天還在拉肚子啊，+100元點了地獄麻辣鍋底，然後哭哭啼啼說辣辣！ 最後還是菜菜用她的牛奶鍋煮給變態吃，笑欸！地獄麻辣當然辣啊～～～ 副餐我跟菜菜選拉麵、姐姐跟變態選冬粉 醬料是由店家裝好提供，不過可以客製化 我就吩咐不要沙茶醬，要辣 變態點培根牛（choice ) $320 姐姐選透抽肉片鍋 $450，牛肉片一樣是choice等級的培根牛 姐姐說透抽雖好吃份量有點少，不過癮 XD 盤子裡附上一小杯酒，煮海鮮的時候記得加一下，有不同的風味喔！ 我還是最愛我的上選豬肉 $320 目測是梅花豬沒錯，鍋媽媽最便宜的上選豬肉就很美味，鮮甜彈牙 旁邊的小姐點了兩份小羔羊鍋 $420 引起我的好奇 偷看了一下，好像真的很不錯耶～ 上選豬肉（涮牛奶鍋湯底真是人間美味） 培根牛（感覺涮麻辣鍋比較讚） 小氣鬼姐姐常常做出出乎我意料之外的事情 點了兩支180的明太子雞翅 明明上一分鐘還在碎念嫌好貴，下一分鐘就點了 滿滿的明太子，脆皮的雞翅與嫩嫩的雞肉，加上啵啵啵的口感很滿足 好吃是好吃，姐姐依然嫌貴 （嫌貴還點？有事嗎你？結果姐姐這餐吃了450+180，嘖嘖嘖….) 那個吼，我一定要說一下 地瓜用牛奶湯煮真是好吃斃了，一定要把地瓜融在牛奶湯裡一起吃～～ 喔伊西啊！！！！！ 麵條就要拌醬料才好吃啦～～ 又有牛奶湯的香氣，又有蒜頭辣椒蔥花的香氣，吃完飽飽飽！！ 連甜點仙草湯都讓我讚不絕口 濃濃的仙草香氣又不過甜，吃超飽的時候也可以輕鬆的咕嚕咕嚕喝光，好喝！ 是嘛，我超不喜歡在吃很飽的時候看到紅豆綠豆，更飽啊！！！仙草多好   第一次來的火鍋控菜菜果然也非常喜歡鍋媽媽的牛奶鍋 郭媽媽的牛奶鍋果然是人見人愛花見花開，太好喝了！ 最後我還把菜菜吃不完的兩碗牛奶湯連同我的一起打包 隔天中午再煮一鍋鮭魚梅花豬牛奶鍋，自己在家裡煮也又是伊參，還超級歐伊西啦！ 不過要注意的是，湯底回家後要放冷凍庫，不然會壞掉喔！ 嗯，太喜歡鍋媽媽的牛奶湯了 下次去要改吃頂級的牛小排跟鮑魚嗎？（毆） 可我覺得豬肉跟牛奶鍋真是絕配啊！！ 火鍋控的你還沒吃過鍋媽媽？這樣不行唷～ 還不快點衝！！ XDD 延伸閱讀： 鍋媽媽牛奶火鍋，牛奶火鍋果然很威！ https://aniseblog.tw/blog/post/39275536 台北火鍋總整理～推薦一覽表 https://aniseblog.tw/blog/post/38254317     ↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓

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大份量又平價的方圓涮涮屋，這次終於開到離我家近的地方啦！
以後我就不用大老遠跑去其他地方吃了，嘿嘿！
這回方圓涮涮屋的新店面開在捷運科技大樓旁，就原杏子豬排的位置
正好這幾天變涼，揪一揪鄰居們一起來吃火鍋是一定要的啦！

 

方圓涮涮屋（復興店）
營業電話：(02)2708-8855
營業地址：台北市大安區復興南路二段271巷2號 ( 捷運科技大樓站旁，原杏子豬排)
營業時間：11:00-15:00、17:30-22:00

這兩天才開幕的方圓，據說每天不管中午或是晚上都客滿，生意好得不得了！
果然方圓做出口碑了，大家都知道方圓平價又可口呢～而且肉超大盤！
回想一下，方圓涮涮屋我吃了三家分店了！復興店就是我的第三家，嘿嘿嘿～～

　方圓涮涮鍋萬大店，平價高級肉專賣

　方圓涮涮屋撫順店，不僅是肉鬼的天堂，還多了澎派的海鮮！

眼尖的朋友們有沒有看到？11/28剛剛開幕的方圓涮涮屋，送天使紅蝦喔！
不過進的數量有限，送完為止，喜歡吃天使紅蝦的朋友快衝啊～～～
開幕期間才有的優惠唷！晚來就吃不到啦！

原本聽說這天有加拿大黃金大螃蟹可以吃，但一到店店員說沒有了
晴天霹靂之餘才知道原來最後一隻被大口吃掉了（掐死他）
不過也是因為店東有良心，活體螃蟹不容易養，養死了就不願意給客人
所以當天的螃蟹死了一些，才造成沒辦法提供螃蟹給客人的為難狀況
好吧，看在老闆有良心不讓我吃死螃蟹的份上，我下次再來碰碰運氣吧 T_T

維持方圓一貫的黑色系裝潢，還有原木，讓人很舒服放鬆的地方
想來復興店的地理位置，應該是這家店店租最貴的
但也沒有因此座位擁擠，樓上與樓下一樣寬敞，都是非常舒服的用餐空間

聽店家說，常有人把調味料區的水果醋拿來喝
哎喲傻孩子，這不能喝啦（笑），日式醬料區旁邊的水果醋也是沾醬喔！
要喝水果醋的話，旁邊有一台果醋的機器啦 XDD
不過每次來方圓，我最愛喝的是奶茶與茶葉機器，肚餓的時候會忍不住先灌兩杯奶茶
開始吃火鍋就會覺得罪孽深重，開始拿用茶葉泡的茶來喝，感覺比較瘦（最好是）

方圓提供的冰淇淋是杜老爺，旁邊還有可口的脆皮甜筒
我們這天吃得太撐，居然完全忘記要吃冰淇淋，太糟糕啦嘖嘖！！

每家方圓都有牛肉的部位圖喔，長知識用的：）

這天約了好鄰居來聚餐，我當然選我一貫最愛的泡菜鍋（泡菜也太好吃，泡菜+70）
飲食清淡的學姊選擇了基本的昆布鍋，涮海先涮肉都適合

小魚選山藥牛奶鍋 (+70)，拿來煮海鮮最美味
姊姊選擇四川麻辣鍋( +70)，拿來涮肉超對味

鍋底的選擇在這兒，另外還有蒙古蒜香、豆腐味噌可選擇喔～

我跟姊姊為了這天的好鄰居聚餐，忍到下午兩點都沒吃東西（有事嗎我們）
一面拍照一面吞口水，忍不住猛喝奶茶
冬天就是要吃火鍋，不然要幹嘛？！而且天天吃火鍋我都可以唷，啾咪！

方圓的菜盤
滿滿的高麗菜，還有我愛的魚蛋丸、九層塔甜不辣
南瓜、芋頭、三角豆皮、玉米、蒟蒻絲、番茄、絲瓜、蟳味棒等～
聽說常常有客人因為肉跟海鮮的份量太多，菜盤吃不完，有沒有搞錯！我們這桌全數殲滅！！
（服務人員：你們這桌跟鬼一樣，上多少都吃得完，黑洞啊！！！）

附餐選擇了冬粉、王子麵（麻辣鍋用）、烏龍麵
想也知道依然全數殲滅，我們真的很能吃（遠目）

原本以為點兩個雙人套餐應該差不多，等全部放滿一桌才意識到事情不單純
好像沒這麼容易消滅，最後還好有第五位林董支援，才能夠吃到一根菜都不剩 XDDD
我們這次點雙人澎湃海鮮鍋、波士頓野生活龍蝦雙人套餐，可以補差額換更好的肉品唷！

雙人澎湃海鮮鍋 $1,580

野生海大蝦、帝王蟹腳、扇貝、宜蘭旗魚、挪威鮭魚、白蝦
澎湖小卷、台灣蛤蜊、手工鮮蝦漿（依季節略有更動）

安格斯培根牛、活菌培根豬、紐西蘭雪花羊、去骨雞腿肉 4選2
如果想改換其他肉品，補差額即可（原本肉品可抵120元）

波士頓野生活龍蝦雙人套餐 $1,480

波士頓野生活龍蝦、扇貝、白蝦、手工鮮蝦漿（依季節略有更動）、台灣蛤蜊

安格斯培根牛、活菌培根豬、紐西蘭雪花羊、去骨雞腿肉 4選2
如果想改換其他肉品，補差額即可（原本肉品可抵120元）

大家都瞎忙得不得了，好鄰居們明明都住附近啊卻是很少能碰面～
趁著方圓涮涮屋開幕，終於能夠約吃飯啦！好開心！
也幸好有超能吃的小魚跟實力不容小覷的學姊，才得以消滅整桌的食物，耶！

波士頓龍蝦是活的唷！方圓涮涮屋堅持龍蝦只賣活體，所以肉質特別新鮮
還有我最愛的白蝦兒（我喜歡小蝦，又甜又嫩）、好吃肥滿的蛤蜊、還有手工蝦漿與扇貝

小蝦也超新鮮，幾乎我一人包辦（沒辦法我太愛小蝦了）
蝦漿吃的到整大塊的蝦肉，口感啵兒棒！

居然還提供一小杯藥酒耶！
我覺得這杯藥酒加在牛奶鍋裡拿來煮海鮮最對味了，喜歡海鮮的朋友別忘了點牛奶鍋唷！

第二艘船開上來我們忍不住開始鬼叫，這海大蝦也太大隻，都快比波士頓龍蝦還大了！
超大的海大蝦、粗壯的帝王蟹腳、還有鮭魚、旗魚、扇貝、白蝦、小卷、蛤蜊、蝦漿
真是太澎派了！難怪叫雙人澎湃海鮮鍋　XDD
但其實應該叫海陸鍋才對啊，因為雙人套餐都還可以選兩盤肉，吃起來根本撐得不得了~

野生海大蝦這麼大隻到底是要逼死誰？！XD
(服務人員：少來這套，你們還不是吃完了～）

雖然每個雙人套餐肉品都可以選擇4選2
( 安格斯培根牛、活菌培根豬、紐西蘭雪花羊、去骨雞腿肉 )
但是我們太貪吃了，決定升級分量更多、更高檔的肉品來吃（可抵扣120元)

10oz 豪華豬肉雙拼鍋(套餐價 $490 ，我們點雙人鍋是加價490-120 )
我是豬肉鬼，看到豬肉雙拼哪能放過！
立馬決定點松阪豬與美國極黑豚的雙拼鍋，果然沒有讓我們失望，兩種都超好吃！

油花兒看起來就很美的極黑豚，肉質彈牙又甜美，好好吃

極黑豚跟我愛的松阪豬真的是不相上下，這兩種我都愛！
雖然松阪豬的切法跟一般的松阪豬切法不太一樣
但那特有的Q脆口感還是一模一樣，我也喜歡！
這天我吃最多的應該就是這盤豬肉了吧，我果然是豬肉鬼無誤

7oz 美國去骨牛小排  (套餐價 $760 ，我們點雙人鍋是加價760-120 )
有人吃火鍋不點牛小排的嗎？美國無骨牛小排油花均勻又甜美
根本是火鍋的好朋友，非點不可的啊！
涮泡菜鍋也好吃、涮麻辣鍋也好吃、涮牛奶鍋也好吃、涮昆布鍋也好吃，根本是百搭！

13oz 霸王牛(安格斯黑牛) (套餐價 $550 ，我們點雙人鍋是加價550-120 )
如果單純是肉鬼不愛吃海鮮，就超級推薦這款！
13oz 的霸王牛一般女孩兒根本吃不完，男孩子吃起來應該也很吃力
何況我們還有好大的海鮮盤跟菜盤 XDD
食量不夠大的朋友請勿挑戰13oz 的霸王牛，撐死你～～

霸王牛的油花也相當漂亮，輕涮幾下就好好吃
我估計我一個人大概可以吃掉半盤沒問題，再多就吃力了…………

12oz 頂級小羔羊嫩肩   (套餐價 $550，我們點雙人鍋是加價550-120 )
雖然我跟學姊都不太敢吃羊，姊姊跟小魚倒是很愛羊，所以還是恩准他們點了一盤 XD
二位都稱讚這個羊肉好吃，肉質嫩口又彈牙，看來相當滿意，而且也好大一盤 Orz

開～～～～～～～～～～動啦！！！！
一拍完照所有人開始埋頭大吃互不交談，到底是有多餓 XD

我愛的豬肉雙姝，$490就可以吃到兩種可口豬肉的套餐，這太適合我了！

稍貴的牛小排明顯比較嫩口，但以大份量跟價格來說，霸王牛也絲毫不遜色

大家埋頭吃完一輪後，終於願意抬頭喘口氣，繼續進攻海鮮啦～
從波士頓龍蝦開始，再衝！！ XDD
好大一顆龍蝦頭，光是龍蝦就好多肉，超過癮！

龍蝦肉非常飽滿，肉好大塊啊！！！
心裡默默祈禱我這一年來膽固醇最好沒有超標
罪過啊罪過，美食為何如此難以抗拒？阿彌陀佛..

好鄰居巧手小魚幫我們把龍蝦肉剝得漂漂亮亮，好厲害唷～～
以後我吃飯都要帶小魚出門，哈哈！
龍蝦肉緊實又彈牙，活體的當然好吃沒話說，愛吃龍蝦的朋友豈能錯過！

連大螯都很有肉喔！！

學姊把海大蝦從鍋裡撈出來的那瞬間，我們大家都傻眼了
這蝦都快暫滿一整個鍋子，而且整個昆布湯瞬間變得超蝦
學姊煮完冬粉一直笑說，她吃的是蝦冬粉啊！！有夠蝦～～ XDD

無法抗拒大蝦的巨大，撈起來之後大家狂拍不已
感謝學姊當巨蝦的比例尺，有夠大啦！！

不過巨大的海大蝦熟度不是很好掌握，千萬不要煮過頭啦！！
這蝦剝完之後都快跟盤子一樣大，嚇死我們了 XDD

好開心方圓在科技大樓站又開了一家新的店，我要吃就更方便啦！
方圓涮涮屋肉質的好，是有目共睹的，吃過的朋友都覺得很喜歡
不只份量大、價格實惠、肉質又好，實在是肉鬼的天堂

喜歡吃龍蝦、海大蝦的朋友，方圓也有提供澎派的雙人海鮮套餐可以選擇
不管是喜歡吃肉、或是喜歡吃蝦，都可以到方圓涮涮屋吃個過癮！ ^^

延伸閱讀：

方圓涮涮屋萬大店，平價高級肉專賣，肉鬼的天堂！
https://aniseblog.tw/blog/post/41545636

方圓涮涮屋撫順店，不僅是肉鬼的天堂，還多了澎派的海鮮！
https://aniseblog.tw/blog/post/42705977

台北火鍋總整理～推薦一覽表
https://aniseblog.tw/blog/post/38254317

************************* 本文為方圓涮涮屋邀稿 ************************* 

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東區終於也有台南溫體牛可以吃了！在微風廣場旁的好樂迪隔壁，新開了一家牛ㄅㄟㄅㄟ！
這幾年台南的溫體牛超夯，全省瘋吃溫體牛啊～
台北在幾年前開始，也慢慢有溫體牛肉進駐
饕客們不用大老遠跑去台南，也一樣吃得到台灣溫體牛喔！

牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛、涮牛肉
營業電話：(02)8771-8002
營業地址：台北市復興南路一段21號1樓
營業時間：11:00~14:00、17:00~02:00
粉絲團：https://www.facebook.com/UncleOx/timeline

See？牛ㄅㄟㄅㄟ隔壁就是好樂迪，是不是很眼熟哩？
就在復興南路上、微風廣場附近，兩個捷運站之間
從捷運忠孝復興步行或捷運南京復興步行過來也不遠
沿途還有許多好逛的，是很熱鬧的地方！

七月份才剛開幕，目前在七月底有做滿額送喔！
只要消費滿1,000元，就送火鍋豬肉片或雞肉片1份

牛ㄅㄟㄅㄟ目前提供商業午餐
有大家會特地衝去台南吃的牛肉湯+牛肉丸飯 $150
還有黑胡椒牛肉、蔥爆豬肉、宮保雞丁等，不過商午是會不定期更換的唷！

地處東區，營業時間比較長，到半夜2點！愛吃宵夜的朋友們也有地方去囉～

1F區
一般火鍋店裝潢通常喜歡用黑色系，牛ㄅㄟㄅㄟ卻是明亮的風格，挺不一樣的

我們座位被安排在二樓，樓梯間居然擺著一張大大的牛肉的部位圖
我忍不住停留下來研究一下，看看我愛吃的牛小排、肋眼在哪裡 XD

2F的空間一樣明亮、窗明几淨，還有不小的對外窗喔：）

特別的是牛ㄅㄟㄅㄟ居然有包廂欸！
包廂裡放兩張圓桌，適合多人聚餐，也不會被其他人打擾囉，真好～

牛ㄅㄟㄅㄟ菜單(點圖可以放大)
因為牛ㄅㄟㄅㄟ剛開幕，這張是臨時菜單，提供各位先參考
等有正式菜單出來，我再換上正式菜單的照片喔～

我超愛台灣溫體牛der，迫不及待的請店家上菜，準備開吃啦！！

酥揚薄片牛肉片 $280
哇賽，溫體牛居然拿來用炸的，是不是太豪邁了一些？！
上面還舖著滿滿的蒜酥，看起來就讓人口水直流，超棒的下酒菜啊！
欸….啤酒來一打吧！！(被揍)

因為有裹炸衣，所以吃起來酥酥脆脆
溫體牛的口感本來就比較有咬勁，這款又香又彈牙，超適合下酒！！
一不小心我就連夾了三塊吃，好喜歡這道啊！！

泰式生牛肉片 $380
火鍋店的菜餚居然還有擺盤，讓我們驚喜不已～
看起來這兒不只是火鍋店，熱炒也非常厲害啊！！

夏天就是要吃這味！
大量酸香的檸檬汁、帶著海鮮香氣的辣醬，讓溫體牛肉吃起來又酸又辣，相當過癮

雖說是生牛肉，還是有稍微涮一下下，目測大約3-5分熟的熟度
如果給我一點時間，這盤我應該可以一個人喀光(咦)？

和風生牛肉片 $380
算算有8捲生牛肉片，裡頭還夾著各式各樣清爽的蔬菜絲，相當清爽脆口

生牛肉捲著紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、洋蔥絲、蘋果絲
吃起來又涼爽又消暑，很適合夏天、也很適合開胃！

松花牛肉 $280
看起來好像蒼蠅頭，做法也很類似，只是把常見的豬肉末換成溫體牛肉末
好奢侈的吃法，皮蛋還先炸過，光是這盤我可以吃掉一碗飯，這道好啊！！

XO醬牛肉  $380
用XO醬炒溫體牛肉片，又鮮又辣的滋味讓人難忘，又想叫一碗白飯了 (被打)

夏天就是要吃有一點辣的食物！
XO醬跟溫體牛相當合拍，加上一些蔬菜拌炒，微辣又鮮甜，好好吃的一道～

南洋咖哩牛腩　$280
我忍不住發問了，這個也是用溫體牛做的嗎？
老闆：對啊！我們全店的肉都是用台灣的溫體牛～
我：…………靠，會不會太奢侈啊！！居然連咖哩都放溫體牛！！溫體牛成本高很多耶～

光聞咖哩的香氣就嗨了起來，老闆，再來一碗白飯啊！
老闆：………………還來？！

咖哩的香料也太迷人，搭配溫體牛更是奢侈，這款我狂吃了兩大勺還配飯，好過癮！

牛肉湯+牛肉丸飯 $150
這是吃得飽又吃得好的超優惠價格，才150就可以有溫體牛3吃，也太划算！

牛肉的特性就是很容易熟，這碗湯上桌後要第一時間把肉吃光，不然肉放著會變老的！
大家千萬不要傻傻的一直聊天，然後忘了牛肉這回事，保證吃到老牛肉～
( 補充：牛肉受熱會不斷變老才是真牛肉，那些久煮不老的牛肉是啥妖怪啊！)
肉吃完再來慢慢喝湯，啊～～酥胡啊，這就是台南味兒！

說是牛肉丸飯，其實飯上淋著一大匙牛肉末做的肉燥
欸，我從來不知道牛肉末可以做肉燥，好香好好吃！
重點是沒有我怕的肥肉，好喜歡這碗飯啊！！
瞬間就把飯吃掉了一半，差點忘了留給姐姐吃～

再來再來，是老饕必吃的涮牛肉！！
這天我們點的是牛骨湯底與第二價位的台灣高級手切牛肉

精緻牛骨湯底(小鍋) $180
高湯裡還附有鍋底的蔬菜、芋頭、豆皮、南瓜等，湯頭十分清甜，拿來涮牛肉很剛好

台灣高級手切牛肉 $350
能把溫體牛的牛肉片切得這麼票亮，真的很厲害！
切過肉的朋友就知道，非冷凍的肉切起來根本是很難控制歪七扭八，太強大了這盤的刀工！

如果不知道怎麼涮牛肉，可以請教工作人員喔！
好心腸的工作人員會來幫忙涮牛肉，其實不難，看工作人員涮個兩次就會囉～

因為溫體牛肉比較小片，必須放進漏勺裡
喜歡吃熟一點的朋友，就涮個四五下，喜歡生一點的朋友，就涮個兩三下，依個人喜好

這個是姊姊喜歡的熟度，我茹毛飲血，會再吃生一點的牛肉片，嘿嘿～
涮起來馬上吃，那牛肉有多鮮甜啊！！
我跟姐姐約莫在三分鐘以內就吃光一整盤牛肉，意猶未盡～好喜歡溫體牛啊！！
那口感那味道，就是跟美國牛、澳洲牛不一樣！

飯後還有好特別的甜點　( 針對點火鍋的客人才有的唷！)
是從台南柳營來的八老爺牧場的雪糕，整家店都很台南就是了！噗～
牛肉從台南來、雪糕也是台南的牧場生產的牛奶雪糕！

這才知道原來除了雲林崙背外，台南柳營也是台灣很重要的一個酪農區喔！

這雪糕的口感好特別，還帶了點兒彈牙的口感
又香又濃的奶味，確實讓人回味無窮，好好吃的牛奶雪糕！

跟我一樣愛吃台灣溫體牛的朋友，建議趁夏天快去吃幾次
我覺得這種地段這麼好、溫體牛又這麼好吃的店，在冬天應該會天天爆滿的 XDD

台北溫體牛延伸閱讀：

樂道麻辣鍋，來自台南的溫體牛火鍋 
https://aniseblog.tw/blog/post/41829343

林口美食．鑄鐵食火鍋，食材講究的好鍋！
https://aniseblog.tw/blog/post/40605934

信義區美食．非常牛火鍋，來自台南的溫體牛肉
https://aniseblog.tw/blog/post/40876987

 

延伸閱讀：

台北東區美食總整理
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