火鍋

東區火鍋 | 小農鍋物 by farmer’s table

小農鍋物

近年來只要講到小農好像就代表品質很厲害
所以東區開了一家小農鍋物,我觀望了一陣子
重新裝潢之後,火鍋控如我,終於忍不住衝去了

 

小農鍋物
營業電話:(02)2781-9900
營業地址:台北市敦化南路一段190巷40號1樓
營業時間:11:30-15:00、17:00-22:00,週五到週日 12:00-22:00

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泰滾泰式火鍋(再訪),東區美味泰式火鍋推薦 @Bistro 98

泰滾泰式火鍋

再訪泰滾泰式火鍋
是因為即將臨盆的孕婦小沁學妹小吃
好好好,正好泰滾我個人也挺喜歡
就順從大肚婆的意願 (可能是產前最後一次聚餐了)
久違的火鍋趴,就約在Bistro 98 的泰滾吧!^^

 

泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
營業電話:(02)2751-5333 
營業地址:台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
開放時間:17:00–01:30
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土狗樂市 | 火鍋(樂涮吧)、活海產、生魚片丼飯、壽司、小農市集複合式超市,19:00以後生鮮、便當、烘焙產品5折起!

土狗樂市togo market

昨天網路上看到介紹土狗樂市的文章
覺得這個超市真是太屌了
有活海鮮、生鮮、小農蔬果、冷凍食品、壽司吧、火鍋
重點是,很多商品18:00後7折、19:00後5折
這麼棒地方,我今天馬上手刀衝去一探究竟!
然後覺得這裡太厲害了,又忍不住馬上寫出來
(眾人:你這人個性到底有多猴急…)
土狗樂市togo market

土狗樂市togo-複合式餐飲  
營業電話: 02 2517 5212
營業地址:台北市中山區建國北路二段3巷17號
營業時間:11:00–21:00
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撈王胡椒豬肚雞鍋,又貴又好吃的鍋物料理(文末菜單)

撈王

久聞撈王大名,生意是好得不得了
這天總算是湊齊了總是不在台灣的諸位姊妹
來到ATT4FUN的撈王朝聖了
傳說中的胡椒豬肚雞鍋,我來啦!

撈王鍋物料理 台灣1號店
營業電話:(02)7737-0773
營業地址:台北市信義區松壽路12號9樓號
營業時間:11:00-00:00
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農場餐桌手作鍋物料理,份量精緻食材講究的好店

農場餐桌

前兩天姊姊去吃口味豬腳吃中餐
回程正好經過這家農場餐桌手作鍋物料理
姊姊被門口的五個大大的鍋子給吸引
加上農場餐桌的食材看起來似乎很不錯
於是,我們晚餐就到這家剛開幕沒多久的火鍋店
農場餐桌手作鍋物料理嚐嚐鮮囉!

農場餐桌 手作鍋物料理
營業電話:(02)2772-7701
營業地址:台北市中山區八德路二段331號
營業時間:11:30–15:30, 17:30–22:30
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22:02 火鍋。樂活林口A9店開幕,林口的朋友們有福囉!

2202

我們的愛店22:02 火鍋。樂活
一向是好友們聚餐、招待外賓的首選
22:02也沒讓我們丟臉過
100%都是一試成主顧
所以22:02除了第一家八德店之外
陸續在南港、林口展店
每一家都生意超好,天天爆滿,要說不意外嗎?XD
2202

22:02 林口A9店
營業電話:(02)2609-2229
營業地址:新北市林口區文化三路一段2號2樓
營業時間:11:00-14:30、17:00 -22:00
訂位網址:https://goo.gl/PkW2QE

 

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阿二麻辣食堂(大安旗艦店),我愛麻辣魯肉拌飯!😍

阿二麻辣食堂

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阿二麻辣食堂有好幾家
大安旗艦、石牌創始店,還有永吉店
這家從創立社團以來就有朋友分享
我一直放在口袋名單內
這天趁著颱風天下點小雨
決定去阿二麻辣食堂吃辣辣,去去濕氣!
阿二麻辣食堂

阿二麻辣食堂大安店  
營業電話: (02)2325-9622
營業地址:台北市大安區大安路一段178號
營業時間:11:30-21:30
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再訪鍋媽媽,一樣最愛牛奶鍋+豬肉(旅遊講座後要補一下!)

如果問我台北市最喜歡的涮涮鍋是哪一家,我會毫不猶豫的回答:鍋媽媽
因為光是牛奶湯底就讓我魂牽夢縈,加上鍋媽媽最便宜的豬肉就很好吃(我是豬肉鬼)
讓我這天旅遊講座結束後,一心一意就想去鍋媽媽補一下!
(眾人:豬啊還補!每天都吃這麼好…..)

 

鍋媽媽
營業電話:(02)2531-4598
營業地址:104台北市中山區天祥路6號
營業時間: 11:00–14:00、17:00–22:00(週一公休)






    順道紀錄一下,我這天的旅遊座談會在市民大道的青春TAPAS舉辦
因為是講西班牙嘛,場地選西班牙小酒館很對味
而且主辦單位Trafalgar與金展旅行社很貼心
還準備了好多TAPAS跟水果酒Sangria 讓來賓們享用
可惜我不小心中午吃飽才來,只吃得下一個TAPAS,可惡!
聽說李菜菜跟變態夫婦一人吃了五個,太可恨了啊啊啊~~
(感謝李菜菜贊助照片   ⇒  歐巴桑與歐吉桑的趴趴照
TAPAS搭配水果酒Sangria最對味
(喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒)
哎喲喲,還有整隻小章魚,也太可愛了吧!

照片裡有一對夫妻批命吃,good job
不愧是愛吃鬼的朋友,有乖乖吃回本(大笑)
先由Trafalgar總部來的業務總監Mae像大家解說一下Trafalgar
再來分享我遊西班牙的旅遊經驗
時間不夠講啊啊,我還有好多想分享的!
只好等我把blog給寫出來吧,呵呵呵!!
講完旅遊講座後,忽然覺得一陣空虛
問了問菜菜變態夫婦要不要跟我一起去吃鍋媽媽
聽說當場菜菜心目中是:登愣!!我才剛吃完五個Tapas超飽,現在是要去吃鍋媽媽的意思嗎? 雖然菜菜很飽,但秉持著火鍋控的熱忱
加上鍋媽媽真的很難訂位,忍不住跟著我下午四點多就去排現場了
菜菜的說法是:這次不吃,下次就吃不到了!
哪有這麼誇張啦,平日四點多來等,都會有位子啦!哈哈哈~ ^^ 我很少訂位,通常都是現場來等
不過也是要碰運氣啦,還好可能訂位的人都晚到被取消,所以我們有位子(亂講的)
好不容易等到鐵門半開,興奮興奮~~
想說週末大家應該吃得很晚,五點這種鬼時間,應該比較沒人會來吃吧!
就跟他賭一把啦!果然好狗運,訂位的人都進去之後,有位子!嘿嘿嘿嘿嘿嘿!!
等帶的期間瞎拍一輪門口的照片
可以訂位,但必須人數到齊了才能進場,超過預約時間不來就視同取消
因為排隊的人太多了,位子又不多,不可能把位子空在那裏等你!
雖然門口看起來鍋媽媽厲害的是牛肉
但我偏偏比較愛吃豬肉,所以每次來都忍不住點豬肉
看著看著我忍不住發笑,牛肉宛若剛摘下來的蜜桃,這件事情有點難以想像 XD
開門了開門了!!
等了幾分鐘之後,確定現場有位子啦,耶耶耶~~~
雖然有很多加點的食物,但通常基本的菜盤吃完之後我就撐了
哪有辦法再加點啦?!XD
雖然好想吃大甲芋頭手工丸子、手工花枝漿、手工魚餃
低頭看看自己的大肚子,還是默默放生了
一般昆布湯不加價,但來鍋媽媽救是要吃牛奶鍋啊!!!
我就是硬要+120吃牛奶鍋,看了半天還是只選了牛奶鍋~好愛!
飲料是冬瓜茶跟茉香綠茶,我們只喝冬瓜茶,清涼降火(自己幻想)
除此之外還有私房料理,要價不斐
小氣鬼姐姐居然認真的研究起菜單來,最後決定點了烤明太子雞翅 (2支180)
鍋媽媽的菜單,點圖可以放大
沒啥裝潢的鍋媽媽,因為料好實在食材好,不算是平價的火鍋店
但吃過就讓人印象深刻,一次成顧客,再也離不開它(咦?)
菜盤兒
這天有兩塊地瓜,一塊紫地瓜一塊正常地瓜,煮牛奶鍋超適合
牛奶湯煮高麗菜也超級美味,這個菜盤好啊!
+120點的美白牛奶鍋
這天喝一口清湯,默默的覺得牛奶鍋裡面有加昆布湯,但我假裝不知道(我不能吃昆布)
真是喜歡郭媽媽的牛奶湯啊!!就是這麼香濃味美又不膩,涮肉涮海鮮都超讚~!
變態很有事,明明前一天還在拉肚子啊,+100元點了地獄麻辣鍋底,然後哭哭啼啼說辣辣!
最後還是菜菜用她的牛奶鍋煮給變態吃,笑欸!地獄麻辣當然辣啊~~~
副餐我跟菜菜選拉麵、姐姐跟變態選冬粉
醬料是由店家裝好提供,不過可以客製化
我就吩咐不要沙茶醬,要辣
變態點培根牛(choice ) $320
姐姐選透抽肉片鍋 $450,牛肉片一樣是choice等級的培根牛
姐姐說透抽雖好吃份量有點少,不過癮 XD
盤子裡附上一小杯酒,煮海鮮的時候記得加一下,有不同的風味喔!
我還是最愛我的上選豬肉 $320
目測是梅花豬沒錯,鍋媽媽最便宜的上選豬肉就很美味,鮮甜彈牙
旁邊的小姐點了兩份小羔羊鍋 $420 引起我的好奇
偷看了一下,好像真的很不錯耶~
上選豬肉(涮牛奶鍋湯底真是人間美味)
培根牛(感覺涮麻辣鍋比較讚)
小氣鬼姐姐常常做出出乎我意料之外的事情
點了兩支180的明太子雞翅
明明上一分鐘還在碎念嫌好貴,下一分鐘就點了
滿滿的明太子,脆皮的雞翅與嫩嫩的雞肉,加上啵啵啵的口感很滿足
好吃是好吃,姐姐依然嫌貴
(嫌貴還點?有事嗎你?結果姐姐這餐吃了450+180,嘖嘖嘖….)
那個吼,我一定要說一下
地瓜用牛奶湯煮真是好吃斃了,一定要把地瓜融在牛奶湯裡一起吃~~
喔伊西啊!!!!!
麵條就要拌醬料才好吃啦~~
又有牛奶湯的香氣,又有蒜頭辣椒蔥花的香氣,吃完飽飽飽!!
連甜點仙草湯都讓我讚不絕口
濃濃的仙草香氣又不過甜,吃超飽的時候也可以輕鬆的咕嚕咕嚕喝光,好喝!
是嘛,我超不喜歡在吃很飽的時候看到紅豆綠豆,更飽啊!!!仙草多好
  第一次來的火鍋控菜菜果然也非常喜歡鍋媽媽的牛奶鍋
郭媽媽的牛奶鍋果然是人見人愛花見花開,太好喝了!
最後我還把菜菜吃不完的兩碗牛奶湯連同我的一起打包
隔天中午再煮一鍋鮭魚梅花豬牛奶鍋,自己在家裡煮也又是伊參,還超級歐伊西啦!
不過要注意的是,湯底回家後要放冷凍庫,不然會壞掉喔!
嗯,太喜歡鍋媽媽的牛奶湯了
下次去要改吃頂級的牛小排跟鮑魚嗎?(毆)
可我覺得豬肉跟牛奶鍋真是絕配啊!! 火鍋控的你還沒吃過鍋媽媽?這樣不行唷~
還不快點衝!! XDD 延伸閱讀: 鍋媽媽牛奶火鍋,牛奶火鍋果然很威!
https://aniseblog.tw/blog/post/39275536
台北火鍋總整理~推薦一覽表
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方圓涮涮屋復興店,大份量澎湃又美味~(科技大樓站旁)

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大份量又平價的方圓涮涮屋,這次終於開到離我家近的地方啦!
以後我就不用大老遠跑去其他地方吃了,嘿嘿!
這回方圓涮涮屋的新店面開在捷運科技大樓旁,就原杏子豬排的位置
正好這幾天變涼,揪一揪鄰居們一起來吃火鍋是一定要的啦!

 

方圓涮涮屋(復興店)
營業電話:(02)2708-8855
營業地址:台北市大安區復興南路二段271巷2號 ( 捷運科技大樓站旁,原杏子豬排)
營業時間:11:00-15:00、17:30-22:00


這兩天才開幕的方圓,據說每天不管中午或是晚上都客滿,生意好得不得了!
果然方圓做出口碑了,大家都知道方圓平價又可口呢~而且肉超大盤!
回想一下,方圓涮涮屋我吃了三家分店了!復興店就是我的第三家,嘿嘿嘿~~


 方圓涮涮鍋萬大店,平價高級肉專賣


 方圓涮涮屋撫順店,不僅是肉鬼的天堂,還多了澎派的海鮮



眼尖的朋友們有沒有看到?11/28剛剛開幕的方圓涮涮屋,送天使紅蝦喔!
不過進的數量有限,送完為止,喜歡吃天使紅蝦的朋友快衝啊~~~
開幕期間才有的優惠唷!晚來就吃不到啦!


原本聽說這天有加拿大黃金大螃蟹可以吃,但一到店店員說沒有了
晴天霹靂之餘才知道原來最後一隻被大口吃掉了(掐死他)
不過也是因為店東有良心,活體螃蟹不容易養,養死了就不願意給客人
所以當天的螃蟹死了一些,才造成沒辦法提供螃蟹給客人的為難狀況
好吧,看在老闆有良心不讓我吃死螃蟹的份上,我下次再來碰碰運氣吧 T_T


維持方圓一貫的黑色系裝潢,還有原木,讓人很舒服放鬆的地方
想來復興店的地理位置,應該是這家店店租最貴的
但也沒有因此座位擁擠,樓上與樓下一樣寬敞,都是非常舒服的用餐空間



聽店家說,常有人把調味料區的水果醋拿來喝
哎喲傻孩子,這不能喝啦(笑),日式醬料區旁邊的水果醋也是沾醬喔!
要喝水果醋的話,旁邊有一台果醋的機器啦 XDD
不過每次來方圓,我最愛喝的是奶茶與茶葉機器,肚餓的時候會忍不住先灌兩杯奶茶
開始吃火鍋就會覺得罪孽深重,開始拿用茶葉泡的茶來喝,感覺比較瘦(最好是)



方圓提供的冰淇淋是杜老爺,旁邊還有可口的脆皮甜筒
我們這天吃得太撐,居然完全忘記要吃冰淇淋,太糟糕啦嘖嘖!!


每家方圓都有牛肉的部位圖喔,長知識用的:)


這天約了好鄰居來聚餐,我當然選我一貫最愛的泡菜鍋(泡菜也太好吃,泡菜+70)
飲食清淡的學姊選擇了基本的昆布鍋,涮海先涮肉都適合



小魚選山藥牛奶鍋 (+70),拿來煮海鮮最美味
姊姊選擇四川麻辣鍋( +70),拿來涮肉超對味


鍋底的選擇在這兒,另外還有蒙古蒜香、豆腐味噌可選擇喔~


我跟姊姊為了這天的好鄰居聚餐,忍到下午兩點都沒吃東西(有事嗎我們)
一面拍照一面吞口水,忍不住猛喝奶茶
冬天就是要吃火鍋,不然要幹嘛?!而且天天吃火鍋我都可以唷,啾咪!



方圓的菜盤
滿滿的高麗菜,還有我愛的魚蛋丸、九層塔甜不辣
南瓜、芋頭、三角豆皮、玉米、蒟蒻絲、番茄、絲瓜、蟳味棒等~
聽說常常有客人因為肉跟海鮮的份量太多,菜盤吃不完,有沒有搞錯!我們這桌全數殲滅!!
(服務人員:你們這桌跟鬼一樣,上多少都吃得完,黑洞啊!!!)



附餐選擇了冬粉、王子麵(麻辣鍋用)、烏龍麵
想也知道依然全數殲滅,我們真的很能吃(遠目)


原本以為點兩個雙人套餐應該差不多,等全部放滿一桌才意識到事情不單純
好像沒這麼容易消滅,最後還好有第五位林董支援,才能夠吃到一根菜都不剩 XDDD
我們這次點雙人澎湃海鮮鍋、波士頓野生活龍蝦雙人套餐,可以補差額換更好的肉品唷!


雙人澎湃海鮮鍋 $1,580


野生海大蝦、帝王蟹腳、扇貝、宜蘭旗魚、挪威鮭魚、白蝦
澎湖小卷、台灣蛤蜊、手工鮮蝦漿(依季節略有更動)


安格斯培根牛、活菌培根豬、紐西蘭雪花羊、去骨雞腿肉 4選2
如果想改換其他肉品,補差額即可(原本肉品可抵120元)

波士頓野生活龍蝦雙人套餐 $1,480


波士頓野生活龍蝦、扇貝、白蝦、手工鮮蝦漿(依季節略有更動)、台灣蛤蜊


安格斯培根牛、活菌培根豬、紐西蘭雪花羊、去骨雞腿肉 4選2
如果想改換其他肉品,補差額即可(原本肉品可抵120元)



大家都瞎忙得不得了,好鄰居們明明都住附近啊卻是很少能碰面~
趁著方圓涮涮屋開幕,終於能夠約吃飯啦!好開心!
也幸好有超能吃的小魚跟實力不容小覷的學姊,才得以消滅整桌的食物,耶!


波士頓龍蝦是活的唷!方圓涮涮屋堅持龍蝦只賣活體,所以肉質特別新鮮
還有我最愛的白蝦兒(我喜歡小蝦,又甜又嫩)、好吃肥滿的蛤蜊、還有手工蝦漿與扇貝



小蝦也超新鮮,幾乎我一人包辦(沒辦法我太愛小蝦了)
蝦漿吃的到整大塊的蝦肉,口感啵兒棒!



居然還提供一小杯藥酒耶!
我覺得這杯藥酒加在牛奶鍋裡拿來煮海鮮最對味了,喜歡海鮮的朋友別忘了點牛奶鍋唷!


第二艘船開上來我們忍不住開始鬼叫,這海大蝦也太大隻,都快比波士頓龍蝦還大了!
超大的海大蝦、粗壯的帝王蟹腳、還有鮭魚、旗魚、扇貝、白蝦、小卷、蛤蜊、蝦漿
真是太澎派了!難怪叫雙人澎湃海鮮鍋 XDD
但其實應該叫海陸鍋才對啊,因為雙人套餐都還可以選兩盤肉,吃起來根本撐得不得了~



野生海大蝦這麼大隻到底是要逼死誰?!XD
(服務人員:少來這套,你們還不是吃完了~)



雖然每個雙人套餐肉品都可以選擇4選2
( 安格斯培根牛、活菌培根豬、紐西蘭雪花羊、去骨雞腿肉 )
但是我們太貪吃了,決定升級分量更多、更高檔的肉品來吃(可抵扣120元)


10oz 豪華豬肉雙拼鍋(套餐價 $490 ,我們點雙人鍋是加價490-120 )
我是豬肉鬼,看到豬肉雙拼哪能放過!
立馬決定點松阪豬與美國極黑豚的雙拼鍋,果然沒有讓我們失望,兩種都超好吃!


油花兒看起來就很美的極黑豚,肉質彈牙又甜美,好好吃



極黑豚跟我愛的松阪豬真的是不相上下,這兩種我都愛!
雖然松阪豬的切法跟一般的松阪豬切法不太一樣
但那特有的Q脆口感還是一模一樣,我也喜歡!
這天我吃最多的應該就是這盤豬肉了吧,我果然是豬肉鬼無誤


7oz 美國去骨牛小排  (套餐價 $760 ,我們點雙人鍋是加價760-120 )
有人吃火鍋不點牛小排的嗎?美國無骨牛小排油花均勻又甜美
根本是火鍋的好朋友,非點不可的啊!
涮泡菜鍋也好吃、涮麻辣鍋也好吃、涮牛奶鍋也好吃、涮昆布鍋也好吃,根本是百搭!




13oz 霸王牛(安格斯黑牛) (套餐價 $550 ,我們點雙人鍋是加價550-120 )
如果單純是肉鬼不愛吃海鮮,就超級推薦這款!
13oz 的霸王牛一般女孩兒根本吃不完,男孩子吃起來應該也很吃力
何況我們還有好大的海鮮盤跟菜盤 XDD
食量不夠大的朋友請勿挑戰13oz 的霸王牛,撐死你~~



霸王牛的油花也相當漂亮,輕涮幾下就好好吃
我估計我一個人大概可以吃掉半盤沒問題,再多就吃力了…………



12oz 頂級小羔羊嫩肩
  (套餐價 $550,我們點雙人鍋是加價550-120 )
雖然我跟學姊都不太敢吃羊,姊姊跟小魚倒是很愛羊,所以還是恩准他們點了一盤 XD
二位都稱讚這個羊肉好吃,肉質嫩口又彈牙,看來相當滿意,而且也好大一盤 Orz



開~~~~~~~~~~動啦!!!!
一拍完照所有人開始埋頭大吃互不交談,到底是有多餓 XD



我愛的豬肉雙姝,$490就可以吃到兩種可口豬肉的套餐,這太適合我了!



稍貴的牛小排明顯比較嫩口,但以大份量跟價格來說,霸王牛也絲毫不遜色



大家埋頭吃完一輪後,終於願意抬頭喘口氣,繼續進攻海鮮啦~
從波士頓龍蝦開始,再衝!! XDD
好大一顆龍蝦頭,光是龍蝦就好多肉,超過癮!



龍蝦肉非常飽滿,肉好大塊啊!!!
心裡默默祈禱我這一年來膽固醇最好沒有超標
罪過啊罪過,美食為何如此難以抗拒?阿彌陀佛..


好鄰居巧手小魚幫我們把龍蝦肉剝得漂漂亮亮,好厲害唷~~
以後我吃飯都要帶小魚出門,哈哈!
龍蝦肉緊實又彈牙,活體的當然好吃沒話說,愛吃龍蝦的朋友豈能錯過!


連大螯都很有肉喔!!



學姊把海大蝦從鍋裡撈出來的那瞬間,我們大家都傻眼了
這蝦都快暫滿一整個鍋子,而且整個昆布湯瞬間變得超蝦
學姊煮完冬粉一直笑說,她吃的是蝦冬粉啊!!有夠蝦~~ XDD



無法抗拒大蝦的巨大,撈起來之後大家狂拍不已
感謝學姊當巨蝦的比例尺,有夠大啦!!



不過巨大的海大蝦熟度不是很好掌握,千萬不要煮過頭啦!!
這蝦剝完之後都快跟盤子一樣大,嚇死我們了 XDD



好開心方圓在科技大樓站又開了一家新的店,我要吃就更方便啦!
方圓涮涮屋肉質的好,是有目共睹的,吃過的朋友都覺得很喜歡
不只份量大、價格實惠、肉質又好,實在是肉鬼的天堂


喜歡吃龍蝦、海大蝦的朋友,方圓也有提供澎派的雙人海鮮套餐可以選擇
不管是喜歡吃肉、或是喜歡吃蝦,都可以到方圓涮涮屋吃個過癮! ^^


延伸閱讀:


方圓涮涮屋萬大店,平價高級肉專賣,肉鬼的天堂!
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方圓涮涮屋撫順店,不僅是肉鬼的天堂,還多了澎派的海鮮!
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************************* 本文為方圓涮涮屋邀稿 ************************* 


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牛ㄅㄟㄅㄟ,台南溫體牛東區現身囉!

** ( 歡迎加入 愛吃鬼芸芸的粉絲團,一起吃喝玩樂吧 \^o^/) **  

東區終於也有台南溫體牛可以吃了!在微風廣場旁的好樂迪隔壁,新開了一家牛ㄅㄟㄅㄟ!
這幾年台南的溫體牛超夯,全省瘋吃溫體牛啊~
台北在幾年前開始,也慢慢有溫體牛肉進駐
饕客們不用大老遠跑去台南,也一樣吃得到台灣溫體牛喔!

牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛、涮牛肉
營業電話:(02)8771-8002
營業地址:台北市復興南路一段21號1樓
營業時間:11:00~14:00、17:00~02:00
粉絲團:https://www.facebook.com/UncleOx/timeline



See?牛ㄅㄟㄅㄟ隔壁就是好樂迪,是不是很眼熟哩?
就在復興南路上、微風廣場附近,兩個捷運站之間
從捷運忠孝復興步行或捷運南京復興步行過來也不遠
沿途還有許多好逛的,是很熱鬧的地方!


七月份才剛開幕,目前在七月底有做滿額送喔!
只要消費滿1,000元,就送火鍋豬肉片或雞肉片1份


牛ㄅㄟㄅㄟ目前提供商業午餐
有大家會特地衝去台南吃的牛肉湯+牛肉丸飯 $150
還有黑胡椒牛肉、蔥爆豬肉、宮保雞丁等,不過商午是會不定期更換的唷!


地處東區,營業時間比較長,到半夜2點!愛吃宵夜的朋友們也有地方去囉~


1F區
一般火鍋店裝潢通常喜歡用黑色系,牛ㄅㄟㄅㄟ卻是明亮的風格,挺不一樣的


我們座位被安排在二樓,樓梯間居然擺著一張大大的牛肉的部位圖
我忍不住停留下來研究一下,看看我愛吃的牛小排、肋眼在哪裡 XD


2F的空間一樣明亮、窗明几淨,還有不小的對外窗喔:)


特別的是牛ㄅㄟㄅㄟ居然有包廂欸!
包廂裡放兩張圓桌,適合多人聚餐,也不會被其他人打擾囉,真好~


牛ㄅㄟㄅㄟ菜單(點圖可以放大)
因為牛ㄅㄟㄅㄟ剛開幕,這張是臨時菜單,提供各位先參考
等有正式菜單出來,我再換上正式菜單的照片喔~

我超愛台灣溫體牛der,迫不及待的請店家上菜,準備開吃啦!!


酥揚薄片牛肉片 $280
哇賽,溫體牛居然拿來用炸的,是不是太豪邁了一些?!
上面還舖著滿滿的蒜酥,看起來就讓人口水直流,超棒的下酒菜啊!
欸….啤酒來一打吧!!(被揍)


因為有裹炸衣,所以吃起來酥酥脆脆
溫體牛的口感本來就比較有咬勁,這款又香又彈牙,超適合下酒!!
一不小心我就連夾了三塊吃,好喜歡這道啊!!


泰式生牛肉片 $380
火鍋店的菜餚居然還有擺盤,讓我們驚喜不已~
看起來這兒不只是火鍋店,熱炒也非常厲害啊!!


夏天就是要吃這味!
大量酸香的檸檬汁、帶著海鮮香氣的辣醬,讓溫體牛肉吃起來又酸又辣,相當過癮


雖說是生牛肉,還是有稍微涮一下下,目測大約3-5分熟的熟度
如果給我一點時間,這盤我應該可以一個人喀光(咦)?


和風生牛肉片 $380
算算有8捲生牛肉片,裡頭還夾著各式各樣清爽的蔬菜絲,相當清爽脆口


生牛肉捲著紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、洋蔥絲、蘋果絲
吃起來又涼爽又消暑,很適合夏天、也很適合開胃!


松花牛肉 $280
看起來好像蒼蠅頭,做法也很類似,只是把常見的豬肉末換成溫體牛肉末
好奢侈的吃法,皮蛋還先炸過,光是這盤我可以吃掉一碗飯,這道好啊!!


XO醬牛肉  $380
用XO醬炒溫體牛肉片,又鮮又辣的滋味讓人難忘,又想叫一碗白飯了 (被打)


夏天就是要吃有一點辣的食物!
XO醬跟溫體牛相當合拍,加上一些蔬菜拌炒,微辣又鮮甜,好好吃的一道~


南洋咖哩牛腩 $280
我忍不住發問了,這個也是用溫體牛做的嗎?
老闆:對啊!我們全店的肉都是用台灣的溫體牛~
我:…………靠,會不會太奢侈啊!!居然連咖哩都放溫體牛!!溫體牛成本高很多耶~


光聞咖哩的香氣就嗨了起來,老闆,再來一碗白飯啊!
老闆:………………還來?!


咖哩的香料也太迷人,搭配溫體牛更是奢侈,這款我狂吃了兩大勺還配飯,好過癮!


牛肉湯+牛肉丸飯 $150
這是吃得飽又吃得好的超優惠價格,才150就可以有溫體牛3吃,也太划算!



牛肉的特性就是很容易熟,這碗湯上桌後要第一時間把肉吃光,不然肉放著會變老的!
大家千萬不要傻傻的一直聊天,然後忘了牛肉這回事,保證吃到老牛肉~
( 補充:牛肉受熱會不斷變老才是真牛肉,那些久煮不老的牛肉是啥妖怪啊!)
肉吃完再來慢慢喝湯,啊~~酥胡啊,這就是台南味兒!



說是牛肉丸飯,其實飯上淋著一大匙牛肉末做的肉燥
欸,我從來不知道牛肉末可以做肉燥,好香好好吃!
重點是沒有我怕的肥肉,好喜歡這碗飯啊!!
瞬間就把飯吃掉了一半,差點忘了留給姐姐吃~


再來再來,是老饕必吃的涮牛肉!!
這天我們點的是牛骨湯底與第二價位的台灣高級手切牛肉


精緻牛骨湯底(小鍋) $180
高湯裡還附有鍋底的蔬菜、芋頭、豆皮、南瓜等,湯頭十分清甜,拿來涮牛肉很剛好


台灣高級手切牛肉 $350
能把溫體牛的牛肉片切得這麼票亮,真的很厲害!
切過肉的朋友就知道,非冷凍的肉切起來根本是很難控制歪七扭八,太強大了這盤的刀工!



如果不知道怎麼涮牛肉,可以請教工作人員喔!
好心腸的工作人員會來幫忙涮牛肉,其實不難,看工作人員涮個兩次就會囉~


因為溫體牛肉比較小片,必須放進漏勺裡
喜歡吃熟一點的朋友,就涮個四五下,喜歡生一點的朋友,就涮個兩三下,依個人喜好


這個是姊姊喜歡的熟度,我茹毛飲血,會再吃生一點的牛肉片,嘿嘿~
涮起來馬上吃,那牛肉有多鮮甜啊!!
我跟姐姐約莫在三分鐘以內就吃光一整盤牛肉,意猶未盡~好喜歡溫體牛啊!!
那口感那味道,就是跟美國牛、澳洲牛不一樣!


飯後還有好特別的甜點 ( 針對點火鍋的客人才有的唷!)
是從台南柳營來的八老爺牧場的雪糕,整家店都很台南就是了!噗~
牛肉從台南來、雪糕也是台南的牧場生產的牛奶雪糕!


這才知道原來除了雲林崙背外,台南柳營也是台灣很重要的一個酪農區喔!


這雪糕的口感好特別,還帶了點兒彈牙的口感
又香又濃的奶味,確實讓人回味無窮,好好吃的牛奶雪糕!


跟我一樣愛吃台灣溫體牛的朋友,建議趁夏天快去吃幾次
我覺得這種地段這麼好、溫體牛又這麼好吃的店,在冬天應該會天天爆滿的 XDD


台北溫體牛延伸閱讀:


樂道麻辣鍋,來自台南的溫體牛火鍋 
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林口美食.鑄鐵食火鍋,食材講究的好鍋!
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