燒肉

菜豚屋,日韓混血的韓式烤肉店

菜豚屋,日韓混血的韓式烤肉店 @愛吃鬼芸芸

這家菜豚屋我經過無數次
每回都碎唸:好可愛啊,賣什麼的?下次來吃吧!
卻每次都錯過,一直忘記這家
直到這天前同事來揪吃飯,約在菜豚屋
總算是有機會來試試這家人氣名店啦!
菜豚屋,日韓混血的韓式烤肉店

 

 

菜豚屋
營業電話:(02)2778-8055
營業地址:台北市松山區八德路2段410巷16弄8號
開放時間:週一到週五 11:00-15:00、17:00-23:00
週六日 11:00-15:00、17:00-23:00
(繼續閱讀…)

東區美食~甕也炭火燒肉,隱藏在巷弄內的好味道

東區美食~甕也炭火燒肉,隱藏在巷弄內的好味道 @愛吃鬼芸芸

難得有機會託姐姐哥的福….這天來到甕也燒肉大快朵頤啦!
( 奇怪,曾幾何時姐姐手氣這麼好…居然標得到我想吃的口碑券! )
甕也離我家很近,在網路上的口碑也很好…是精緻的燒肉來著!
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甕也炭火燒肉

營業電話(02)2775-1755
營業地址:台北市大安路一段16巷10弄2號
官方網址:www.ownya.com.tw


在東區燒肉林立的一級戰區,甕也躲在不起眼的巷弄內,很是低調!
其實走大安路的話,過85度C之後左轉,就可以看到甕也藏在右手邊的小巷內囉~
東區美食~甕也炭火燒肉,隱藏在巷弄內的好味道


是不是?連門口都很低調,招牌好小一個啊!!不仔細看肯定錯過~
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門口就是小小的甕也招牌、地址以及電話
招牌上很明顯得看出,LOGO是一個倒扣的甕,黑色的部分是一雙合抱著甕的手
代表店家要用雙手捧著甕裡最美味的食物,呈現給客人! (這故事是店員告訴我們的~XD)
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果然是日式的精品燒肉,一進門店員就非常殷勤…要幫我們放包包掛外套!
我們的包包被放在"當歸"裡,還獲得當歸鑰匙一把,我笑了!!!
原來這兒的置物櫃,是依各種不同的香料名稱命名,太有趣了~~
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我們五點多就到店,店內人潮還不多!正好拍拍空景~
因為有預訂,所以我們很幸運的有吧檯區可以坐喔~嘿嘿!正好看服務人員幫我們烤肉!
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很日本味的餐具,超有質感!
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看到皮質的菜單我們笑了,這是武功秘笈來著嗎?超妙的啊~
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小張的是新品與隱藏版的菜單,頗值得研究~
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不過,我跟姊姊今天不用傷腦筋…因為甕也已經幫我們決定好啦!
這天享用的是甕也配好的雙人套餐,菜色與價格如下~
這菜單看起來完全吃不飽,哪知…真正吃起來可是頗撐的呢!
東區美食~甕也炭火燒肉,隱藏在巷弄內的好味道

原本以為會按照菜單送上兩杯梅酒沙瓦,哪知這天居然沒有梅酒耶~
所以我們各挑了熱帶蜜朵沙瓦(蜜瓜鳳梨)與貝莉紅柚沙瓦(葡萄柚)
這沙瓦酒味不濃,連酒量差的姐姐都沒醉!是清爽、適合夏天的水果沙瓦~
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一面喝著 開胃酒 沙瓦,開胃沙拉就上來囉~
芝麻雞絲沙拉 NT.120  
清清爽爽的彩色沙拉上堆買了雞肉絲,淋上芝麻醬,就是簡單的美味!
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椒鹽豬五花+健康生菜盤+韓式泡菜NT.280
跟著燒肉一塊兒送上的是生菜與泡菜,還有小黃瓜~剎那間有吃韓國燒肉的錯覺,哈!
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還有辣椒片與蒜片,並附日式味增、特製辣醬與麻油,喜歡什麼口味請自己沾來吃~
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甕也的豬五花超厚!光看爽度就很高~
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在甕也吃燒肉不用吃得很忙,服務人員個個訓練有素,會很貼心的幫客人烤肉!
這天我們的服務人員是位服務週到的帥哥,叫Super…聊天聊到名字都記住了你看看 XDD
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烤得恰到好處的豬五花油油亮亮,香氣逼人!!
原本就已經有些許椒鹽調味,直接吃就很香很甜很好吃囉~這豬五花我喜歡!!!
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當然也要假掰的用生菜包著泡菜、五花肉、小黃瓜、辣椒跟蒜頭來一張!
感覺只要有生菜的加持,再多的燒肉都有辦法吃得完啊~
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一瓢(海膽干貝)NT.240  
正在吃豬五花呢,忽然很突兀的跑來一款生食,讓我們一頭霧水…順序好像有點怪怪的!XD
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個人覺得干貝表現得比海膽優,固翻起生菜給干貝一張特寫!東區美食~甕也炭火燒肉,隱藏在巷弄內的好味道
海膽雖無腥味但吃起來也不夠鮮甜,倒是干貝不只個頭大、口感好,超新鮮的!好吃~
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特選牛五花(鹽味)NT.125/半份、和牛板腱角切NT.180/半份
中間有甕也:OGO的椒鹽吸引我的目光,卡哇伊~
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原來這可愛的圖案是在盤子上放個小小的模型,再灑上椒鹽而成 
(還得照片中的女孩叫Money,這天跟Super還有Money真的聊很多!坐吧檯的好處~XD)
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特選牛五花(鹽味)NT.125/半份
這牛五花….跟一般的牛五花長得不一樣!看起來等級就是比較高~
均勻分佈的油花、夠誠意的厚度,一看就知道是好吃的肉!
只可惜半份只有四小片,不夠過癮!噗~ ( Super:妳明明就飽到吃不下…還嫌少?去…. )
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這牛五花烤起來的油花一點都不像牛五花,反而像牛小排欸!
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Super幫我們現磨了一些玫瑰岩鹽
等級夠高的牛肉沾點鹽就很好吃,就不需要包菜啊夾泡菜的了!!
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鏘鏘!一整盤岩鹽完成~~~
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原本跟冰山一樣大(最好是)的玫瑰岩鹽,被磨到剩下一小顆圓呼呼的…用量很大啊!
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牛肉有多好吃?照片會說話!
用文字形容再多都沒用~自己去吃才知道有多美味啦!嘿嘿~
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和牛板腱角切NT.180/半份

和牛的油花更豐富,厚度也更厚~角切嘛!
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和牛板腱角切份量也不多,半份只有小小的四塊~果然珍貴!
Super也小心翼翼的烤著這些貴三三的牛肉,很專注啊~
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邊邊還要讓它站起來烤…
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烤到外表微焦、裡頭約5、6分熟就可以享用囉~
相較之下我更喜歡牛五花耶…因為這和牛板腱對我來說還是稍油了一些!
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再來,是白飯+牛腹胸+絕妙醬料組合NT.240
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牛腹胸的肉相較之比較薄,調味也比較重,一下下就烤熟囉!
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Super說…先把烤好的肉片放在白飯上,然後疊上海苔
最後再連同白飯一起捲起,就可以享用囉!!
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是的,就是這樣吃!海苔、醃漬過的牛腹胸、白飯的組合真的很適合,超~~美味的啦!
難怪牛腹胸的調味比較重,原來是要配飯吃的呀!哈哈哈!
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順道一提,甕也的肉品都是現點現調味
想吃鹹一點、淡一點,或是有特殊需求,都可以先跟服務人員溝通喔~
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去骨雞腿肉(芥末奶油)NT.160
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需要花時間烤的雞肉,留到我們快吃飽再烤吧!嘿嘿~
烤雞腿肉的同時,也可以把芥末奶油一起放上去加熱!
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或是想要雞肉跟奶油芥末更緊密的結合,也可以放進去一起烤!
但我個人還是覺得鹽烤的雞肉就很好吃啦!反而沒有喜歡這個奶油芥末呢~
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Super拿這玩意兒來的時候,我跟姐姐一頭霧水,這是什麼?噗!
原來是 魟魚鳍NT.90!!
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魟魚鰭摸起來硬硬的,不過….稍微烤過之後就會變的比較柔軟喔!
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不需要烤太久,軟了之後就可以剪來吃囉!
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第一次吃魟魚鰭的我們忍不住一面吃一面驚嘆
烤得香香的魟魚有點像是烤魷魚乾,但又更香、更Q、更軟,還吃得到有點膠質的感覺喔!
這個魟魚鰭超特別超好吃,非常適合下酒!
有機會到甕也的朋友,千萬別忘點魟魚鰭來吃,真的很特別!!
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炙燒穴子NT.160
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這穴子魚超超超難烤,很容易黏住網子(膠質豐富?)
Super烤得大氣不敢吭一下,非常專心、小心翼翼的翻動著這條魚~哈!
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費了一番功夫,終於是把穴子魚給烤完了 (擦汗ing)
外表焦甜,魚肉滑潤細嫩,真的很好吃呢!用心烤出來的穴子魚果然不一樣喔!東區美食~甕也炭火燒肉,隱藏在巷弄內的好味道
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日本山藥 NT.45/半份、櫛瓜NT.40/半份
吃完穴子魚都快撐死了,看到店家又端食物來我們差點昏過去
幸好只是蔬菜而已,最後一道是日本山藥與櫛瓜!
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日本山藥烤起來鬆鬆軟軟,表皮帶點酥脆~吃起來有點在吃炸馬鈴薯餅的錯覺
沒想到山藥烤起來這麼好吃,連我這個討厭黏黏口感的人都忍不住豎起大拇指說讚!
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吃飽閒著撐在那兒,偷拍一下隔壁桌!
甕也上菜後…盤子是一盤盤排排站,一字排開看起來相當壯觀啊~
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在甕也店內尋找名片的時候,意外的看到甕也有賣超可愛的薄荷糖!
吃完燒肉以後買一盒挺不賴,可以消除不好的口氣…. haha….
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我堅信燒肉這玩意兒,絕對是一分錢一分貨
甕也雖然價位不低,但食材均在水準之上、服務人員更是專業熱情
讓短短兩小時的吃飯時間感到特別愉悅!
甕也是一家很棒的燒肉店,推薦給喜歡燒肉、喜歡美食的你們 🙂

 

 

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乾杯燒肉@ATT4FUN,搭配角high讓大家都嗨瘋了 =.=
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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

 

 





乾杯燒肉@ATT4FUN,搭配角high讓大家都嗨瘋了 =.=

乾杯燒肉@ATT4FUN,搭配角high讓大家都嗨瘋了 =.= @愛吃鬼芸芸

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乾杯燒肉可是我們從小愛的燒肉店~也算是燒肉單點界大紅的始祖吧!
角瓶則是燒肉的好朋友,兩家公司一起辦的聚餐活動…不去實在太對不起自己了~
我們這天一群人,就來到乾杯燒肉的ATT店,一起大口吃肉大口喝酒!哇哈哈!
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乾杯日式燒肉(ATT 4 FUN)
營業電話:(02) 8786-0808
營業地址:台北市信義區松壽路12號3樓 (ATT4FUN店)

第一次來到ATT的乾杯燒肉,感覺還挺舒適寬敞的呢~
近期ATT 4 FUN進駐好多很棒的餐廳,變得很熱鬧!
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算算好幾年沒來乾杯了,當年還挺著迷它那一起乾杯、接吻送牛舌的活動呢!
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一進門除了大家都獲得了一瓶角瓶之外,就是看到一系列的酒單!噗~
除了原味的角high外,還有乾杯風味、男子漢風味、萊姆風味與紫蘇梅風味多種選擇

乾杯風味是加了啤酒的角high,一次可以喝到兩種酒!
男子漢則是double的原味,我這種酒鬼比較愛這款,嘿嘿~
萊姆風則是帶點清爽的檸檬味兒,很適合夏天的飲料!
讓人意外的是,我居然最愛紫蘇梅口味!(我可是討厭紫蘇的人啊!)
與其說是紫蘇梅不如說是梅酒口味,喝起來酸酸甜甜好像喝梅酒啊~
只是喝起來更加清爽,也是非常適合搭配燒肉的一款角high!
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本日菜單
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一坐下來熱得直冒汗,先來杯原味的、清爽的角high吧!
我喜歡把檸檬擠在裡面,多了另一種酸溜溜的風味,讚!
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玉米脆片佐鮮蝦醬
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沒想到玉米脆片也可以這樣吃!沾了超濃郁蒜味的鮮蝦醬非常下酒,配角high很適合
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驚喜!高麗菜沙拉
看似平凡的高麗菜沙拉,雖然上頭佈滿了花生粒、海苔絲,看起來就很一般
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一往下挖看到大驚奇,居然有切片的白煮蛋藏在裡面!!XDD
我們經大力攪拌後,高麗菜絲吸飽醬汁之後變得超美味!!整體搭配起來口感好極了~
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吃完前菜後,服務人員端出各式各樣的醬料
有酸溜溜的檸檬原汁、燒肉醬、香油、韓國辣醬等等,喜歡什麼口味就自己沾囉~
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還有烤肉好朋友~萵苣,可以包肉解膩…提高戰鬥力(誤)
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第一輪端上來的是超級健康上等豬五花、鹽蔥牛舌、霜降豬肉
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這是一人份喔!!吃得多奢華啊~喔呵呵呵!!!
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只要時間允許,乾杯的服務人員會盡量幫客人服務燒烤
嗯…我覺得,烤肉的功夫真的很重要!別人烤的永遠比我烤的好吃!!XDD
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我喜歡拿牛舌沾檸檬汁一起吃,又Q又香又鹹又酸的,非常過癮啊!
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很令人期待的霜降豬肉
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服務人員很堅持,一定要烤到邊邊有點微焦才願意給我們吃…他說這樣吃最美味!
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沾點烤肉醬就入口,Q彈香甜的霜降豬的美味就不需要我多做敘述,我直接送它本日冠軍的封號
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豬五花的香氣也是非常迷人,但因為油脂較多,我選擇沾點韓國辣醬再包生菜吃
肥滋滋的豬五花也是可以吃得很清爽~
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這天乾杯裡面有不少酒促小姐,看看這些豬哥們…….. =.=…
鏡頭不夠廣,豬哥3號後面還有更多人沒拍進去,例如北鼻哥等~XD
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我這天共計喝了半杯原味角high、一杯紫蘇梅、一杯萊姆、半杯男子漢(驚)
超順口的角high莫名其妙的就讓我喝掉三杯,太恐怖了…@@
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夏天吃燒肉配冰冰涼涼的角high,實在很high!
如果想要很快high起來,記得點double的男子漢啊~XDD
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再來上的是牛大腸、牛五花
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乾杯的牛五花厚度夠、油脂香,加上先醃過很夠味,好久沒吃到這麼好吃的燒烤牛五花了!
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大腸一直是我很不會烤的品項之一,當然在服務人員的巧手之下…
烤得可是恰到好處的Q彈與焦脆,口感超棒的~
嗯……..我以後都可以指明這位先生幫我烤大腸跟牛五花嗎?
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牛井
我想~會上這道是怕現場的男性朋友吃不飽吧?
我們這種小鳥胃的女孩兒,是不需要吃到飯的啦!! (眾人:……………………..)
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韓式石鍋拌飯
才說不要吃飯呢!看到石鍋拌飯我整個失控了~ =.=
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多麼香脆的鍋巴啊!!誰能抗拒這樣的誘惑!><
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拌勻之後直接分食,香得不得了!我也不顧甚麼形象啊減肥的~默默的喀掉一整碗
( 眾人:妳哪有形象可言?減肥?妳是在說笑嗎?? )
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本日重頭戲–澳洲和牛牛排 ,原本以為看到"和牛"二字,就會看到上千的價格
沒想到乾杯燒肉的和牛只要$450耶!出乎我意料之外~
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當然這麼棒的食材還是要交給專家處理,我們誰敢碰高貴的食材呀!XD
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烤到七分熟、外焦內嫩的時候就可以吃囉!
服務人員俐落的用剪刀幫我們剪一小口一小口,方便分食
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正是我喜歡的熟度!!紅嫩嫩的牛肉卻不見血,外焦內嫩,油脂香氣濃郁…齁甲!
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大家喝完酒之後就開始 亂性 high了,徐天麟大哥您到底是喝了幾杯…整個瘋掉了!
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先是迫使Tony 跟 Jessie 現場接吻,不過…小倆口接吻正常,OK的!
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再來是逼迫我跟FOX接吻…嗯?為何是我跟FOX?我想跟猛男跟帥哥接吻啦~嗚嗚!
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無奈我跟FOX都是經不起慫恿的個性,在大家很high的鼓吹之下…
我們就上演了真實的女女接吻秀,而且長達10秒鐘~ =.=
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最後還應觀眾要求,旋轉360度給大家拍照,我勒… 犧牲有沒有這麼大?!
跟FOX激吻了10秒之後,我幽幽的說:嗯~FOX的嘴唇很柔軟!!噗~
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大家瘋夠了,回座位上繼續吃甜點!!為瘋狂的一餐畫下完美的句點。
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嗯,以後有徐天麟大哥的場子,我還是閃遠點好,哇哈哈哈~~
不然,以後也好歹安排猛男給我接吻,叫我跟小女生親親是怎樣呢!噗!!
( FOX:妳嫌棄我~嗚嗚嗚嗚嗚~~~~~ ) 

 

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