胡同燒肉

胡同燒肉丼飯 @SOGO忠孝館美食街,最推泡菜牛和韓式豬!

胡同燒肉丼飯 @SOGO忠孝館美食街,最推泡菜牛和韓式豬! @愛吃鬼芸芸

原來胡同燒肉丼在SOGO忠孝館美食街好一陣子了
每天路過都沒發現耶!
這天不小心瞄到了一眼
看到泡菜、韓式等字眼,就被吸引了
既然胡同的燒肉很好吃
決定來試試看胡同的丼飯!
胡同燒肉丼飯 @SOGO忠孝館美食街,最推泡菜牛和韓式豬!

 

胡同燒肉丼飯
營業地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1
營業時間:11:00-21:30

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胡同燒肉夜食,今年我家的母親節大餐很年輕!

胡同燒肉夜食,今年我家的母親節大餐很年輕! @愛吃鬼芸芸

母親節那個週末…我家的金主要出國
就算我已經訂好了母親節當天絲路宴的位子,金主仍堅持在她出國前吃胡同燒肉 =.=
好吧!!既然金主要請客,我樂得省下一萬多元的餐費,呼呼~好險好險!@@
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胡同燒肉夜食 (仁愛店)
訂位專線:(02)2777-2549
營業地址:台北市仁愛路四段91巷12號
營業時間:18:00~23:00
官方網址:http://www.wretch.cc/blog/hutongblog

當然是約離金主家最近…仁愛路圓環旁的胡同4號店!
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四號店的那個字我可打不出來,行中間一個胡,不知道打哪來的字?總之也是唸 " 胡同 “
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挺妙的紅磚門口,很有古早味兒
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一樓位子不大,僅吧台區八個坐位而已
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所以我們直接上了二樓,是說~二樓座位也不是很多!
我不禁開始懷疑…胡同的老闆開店是來交朋友的吧?!一天只開五小時…座位還這麼少…
這算是二樓最大的位子了,八位!
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這是第二大的位子,也是我們這天坐的地方~六位!
沒記錯的話,應該是剩下4-8人的位子,整家店就這麼點兒大了!
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金主說會晚點到,避免爹娘肚子餓,我就老實不客氣的拿出菜單狂點囉!嘿嘿嘿嘿~
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點完後,炭火直接被提上來了!很燙的啦!!所以要蓋好蓋子~
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蓋子打開沒多久,大夥兒的臉熱到都紅啦!
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和風沙拉 $120
我只要吃燒肉就一定會想來盤和風沙拉,不知道是覺得這樣可以降低罪惡感呢~
還是因為在酸酸的和風沙拉加持之下,可以吃下更多的燒肉 (誤)
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厚切鮭魚 $240
這款是為了愛生魚片的莊爸爸莊媽媽點的,沒想到…燒肉店裡真的點得到生魚片呢!
而且這鮭魚確實是充滿油脂的香氣,新鮮可口,比許多日本料理店的鮭魚還好吃啊~
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可爾必思沙瓦 $150 金主風塵僕僕趕來後,坐下來第一件事情就是點飲料!XD
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冰清酒 $180
我始終是清酒的擁護者,天熱就改點冰清酒吧~
是說這清酒的瓶子超可愛,分兩層喔!內罐是放在承滿冰水的外罐裡,這樣才保冰啦!
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蟹膏生干貝 $220
金主專為莊爸莊媽點的,這款也是生食喔~
我跟熊弟兩個雖然好奇,但也沒有特別想吃這款…所以決定把主力放在進攻燒肉上
據莊爸莊媽說,這干貝確實好吃啦!有鮮有甜~加上蟹膏更是膽固醇破表,想必更鮮美!
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澳洲和牛牛舌 $480
我剛看到這盤牛舌的價格整個傻了,是說…四片480元嗎?!是說..一口120元嗎?
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胡同的服務人員只要有時間,盡量都是幫客人服務幫忙烤肉~
也是應該這麼做啦!><~食材這麼貴,要是客人烤壞了該有多可惜!
所以服務人員手持夾子,站在我們桌邊認真的幫我們烤著一口120元的牛舌~
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烤半熟的牛舌上桌囉!不太需要沾醬,因為端上桌之前已經調味好啦~
這口貴三三的牛舌是真的很香、真的很Q彈,實在美味得不得了
但是…如果我有機會自己來,應該不會點它吧!太貴了啊….(菸)
還有很多也很好吃的食材啊…我也不是非一定要跟牛喇機的!
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椒鹽霜降松板豬 $200
例如,松板豬就好吃得讓人頻頻發出驚呼!而且一盤也只要價200元而已啊~
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烤熟後的松阪豬是又香又Q,連只吃黑毛豬的莊媽媽都讚不絕口…
這等級是不是比你的黑毛豬還好啊?哼哼~~莊媽媽?
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胡同員工飯 $80×3
熟門熟路的金主點了三碗胡同員工飯,莊爸莊媽share一碗、我跟金煮一碗,熊弟一碗,剛剛好
胡同燒肉夜食,今年我家的母親節大餐很年輕!

要把三島香鬆、蔥花、鮭魚(是吧?)拌勻再入口 
雖然簡單,卻是讓人難忘的美味~嘿!胡同的員工吃這麼好啊?!
胡同燒肉夜食,今年我家的母親節大餐很年輕!


鹽蔥牛五花 $260
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也可以跟服務人員指定熟度喔!像我就喜歡吃生一點…熊弟吃熟一點,都是可以客製化的!
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好肉就要配好鹽,金主請服務人員拿一些玫瑰岩鹽來
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烤好的肉沾點鹽就好吃到爆表,胡同的牛五花真的很不賴!
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鮮魚味增湯 $90
莊媽媽吃飯一定要喝湯,所以點了一碗味增湯
我個人是覺得…有夠鹹!魚味有夠重!不喜歡~
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熊弟不知道再湊啥熱鬧,也點了一碗奶油杏鮑菇湯 $80
感覺是清湯裡面加黃奶油,要清不清、要奶不奶的,雖然杏鮑菇很多..也不是款討喜的湯
一直讓我想到烤肉時常吃、錫箔紙包著烤的奶油金針菇 @@
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烤肉醬上等豬五花 $190
這款醃的豬五花是幫熊弟點的,熊弟就愛吃烤肉醬~
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沒想到這款烤肉出乎意料之外的可口,肉又厚又香、烤肉醬的味道非常溫和卻又入味~好吃耶!
顛覆了我不愛吃烤肉醬烤肉的刻板印象,胡同的烤肉醬讚~
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澎湖冰捲 $240
這款是服務人員從一開始就建議我點的,一直到加點的時後還繼續推銷…
好吧!看來是有業績壓力的,我們就點了吧~
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還沒烤到全熟的冰捲就趕緊拿起來,擠上點檸檬汁就超好吃
果真新鮮又美味,服務人員沒有推薦錯啦!呵呵~
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頂級法式羊小排 $120×3
這款只有莊爸、莊媽、熊弟吃,我跟金主看到羊就像看到鬼一樣
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味增大腸頭 $160
我到這天才發現我跟我家的人很不熟,居然只有我一個人吃大腸頭?有沒有搞錯?!
( 莊爸爸:我可是有幫妳吃一點喔~~~ )
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在烤羊跟肥腸的時候,我們這桌吵得不得了
一會兒熊弟鬼叫別讓大便(肥腸)碰到他的羊,一會兒是我尖叫別讓羊碰到我的大腸… 
( 服務人員:妳們這家人是有完沒完啊………… =.=….. )
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雖然吃羊小排的三位直呼羊小排是又嫩又香,完全沒有騷味
我跟金主覺得他們在鬼扯,羊味超明顯的…一直飄過來,我們不吃羊的人還是無法接受啊!
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辣味增去骨土雞腿肉 $160
雞肉本身是滿好吃的,但味增超鹹、口味太over…配啤酒吃比較剛好
這款被金主嫌到不行 =.=
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椒鹽雞軟骨 $160
雞軟骨也是鹹得有點太over…一直被金主說這是廚餘,問我幹嘛點廚餘來吃 =.=
熊弟在旁邊敲邊鼓說,這東西他吃雞胸都是要丟掉的,問我幹嘛點…撿他吃剩的就好了..暗!
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一連串的肥腸、味增雞、雞軟骨都被金主給嫌棄,哼~
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這次連莊爸爸都不捧場,我一個人KO =.= 鹹死了…
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綜合野菜 $140
這款單純點心安的,不點也沒關係…有玉米、青椒、馬鈴薯、杏鮑菇
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達拉斯 $360
這款就要大推啦!菜單上寫著達拉斯~其實就是牛小排呢!!
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盤子上灑著細細的鹽粉,好漂亮啊!!
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服務人員俐落的幫我們烤著牛小排
雖然前面已經吃過一輪…直逼而來的香氣仍讓我們口水快滴出來!吼~
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肉烤得很講究啊!先把外層烤熟、再翻面躺下來繼續烤!
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油脂分布均勻的牛小排適合表皮烤到焦香,裡面卻還是七八分熟的時候最可口!
達拉斯大力推薦,必點必點~好吃得不得了!差點把自己舌頭都給吞下去了,噗~
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冷藏特選沙朗 (6oz) $420
我個人不是很愛沙朗,因為肉太瘦了…沒有油脂的香氣也不夠嫩口…
口感軟軟的,吃起來就是不討喜!這款是幫熊弟點的…我只吃一條就不吃了,還是達拉斯好吃!
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金主吩咐一定要點的烤香蕉 $60
香蕉上來的時候還附上一碗巧克力醬
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必須用慢火烤,烤到表皮黑媽媽才算完成
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剝皮!
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說真的,看起來爛糊糊的很噁心!哈哈~
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大夥兒將香蕉切成小塊後,丟進巧克力醬裡面翻滾沾滿再吃
嗯….說真的,我沒有喜歡吃這款甜點!因為…巧克力是小孩的巧克力,很甜但不濃
就是吃好玩的這樣,一點都不美味啊…(菸)
這時候莊爸爸又唸了:從埔里的院子摘的芭蕉都不用錢…一根60塊錢太誇張
( 塞住耳朵聽不到聽不到~埔里最好桃園最好,反正台北就是樣樣貴~~ )
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外加這天沒拍到的萵苣$60 (這天上的是高麗菜..好怪) 與文山包種 $90 (熱茶無限續杯)
總價5個人吃了5,126,比我預期中的便宜一些…熊弟直呼這次虧大了,只吃往年的半價而已…
下次如果是5-6人來,我應該可以點得更省錢一點!嘿嘿~

 

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