蔥花麵包

蔥花麵包簡易版(麵包機揉麵),最愛蒼阿胖!

蔥花麵包簡易版(麵包機揉麵),最愛蒼阿胖! @愛吃鬼芸芸

蔥花麵包一直是我最愛的台式麵包之一
通常我會做玉米+蔥花
其實基礎麵團和做法一樣
只差在上面的配料
昨天臨時起意做了蔥花麵包
原本沒想到要寫食譜
但因為朋友私訊來問了
只好把隨手拍著傳給朋友的照片寫出來囉!
蔥花麵包簡易版(麵包機揉麵),最愛蒼阿胖!

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低溫發酵麵包:蔥花麵包、玉米麵包、起司條

低溫發酵麵包:蔥花麵包、玉米麵包、起司條 @愛吃鬼芸芸

大家是不是覺得,用麵包機直接做出來的麵包不夠好吃?
放隔夜就乾乾的,甚至沒發酵好或是沒烤好,會有一股難聞的酵母味?
跟我一樣懶惰的朋友們有福了,直接用低溫發酵,更簡單、更方便、更好吃!
只要利用麵包機的麵糰模式打好麵糰,直接拿出來放冰箱裡冰著
想用的時候就可以用,多方便!(建議冰12小時-3天,超過會變酸喔!)
低溫發酵麵包:蔥花麵包、玉米麵包、起司條

 

 

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