高雄美食

正忠排骨飯(中山店),高雄知名便當店

正忠排骨飯

前幾天到高雄,入住 單人房站前店
隔壁就是高雄鼎鼎大名的正忠排骨飯
出入都會經過,看了兩天之後
回程終於忍不住買了兩個便當回家
日前吃過,覺得不習慣正忠排骨的甜
高雄人變態和他老婆說
台北人還是吃雞腿飯吧!
於是,我從善如流的聽從指示
買了兩個雞腿便當回台北 XD

正忠排骨飯(高雄中山店)
訂購專線:07-236-8199
傳真電話:07-236-0592
營業地址:800高雄市新興區中山一路300號
營業時間:10:30-20:00(除夕至農曆初四公休)
(繼續閱讀…)

奇可小廚 CHIC CAFÉ ,溫馨聖誕新年特餐來囉!

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還記得我上回  初訪奇可小廚 的文章嗎?
一家讓我朋友喔喔喔叫個沒完的店 XD

耶誕節就是該與親人、好友相聚的歡樂節日
這回奇可小廚推出了溫馨聖誕新年特餐,就是專為讓大夥兒歡聚設計的,太令人期待啦!

奇可小廚
營業電話:(07)215-7785
營業地址:高雄市新興區忠孝一路102號
營業時間:週一-週五:10:00-22:00 週六、日:9:00-22:00 (週二公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/chiccafe01


到了奇可小廚門口我不禁莞爾,果然耶誕節是要和好友相聚的日子
跟久違的好朋友上次也是在奇可小廚用餐的,這次也是呢~(笑)
優雅又可愛的粉藍風格,大老遠的就很吸睛
我從捷運中央公園站步行過去,約7-8分鐘左右的路程
早到的我沿路還逛了逛新崛江外圍的商店,挺愜意的





在12/17之前,揪好朋友來享用創意餐點,就有機會獲得餐飲抵用券喔!


奇可小廚將從2015/12/18(五)~2016/1/3(日)
推出特別的「Happy Holiday Special溫馨聖誕新年特餐」
主廚特別加入一些應景的食材,採用零油炸的烹調手法,讓大家吃大餐之餘也顧及健康喔!
同時奇可小廚也將推出一系列聖誕跨年活動,相關活動內容,將於近期公告在小廚FB粉絲團:)


12月開始,奇可小廚已經放上耶誕裝飾啦!開始有耶誕節的氣氛了呢~
上回我們是在二樓用餐,相當舒適



這回換到三樓,裝潢跟二樓雷同,就是牆上的擺飾比較少了一些
角落有可愛的耶誕樹、燈上也都掛上耶誕裝飾了!





 



我坐在三樓等一會兒,久違的No姐就來了
我們雖然久久見一次,但總是能一見面就大爆發(笑)
劈哩啪啦唇槍舌戰的,從10幾年前相識的鳥事情到彼此之間的糗事,互揭瘡疤也是笑得樂不可支
啊,朋友還是老得好啊!!果然耶誕節就是要跟老朋友相聚,真是個好節日!


棉花糖可可 $100
有No姐的地方怎能沒有甜滋滋的飲料?!No姐根本是螞蟻投胎來著~
趕緊為No姐奉上一杯甜蜜蜜的棉花糖可可
(No姐:屁啦!這棉花糖可可一點都不甜好嗎?香醇濃郁,好喝死了!)


另外我還有看到金沙可可,好像也很厲害的樣子
還有地瓜牛奶,感覺也好誘人,下次來應該可以試試看!
(No姐:最好金沙可可就比較不甜!)




香甜蜜柚綠 $110
清清爽爽酸酸甜甜的柚子綠茶,好適合艷陽高照的南台灣!
這天我走在高雄的路上,熱得鬼吼鬼叫,喝這杯真是清涼消暑,太舒服了~


冰美式 $70
這是一個咖啡因中毒者每天必喝的
不管喝什麼飲料,我都一定再來一杯黑咖啡 XD


 


餐前有餅乾棒可以讓我們磨牙聊天,一面喝飲料一面啃餅乾棒,剛剛好~


開胃菜-松露風味鮮蔬薄餅 $160 
這個碗非常燙,沒事千萬別碰到!
合理的懷疑是整碗拿進去焗烤,所以餅皮超脆、裡頭起司蔬菜也超超超燙~


我跟No姐都愛死了這道開胃菜
餅皮酥脆不說,裡頭的起司超級多,包覆著滿滿的甜脆蔬菜
這道上了半小時之後吃,起司居然還冒煙還牽絲,嚇死我們了 XD
滿滿的菇菇、玉米筍、豆豆、番茄,還有香濃的起司,搭配些許松露油的香氣,好好吃喔!
還好這道不是季節限定商品,隨時吃得到,推薦給各位!大推大推~



早午餐-爐烤起司雞排三明治 $280 (早午餐附好味紅茶一杯,可補差額換飲品)
這是平常也吃得到的早午餐系列喔!光看到麵包就令我們垂涎~
小圓法看起來好好吃的樣子啊!!


而且仔細一看,發現生菜裡面還有烤蔬菜、有新鮮水果,整個是超豐盛的沙拉!
No姐說沙拉裡面有木瓜的時候我笑了,還覺得她在幻想,沒想到是真的!
而且我還吃到哈密瓜跟芭樂 XD 這到沙拉真是太繽紛了,至少有10幾種食材吧我想~


爐烤起司雞排疊高高,小圓法裡有生菜、有蛋、有雞排、有番茄
旁邊還有一盅起司,讓客人按照自己的喜好添加,超豐盛der~
不過這個超高的雞排三明治必須推倒才能享用,沒辦法一口咬下(笑)
還是喜歡高雄的物價,280就可以吃到這麼棒的一套早午餐,台北沒有400吃得到嗎?哭~
No姐收留我嗎?我好想搬來高雄住!!
(No姐:大膽妖孽,滾回妳的台北去吧!!)




接下來進入我們本篇的重點~Happy Holiday Special溫馨聖誕新年特餐


 


(一)主餐


1.慢火爐烤櫻桃鴨胸佐莓果醬 NT$890+10%

2.爐烤肉桂堅果無骨牛小排佐波特醇酒醬 NT$950+10%


(二)前菜-香辛鮮蝦佐義式燴時蔬


(三)湯品-白花菜奶油濃湯


(四)甜點-奇可甜蜜三重奏(肉桂焦糖蘋果卷+季節水果塔+香草冰淇淋)


(五)飲料-MOJITO



麵包一樣是小圓法耶!開勳開勳~
我最愛小圓法有咬勁的口感了,外脆內Q的口感,實在太迷人!



白花椰菜奶油濃湯

單喝也很美味,沾麵包也非常適合
不過,主廚在這裡耍了一個小心機~~是什麼呢?嘿嘿!



裡頭居然有做西米露的西谷米!!對你沒看錯,就是西米露啊啊啊~~~
據說主廚想營造出雪花片片的感覺,所以在裡頭加了西谷米,這真是太酷啦!!



前菜 – 香辛鮮蝦佐義式燴時蔬


我吃一口就喊:辣辣~~~
噗,對的,底下的義式燴蔬菜有點兒辣呢!
不過滿滿的甜脆蔬菜丁降低了辣醬的辣度,mix起來滋味超好
我一點兒也不放過的用湯匙把盤底都給刮了個乾淨,好吃耶!



三隻蝦也相當的肥美,個頭挺不小喔!
搭配底下的麵包,飽足感很夠啊~~



爐烤肉桂堅果無骨牛小排佐波特醇酒醬 NT$950+10%


嘿,好個花團錦簇的主菜!這牛小排感覺好繽紛啊~~



牛小排上有著滿滿的堅果,柔軟的牛小排搭配堅果一起享用,口感很不一樣呢!


最令我們噴笑的是這個東西,一開始我們猜測是馬鈴薯泥擠的
一咬下去才發現,居然不是馬鈴薯泥,是馬鈴薯本人耶~
主廚說是用一種工具把它挖成這個形狀,真是太酷了!


 


慢火爐烤櫻桃鴨胸佐莓果醬 NT$890+10%


鴨胸的配菜跟跟牛小排一樣,不過醬汁是莓果醬
鴨肉是用核桃木自家燻烤,難怪特別香啊


我們都讚嘆廚師手藝真是好,鴨胸切得又薄又漂亮,皮脆肉嫩的,口感極好
沾點莓果醬更是有不同的風味,相當可口
輪到我們自己切就切得亂七八糟,我跟No姐互相責怪彼此沒用,把肉切得很厚 XD



粉嫩粉嫩的宜蘭櫻桃鴨,是近年來很受歡迎的食材



忍不住給配菜一張特寫,我覺得連配菜都太用心了!
紫地瓜、櫻桃蘿蔔、玉米筍、菇菇、蒜、荷蘭豆等,繽紛又美味,非常搶戲的配菜啊~~


 
甜點-奇可甜蜜三重奏 (肉桂焦糖蘋果卷+季節水果塔+香草冰淇淋)
冰淇淋上的心型牛油餅也太可愛,一看到忍不住拿起來啃了 XD
這天的水果塔是草莓與藍莓的mix,冬天的水果
其實前面用法是薄餅捲著的蘋果派更吸引我啊啊!也太漂亮了吧~
以食用花卉點綴著,還有我愛的松子耶 *轉圈圈*



迷人的肉桂香氣從蘋果裡飄出來,我吃得好開心!真是兼具視覺與味覺的饗宴啊~~



最後還有一杯MOJITO(含酒精喔!)
這時候來一杯清爽的MOJITO真是太適合了,為耶誕新年大餐留下完美的句點
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)



奇可小廚真是個太適合與家人好友一起歡度耶誕節的地方了
溫馨又舒適的環境,加上用心搭配的耶誕新年特餐
讓好友家人聚會更加分!
還不曉得耶誕節要去哪裡吃大餐嗎?!趕緊預約奇可小廚吧~~
的「Happy Holiday Special溫馨聖誕新年特餐」將從2015/12/18(五)~2016/1/3(日)喔! ^^


 


延伸閱讀:


奇可小廚 CHIC CAFÉ ,南歐風情美味優雅小店
https://aniseblog.tw/blog/post/42305101


************************** 本文為奇可小廚邀稿 ************************** 

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高雄美食.美國豬腳(近文化中心)

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話說我們到高雄的這晚…下午茶明明吃過米糕城、宵夜還要吃大ㄎㄡ胖碳烤三明治
Novia還是堅持要帶我們去吃美國豬腳!很好~很好!怕我們撐不死是嗎?
我問Novia:這豬腳有什麼特別?還非吃不可?
Novia: 就…老闆是美國回來的啊!(←很不容易說服人的體質)
芸芸:那,所以呢?
Novia:啊!總之很不一樣啦!老闆是美國回來的…豬腳不一樣啦! (跳針噢?)
好啦!既然Novia跟Derick這麼堅持,我們還是去試試看好了,噗!
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美國豬腳
營業電話:(07)223-3545
營業地址:高雄市青年一路4巷1號(文化中心廣州一街口)
營業時間:平日11:30~14:00、17:00~21:00
     假日11:30~15:00、17:00~22:00

 

美國豬腳正門,唔!招牌果然很美國…(什麼形容詞啊~)
據說在文化中心附近,應該不難找吧?(外地人心虛的說)
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營業時間,提供各位參考
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每月的休假日公告得很詳細啊~
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週末的夜晚,明明已經是用餐時間…店內只有寥寥數人
(Novia:就跟你說喔!最近高雄的景氣真的很差,很多店裡面都沒人~)
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來看一下美國豬腳的菜單!
看這面還覺得很正常,很一般的西餐、很正常的套餐~
(雖然有泰式檸檬魚、雲南椒麻雞、三杯雞有點突兀)
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翻到菜單的背面我笑了
居然還有義大利麵、韓式料裡、泰式打拋肉…更可愛的是還有香滷棒腿、牛肉麵、烏醋乾麵
唉啊,這家店真是太有趣了,廚師好強!什麼料理都會做耶~
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店內提供紅茶無限續杯,而且…還很好喝噢!
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用漂亮的磁杯裝更有fu…喝起來很有在高級餐廳的錯覺!
但其實這只是一家平價的小餐廳呀~ XD
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在老闆娘的推薦之下,我們除了豬腳外…點了一份法式煙燻鴨胸$290
原本以為是西餐,會看到麵包沙拉濃湯之類,結果上來的是白飯、清湯、炒小白菜跟炒蛋
唉呀,這家店真是太可愛了! XDD
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配菜是滿好吃的,只是沒想到鴨胸會跟台式的炒菜結合
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這麼一大塊鴨胸套餐只要價$290
真的是高雄才有的價格,佛心來的~
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老實說,看到價格這麼便宜,我對它是沒有信心的
沒想到一吃之下,哎喲!很好吃捏~~
豐腴的鴨皮吃起來不油不膩,燻過的鴨胸入味又多汁,出乎我們意料之外的可口!
我只能說,用$290可以吃到這種等級、這種份量,完全是無可挑剔的~
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只有四個字:物超所值
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美國豬腳$290
我們四個人只敢點三個套餐分食,其中豬腳佔兩隻
一樣有炒小白菜、另外有白蘿蔔、醃漬白蘿蔔(取代酸菜用的嗎?)、醬料、白飯與清湯
依舊是中西合併的組合,還滿逗趣的!:D
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傳說中…外酥內嫩的豬腳!好大~好大!
這樣的豬腳套餐居然只要$290..份量真的是太驚人了!
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不過聽Novia說,今天的豬腳有失水準了~
吃起來外皮不是酥脆的,有點硬了!連我這個大鋼牙也吃得有點兒費勁
但,如果皮不是這麼硬,味道確實是不錯的啦!
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吃完飯後,我們打算先去樂加廚坊、再去大ㄎㄡ胖
步行前往姐姐停車地點的時候,經過了這個很奇妙的不名建築~
芸芸:Novia!那個是什麼?!好像外星人的飛碟降落喔~
Novia:嗯…啊….其實,我也不知道它是什麼耶!
芸芸: =.=………妳真的是高雄人嗎?
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結論是,我們這天都覺得鴨胸反而是個驚喜,豬腳掉漆了!
所以…經人推薦就掉漆的定律再現! XDD

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高雄鹽埕區美食.大ㄎㄡ胖碳烤三明治、米糕城、樺豐鮮奶茶
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高雄美食.美國豬腳
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