鹹派

常常手作,鹹派、甜點、咖啡、台灣茶,一週只開四天、google評價高達4.6分的可愛小店

常常手作,鹹派、甜點、咖啡、台灣茶,一週只開四天、google評價高達4.6分的可愛小店 @愛吃鬼芸芸

我可是個熱愛鹹派的人
嘉義的常常手作,一週只開四天
不僅販售甜點、咖啡、茶,還有鹹派!
而且是兩個大男生一起合作
室內裝潢風格卻是細膩得像是出自女孩兒的作品
營造出舒適的環境,提供優秀的餐點
尤其我好久沒吃到美味的鹹派了,開心😍
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常常手作
營業電話:(05)276-5830
營業地址:嘉義市東區林森里336號
營業時間:週四-週日 13:00-19:00

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Yahoo拍賣:手創市集找美食!酪梨洋芋藜麥鹹派+伯爵茶起司蛋糕,JOHOUBAO 手工包子老麵饅頭,一可手作 檸檬白+紅玉伯爵厚奶茶

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Yahoo拍賣最耳熟能詳的廣告詞,就是什麼都有什麼都不奇怪!
平時我習慣在Yahoo拍賣找3C產品、二手書籍
但各位可知道,其實Yahoo拍賣不只有販售二手商品,也有賣美食呢!
果然印證了什麼都有,什麼都不奇怪!
當然啦,美食不是二手拍賣啦!(笑)
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這回跟Yahoo拍賣合作
我才發現原來Yahoo拍賣上有這麼多厲害的手作美食呢~
來瞧瞧這回我與Yahoo拍賣合作的新提案:

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下載手機APP,就能在Yahoo奇摩拍賣簡單買賣東西!

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我在瀏覽這個活動頁面的時候,「藜麥」二字映入我的眼簾
藜麥可是近年來很受歡迎的健康食材啊~
藜麥來自於南美洲高地,因為有豐富的營養成分
被奉為有益健康的「超級食物」

ㄅㄔ x ㄅㄔ的包裝相當精緻,收到的時候頗為驚喜
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酪梨洋芋藜麥鹹派 Avocado Potato Quinoa Quich (6吋圓模) $520 

哪裡買:https://tw.bid.yahoo.com/item/100180346876

因為我愛酪梨又愛麥更愛鹹派,馬上決定嚐嚐這個!
打開盒蓋發現,鹹派上頭還有一層保鮮膜保護著,可避免碰撞沾黏在紙盒上
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上層擺滿酪梨、藜麥、番茄、水煮蛋,看起來色彩繽紛令人胃口大開
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切鹹派的時候我就感受到派皮的脆度了
果然烤熱之後一點都沒讓我失望,在冰箱裡都已經放了好幾天卻依然酥脆可口
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酥脆的派皮頂襯著新鮮酪梨以及牧場有機蛋,洋芋泥混和著有機藜麥
意外的是我吃到了濃濃的鮪魚香氣,果真裡頭有鮪魚耶!
一般的鹹派比較常吃到滿滿的蛋,但ㄅㄔ x ㄅㄔ則是以洋芋為主體
吃起來飽足感更夠,層次豐富、顏色漂亮、口味很迷人
一點都沒讓我失望的鹹派,很好吃喔!
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提醒大家,因為沒有使用人工添加物
鹹派建議冷藏4~5天,冷凍5~6天,要在期限內吃完喔~

 

伯爵茶起司蛋糕 Earl Grey Cheese Cake (6吋圓模)$650 

哪裡買:https://tw.bid.yahoo.com/item/100156716209

第一次看到蛋糕上還有茶葉,應該是一個要表明料好實在的概念,哈!
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原本以為是輕乳酪蛋糕,一拿起來發現沉甸甸的
啊,這居然是重乳酪蛋糕!這好像是我第一次吃到伯爵茶做的重乳酪蛋糕耶~
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研究了一下ㄅㄔ x ㄅㄔ伯爵茶起司蛋糕的配方
發現用料還挺不錯的,有來自法國的Isigny鮮奶油、還有來自澳洲的Philadelphia奶油乳酪
茶葉則是使用英國傳統老牌Whittard伯爵茶茶葉
基底是底英國來的威化餅製作
口感厚實滑順,奶香濃郁,同時也吃得到伯爵茶的香氣喔!
再來一杯熱呼呼的咖啡,就是完美的下午茶啦~
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JOHOUBAO揪好包 $420

哪裡買:https://tw.bid.yahoo.com/item/100137470804

 
再來,瞧瞧方便、種類多又美味的JOHOUBAO揪好包!

內容物有

人氣鮮奶起士x2、雜糧堅果x2、桂竹香筍(素)x2、新鮮肉包x2
香濃巧克力x2、養生黑芝麻x2、養生五穀紫米漿x1(1000ml)

包子、饅頭的個頭很不小,當早餐吃可以相當飽足喔!
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6種包子饅頭的外觀很容易分辨
不過塑膠袋外層還是有貼上品名,避免消費者混淆
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養生五穀紫米漿也是我很期待的
坊間市售的純米漿太濃又太甜,加了五穀紫米應該會有不同的風味:)
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養生五穀紫米漿的成份有蕎麥、燕麥、薏仁、小麥、糙米、芝麻、花生、紫米
經由浸泡、現磨、溫火慢煮費工時序,喝起來清新又不甜膩
清清爽爽的五穀紫米漿,深得我心!
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人氣鮮奶起士

以鮮奶做成的麵皮香甜柔軟,口感極佳,搭配 濃濃的鹹香起士,是起士控的最愛!
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桂竹香筍(素)
這個筍包素食也可以享用喔!我這個筍子控超愛這個口味
香炒桂竹筍內餡清爽不油膩(一般素食會放較多油),香脆涮嘴
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新鮮肉包
一切開來放下心中的大石,因為我不喜歡看到肉餡充滿醬色黑黑的
我喜歡吃到豬肉本身的鮮味甜味,放太多醬油,美味都被蓋掉啦~
太過油膩一般肉包常見的問題,不過JOHOUBAO 的肉包實在很得我的歡心
肉質扎實而不油膩,包子好大飽足感也很夠,過癮!
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雜糧堅果
內含燕麥、糙米、芝麻、南瓜子、枸杞五種健康的食材,是健康養生的首選!
我爹媽就應該會很喜歡吃這款,越嚼越香越好吃,這是屬於大人的健康美味~
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我喜歡枸杞帶來的香甜,為口味較清淡的雜糧堅果饅頭帶來畫龍點睛之效
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香濃巧克力
原本很害怕巧克力口味會甜到直衝腦門,原來是我多慮了
麵皮僅有淡淡的巧克力香氣,並不會太甜膩
令人驚奇的是內餡巧克力濃郁可口,甜度也不高
應該是迎合國人近年來的飲食喜好甜度有刻意降低
讓平時不怎麼愛巧克力的我,吃起來竟是覺得很順口
一口接著一口,不知覺的吃掉半個 XD
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養生黑芝麻
採用台灣黑芝麻製做,內餡滿滿,香氣十足
傳統的芝麻包常有甜度過高或是過油的問題,JOHOUBAO完全沒有喔!
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吃完六種包子饅頭,讓人覺得JOHOUBAO實在是挺注重食材
口味也刻意調整到國人最喜歡的程度
相信您吃了也會喜歡喔!

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檸檬白+紅玉伯爵厚奶茶 各3瓶 共 6瓶含運費  $540

哪裡買:https://tw.bid.yahoo.com/item/100128118379

再來,研究一下這兩種神奇的茶飲!
檸檬白?其實是奶茶的顏色啊?!
厚嬭茶?嬭是什麼字?怎麼念?
原來,嬭就是「奶」的舊字,讀音一樣喔!翻成白話文就是厚奶茶啦~XD

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一可手作的茶,標籤摸起來居然有布的手感,也太有質感了吧~
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先來嚐嚐檸檬白!
檸檬是夏天的水果,當季的檸檬可是又酸又香又多汁
可是,檸檬白有哪裡不一樣呢?
原來,檸檬白不只有檸檬汁,連檸檬皮也派上用場囉~
因為直接向小農收購檸檬做成檸檬白,所以小農不需要靠農藥讓檸檬長得漂亮
加上一顆顆手洗檸檬的認真,用心的做出一罐罐的檸檬白!

除了檸檬汁、檸檬皮之外,還加上獨家的牛奶糖膏
用牛奶和多種天然蔗糖熬製,據說聞起來有點像太妃糖
也因為這個特製的牛奶糖膏的加入,檸檬白變成了奶茶色
造就了檸檬白酸甜又會回甘的特殊美味,超級好喝這個!
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厚嬭茶
使用日月潭產的魚池香的台茶18號的紅茶,再加上同產區的阿薩姆紅茶及伯爵紅茶
產生了濃郁的紅茶香氣,紅茶味濃香而不苦,加上濃濃的鮮乳
產生了這麼一罐罐超濃超濃的奶茶!
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正如它的名字,厚嬭茶,不僅茶味濃、奶味也超濃
是超茶又超奶的奶茶!喜歡喝濃厚口感奶茶的朋友,應該會愛死它!
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隨手抓一些小點心搭配,就是很棒的下午茶囉~
雖然聽說厚嬭茶加熱後別有一番風情
可是最近真的太熱了,請允許我就喝冰的吧 XDD
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文末要告訴各位,其實Yahoo拍賣也有app喔!
像我常常需要花時間在交通上,手機app購物就成為我搭車時的最愛(疑?)
只要在play商店或是apple store 輸入Yahoo奇摩拍賣,就能找到囉~
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一打開我都笑了,還有議價貼圖可以跟賣家講價呢,哈哈!
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一般來說我最最關心的議題就是美食
當然先點進美食裡面尋找囉~
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分類很清楚,各式各樣的食物都有耶!
就忍不住開始手滑,點進去狂買一頓了這樣….XD
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不要以為Yahoo拍賣只是賣二手商品的地方
裡頭可是有許多厲害的美食,等各位去品嚐呢:)

 

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捷運永春站.Maple Maple Cafe,傳說中厲害的鹹派!

捷運永春站.Maple Maple Cafe,傳說中厲害的鹹派! @愛吃鬼芸芸

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某次跟胡天蘭胡姊聊起鹹派
她推薦我永春捷運站有一家不錯的鹹派~Maple Maple Cafe
胡姊講完沒多久,就看到愛吃鬼老饕冬瓜夫妻也跑去吃了!
我哩咧,這樣我不去朝聖還像話嗎?
捷運永春站.Maple Maple Cafe,傳說中厲害的鹹派!

Maple Maple Café
營業電話:(02)8789-0550
營業地址:台北市信義區忠孝東路5段410號之5
營業時間:11:00-23:00 (週五、週六 11:00~24:00)
粉絲團:https://www.facebook.com/maplemaplecafe/timeline






Maple Maple Cafe就在捷運永春站的忠孝天廈裡頭
店門不在忠孝東路上,在大樓後方,要走到後面才看得到門唷~
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營業時間只有週五週六到晚一點,其餘時間都一樣
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Maple Maple Cafe把賣的食物品項都寫在門口了|
標榜餐點自家製作、並盡量使用有機或是無農業的蔬菜~
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一進門果然就是咖啡廳的氛圍 (廢話) 
聽說是加拿大人開的,所以店內多了些加拿大的元素~楓葉or楓糖!
楓糖派、楓糖XX、菜單上的楓葉,都有加拿大的影子
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Maple Maple Cafe有兩層樓,因為我們有訂位,位子被安排在二樓
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櫃子內滿是派,不管是鹹派甜派~
我這天就是衝著派來的,一定要點上一輪!
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這天的鹹派種類就四種,甜派甜蛋糕則有5-6種
猶豫了好一會兒總算點好了餐點
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本來想點份主廚推薦的燉牛肉的,哪知道牛肉已賣完,哭哭
只好退而求其次的點燉雞,
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蜂糖的分級
不同的顏色產生的季節也不同、風味自然不一樣
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點好餐之後,我們就往2樓移動!
除了我們訂位的那桌外,其餘都是滿的
2樓的小空間還挺可愛,滿慵懶的說~
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我們座位旁有一台紅白酒販售機
需要的朋友只要告知店家,就可以獲得一張買酒的卡
結帳時記得要出示卡片,就可以一起買單囉~
(酒後不開車、未滿18歲請勿飲酒)
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左邊四罐是白酒、右邊四罐是紅酒
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拿到卡後,就可以自行操作啦~
杯子自己拿(掛在販賣機底下)、想喝哪個牌子的酒、多少份量,通通自己動手啊~
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每種酒的價格不一樣,可以選taste、Half或是Full
也可以測試喜歡在買一整杯,價格很便宜,真不錯! 
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姊姊先選了一杯紅酒,然後按了taste
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再選了一杯白酒,按了一下Half
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啊,其實有點忘了哪杯是Half哪杯是taste
不過份量感覺沒有差很多啊?哈哈!!
建議想試試口味的朋友,還是從taste開始喝吧~喜歡再買整杯!
我跟姊姊這天覺得白酒比較好喝,微甜順口 (應該是有楓葉那罐)
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主廚推薦套餐之燉雞 $380
餐前有附沙拉、麵包跟茶(楓葉紅茶)
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沙拉裏面還埋著一些通心粉,增加飽足感~
想來如果點鹹派套餐應該還是吃不飽低.. 
通心粉的香料味道頗重,喜不喜歡就看個人
這兒有個小插曲,我們只點了一個套餐,但店家不小心送上兩杯楓糖紅茶
就算是賺到一杯啦,店家也不想再收回去了…XD
淡淡的楓糖香還挺不錯,就是味道太淡了一些
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蒙特婁雞肉鹹派 $120、洋蔥培根鹹派 $120 
相較之下我跟姊姊都比較喜歡洋蔥培根鹹派,不管是口感、層次都比較分明
派皮口感很不錯,放涼了吃也不油不膩,蛋香很明顯…相當討喜
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燉雞我則是沒那麼喜歡,我對軟軟口感的雞肉一向很沒興趣
不過姊姊就覺得不錯
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飯後出現了一個蒜味麵包,這又是另一個插曲了 XD
原來店家忘了送麵包,最後才補上
蒜味麵包做得很不錯啦,嚴格說起來不輸鹹派。可惜上得太晚
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雖然吃了一個主餐、兩個鹹派
我跟姊姊決定繼續K兩個甜點~繼續下樓點餐!

檸檬楓糖派 $100
單就檸檬派本身來說我還挺喜歡,尤其派皮很得我的緣
酸甜的檸檬派滋味也很棒,但不是很習慣楓糖核桃加上檸檬派的組合
總的來說都好吃,只是我不習慣他們mix在一起
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楓糖奶油糖霜蛋糕 $130
這個蛋糕體吃起來雖然有點乾,加上楓糖奶油糖霜與核桃,整體吃起來還挺合拍
意外的是我也滿喜歡這個蛋糕,本來想點楓糖天使蛋糕之類的 😛
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原以為2人吃掉4個派、一個主餐、兩杯酒應該會花很多錢
怎知結帳金額才800多,比預料中的平價
只是好像沒有吃很飽啊?哈哈!不過七分飽就差不多啦!
最近還是不宜吃太多,會胖、會胖!

如果想在台北市吃到不錯的鹹派,Maple Maple Cafe是個選擇:)

 

延伸閱讀:

捷運永春站美食~全羅道韓式拌飯,小菜吃到飽!
https://aniseblog.tw/blog/post/32190983

捷運永春站美食.四川特色滷味麵店(原永吉路30巷)
https://aniseblog.tw/blog/post/40792900

捷運永春站美食.王記涼麵
https://aniseblog.tw/blog/post/41271742

 

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