2018台北米其林

雅閣中餐廳 | 台北文華東方酒店,精緻港點中午限定@2018台北米其林一星

雅閣中餐廳

早已耳聞台北文華東方酒店的雅閣中餐廳
有精緻美味的港點,可是只限定午餐時段
這天史黛拉說,雅閣中餐廳有港點懷舊新菜色
瞎密?馬上揪了小沁跟小魚一同前往 XD
雅閣中餐廳

 

雅閣中餐廳
營業電話:(02)2715-6788
營業地址:台北市敦化北路158號3F (台北文華東方酒店)
營業時間:12:00~14:30(週末及假日11:30-14:30)、18:00~22:00
官方網址:http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/ya-ge/

(閱讀全文…)

台北文華東方酒店義大利餐廳BENCOTTO,義大利傳統的家鄉味@2018台北米其林餐盤

台北文華東方酒店義大利餐廳BENCOTTO,義大利傳統的家鄉味@2018台北米其林餐盤 @愛吃鬼芸芸

久仰台北文華東方酒店的Bencotto義大利餐廳
身邊的好友吃過均讚不絕口!
Bencotto義大利餐廳由義大利籍主廚Loris Pistillo(洛里斯.皮斯緹洛)領軍
呈現的是溫暖而傳統的義大利家味
開放式的廚房不怕饕客們欣賞,擁有絕對的自信心!
東方文華義大利餐廳_BENCOTTO019

 

BENCOTTO
營業電話:+886 2 2715 6868
營業時間:12:00~14:30、17:30~22:00
營業地址:台北市松山區敦化北路158號
官方網址:http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/bencotto/

(閱讀全文…)

美麗餐廳,很奇妙的台菜餐廳

美麗餐廳,很奇妙的台菜餐廳 @愛吃鬼芸芸

這回歸國友人冬瓜臨時回國
原本說好要去吃延三騎樓底下的阿美古早味
但可能因為阿美姐太累、也可能因為颱風的關係,沒開!
臨時轉移陣地,我們來到了位於錦州街的美麗餐廳
聽說也是一家厲害的台菜餐聽喔~就來試試看吧!
美麗餐廳,很奇妙的台菜餐廳

美麗餐廳
營業電話:(02)2521-0698
營業地址:台北市中山區錦州街146號
營業時間:18:00~22:00(中午可電洽商量)

(閱讀全文…)


RAW,名廚江振誠在台灣的第一家餐廳,傳說中台北最難訂位餐廳,插旗!@2018台北米其林一星

RAW,名廚江振誠在台灣的第一家餐廳,傳說中台北最難訂位餐廳,插旗!@2018台北米其林一星 @愛吃鬼芸芸

江振誠,一個傳奇性的年輕廚師
Discovery頻道選他為「亞洲10大最佳青年主廚」
兩度被《時代》雜誌讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」
並獲選為「全球最佳150位名廚」
國際級的廚師在台灣的第一家店,當然引起全台話題
不管媒體、政商名流、以及像我們這樣的愛吃鬼無不趨之若鶩
從開幕起至今,說RAW是台灣最難訂位的餐廳應該不為過了!
RAW,名廚江振誠在台灣的第一家餐廳,傳說中台北最難訂位餐廳,插旗!@2018台北米其林一星

 

 

RAW
營業電話:(02)8501-5800
營業地址:台北市樂群三路301號
營業時間:午餐 11:30~14:30 晚餐 18:00~22:00 (周一、周二店休)
官方網址:http://www.raw.com.tw/indexContent.aspx?Language=ch

(閱讀全文…)

頤宮中餐廳(君品酒店),烤鴨皮脆肥腴豐潤超好吃@2018台北米其林三星

頤宮中餐廳(君品酒店),烤鴨皮脆肥腴豐潤超好吃@2018台北米其林三星 @愛吃鬼芸芸

話說誤交愛吃烤鴨的損友後
聚餐地點莫名的很容易變成吃烤鴨 XD
藉著牡羊生日趴的名號
我們這天來到貴三三的君品酒店頤宮吃烤鴨啦!
也感謝小兔大力推薦
頤宮是我目前心目中的no.1烤鴨喔!
頤宮中餐廳(君品酒店),烤鴨皮脆肥腴豐潤超好吃@2018台北米其林三星

頤宮中餐廳(君品酒店)
營業電話:(02)2181-9950#3261
營業地址:台北市大同區承德路一段3號17樓
官方網址:http://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6

(閱讀全文…)

大三元酒樓,烤鴨是一絕!@2018台北米其林一星

大三元酒樓,烤鴨是一絕!@2018台北米其林一星 @愛吃鬼芸芸

寫在文章之前
我要來跟大三元酒樓鄭重的道個歉
經過大三元酒樓多次
我一直以為它是真的是個”酒店”
you know..做黑的那種(羞)
直到這次愛吃鬼社長揪我們吃大三元
(李社長:為什麼我要冠妳的姓氏?!><)
我才驚覺…這這這,原來這是一家真正吃飯的餐廳!
而且還可能很厲害!
大三元酒樓_017.jpg

 


大三元酒樓

營業電話:(02)2381-7180
營業地址:100台北市中正區衡陽路46號
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
官方網址:http://www.3coins.com.tw/

(閱讀全文…)


亞都麗緻天香樓 | 2018台北米其林一星

亞都麗緻天香樓 | 2018台北米其林一星 @愛吃鬼芸芸

當選第六屆ITF公民記者,我想最大的福利…就是跟嚴總裁吃飯了!
哇哈哈哈!收到mail這天得知要跟嚴總裁用餐,開心得轉圈圈啊!!亞都麗緻天香樓 | 2018台北米其林一星

親切又平易近人的嚴總裁果真沒有架子
我們這群不知好歹的傢伙纏著嚴總裁拍照、簽名
嚴總裁完全沒有露出不耐的表情,反而是耐著性子滿足我們所有人的要求
人真的很好啊!!阿嗚~難怪是許多人的偶像!!

亞都麗緻天香樓012.jpg

亞都麗緻天香樓
營業電話:+886 -2 2597-1234
營業地址:104台北市中山區民權東路二段41號B1

台北亞都天香樓傳承起源杭州的香港天香樓,提供正統的杭州菜
下回要叫小潘這個杭州人來嚐嚐,看這兒的杭州菜道地不道地 XD
等候的時間怕賓客肚子餓,桌上已經擺好小菜四碟
醉雞、梅子蕃茄、香辣魚、水蓮菜,無不清爽開胃
亞都麗緻天香樓001.jpg

感謝Choyce率先起義找嚴總裁拍照
我們這群愛甲假小心的俗辣,也跟在Choyce屁股後面搶著跟嚴總裁合影留念
哎呀,機會難得,錯過就不知道要再等幾百年,當然要厚著臉皮衝了!
亞都麗緻天香樓002.jpg

既然是愛吃鬼,當然也要來拍一下這次媒體餐敘的菜色!
幸好一桌裡面有半桌的人在拍照,外加是分菜一人一份
在這種場合拍照也顯得比較不怪了!XDD
據說這天的菜色是嚴總裁特別指定挑選過,特別版的喔!

豌豆黃金鮮蝦鬆
是說我剛吃完柏麗廳的吃到飽早餐過來,戰鬥力超低
只吃了一小口的蝦鬆就放棄了,不是它不好吃..是我真的吃不下!
亞都麗緻天香樓005.jpg


松露蓴菜嫩芙蓉
原本看到這樣一大碗顏色淡淡的蒸蛋,還興致缺缺
亞都麗緻天香樓006.jpg

往下一挖乖乖不得了,是大量的松露耶!握的媽呀@@
我還沒有一口氣吃過這麼大量的松露過,好香喔!
原本說吃不下吃不下的,一個碗公的蒸蛋也是默默的喀光了,嗚…
亞都麗緻天香樓007.jpg


尖椒炒嫩牛菲力

被蒸蛋搞得更飽了,於是只吃完青辣椒跟一條牛肉,真是浪費啊嘖嘖!><
亞都麗緻天香樓008.jpg

翡翠薺菜玉扇筍
有海藻味..有海藻味…逼逼逼!但我還是把筍子給吃光了….
冬筍超好吃的,管我能不能吃海藻,照吃!!><
亞都麗緻天香樓009.jpg


精釀糟香龍鱈魚
我最愛的龍鱈!建議搭配陳年紹興一同享用
紹興可以喝,也可以淋在龍鱈上一起享用,超特別的一款!
龍鱈一向是我的愛,完全忘記肚皮快要炸開這件事情,吃得我眉開眼笑的,秒殺!
亞都麗緻天香樓010.jpg


主辦單位千不該、萬不該挑在這時候發媒體餐敘小禮物
因為裡頭有嚴總裁的書!!
大夥兒又忝不知恥的把這場子當成籤書會,簽起書來了…XDD
哎呀!人家嚴總裁還沒吃飯ㄟ!!噗~~
亞都麗緻天香樓011.jpg


難得拍下這張珍貴的照片,我要留傳給子子孫孫看!(咦?會有子孫嗎?XDD)
亞都麗緻天香樓012.jpg


連觀光協會的會長都跑來當小粉絲,跟嚴總裁要簽名,好逗趣!
亞都麗緻天香樓013.jpg


簽完名之後開開心心的又回到座位用餐
據說東坡肉是天香樓的大招牌,吃太飽外加不怎麼敢吃大肥肉,這塊大肉塊Pass!
亞都麗緻天香樓014.jpg


水果超甜,連火龍果都是甜的!
亞都麗緻天香樓015.jpg


桔釀酒香甜湯圓

這是我第一次吃到不讓我覺得難吃的酒釀湯圓 XDD
天香樓酒釀的酸味不重,取而代之的是濃濃的香氣
哎呀!原來好吃的酒釀是這樣的味道啊!真美味~~~
亞都麗緻天香樓016.jpg


裡頭的是芝麻香氣濃郁的湯圓,好搭喔!
鮮少喝甜湯的我,這天居然咕嚕嚕的一個人把這碗給喝掉@@ 

這碗酒釀實在太美味了!!!
亞都麗緻天香樓017.jpg

 

最後,公民記者們與觀光協會的周會長來張大合照吧!
預祝今年台北國際旅展大成功!!
11/11開始,我要連衝旅展好幾天猛搶便宜
衝呀~~~ XDDD
亞都麗緻天香樓018.jpg

 

 

 

天母‧金蓬萊,排骨酥是招牌!@2018台北米其林一星

天母‧金蓬萊,排骨酥是招牌!@2018台北米其林一星 @愛吃鬼芸芸

姊姊自從多年前吃過金蓬萊的排骨酥之後,整個驚為天人
三不五十碎碎唸說要帶我去吃
可天母離我真的有夠遠~超懶惰的我總是敷衍過去
哪知道美齡的新家正好搬在金蓬萊附近
這天帶著歸國友人大姐去看小朋友
也順道吃吃金蓬萊吧!!
005_nEO_IMG.jpg

這小子好快就要滿四個月,只要吃飽睡飽隨便逗隨便笑~超好笑的!
( 底迪:阿姨你自己比較好笑吧!!! )001_nEO_IMG.jpg

 

一下笑一下哭,典型的雙子座啊!吼~
002_nEO_IMG.jpg

 

就是怕寂寞,有人跟他玩或是有人抱他馬上笑得很燦爛!=.=
003_nEO_IMG.jpg

下午在美齡家喝喝飲料吃吃蛋糕,晚上繼續吃金蓬萊!衝啊~
一進門就看到這個很妙的小庭院,是說一點古早味的感覺都沒有啊!
混了點時尚感的前庭跟店名”遵古”有點出入 XD
016_nEO_IMG.jpg

室內也是改良過後的古早味,倒也是乾乾淨淨~
015_nEO_IMG.jpg

經營三代的金蓬萊,原址在北投,三代遷到現在的天母東路
所以雖然位於天母,菜單上才會寫著北投老料理吧!
004_nEO_IMG.jpg

排骨酥是金蓬萊的招牌菜,必點!
我記得菜單上看到是一份150元(3隻),因為我們有四人~也可以要求店家做四隻!
005_nEO_IMG.jpg

 

外皮酥脆的排骨酥香氣十足,濃濃的胡椒味微辣,口味有重!!
肉質多汁(油?)有嚼勁兒,入口不柴不乾口感非常好
雖然知道吃起來很肥,可排骨酥吃起來是不油不膩,不愧是招牌菜!
006_nEO_IMG.jpg

 

有大姐的地方就有薑絲大腸
這款真是酸香有勁,口味超重~下飯配酒最適合!
大腸處理的非常嫩~沒有姐姐討厭的橡皮筋口感
007_nEO_IMG.jpg

 

清炒時蔬,大姊說他懷念台灣鮮甜的高麗菜啊!美國的高麗菜都不甜~
金蓬萊的高麗菜果然沒有讓我們大家失望,清炒的香甜讓大家都很滿意!
008_nEO_IMG.jpg

 

蒜味中卷,一上來大家都愣住了!
我們以為會看到三杯中卷之類的東西,沒想到金蓬萊的作法是類似蒜酥中卷!哈哈~
009_nEO_IMG.jpg

 

中卷本身吃起來是中規中矩,沒什麼太大的驚喜
可是蒜酥還真是又香又夠味~我超喜歡!裡頭還混著菜圃丁耶!好妙啊!
010_nEO_IMG.jpg

 

大姊也懷念美國少見的豬肝湯,金蓬萊的湯頭很清甜
可惜的是嫩嫩的豬肝外頭還裹了一層粉,也許這是台式道地的作法
可是我們都不喜歡美味的豬肝外面裹粉~
011_nEO_IMG.jpg

 

四個人吃完以上幾道菜之後也是撐到不行 (誰叫我中午吃吃到飽呢!嗚嗚~)
踏出家門覺得一切很新鮮的小朋友笑得樂開懷呀!
012_nEO_IMG.jpg

 

怪阿姨忍不住還是想咬一下小孩,不過其實我最想咬的是肥肥腿  XD013_nEO_IMG.jpg

 

每年大姊回來都只記得拍菜忘記拍人,這天特別記得要來張合照! ^^
014_nEO_IMG.jpg

這天人太少啦!吃金蓬萊感覺有點意猶未盡
下回有機會揪一大團再去吃吧!!真想吃滿桌的料理呀~嘿嘿!!!

金蓬萊遵古台菜餐廳
營業電話:(02) 2871-1517
營業地址:台北市士林區天母東路101號
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
官方網址:http://hipage.hinet.net/golden-formosa