97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party

2008 / 01 / 17
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97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party @愛吃鬼芸芸

為了歡迎歸國的爆乳妹與琦琦

是一定要有這個盛大的歡迎Party啦~~~!!!

很愛現的我嗆聲說我會準備各款麵包迎接她們~

於是爆乳妹指定饅頭跟紅茶戚風蛋糕~琦琦指定玉米麵包與蔥花麵包~

就這樣有了這次的澱粉吃到死聚會!!

第一批出爐的是巧克力脆皮與卡士達麵包

內餡包巧克力口味的先以巧克力做上記號等等要沾巧克力脆皮才不會搞混 :P~

( 姐姐 : 呃…巧克力口味的好像那個…. )

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party

因為烤箱實在很小~麵包只好分批出爐啦!! Orz…




第二批的卡士達麵包也是熱騰騰的出爐囉!!!

原來只要在麵包上擠上卡士達醬~就跟外面賣的卡士達麵包很像了ㄟ!!

( 阿粉阿姨 : 克林姆就克林姆~~什麼卡士達!!! )

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party

第一批與第二批麵包長得好可愛~忍不住再拍一張!!

好像真的可以去賣麵包的感覺~ㄎㄎ~~ *驕傲*~

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party

才烤到第三批麵包大家就陸陸續續來啦!!

此時我仍然在廚房裡面手忙腳亂~~可惡的小烤箱!! >_< ~~

( 眾人 : 妳暗示得太明顯了~~想要大烤箱是吧!!! )




漸漸的已經分不清楚是第幾批麵包~

總之這兒共計沾滿脆皮的巧克力麵包 x 5 ( 裡面還有包巧克力餡唷~ )

卡士達麵包 x 8 ( 滿滿的卡士達醬超好味 )

菠蘿卡士達 x 6 ( 滿滿的卡士達醬 + 菠蘿皮,肥死人不償命 )

阿粉阿姨好心腸的帶美珍香肉乾~爆乳妹帶美國帶回來的韓國餅乾( =.=? )

還有更好心的明如知道我胃痛~特地帶麻薯給我吃 ( =.=||| )

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party

蔥花麵包 x 12 也出爐了!! 我趕緊把爆乳妹指定紅茶蛋糕也一倂搬出來

大家此時很含蓄的開始吃起了麵包~

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party




玉米麵包 x 9 也出爐了!!

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party

很明顯的其中有一顆怪怪的麵包~一看就知道是新手做的啦! haha~

( 兇手琦琦強詞奪理 : 我就愛吃長這樣的麵包啦~~ 不行嗎 ???? 咬我啊!!! )

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party

最後一盤肉鬆麵包 x 3 跟玉米麵包 x 3 忘記拍照~真是豬腦袋啊!!

辦這場澱粉趴踢實在是很沮喪~大家對於澱粉似乎相當沒有實力

最多吃三顆麵包就投降了~害我準備這麼多麵包!!

算一算人也有八個人~麵包居然還剩下快一半!!!!!

好沒有成就感喔!! 嗚~~ 我饅頭都還沒拿出來ㄟ!!!!!




( 爆乳妹 : 妳要死了嗎??妳一顆麵包都這麼紮實~吃三顆肚子已經快爆炸了!!! )

反觀是琦琦帶來的牛小排一下就被大家掃光了~~

嗚~~事實證明大家根本就不愛吃澱粉麻~~根本就都是肉鬼啊!!

( 琦琦 : 一般正常人是有本事吃幾顆麵包啊~~妳說啊妳說啊!!!!!! )

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party

小冬跟阿粉先滾之後才發現小冬帶來的哈跟打死忘記吃了~我們趕忙拿出來瓜分掉~嘿嘿!!

總之大家也是一陣吃吃喝喝~~一面哈拉打屁時間又很快的過去了!

這給我們一個教訓~~~~以後不要辦澱粉Party啦!!

大家根本就對澱粉很沒有實力麻~~~哼哼哼哼!!!辦起來真是沮喪呢!!!

( 眾人 : 馬的~總共才八個人就準備了四十幾個麵包~有毛病啊妳!! 鬼叫個屁啊~~~ )

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party


and最後來一段碎碎唸~看到前輩們大家都說做麵包的時候要把麵糰打成 " 薄膜狀 “

用我那台陽春的小麵包機 or 徒手根本難以達成這個使命~

也因此我從來不了解什麼叫做 " 薄膜狀 “ !!

話說到上回在做湯種蔥花麵包之際~心血來潮把麵糰一拉!!

ㄟ~~~~莫非這是那傳說中的 " 薄膜狀 " ??

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party

聽說 " 薄膜狀 " 的麵糰拉起來會有圓形的洞!! 吻合!!!

但是我上網開始找一些前輩們所謂" 薄膜狀 " 的照片~

跟我的麵糰好像又不太一樣~嗚~~烘焙這條路真是深奧呢!!!

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party


疑似 " 薄膜狀 " 的麵糰做出來的麵包~

這次太貪心在紙模裡面放了120g的麵糰(平時60g就很多了)

麵包做起來大得跟山一樣!!整個拿起來沉澱澱的~~吃一顆下去就飽到快吐啦!!

有人問我麵包要賣多少錢???這要我如何估計??哈哈~

份量是外面的兩倍~牛奶用北海道鮮奶~這個~成本可難算了!!ㄎㄎ~~~

97.01.12 瘋狂澱粉(麵包)Party

算林口男運氣好~剛好這天來我家領阿粉阿姨寄來的喇叭

就打包兩個給鬼老師跟林口男帶回家啦!!




也感謝林口男的讚美~他說很好吃~~跟外面賣得一樣ㄟ!!!花哈哈哈~~

阿母~~~我出運了~~~我出運了!!!!!

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38 則留言

  1. 疑? 這就是傳說中的頭香嗎 ??

    哈哈,早起擠奶還是有好處的耶 ~~
    只是看了一堆美味可口的麵包,肚子真餓 ………..

    1. 沒錯呢 恭喜插到頭香~
      ( 眾人 : 是有很難插嗎?? 一.一??)

      早起的小孩有奶吃
      ㄎㄎㄎ~~~ 😛
      米阿棒真是幸福
      被盡責的媽媽養得肥吱吱的…

  2. 你準備的量真的太過火了啦~~
    雖然麵包真的非常好吃..
    但是真的沒有人可以一口氣吃掉三個麵包!!
    你跟琦琦一起去結拜好了..
    沒看過心肝這麼大的啦~~~

    不過還是要謝謝你準備了這麼多麵包接風..
    好感動ㄋㄟ~~~~

    1. 有很過火嗎? 一.一??
      可以吃掉一堆肉卻不能吃掉一堆麵包
      我不能了解我不能了解!!!!!

      說是要接風其實是自己愛現
      想辦成果發表會啦~~ 😛

  3. 哈..終於等到傳說中的澱粉PARTY
    真的超多麵包的…
    每一個看起來都很可口耶

    不過看到牛小排.我的口水也流下來了.. 哈…

    ps.這次的菠蘿成功了嗎 XDDDD

    1. 菠蘿算是有史以來最成功的一次唷~ ^^
      吃起來已經很像了
      只是沒有讓它烤得很裂
      我也沒有切格子 (太忙了~~沒空~~!!!!)

  4. ^^版主~妳也太強了吧~~一下子做這麼多口味~~
    妳要辦澱粉趴可以做小一點啊~~大家每種口味都會想嚐吧~~~^^
    可以做虛擬麵包店~~搞不好很賺哦~~~ㄎㄎㄎ~^___^

    1. 我就是大心肝啊
      沒辦法做小的麵包!!!!
      有強迫症ㄟ~ㄏㄏㄏ~~~

      我的麵包會賣很貴啦
      有想過但是怎麼想都不划算
      你願意花30元買一個小麵包嗎
      ㄎㄎㄎ~~~~

  5. 最後的蔥花麵包看起來很誘人….

    下次有吃不完的麵包時不妨打電話給我~^^~

    因為我就是那傳說中的澱粉大王….哇哈哈!!

  6. 是自己愛現吧,誰吃得下那麼多ㄆㄤ\ 阿
    那麼愛現不會去開麵包店,哈哈

    1. 我打上網址一段時間囉
      因為有人會盜用我的文章啦
      沒品到極限 =__=

      不是最近在胃痛
      是我一直有個爛胃
      花哈哈哈
      不過已經好了九成九啦~~!!

  7. 昨天呀..我早午都吃麵包..
    連吃3個….
    到了晚餐時. 看到肉. 一直吃
    真的是有胃口大開..

    事實證明.. 麵包真是肉的開胃菜呀..

    1. 哈哈哈!!!
      麵包不要太常吃
      會胖唷!!

      ( 眾人 : 那妳還一直做!!! )

  8. 哈哈!我看到了~~芸芸果然是又會做麵包又會做甜點!太厲害了!

    這些麵包做得都很像外面賣的耶!賣相真得很讚!~那顆琪琪做的剛好當對照組,專業跟新手的對照啦!^_^

    想做大顆的也沒關係,下次可以拿麵包刀切一切,大家就可以每種口味都吃吃看了!~我也好想每種都吃吃看喔!尤其是那個蔥花的,我跟尼兒拔對蔥花的最沒有抵抗力了!每次去麵包店只要看到看起來好吃的蔥花麵包,ㄧ定會買一個來嚐嚐看!

    芸芸考不考慮網拍麵包呀?!我們ㄧ定會去"交觀"的啦! ^_^

    1. 沒有啦沒有啦
      還被人家嫌賣相差呢
      距離能賣還有一大段距離 ㄏㄏ
      琦琦是第一次做 會長那樣很正常!!

      我也懶得做小顆的說 ㄏㄏ
      做太小顆要多分好幾盤烤 挺麻煩的
      牽扯到發酵的問題 乾脆做大大的一次烤完算了

      蔥花麵包也是我最愛的款
      雖然準備比較麻煩(洗一堆蔥切一堆蔥花)
      還是忍不住每次都做蔥花口味~

      網拍麵包還差得遠
      布丁蛋糕可以騙騙人
      麵包可能還沒辦法 呵呵

  9. 阿姨
    我要告狀….
    那個蔥花麵包被林口男吃光光了
    我一口都沒吃到一.一

    1. 一.一||
      下次有做麵包再提去給你吃
      拿妳們隔壁的布丁菠蘿跟芋頭麵包來交換啊
      ㄎㄎㄎ~~~

    1. 我也覺得一樣耶
      可是搞烘焙的人都說"卡士達"
      沒有人說"克林姆"
      so….

  10. 喔喔~一來就看到流口水~明天也想來做ㄌ~你ㄉ花式麵包已經出師ㄌ~嘻~這些麵包都是用湯種低溫長期發酵作ㄉ嗎?~看來很軟ㄋ~

    1. 沒出師啦
      還差遠呢 ㄏㄏ
      我都是用湯種外加低溫發酵
      比較簡單啦
      不然等發酵還真是會等到ㄎ一笑
      還是交給冰箱去發酵好了!!ㄏㄏ~~~

  11. 寶貝兒,請問那個拉薄膜的皺紋手是你本人嗎?
    也拍的太清楚了吧,嚇到了我

  12. 嘿!你可以設定你的網誌,禁止他人用右鍵儲存照片跟文章!!
    我是這樣設定的,不確定有沒有用

    不過,要怎麼知道你的文章跟照片被盜用呢???

    我也怕被盜用!

    Ps.你的麵包看起來好好吃喔!你也是用手揉的嗎?
    我都亂揉一通,因為手實在太痠了!

    1. 我沒有設定
      但是我在照片上有貼我的網址啦
      如果盜用很容易被查覺的!!

      我是用麵包機揉的
      哪這麼勤勞啊自己用手揉
      那個很累人低!!

  13. 樓上要團購嗎?JoJo可以一起嗎?
    看起來超好吃的啦~~~我不是肉鬼!我是貪吃鬼!!

    1. 我已經很久沒做了
      都忘光光啦 哈哈ㄏ哈
      不怕拉肚子的話
      下次有機會做給你們吃~

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