96.10.05 颱風夜夜烤

2007 / 10 / 06
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96.10.05 颱風夜夜烤 @愛吃鬼芸芸

過氣的遊記出爐囉~

96.06.01 Santa Babara+丹麥村(Solvang)

96.06.01 丹麥村(Solvang)+回程

96.06.02 Napa酒莊一日遊(上)

96.06.02 Napa酒莊一日遊(下) + UC Berkeley

雖然中秋節已經連烤三攤~總覺得還是不夠滿足!

因為有一些很想吃的食材沒吃到啦!!

於是決定今天在我那小小的房子裡面來烤肉囉!嘿嘿~~

(路人 : 什麼 ? 妳的房子裡面可以烤肉??? 見鬼啦?? )

是的!今天的主題就是霜降豬肉!




霜降是豬頸肉..油脂分布均勻並且吃起來又脆又有嚼勁兒

而且其實有點油~所以用木炭烤是最適合的烹調方式!

因為才兩個人是吃不了多少啦!!

肉類的話就只有準備了香腸+霜降豬肉+13隻雞翅~

還有上回在姐姐家烤肉剩下的已醃漬豬里肌肉三片!!

假裝營養均衡的我們當然要來點蔬菜的囉!

同樣因為才兩個人~只準備了青椒+杏鮑菇+奶油金針菇

還有拿來包肉片的蘿美生菜以及皎白筍~




只吃肉類跟青菜怎能滿足勒!既然賣場買不到新鮮的花枝跟秋刀魚

海鮮類只好買蛤蜊來取代囉~!

沒想到我們這個無敵迷你小陽台也可以烤肉啊~花哈哈哈!!

因為家裡是電爐沒有火焰~姐姐還拿外出型的瓦斯爐來燒木炭升火!

阿不就因為在家裡一切都很方便~




木炭燒紅之後放進烤肉爐裡面~再用抽風扇強力助燃!

果真一下就火舌亂竄啦~ @[email protected]

在烤霜降豬肉的時候因為不斷的起火(太油啦)~

所以手忙腳亂的一直在夾肉吃肉夾肉吃肉~根本就沒空拍照!

等想到要拍照杓的時候火已經變小啦~我們開始在烤豬里肌跟雞翅囉!




雖然焦距沒有對到~不過看得出來顏色還不錯啦!嘿嘿~

原來雞翅用醬油+糖+蒜頭隨便醃就很好吃啦!不用加烤肉醬勒!

最近瘋狂愛上杏鮑菇~也常用烤箱烤來吃!

只要切厚片去烤~最後灑點鹽巴就無敵美味啦!!

endding是香腸跟蛤罵!說到那個蛤罵真的是討厭死了~超燙搭!

看到蛤罵一打開就忍不住夾起來喝湯~結果被燙得滿嘴傷口@[email protected]




過兩天應該會再烤一次慶祝颱風遠離

嘿嘿嘿嘿~~~好興奮喔!!這次要改烤牛小排!!花哈哈哈~~

( 管理員北北 : 妳家的窗口濃煙密佈~害我差點打119啦! =__=||| 嚇屎人啦~)

最後讓大家看一下在美國買的KitKat巧克力

我一直很愛吃KitKat 雖然其實它真的很甜

但是威化餅乾加上巧克力就是讓我不能抗拒啊~~

八月底就在Walgreens看到萬聖節的巧克力跟玩具!

KitKat居然還有萬聖節款的巧克力~真是太有趣啦!




果真跟一般的KitKat不同~

有萬聖節的應景圖案在上頭唷!

這個是巫婆騎掃把的圖案~後面還有彎月勒!真是可愛!!

彎月與幽靈~超有萬聖節氣氛的!

雖然已經寫到巧克力了…腦海還是一直盤旋著要買哪些食材烤肉

嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!




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25 則留言

  1. 在國外的好處就是搶到頭香阿~
    你們不是又有一個颱風嗎??
    有沒有搞錯你ㄧ回台灣颱風就接二連三的來~~

    到底幹麻一直烤肉給我們忌妒阿!!
    我們下禮拜去玩紐約回來也要去中國城買材料回來烤~

    不過等我們回去你還是要跟我們上山烤ㄧ次^O^

    1. 沒錯啊 也剛好我日夜顛倒嗎
      哈哈 跟你們作息整個吻合啊~~

      這顆颱風可大的 好可怕喔
      今天出去唱歌的時候簡直嚇死了[email protected][email protected]

      跟你們烤肉是絕對沒有問題的啦
      嘿嘿嘿嘿 就等妳們回來囉~

  2. 啊哈!!
    真是服了你們耶~~~
    颱風天外面不是風大雨大嗎?
    這樣也能給它烤起肉來…
    會不會鄰居不解妳們的閒情逸致
    還以為這對男女要"燒炭"啊??

    1. 昨晚是還好囉
      今天風雨倒是真的很大!!

      我們也很怕人家誤會我們家失火或是燒炭ㄟ
      花哈哈哈~~~

  3. 結果你買了那一種烤爐呀
    那麼小夠用嗎 XDDDD
    不過那一種以後可以拿來燉煮東西
    (小時侯有看過鄰居媽媽用那個煮雞湯, 烤地瓜)

    贊喔~~半夜已經很想烤了.
    早上還看到你的文章

    等一下我也來慶祝颱風…來烤一下
    如果風雨沒有打到陽台 XDDD

    1. 姐姐買的囉
      我只要有烤肉吃就好
      管他有什麼烤爐啦 花哈哈

      結果妳今天有烤肉嗎 cc
      風雨可能不打到陽台嗎
      我家的陽台從來不噴雨的
      但是這次真的還噴濕陽台ㄟ!!
      還狂野到噴進室內
      嚇得我把窗戶快點關起來~

  4. 真是肖ㄟ 你不怕房子都是煙味吼!
    發現你吃的東西真不健康!逼逼!

    ps:對了 你要跟阿鬼說要換奶粉 女生要喝恩美麗 s26太油太肥了!
    我弟弟小時候喝s26 5歲就40kg!真的!我兒子喝能恩也很好

    1. 就這幾天風大呀
      門窗通通打開吹一吹煙味就沒啦 嘿嘿
      有不健康嗎 我覺得很好ㄟ ㄎㄎ

      我把你的意見轉給阿鬼啦
      老人家就喜歡小孩越胖越好咩
      這樣才有成就感啊 嘿嘿
      (任天堂可是grandma的小胖胖兒啊~)

  5. 我也很愛吃很甜的KitKat~~威化餅乾加上巧克力就是不能扺抗啊~~
    台灣賣得好貴~~
    你烤肉看得我心驚肉跳~~少了好多"家絲"鋁箔紙呢??碗呢?
    蛤罵要放婉裡~~等涼一點入口~~那個炭爐離鐵絲網太近囉~~
    火太列烤出來的食物……嗯……ㄟ…..尤其烤霜降…..
    鐵絲網要有把手的~~就不怕來不及翻身了~~至少要兩把~~

    1. 我對甜食興趣沒很大
      只挑自己愛吃的吃啦 哈哈
      KitKat有小時候的回憶
      所以特別喜歡吃囉~~~

      幹麻要錫箔紙啊
      (其實包完金針菇不幸發現錫箔紙用完了)
      其實那個烤爐很深
      木炭離網子很遠 烤肉的速度慢到快中風
      最後還是逼姐姐加很多木炭墊高
      加上烤很油的霜降 大火才起來的 嘿嘿

  6. 樓上的Jenny 說的沒錯
    是該換奶了
    只要上網爬一下文就知道S-26的脂肪含量比其他廠牌的高
    小baby容易虛胖

    小小的陽台也能烤肉
    真的是佩服
    慶祝雙十國慶是不是又要再烤肉?

    1. 老人家就覺得小孩養輸人家丟臉吧 哈哈
      小時後胖不是胖囉
      我剛剛有上網幫阿鬼大概看一下
      褒貶不一啦~~
      也有些人說吃S26小孩四個月以後就開始變瘦啦~
      要看父母怎養囉!

      不過我已經把你們的意見轉給鬼老師囉
      給她參考參考 🙂

  7. 真是佩服吔…
    大樓你也可以烤肉
    想到就好好笑

    本來同學會也想弄個烤肉的
    現在還有機會嗎
    春天農場也有烤肉,一個人要380元
    感覺很貴哦
    應該找個地方來烤一下的

  8. 我也想吃烤肉~~
    但~~都沒有時間烤肉~~€
    唯一最快的方式就是去燒肉屋~~烤到爽~~吃到飽~~~

  9. 偶也要吃烤肉啦~這兒好無趣~老公只烤漢堡和熱狗~
    哈~你還特別去買HalloweenㄉKitKat~好久沒去Walgreens啦~

    1. 你可以去China Town買一些食材
      回去烤給你老公看  
      讓他們大開眼界
      cc

  10. 版主妳是怎樣~~烤上癮囉?……^__^
    燒烤吃太多不好吧~~
    蛤蜊~來我家看我的做法啦~~

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