96.02.07 高中罵幾小聚會-蔥油餅水餃DIY+優格DIY

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話說到高中罵幾小虎牙同學換新工作啦~開始做保養品的業務唷!

為了讓我們了解她到底在做啥米~所以特地帶了產品來讓我們看看..

順便讓我們試用看看東西到底好不好用!!也聽聽我們的使用意見囉~

此時家裡的菲傭瑪利亞.姐姐

自告奮勇的說要做手工水餃+蔥油餅宴客!

好樣滴呀~~那就來試試看唄!!

因為深怕自己做的食物失敗~所以下班後趕緊去買點滷味先擋擋大家的胃!!

(瑪利亞.姐姐 : Y_Y 嗚~你不信任我~~~)

滷味果然還是謝老三的最好吃啦!

尤其是豬血糕跟甜不辣~簡直就是極品中的極品!

回到家後果真看到姐姐還在搞那陀蔥油餅的麵粉~還在等它長大呢!!


加入油跟蔥揉揉後就下鍋囉~!!

不知道是平底鍋不好煎蔥油餅還是油太少怎地~總覺得很難煎熟!

光煎四片蔥油餅就搞了好久~

先將所有的蔥油餅煎熟~最後再加個蛋回鍋煎一下就完成囉!

but豬腦袋忘記拍加了蛋的蔥油餅 = =|||

這張蔥油餅呢~除了鹹到爆點之外味道還算是不錯啦!!

(瑪利亞.姐姐 : Y_Y 嗚~我就知道你嫌棄我做的蔥油餅~~~)

姐姐特調的水餃餡 有高麗菜+絞肉+香菇+蝦米+蔥

彷彿很豐盛的樣子

從小到大家裡包水餃的工作都是我在做(也是唯一我比較願意做的家務事)

當然也是包得又快又美觀~在小虎牙跟嘉勳到達之前就快速的包完60幾個水餃~

煮好的水餃忘記拍啦~倒是有記得拍煎餃!

姐姐硬要拿幾個水餃去煎煎看~倒是還滿像一回事的呢!


不過這次水餃餡不知道發生啥事情~咬下去整個覺得軟綿綿的

姐姐怕病死豬還特地買有品牌的豬肉ㄟ??

但是難道台糖的豬肉沒有彈性?口感不好??

之前買大潤發最便宜的豬絞肉弄起來比這次好吃多了!!

大夥兒吃完了六十幾個水餃外加四張蔥油餅+蛋之後

就開始進行了甜點時間囉!!!

這次的甜點當然也是手工做的~~DIY超級什錦優格!!

步驟1

把酵母種放進小碗裡~加上牛奶充分攪拌

於室溫靜置24小時 使其發酵成為優格

步驟2

將凝結的優格加入各種水果丁及蜂蜜調味

建議偏酸偏甜或口感較脆的水果比較適合(例如橘子 香蕉 葡萄 鳳梨罐頭)

完成!!! 記得要淋點蜂糖或是蜂蜜口味才會好喔~

如果敢吃原味優格的人直接吃也是OK啦~~!

將水果與蜂蜜優格充分攪拌之後~就成為酸甜又健康的甜品啦!

而且還可以幫助消化喔~吃了以後很好”嗯嗯”!!!


接下來我們就開始大玩起小虎牙帶來的保養品~

一面哈啦打屁~一路玩到11點..害怕被隔壁尼姑打才趕緊散會~

DIY北方麵食餐+DIY優格甜點下台一鞠躬~




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18 comments Add yours
  1. 煎餃還蠻像這麼一回事呢!!!
    繼續加油就會變美味了啦
    GOGOGO

  2. 瑪麗亞姊姊好勤勞喔~
    會自己桿麵糰做蔥油餅,調水餃餡
    林口男也在家裡做過饅頭當隔天的早餐
    你們兩個真的可以手牽手一起做飯去~

  3. 姊姊不只身強體壯有六塊肌
    還是一個勤奮努力 又多才多藝的 人中之龍~~

    那蔥油餅 絕對美味到吃下去後
    舌蕾都會說 再來一塊 再來一塊

    最重要的是
    吃完了水餃~~
    全身通體舒暢
    人生仿佛回到18歲般的 青春亮麗呢~~!!

    芸芸:他還是會把你踢下去 真的不用那麼狗腿~~!! 年度狗腿獎非你莫屬了~!!

    1. 我懷疑你會被拋棄在合歡山上
      自己看著辦唷
      這時候狗腿已經沒有用了~

  4. 蔥油餅的賣像不錯說..
    想不到居然會鹹

    好久沒吃到謝老三的鴨翅….

    1. 哈哈 一人讚美一種嗎
      那姐姐屁股會翹起來~
      怎沒有人說水果優格看起來很讚~>_

  5. 哈..你忘了拍..酵母種,跟牛奶…
    葡萄剝的滿美的…
    水果切的滿精緻的..
    到底優格是水水的..還是哥哥的咧…
    看不是很懂…

    不如下次你做一下西式蛋捲omelete..

    1. 酵母種就是勾勾的白色而已咩
      從上一碗挖下來的優格~
      所以那小陀白白的就是我的酵母種ㄟ!

      優格勾勾的啦~
      等過完年再來做歐姆蛋 乖

  6. 水餃軟綿綿應該是高麗菜的水份沒有去除的關係吧 ~
    可以先拿鹽巴把高麗菜抓一抓,然後水份就會跑出來,倒掉後再拌餡就會很紮實了 ~
    韭菜的話就不用,只有高麗菜和瓠瓜一定要抓掉水份 ~

    1. 真的嗎
      下次逼姐姐把高麗菜先煮熟
      把水捏掉來用
      我媽都是醬做的說!

    1. 在大安路上
      比較靠近市民大道那頭
      斜對面就是我最愛吃的大安路雞排啊啊啊~

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