95.08-95.09 又是生活瑣事

2006 / 09 / 11
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95.08-95.09 又是生活瑣事 @愛吃鬼芸芸

越來越像歐巴桑了..

這種生活瑣事都會拿出來碎碎唸…嗚…

我這愛"島"的個性..當然先來告狀一下! 報告一下眼睛黑青進度..

果然如當初所預期..變成黃綠色一圈啊…Orz…

不過老天爺實在是對我還滿好的..至少不像熊貓黑一圈!!

這能算是不幸中的大幸嗎?? @[email protected] ….

接下來寫一下八月份到九月份的一些做菜實錄吧!!

95.08.07 姊姊第一次嘗試做水餃

因為買了很大包的高筋麵粉做玉米濃湯宴客(女王國王草魚來的那次..)

姊姊不能忍耐那一大包麵粉放在那邊..於是上網查了水餃皮的做法..

趁著休假的時候就開始桿起了水餃皮!!

是的..大家可以看到..家裡沒有桿麵棍! 姊姊非常克難的用馬克杯完成了桿麵皮!

也是上網查來的肉餡做法

比我早回家的嗶啵表妹幫姊姊拍一張辛苦的捏水餃照!




看起來好像真的有那麼一回事耶!!

最後的成品!! 除了內餡太鹹..皮太厚煮不熟之外…好像也沒啥缺點!

(姊姊 : T_T 那根本就已經從頭嫌到尾了啊!!)

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95.08.09可愛的加鈣米

前陣子去買米的時候..忽然感覺到我應該已經開始有嚴重的骨質疏鬆症(咖啡過量)

很心虛的幻想買加鈣米應該多少可以補充一點流失的鈣質..所以就買了!

沒想到加鈣米煮起來這麼可愛呀!!

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95.08.14 薑絲空心菜冬粉

嗶啵表妹在的時候..大她14歲的我多少有點大人的自覺

覺得無論如何再晚下班…也得簡單的做些東西出來餵食她..

所以有了以下幾種跟泡麵差不多簡易版的麵食!




幻想吃冬粉會比較瘦..當初嗶啵來的第一天就買了一大包冬粉!

沒想到住了快一個月..冬粉都沒動過!! 於是不得已只好把冬粉搬出來吃囉~

這樣吃點薑絲瘦肉空心菜冬粉..是不是感覺比較不會胖啊?! haha..

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95.08.15 榨菜肉絲冬粉

姐姐的娘捐了榨菜跟肉絲給我們..當場冬粉就有得搭配啦!

不過我第一次做出來的榨菜肉絲好像怪怪的…ccc…

外面的麵店的榨菜肉絲的肉好像沒有醃過吼?? 😛

雖然口味跟外面的不太一樣..不過還勉強能吃啦!!

(嗶啵 : 表姊..我很乖!!我都不挑食..妳煮的都好吃!!!)

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95.08.16 百香果多多

有鑒於看到宜蘭那家檸檬愛玉與百香果多多大賣..

想說應該也沒啥米鳥不起..回家也可以自己做吧!

果然做出不輸宜蘭那家百香果多多的美味啊!!

店家用的不是養樂多..我們可是用正牌的養樂多呢!

滋味當然更好更酸甜囉!!

(嗶啵 : 是啊!! 還是用養樂多300YS的那種!! 表姊!! 妳太奢侈!! 逼逼…)




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95.08.23 嗶啵歡送會系列之一 – 前奏

因為嗶啵只住到八月底..最後幾天想說應該把她餵肥再還她媽!

於是又搬出Lucas他娘那裡學來的那個肥死人不償命奶油麵塞嗶啵!

(嗶啵 : 表姊…雖然我食量很大..但是這也太大盤了吧!!料未免也太多了吧!!)

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95.08.25 嗶啵歡送會系列之二 – 最後的晚餐

說實在的下班回家也已經很晚了..只好隨意搞點吃的!

弄了兩菜一湯加上一杯現打西瓜汁..變成了一個草草的歡送會 @[email protected]

嗶啵 : 表姊!! 反正我很不挑食!

(表姊 : 這聽起來不太像是讚美… =_=|||….)

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95.08.27 嗶啵之歸寧篇




說歸寧其實也不太合適..但是那種感覺很像麻!! haha…

總之嗶啵離開之後的兩天叫她哥一起來台北幫她搬行李

不就正像是嫁出去的女兒回門的感覺咩?? ccc…

雖然表弟表妹說才剛從士林夜市吃很飽才過來的..

但是我從冰箱翻出來晚餐的剩菜..還有綠豆湯跟宜蘭的燒餅

這兩個傢伙還不是吃了個西哩呼嚕的 -_- ||| 一點都看不出哪裡有很飽的感覺!!

(群群+嗶啵 : Orz..表姊..我們家不就是有這種看到食物不吃會死的個性嗎??)

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95.09.1 小魚之肚子快撐破篇

食物中間插播個小魚照片!! 在公司養成青少年的小魚..

終於正式被我搬回家放大魚缸養囉!

看來這些小魚適應得很好麻!!一點都沒有因為換環境而不安!!照樣吃到肚子快要撐破!

到目前為止 (95.9.11) 大家都還平安無事..真好! ^_^

and之前這種水草怎養怎死..現在終於被我養到含苞待放啦!! 嘿嘿嘿嘿嘿~~




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95.09.5 絲瓜貢丸米粉

集合了各家媽媽的愛心完成的啊!!

首先是candy與小豬的的媽媽捐贈的新竹米粉!

外加我媽捐贈的絲瓜! 最後是姐姐他媽捐贈的貢丸..

就這樣完成了一餐簡單營養又美味的晚餐!!

超適合上班族回家隨意弄來吃的!!方便又好吃..營養又滿點!!

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95.09.10 姊姊再次挑戰水餃篇

姊姊終於買了桿麵棍..再度挑戰水餃皮!! 哪裡跌倒就從哪裡爬起來!!

結論是..高筋麵粉好像不太適合做水餃皮! haha !!

由包水餃快手的我來執行包水餃的任務!

這可是從小幫媽媽包水餃包出來的技術呀!! 雖然不是包得挺美..

但是速度快水餃又不會包破不會露餡兒可是我的驕傲之處!!

(眾人 : 這有啥好驕傲的? 阿不然妳下班以後去水餃店打工啊!! )




姊姊包了幾個喇賽性質怪理怪氣的水餃

( 姊姊 : 嗚嗚..哪有怪理怪氣..大家不覺得包得像魚很可愛嗎?? )

姊姊跟親手桿的水餃皮與親手剁的內餡兒製成的水餃拍一張!

(眾人 : 服裝不整!! 逼逼…哪有人穿內衣拍照的!! 逼逼逼逼逼逼….)

完成圖!! 水餃皮一樣有種不太熟粉粉的感覺(其實是熟的)

研判是高筋麵粉的關係! 不過這次內餡兒有進步一點..不會太鹹!

不知道哪裡來的怪習慣..在家裡吃水餃好像要配玉米濃湯才對味!

就像是在外面吃水餃一定要配酸辣湯一樣..

所以我搞了一鍋很台式的玉米濃湯(玉米醬+玉米粒+肉絲+蔥花+蛋)..

果然有很懷念的媽媽的味道啊…..!!

最後為了講究營養的均衡..很做作的搞了一盤水煮的青江菜

還拌了一堆candy娘捐的油蔥+蠔油+蒜泥..果然口味重就好吃啊!!花哈哈..




歐巴桑的碎碎唸又下台一鞠躬…cc….

(路人 : 妳真的很像歐巴桑…Orz….來點好看的日記吧!!)




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23 則留言

  1. 那個奶油麵我也是很想吃
    水餃也想吃
    以後住套房還有餐點服務
    太好了 哈哈

    1. 先生
      餐點服務當然是沒問題的啊~
      不過這裡是禁菸區喔!
      要抽煙請到一樓! haha..

  2. 是阿是阿…我室友的備糧一大箱幾乎都是我吃掉的XD
    誰叫他不藏好….
    不過那天真的飽到超想直接昏在你家
    連超想逛的金秋商場都沒逛就爬回家了
    結果隔天還特地經過來買:P

    想想我家也好久沒有自己包水餃吃了
    這星期回家來包水餃好了~~

  3. 哇,有強,連水餃皮都自己做喔,佩服的五體投地 !!
    不過麵粉有剩的話給你一個小建議,是我媽做過的,我還沒實際嘗試啦 ~
    就是把適量的麵粉加水,然後再加切細絲的絲瓜及蔥,倒入平底鍋煎熟,就變成香噴噴的絲瓜蔥油餅,超好吃的 !可以試看看喔 ~

    另外,我要問你,嗶波妹歡送會那二菜一湯,右下角那道白白切絲的是什麼菜 ??? 竹筍? 皎白筍???

    1. 麵粉有剩下耶
      哈 剛好來做!
      但是是要搞成麵糊..
      還是有彈性的麵餅?

      那個是竹筍炒肉絲!

  4. 妳馬骯幫幫忙

    要做水腳皮

    居然不先打個電話問達人先

    用高筋的去做 哈哈ㄏ
    準備咬到嘴抽筋吧妳

    要用中筋的啦
    網路資料並不全然都是對的好嗎

    只有問對達人才能帶妳上天堂
    要是問錯路人只能送妳進套房

    災無 哇哈哈哈哈哈哈哈

    1. 其實是幻想用高筋做比較Q
      沒想到怪怪的 cc
      重點是要把已經買的高筋麵粉用完啦!

      做完才想到應該打電話問你的 cc

  5. 想不到除了住英國要自己包水餃之外
    連住台灣都要自己包
    真是太刻苦了……

  6. 麵糊啦,就像煎菜埔蛋那種做法,
    快點試一試喔 ~~ 你成功了,我再來做,哈哈

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