青隅.la prairie 鑽白魚子下午茶饗宴,文華東方酒店貴婦下午茶期間限定

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文華東方酒店的貴婦下午茶青隅
與知名的瑞士保養品品牌la prairie合作
3/1-3/31 推出期間限定的鑽白魚子下午茶饗宴 
不只能享用超精美的下午茶,我這天還得到la prairie的小贈品喔😍
喜歡la prairie的貴婦朋友們,快衝啊!
( 鑽白魚子緊膚豐盈霜 5ml、青隅鑽白魚子聚光緊膚療程30分鐘 )
( 贈品有限、送完為止 )
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台北文華東方酒店-青隅 The Jade Lounge
營業電話:(02)2715-6886
營業地址:台北市松山區敦化北路158號
營業時間:輕食 11:30~21:30 / 午茶13:00~17:00 / 香檳 & 生蠔 17:30~21:30
官方網址:http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/the-jade-lounge/

 



從文華東方大門進去右轉,就能看見青隅 The Jade Lounge 
挑高氣派的廳堂、華麗的燈飾、藝術品的真跡
各個細節都顯示著文華東方酒店的用心
一進門就感覺好舒服❤️
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居然有好長的沙發座位
真是太適合一群姊妹淘舒適的聊天啦!
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櫃台擺放 la prairie 的 logo
因為青隅3月的下午茶就是 la prairie 鑽白魚子下午茶饗宴囉!
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來瞧瞧 青隅.la prairie 鑽白魚子下午茶饗宴 吧!
連季節限定的菜單都做得好有質感,讓我忍不住讚嘆啊~
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期間限定的 青隅.la prairie 鑽白魚子下午茶饗宴 菜單
點圖可以放大

鑽白魚子經典下午茶,每人TWD 1,300 + 10%
贈送la prairie鑽白魚子緊膚豐盈霜5ml,以及鑽白魚子聚光緊膚療程30分鐘護膚券

鑽白魚子香檳下午茶(附單杯慧納香檳),每人TWD 1,900 + 10%
贈送la prairie鑽白魚子緊膚豐盈霜10ml以及鑽白魚子聚光緊膚療程30分鐘護膚券

鑽白魚子奢華下午茶(附單杯慧納香檳、法國頂級奧賽黃金魚子醬15公克搭配小圓薄餅和配料),每人TWD 3,800 + 10%
贈送la prairie鑽白魚子緊膚豐盈霜10ml、鑽白魚子亮顏眼霜3ml、鑽白魚子緊膚亮顏調理露50ml
以及鑽白魚子聚光緊膚療程30分鐘護膚券

(資料來源:GQ)
( 贈品有限,送完為止 )

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午茶當然是有附茶與咖啡
細緻優雅的餐具大大加分,清香淡雅的茶也好適合搭配甜點
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不過,我還是習慣喝黑咖啡啦,嘿嘿!
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下午茶三層架一送上來,我忍不住嘖嘖稱奇,也太漂亮了吧!

法籍行政西點主廚貴格瑞.鐸彥 (Gregory Doyen)的創意表示
鑽白魚子下午茶饗宴的靈感來自於魚子醬
與la prairie推出的「鑽白魚子系列」正好不謀而合
因此激盪出這幾款期間限定的甜點

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午茶提供的是來自法國Ruinart 慧納酒莊的香檳
特色是泡沫細緻,帶著新鮮梨子的水果香氣與花香
很適合當開胃酒或是搭配餐點,相當順口迷人
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其實前一夜我在行政樓層的酒吧已經喝到這款香檳了
因為太順口,一不小心就喝掉兩杯 (羞)
慧納香檳搭配鹹食很適合,喜好香檳的朋友可以嚐嚐
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下午茶時段分兩個,13:00~15:00、15:00~17:00
悠閒的在這裡緩緩品嘗鹹食小點與精緻甜點,兩小時剛剛好
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🍣精緻鹹點

 

煙燻鮭魚佐酸奶油襯魚子醬
魔鬼惡魔蛋
法式鵝肝佐波特紅酒魚子醬
白花菜小塔佐松露慕斯
飛魚卵起司小點佐香蔥

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其中最深得我心的是
法式鵝肝佐波特紅酒魚子醬與白花菜小塔佐松露慕斯
香醇的鵝肝醬風味豐厚不腥不膩,入口回味無窮
而松露的喜好就很個人,我是超愛的那種
白花椰搭配松露慕斯真是濃郁迷人,我愛得不得了
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🍰 繽紛甜點

 

栗子香草奶霜佐新鮮藍莓
70%苦甜巧克力奶霜襯柑橘庫利
黑醋栗庫利佐香緹麗奶油
香草檸檬奶霜泡芙襯珍珠脆球
櫻桃庫利苦甜巧克力碰碰

青隅的甜點因應國人的喜好,甜度做了調整
吃起來果然是甜而不膩、更吃得出各種食材的風味

其中香草檸檬奶霜泡芙襯珍珠脆球
最看得出與la prairie 鑽白魚子的關聯性 (笑)
脆脆口感的珍珠脆球底下是充滿檸檬奶霜的泡芙,酸甜討喜
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70%苦甜巧克力奶霜襯柑橘庫利也是深得我心
庫利,就是類似果凍的QQ口感的甜點,刻意用叉子挑給大家看
我覺得青隅的巧克力系列超厲害耶~香脆苦甜不膩口
讓不愛吃巧克力的我,一面讚嘆一面吃掉,搭配柑橘庫利更是對味
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櫻桃庫利苦甜巧克力碰碰
苦甜巧克力裏頭包覆著酸香的櫻桃果醬,搭配脆脆的巧克力餅乾基底
甜中帶酸,多層次的均衡滋味令人讚賞
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栗子香草奶霜佐新鮮藍莓
吃到後來我才發現,杯子內緣藍藍的東西可以吃
應該是白巧克力+食用色素 XD
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栗子、香草奶霜、巧克力餅乾碎,與新鮮藍莓的組合,竟是口口驚奇
同時吃得到栗子的香甜、奶霜的濃郁、巧克力餅乾的香脆與藍莓的酸甜
食材搭配得恰到好處,對甜點一向沒有愛的我
忍不住給予青隅極高評價
原來,甜點也是可以做得漂亮又好吃的!
( 坊間太多虛有其表的甜點,吃起來卻很驚人,我受傷很重啊……… )
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黑醋栗庫利佐香緹麗奶油
這又跟鑽白魚子有深深的關聯性了 (笑)
忍不住心裡想著,這個行政主廚真的很厲害耶~
搭配每次不同的主題,要變化出不同的甜點
同時還要兼顧美觀與美味,真的是不簡單!
不愧是待過米其林餐廳的高手,真的就是不一樣啊!
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🍯英式司康餅 

佐自製果醬與德文郡奶油
不只德文郡奶油香濃不膩口,受到姊姊大大的讚美
這天紅心芭樂醬跟藍莓醬也都好好吃喔!

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隨餐送上鑽白魚子聚光緊膚療程30分鐘護膚券以及la prairie鑽白魚子緊膚豐盈霜5ml
要價不斐耶!想想這套下午茶吃起來,好像忽然划算了很多!
la prairie的鑽白魚子聚光緊膚療程30分鐘護膚券,就不知道價值多少錢去啦,嘖嘖!
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文華東方酒店的青隅,不愧是高水準的貴婦下午茶
我已經很久沒有獨立的吃完一整套甜點午茶了(好吃的真的很少)
通常都是吃一口然後丟給別人(毆)
這次青隅.la prairie 鑽白魚子下午茶饗宴
我真的是一口都不願意分給姊姊
自己一面享用一面讚賞,然後把自己的一份吃光光

嗯,原來,我沒有不喜歡吃甜點啊!
只是坊間好吃的甜點真的太少啦~
然後順道一提,我覺得文華東方酒店的文華餅房也太厲害(其實是烘焙坊)
不管是麵包、蛋糕,都好吃到讓我讚不絕口
離去之前我們還特地到文華餅房去買了可頌麵包才回家(其實丹麥也超好吃)
相較一些名牌的麵包店,文華餅房的麵包真的是好吃又不貴啊!

貴婦下午茶貴貴der不能天天吃,可是文華餅房可以
今後我會變成文華餅房的死忠擁護者,我要常常去買麵包跟甜點(握拳) 

 

  

 

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