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話說我前幾天在市民大道吃了韓記老虎麵之後
反應熱烈，因為大家都說我吃錯店了，該去金華街吃比較好吃…
阿咧？真的嗎？這天在永康街吃完晚飯
我這個神經病忍不住跟姊姊說：不然，再去吃一碗金華街的韓記老虎麵吧？
沒想到姊姊說：好啊！兩個人一碗應該吃得下！
就這樣，我們兩個吃得很飽的神經病，又跑去金華街K了一碗老虎麵（有事嗎我們…)
韓記老虎麵食館
營業電話：(02)2391-3483
營業地址：106台北市大安區金華街203號
營業時間：11:30–21:00
沒辦法，因為大家都說金華街的韓記老虎麵比較好吃，引起了我的好奇心！
就從這天晚上用餐的微兜，一路散步到金華街
就是要吃到韓記老虎麵才甘心離開！
在門口發現空腹熊貓有外送，太奇妙了 😛
因為這天就懶得拍菜單了，大家就市民店的加減看
應該是一樣的
川式滷水肥腸 $110
三種川式滷水，上次吃了牛腱跟牛肚
這天當然要較肥腸來吃吃看囉～
我覺得川式滷水的味到跟市民店的一模一樣啊，就是很甜！
如果老虎麵吃得太辣，配上一口甜甜的川式滷水，還有解辣的功能呢！（笑）
因為太甜了，我忍不住把它泡進老虎麵的湯裡、或是沾辣油再吃
上次傻傻的，拿了兩種很鹹但不辣的辣醬
人客啊！想吃辣還是要拿前面這兩罐辣油，沾一點就讓你嘴麻，超過癮！
大推老虎雙椒油與潑辣子江油，吃起來很有感覺
如果不小心點到小辣的麵，一點感覺都沒有的話，記得加上這兩種辣油，保證很有感！
招牌老虎麻辣燙(牛肉拉麵) 大辣 $220
為了減少變數，我們點了跟市民店一模一樣的牛肉拉麵，一樣滿是蒜末
這個大辣吃起來確實比小辣過癮多了（廢話）
一入口就麻到失去知覺，原本覺得碟子裡的辣油很辣很麻，吃完這個以後都沒感覺了 😛
我以客觀的角度來比較一下，金華店的湯給的比較多（或是肉被淹沒得比較徹底）
所以牛肉相形之下比較不嫩口，市民店的牛肉因為沒有泡在湯汁裡，吃起來口感比較好
金華店
金華店的牛肉厚而熟，市民店的牛肉薄且嫩
喜歡吃哪一種口感，就很個人囉！
金華店
這天仔細數了數，除了大片的肥牛肉跟大量的蒜末外
還有切好的豆皮數條、鴨血四個
因為叫的是大辣，辣油放很多，一定要趁熱吃
我們這天拿小婉分食，很容易便涼，一涼就油油的，吃起來容易膩
所以，如果點大辣，盡量不要用小碗分食！
拉麵一樣彈牙美味，不出所料
不過，憑良心說，我覺得除了辣度的不同之外，其餘口味倒是差不多
我沒有感受到金華街的老虎麵明顯好吃很多
下次有機會，我還是會想去市民店試試看中辣的程度 😛
縮然我笑說這老虎麵的麻辣只是表層的
就是吃當下覺得又麻又辣，但卻又不會不能忍受
只是很想喝點甜的解解辣，店內免費的綠豆湯，這時候就很好用啦！:P
結論，我們真的沒有覺得金華街有明顯厲害之處
以我這麼懶的個性，下回應該還是會去吃市民店的老虎麵，比較近啊 XD
只是這次我會記得叫中辣或是大辣，吃起來會比較過癮！！
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