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大家對飛機餐的印象，普遍應該沒有太期待吧！
這回得知香港航空與知名的台菜餐廳欣葉合作
從2016.4月開始，在台北往香港的香港航空商務艙就吃得到欣葉的料理
怎能不令人興奮！除了欣葉最最招牌的滷肉之外
還有超台超好吃的烏魚子蛋炒飯、筒仔米糕、糖醋台灣鯛
還有媽媽味的南瓜香菇肉絲米粉、蛋黃蒸肉餅
還有港式的XO醬炒牛菲力、蘿蔔糕與芋滿福，也太令人興奮了吧～
香港航空
http://www.hongkongairlines.com/zh_TW/homepage
這天香港航空的記者會，在欣葉台菜信義店舉行
咱台灣的道地美食，在飛機上也能吃到，怎能不令人興奮？！
香港航空從4月開始，與台菜知名餐廳欣葉合作「台灣美饌 空中飄香」
香港航空台北—香港航線的商務艙，讓旅客們在高空也能品嚐「最台的美味」！
目前推出早餐4種、正餐4種口味，從4月份起分階段推出（每兩週換兩種不一樣的菜單）
都是台灣人熟悉的台灣味，光看菜單就口水流滿地啊啊啊～～
早餐：烏魚子蛋炒飯、筒仔米糕、芋滿福+蘿蔔糕、南瓜香菇肉絲炒米粉
正餐：滷肉+海帶+栗子、XO醬炒牛菲力、蛋黃蒸肉餅、糖醋台灣鯛
說到台灣美食，怎能不提到米粉？
南瓜香菇肉絲炒米粉真是道地的台灣味
蒸過還是一樣好吃，果然適合當飛機餐！
芋滿福＆台式蘿蔔糕，搭配季節時蔬
早餐看到這個我一定會很高興，完全就是台灣人的胃 XD
烏魚子蛋炒飯
香噴噴的蛋炒飯根本讓人無法抗拒！
筒仔米糕，搭配酸菜及季節時蔬
我簡直不敢相信我的眼睛，居然連筒仔米糕都有！
欣葉滷肉，海帶，栗子，搭配季節時蔬
講到欣葉，怎能不提招牌的欣葉滷肉？
蛋黃蒸肉餅，搭配香菇及時蔬
這不就是媽媽味嗎？我超愛這道台灣的家常菜～
XO醬炒牛菲力，搭配季節時蔬
微辣的XO醬炒牛菲力，是飛機餐上難得的大人味！
糖醋台灣鯛，搭配季節時蔬
近年來台灣鯛大紅，肉質細嫩價格平實，無疑是台灣之光
使用台灣鯛當飛機餐，讓台灣食材在國際大放光芒
香港航空長官、欣葉餐廳的長官們致詞
其實飛機餐對餐飲業者來說是很大的挑戰
食物要經過冷藏與加熱，還能保持相當的美味程度
只好經過不斷的測試調整，才終於決定了這八道菜色！
哎唷威呀，型男大主廚炒米粉耶，好有畫面 XD
是說香港航空的空姐好漂亮，真是好看的畫面啊！ ＞/////＜
接下來，是美好的試菜時間！
芋滿福
這個完全對了我這個芋頭控的胃
濃濃芋頭香氣的小丸子，還有油蔥、蝦米等
加上一匙甜辣醬，就是正港的台灣味，好吃！
台式蘿蔔糕
煎得赤赤的蘿蔔糕好香，滿滿都是白蘿蔔的甜味
沾點辣椒醬油吃更對味，沒想到飛機上也能吃到這樣的好滋味～
蛋黃蒸肉餅
蛋黃蒸肉餅實在太適合當飛機餐了，重新加熱過也一樣好吃
鹹香的蛋黃佐蒸肉，就是懷念的媽媽味
這道相當夠味，搭配白飯吃一定超棒！
香菇也是又肥又多汁，這道我好愛啊～
南瓜香菇肉絲炒米粉
炒米粉可是很具代表性的台灣味
爆香的香菇、肉絲與甜甜的南瓜拌炒，滋味好極了！
欣葉滷肉，海帶，栗子
欣葉這麼具代表性的食物，能夠變成飛機餐真是太好了！
滷得又香又入味的滷味們，就是最台、最美味的台灣味了~
香甜的栗子、營養的海帶結、還有肥瘦均勻的滷肉，太銷魂了啊！
我是個怕吃軟軟肥肉的人，可是就不怕吃欣葉的滷肉
欣葉的滷肉保持彈牙的口感，QQ嫩嫩的美味極了
鹹中帶甜還帶點蒜味兒，就是最熟悉的台灣味
肥而不膩，欣葉做的滷肉真的是太厲害了～
栗子跟海帶也很下飯，光是滷肉跟栗子跟海帶，就可以喀光整盒白飯
烏魚子蛋炒飯
我一直覺得蛋炒飯是最簡單，卻最難做得好吃的美味
穩做台菜第一把交椅的欣葉，炒飯當然不讓人失望
粒粒分明又散發著迷人香氣的炒飯
加上鮮香具口感的大顆粒烏魚子，真是奢華的飛機餐啊！
默默的天人交戰，這麼多好吃的飛機餐，我該選哪一樣好？（抱頭）
筒仔米糕
我看到菜單的時候不可置信的張大雙眼，筒仔米糕？
西低，您沒有看錯，真的是筒仔米糕啊啊啊～～～
筒仔米糕雖是市井小吃，卻也是令人迷戀的台灣味
香Q的糯米飯與肉燥、栗子的合體，加上酸菜與甜辣醬，超台，超對味！
同桌的香港朋友還利用酸菜、烏魚子、甜辣醬把它做成Wilson
笑死我們了，這也太有創意了吧！
（記得嗎？與湯姆漢克一起漂流到荒島上的排球………….XD）
糖醋台灣鯛
這口味應該不只台灣人習慣，也是全世界都習慣的味道，哈哈！
在國外好容易吃到糖醋的口味，糖醋醬全世界都受到大大的歡迎～
搭配台灣產的鯛魚，酸甜鹹香滋味好，超級下飯！
XO醬炒牛菲力
有海鮮香氣的微辣XO醬，與口感軟嫩的牛菲力是好朋友
夠味醬汁包覆著牛肉與芥藍菜，又是道下飯的好料理～
看看這牛肉啊，多嫩口，多美味！
最後出現了抽獎活動，抽到香港來回的商務艙機票！
一向沒有抽獎運的我，自然把這麼好的機會拱手讓人了，哭哭～
恭喜得獎者！
從四月份開始，搭乘香港航空的商務艙，從台北前往香港
就能在空中吃到欣葉的料理！
欣葉的名菜品質有保證，再也不怕吃不習慣啦！超棒的：）
香港航空
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***************************** 本文為香港航空邀稿 *****************************
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