鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

2016 / 02 / 19
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鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食) @愛吃鬼芸芸

當我這個豬肉鬼,知道我們九州採訪的第一站就在鹿兒島,整個嗨翻天!
鹿兒島的黑豬肉可是大大的有名,而且我在日本各地都吃過標榜來自鹿兒島黑豬肉
卻沒有真正在鹿兒島吃過黑豬肉!這下總算滿足我的心願了,開心~嘿嘿!
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

 

鹿児島ラーメン豚とろ  拉麵店
099-222-5857 (+81-99-222-5857)
鹿兒島縣鹿兒島市山之口町 9-41
11:00~翌3:30(L.O.)
tabelog:http://tabelog.com/tw/kagoshima/A4601/A460101/46000030/

 

 

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鹿兒島的天文館通,是南九州最熱鬧繁華的一條街
舉凡吃喝玩樂購物,在這裡都找得到喔~
所以如果要到鹿兒島旅遊,天文館通附近的旅店,會是最方便的!
接下來的食物,都是從旅店步行就可以到達,非常便利

第一站,我們來到鹿児島ラーメン豚とろ吃拉麵!
雖然我不是特別喜歡吃拉麵,但上網一查
鹿児島ラーメン豚とろ在tabelog的評價高達3.55分
感覺很不錯耶!讓我充滿了期待~
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

看看自己想吃什麼,就直接購買票券囉~
不用擔心不會點餐,因為販賣機上都有照片
看不懂日文,看照片就好了………..XD
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

我們在推薦之下,點了基本款的黑豬肉拉麵 750日幣
等待時間我滑滑手機,用google翻譯看了一些日本人對這家拉麵店的評價
清一色都是大大推薦,並且說這是天文館通最好吃的拉麵(有這麼厲害?)
來嚐嚐看日本人喜歡的拉麵,到底是怎麼一回事!
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

旁邊的海抱看起來很誘人,雖然不懂日文
但從漢字上隱約可以猜出豚骨湯頭極上濃厚,是鹿兒島很具代表性的拉麵(亂猜)
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)


我們在非用餐時間抵達,店裡竟是沒人
不過我們用餐的期間,人潮到是陸陸續續開始抵達了
我們吃完也正好進入用餐時段,開始有不少人進來囉!
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

下午時分,年輕的工作人員們還有說有笑的,很輕鬆
但我們要離去的時候,店內已經坐滿一半客人
工作人員們的表情瞬間變得專注又嚴肅,感覺很不一樣 XD
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

調味料與筷子、紙巾
從調味料旁邊的牌子漢字推測,店內應該是提供一味粉、七味粉、胡椒粉、紅薑等
對了,熱茶是特別招待,這家拉麵店平時還是提供冰水喔!
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

同行的多田先生點了半熟蛋的拉麵,嘖嘖,看起來真好吃~
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)



因為聽說等會兒要去吃鹿兒島黑豬肉涮涮鍋
我們三個女孩兒不敢造次,決定共點一碗享用
(路人:哪來的女孩兒?是大媽吧?!)
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先喝一口湯
湯頭對我來說絕對是決定性的一樣
我吃過太多豚骨拉麵有豬腥味,我超怕那種味道,所以一般我不太吃拉麵
但是鹿児島ラーメン豚とろ拉麵的湯頭令我太驚訝了
濃郁卻不油膩,喝起來居然是溫和順口的!
重點是,沒、有、豬、臭、味!太神奇了~
加上炸蒜末、蔥花一起入口,滋味好極了!
如果等會兒不去吃黑豬肉涮涮鍋,我可以自己吃完這麼一碗!
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

一般拉麵上頭的叉燒超肥超肥超肥
對我這個不太敢吃肥肉的人來說很痛苦
See?鹿児島ラーメン豚とろ拉麵的肉肥瘦剛剛好
多一分則太肥我不敢吃,少一分太瘦則肉太澀,不討喜
少少的四片肉,吃起來意猶未盡,非常剛好
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

麵條要跟著木耳一起吃才過癮
麵條與木耳交織出又彈牙又脆口的口感,我很喜歡!
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

 

因為我們三個人只吃了一碗,竟讓不愛吃拉麵的我意猶未盡
鹿兒島的黑豬肉果然不是蓋的
做出來的拉麵肉質好、湯頭好,實在令人滿意!

 

 

遊食豚彩いちにいさん/天文館店
099-225-2123
鹿児島市東千石町11-6 そばビル2・3F
11:30〜22:00(OS21:30)
11:30〜15:00 另有商業午餐
http://ichiniisan.jp/

 

再來,我幾乎是用跳躍的方式來到遊食豚彩いちにいさん
沿路只差沒有歡唱了,鹿兒島黑豬肉、黑豬肉、黑豬肉!嘿嘿嘿嘿~
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

遊食豚彩いちにいさん是在地人推薦的黑豬肉涮涮鍋店
怎麼能不來嚐嚐!到鹿兒島就是要吃黑豬肉啊!不然要吃什麼?
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)


牆上還有豬屁股跟豬尾巴的裝飾,超可愛,我們都笑了 XD
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

還有販售一些黑豬肉相關的歐咪呀給,看起來超級可愛,日本人好會賺錢呀!(笑)
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鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

直奔包廂區,鹿兒島黑豬肉,我們來啦!!
我上官網找了一下,有菜單耶~
然後不小心又看到有黑毛和牛,吼!
下回來鹿兒島,我一定要黑豬肉跟黑毛和牛一起吃!
菜單與價目表:http://ichiniisan.jp/mainmenu/kagoshimamain/tenmonmain.html

鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

遊食豚彩いちにいさん連吃涮涮鍋的鍋子都很不一樣,外方內圓
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)


哇,這就是鹿兒島的黑豬肉了!流口水流口水~油花好美啊!
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

嘖嘖嘖嘖,看到豬肉我已經完全失控,按兩下快門就吵著要吃肉了 XD
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

還有丸子跟蔬菜們,相當豐富啊!
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

開胃前菜們好講究、醬汁用的蔥花好多好好吃
其中右下的銀帶鯡料理,也是鹿兒島的名產唷:)
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

啊咧?前菜居然有炸豬排?!相當有意思~哈!
日本人炸豬排就是厲害,炸衣酥脆不油膩,豬肉厚實卻多汁嫩口,喜歡!
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這天晚上我們是六個人一起用餐,先乾一杯!大家辛苦了~
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
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我很少喝這麼娘的飲料,想到晚上可能還需要工作
還是喝杯沒啥酒精的梅子沙瓦好了(誤)
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

雖然我已經按耐不住想自己來
服務人員是很堅持的要教我們怎麼煮這個黑豬肉
避免暴走搶了服務人員的筷子,我還是找點事情做,拍拍影片分散一下注意力
來唷,以下就是鹿兒島吃黑豬肉涮涮鍋的標準吃法!
先放大蒜片、再把豬肉放下去涮,變白色就可以放到醬汁裡、就著蔥花一起吃囉!

服務人員一退散,我們馬上舉起筷子狂吃肉,吃到互不交談 XDDD

步驟1
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

步驟2
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步驟3
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我只能說,真是太好吃啦!
就算豬肉這麼薄這麼薄,還是吃得到彈牙的口感與鮮甜的滋味
人客啊!目前我吃過最好吃的涮涮鍋豬肉片就在這裡了!
不過,吃過最好吃的黑豬肉烤肉則是在濟州島 ( 延伸閱讀:嗚的了 我們的黑豬)
不過這個不公平,下次我應該來吃吃看鹿兒島的黑豬肉燒肉,說不定一點都不輸濟州島
對啦,就是我還想再來一次的意思,鹿兒島太適合我這個豬肉鬼了…XD
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

柚子胡椒也是很奇妙的東西,又香又鹹,隨意加啦!
要加在肉的醬汁裡也可以,要加在蕎麥麵的醬汁裡也可以~
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蔬菜也別忘了吃,用肉湯煮菜才好吃啊,哇哈哈哈~
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服務人員很貼心的來幫我們撈浮末,剛溫蛤!
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是低,等湯底充滿了豬肉與蔬菜的鮮甜,就可以來煮蕎麥麵囉~
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我們吃蕎麥麵吃得好歡樂,一點都沒想到後面還有主食會出現
一般來說,麵不就已經是主食了嗎?
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感覺日本人真的很怕客人吃不飽,蕎麥麵後居然來了一碗湯泡飯!
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或是炊飯二選一
欸,有沒有這麼能吃啦?!哈哈哈哈><
而且日本幾乎沒有胖子,真是太可惡,他們明明吃得很誇張、還喝很多酒啊!
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我們吃完蕎麥麵已飽,一面傻眼,還是一面默默的吃起飯來(咦?)
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餐後水果兒
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我們這晚六人吃飯,包含酒水總共日幣25,420
現在匯率比較貴(其實是超貴),換算成台幣是7,441
一個人吃了1,240,不是太便宜,但是我願意~~
黑豬肉好好吃啊!!(半夜寫文繼續擦口水)
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)


其實外頭還有非包廂區,離開前來一張,客人都離去啦!
鹿兒島美食.鹿児島ラーメン豚とろ拉麵、遊食豚彩いちにいさん鹿兒島黑豬肉涮涮鍋 (天文館週邊美食)

 

啊,來到九州的第一晚,就讓我如此足!
讓我更期待接下來的旅程了~
鹿兒島的黑豬肉,真的是太迷人了啊啊!
下次來鹿兒島,我一定要再吃他個五盤八盤黑豬肉!(咦?)

 

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