再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿!

2016 / 02 / 18
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再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! @愛吃鬼芸芸

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這是一個搞不清楚店名,以為不同家結果同一家的故事(笑)
我上網查西門町美食,看到凱棠寫的「清香廣東汕頭沙茶火鍋」覺得興奮,有豬腦耶!
就這樣訂位衝去了,一到門口才發現,阿咧,不就是我吃過的「清香沙茶火鍋」嗎?哈哈!
這下可是鬧了大笑話了,哈哈!總之,既來之則安之,天氣又冷,就吃鍋吧!
再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿!


清香沙茶火鍋
營業電話:(02)2331-9561
營業地址:台北市萬華區西寧南路82巷5號
營業時間:12:00 到 23:30
官方網址:http://www.chin-hsiang.com.tw/



好,總之,清香沙茶火鍋就是清香廣東汕頭沙茶火鍋,同一家! 因為上次約這兒,愛伯特迷路,跑到另一家也是沙茶火鍋去 所以印象中一直覺得這附近有兩家很像的火鍋店 才會導致我誤認為名字很像卻是兩家不同店,鬧笑話了 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 本日小菜是香酥花生跟泡菜 這花生實在好吃!我一直把花生推離我遠遠的,省得整盤被我喀光,哈哈~ 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 泡菜越吃越開胃,我身邊那幾個人不知道在暴怒什麼 餓得一直鬼叫,一直喊好餓好餓好餓~ 喊著越吃越餓,菜怎麼還不上來! 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 既然是沙茶火鍋,當然就要有自製沙茶囉! 我個人對自製沙茶其實沒有特別的愛意,就古早味這樣 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 每桌附贈蔬菜及一坨冬粉 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 發現既然是我上次來的火鍋店,就一面吃一面滑手機看上次的食記回憶 結果該點的還是沒有點(最好吃的五花牛肉),哈哈! 這次點的菜色如下,後來又追加了兩盤麵、一盤豬肉、一碗飯 因為有三個人一直叫好餓好餓好餓,所以我手忙腳亂的點了一大堆 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿!
湯底來也,很傳統的大骨湯鍋底,然後加上大白菜 跟莊媽媽煮的火鍋湯底很類似 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 然後,我們點的食物來了! 老闆是知道我們這裡有三個餓得一直鬼叫的人嗎? 一端上來就把能倒的料,唏哩呼嚕的把料通通倒進鍋裡 我想拍照都來不及,哈哈! 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿!   牛筋 $200、肥腸 $200、花枝丸 $120、貢丸 $100、蛋餃 $100、豆皮 $100 通通在鍋裡了!只好拍一張大合照示意,哈! 其中肥腸跟花枝丸超好吃,必點!其餘的就普普~ 這一鍋,煮滾後20分鐘內就被我們掃光了,鬼啊!哈哈哈哈哈!! 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 豬肉 $200×2 這裡是兩份豬肉,因為太好吃所以又加點一份,我們這天總共點了三份 就說吧,台灣的豬肉真的很好吃,國外很少遇見比台灣更好吃的~ 之前有廚師告訴我,因為台灣的豬肉有閹過,所以沒有惱人的豬腥味,才會特別好吃 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 帶肥三叉尖牛肉 $280 這個也沒有不好吃,只是豬肉太搶戲,整個被比過 早知道應該點牛五花,上回的食記寫著牛五花更好吃,只是比較貴(只有5片) 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 芋頭 $100 炸過的芋頭一煮就化,要趕緊撈起來吃,別讓它給融化了~ 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿!
蛤 $150 還算新鮮,不過在一群餓死鬼的環繞之下 這種吃不飽又麻煩煮的東西(還要顧好好不能讓它煮老),下次還是別點,哈! 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 豬肝 $130 如果能夠煮得剛剛好,這豬肝也算好吃 可是就一樣麻煩煮,要專人花時間看顧著,省得煮老 時間不夠又可能不熟,好吃但麻煩,帶會煮豬肝的人一起會比較方便 XD 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 豬腦 $160 是啦,我承認,我是為了豬腦來的 XD 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 我知道很多人不敢吃,但,因為從小家裡就有在吃 所以我其實還挺喜歡的,尤其越來越少地方有賣 只要讓我看到這個,一定會點來吃! 席間兩個人說不敢吃 後來還是都試了一點點,也沒啥不適應啊!哈哈~ 就是比較綿密的豆腐口感,好的豬腦還有一股鮮味 不過這天我們煮第一片是好吃的,第二片就有豬腥味,不太OK (馬小斯表示:有動物的味道耶~) (我:廢話,牠本來就是動物啊!) 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 鮮蝦 $200 這跟蛤一樣,沒有不好,但不適合一堆餓死鬼 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 油麵 $50X2 本來被我看不起的油麵 只是因為馬小斯一直鬼叫好餓好餓,還想叫第二碗白飯所點的 (因為店家表示白飯還在煮,還沒好,只好點油麵取代) 意外的發現油麵最後用高湯煮,美味到嚇了我們一跳 好像是超好吃麵店裡的海鮮湯麵一樣,味道超棒~ 愛麵的朋友千萬別錯過,這個其貌不揚但是超級好吃! 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿!
完食,連湯都不放過 最後的湯才是精華啊,濃縮著四盤肉、一堆海鮮、一堆丸子、一堆蔬菜的鮮味 我忍不住喝兩碗,管它高膽固醇、管它高熱量,太好喝了啊! 再訪清香沙茶火鍋,有特別的食材耶,嘿嘿嘿! 結帳金額分下來,一個人600出頭 以我們5個人點得跟神經病一樣來看,不算貴 嗯,這下我記得了,下次不會再來錯家了,噗! 延伸閱讀:   西門町.清香沙茶火鍋,傳統的好味道 https://aniseblog.tw/blog/post/41843797 麒麟閣沙茶火鍋,果然炸物是王道! https://aniseblog.tw/blog/post/30260968 羅東夜市美食.台灣沙茶 https://aniseblog.tw/blog/post/40122652 台北火鍋總整理~推薦一覽表 https://aniseblog.tw/blog/post/38254317 ↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓  

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