東京美食.超火紅炸牛排 牛かつ もと村 新橋店

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我已經聽小兔唸這家炸牛排店唸過一百次了
這次有機會留在東京玩耍,當然是要到小兔的愛店朝聖囉!
本來我跟魔鬼甄想約小兔一起共進午餐吃炸牛排
哪知道小兔前一天抵達東京就偷溜去吃了
不想兩天都吃炸牛排於是只好放她鳥
於是,這天炸牛排的成員,變成我跟魔鬼甄、以及她的好友美麗人妻沙米
東京炸牛排013

牛かつ もと村 新橋店
營業電話:03-3593-2229 (+81-3-3593-2229) 予約不可
營業地址:東京都 港区 新橋 2-15-13 エレガンス新橋ビル B1F
營業時間:週一至週六 11:00-22:00,週日、假日11:00-21:00
google地圖:https://goo.gl/yiT6ne

 

 

 

我們與美麗人妻沙米在新橋車站碰面
一起來到新橋站的炸牛排店 牛かつ もと村

牛かつ もと村 新橋店在地下一樓,營業時間是11點開始
我們雖然比約定好的10:30,店門口竟是沒有人耶!
我大驚的問跌倒阿姨,這種名店怎麼會開門前沒人?
跌倒阿姨冷冷的回答:日本人不會在還沒開店就去排隊!
欸,好像是真的,直到11點開店之前
來排隊的都是講中文的  >///<
東京炸牛排003



炸牛排的菜單,只要選擇2種
炸牛排的份量、以及白飯要不要加山藥泥
我們都是小鳥胃(真敢說),所以都點130g、日幣1300元的定食
如果要吃260g的話,價格則是日幣2100
白飯上額外加山藥泥+日幣100
東京炸牛排004

有日文、韓文、英文菜單,唯獨沒有中文,WHY?
(菜單點圖可以放大)
東京炸牛排005


我點的日幣1400定食(因為有山藥泥多一百)
有一塊130g的炸牛排、一碗好吃的白飯、山藥泥、沾醬、小菜、味噌湯、高麗菜絲、馬鈴薯泥
一整套餐一個女孩兒吃起來,是剛剛好的飽足,肉再多就膩了
東京炸牛排006


炸牛排的外觀看起來跟炸豬排很像
不過只在油鍋裡炸極短的時間
只有炸衣熟了,裡面幾乎都還是生的
東京炸牛排007


醬料附上醬油、以及洋蔥泥的醬汁
我們都最愛沾洋蔥泥的吃法,很甜很好吃耶!
東京炸牛排008


日本的白飯就不必說了,粒粒分明,又香又彈牙
我當然是毫不客氣的整碗吃光光
東京炸牛排009


除了兩種醬汁、哇沙米之外,還附上玫瑰鹽,任客人選擇吃法
東京炸牛排010


桌上還有一張如何吃,也太可愛了吧 XD
可以沾醬油、可以加哇沙米再沾醬油、可以沾洋蔥醬
然後沙拉醬放桌上,可以淋在高麗菜絲上
山藥泥是倒在飯上吃的,用圖片果然勝過文字,看起來容易多了
東京炸牛排011


附上很燙的鐵板,使用時請小心!
因為牛肉幾乎是全生的,熟度就自己決定囉~
東京炸牛排012

炸牛排本人,粉粉嫩嫩的切面,哪個牛肉控能抗拒啊啊啊!
東京炸牛排013

接下來就放上鐵板,烤好自己想要的熟度
因為牛排的油花很多,我比較怕吃肥肉,就會在鐵板上烤久一點
但是因為油脂真的很夠,就算烤到全熟還是超嫩,不用擔心
唯一要擔心的是,烤太久肉會黏住鐵板 XD
東京炸牛排014

烤到幾乎全熟都還是好吃得要命,難怪小兔狂推
東京炸牛排017


好吃的牛肉沾原味就很美味
外脆內嫩,口感極佳,還吃得到牛肉的甜味
連住在日本的美麗人妻都大讚美味,實在好吃這炸牛排耶!
東京炸牛排015


加上哇沙米沾醬油,也是個選擇
可是,我們都最愛甜甜的洋蔥醬耶,哈哈哈!
東京炸牛排016

山藥泥是好物,顧胃啊!長期亂吃亂喝的我,加一下山藥泥來顧胃(最好是)
東京炸牛排018

店內就這麼小一點點,難怪聽說用餐時間都要排上一兩個小時
東京炸牛排019


吃完離開的時候,發現人龍居然一路從B1排到1樓,快排到外面去了
哎喲威呀,生意真的很好耶,哈哈哈!
還好我們不到11點就到了,成為第一組客人,呼~
所以,要吃的朋友們,記得要11點之前到,比較不用等喔!
東京炸牛排020
 

 

在新橋吃完美味的炸牛排
我們決定繼續散步去銀座……….吃甜點! XDD

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