川妹子,成都川味料理連老饕都推薦~

2015 / 08 / 29
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川妹子,成都川味料理連老饕都推薦~ @愛吃鬼芸芸

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這天跟胡天蘭胡姊一起工作,結束後談的當然都是美食
我可是一個個把胡姊說的記下來,打算一一去踩點!
原本說好去吃酸白鍋,但居然沒開,臨時轉戰胡姊另一個口袋名單…川妹子
川妹子,成都川味料理連老饕都推薦~

 

川妹子
營業電話:(02)2721-6950
營業地址:106台北市大安區光復南路240巷52號
營業時間:11:45-21:30


川妹子原本在明曜後面,去年搬到了延吉街這頭
今早跟老饕朋友閒料到川妹子,她還以為川妹子倒了呢~
沒想到只是搬家,開心得不得了,直說回台灣還要去吃!
可見川妹子不只是胡姊推薦,確實是一家人人愛的好店呢!
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紅紅的招牌看起來就很辣的樣子,但其實真的還好啦~
我想總的來說應該還是有經過改良,大多的菜色微辣而已,很適合台灣人口味!
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不知道吃什麼?!先參考看看店家的美食排行榜吧!(點圖可以放大)
菜單依照種類排排站,要選很容易喔:)
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酒類,川菜感覺都很下酒啊(咦?)
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老饕推薦的川妹子,令人充滿期待~~川妹子,成都川味料理連老饕都推薦~
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花椒燒蛋 $220
這一端上來我們都驚叫了,好大一盤~~~
看起來像是烘蛋上澆滿了辣椒+碎肉,很厲害的樣子!!
感覺很辣,但吃起來不辣啦!紅色的大辣椒是騙人用的,只有青花椒微微的香麻,超~好吃!
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本來以為很鹹,但吃一口之後我就決定在飯上淋滿醬汁
單吃也很OK,配飯也沒問題,滋味真好啊!!
而且一看就知道店家用很好的蛋,蛋黃是橘黃色的喔~~
白飯也是美味到讓我驚訝,很少在台灣吃白飯的我,就在這裡嗑掉一整碗還意猶未盡
店家對米的挑選也很講究呢,好難得啊!!
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老皮嫩肉 $220
老少咸宜的一品,皮香豆腐嫩,喜歡!
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三星蔥油雞 $320
悶悶的午後很適合來盤冰涼的三星蔥油雞,去骨的雞腿吃起來不費勁兒
軟嫩中帶有咬勁又入味,這款好吃!
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酸豆粉絲煲 $220
第一次吃酸豆粉絲煲耶!換個人點菜果然不一樣,要我就會點一些老梗
什麼水煮牛肉啊、夫妻肺片啊、蒼蠅頭等,還好這天是胡姊點菜,哈哈哈!
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原本以為酸豆會超超超鹹,沒想到這鍋的口味也是鹹淡恰到好處
微香微酸,竟是可以直接吃不用配飯的!
原本說我吃飽了我吃飽了,結果不知恥的又吃了兩碗冬粉,唉呀,誰要它這麼好吃呢?!
而且店家好貼心,冬粉都刻意剪短過,不用拉扯老半天然後很冏,取用很方便呢~
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糖醋蓮花白 $180點油
這款白菜好好吃噢,酸中帶甜,清爽淡雅,那脆脆的口感我好喜歡啊~
如果硬說有哪裡不好,就是放冷了以後會有點油
(胡姊:誰要妳放冷再吃,有事嗎妳?
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看來是店老闆認識胡姊,特地招待了一鍋…我不知道是菜名是甚麼(好害羞)
這鍋牛肉是本日最辣,認真有辣度的唷!而且花椒味兒也重,重口味的一品
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裡面的肉塊好多好大塊,恰到好處的嫩口,超~~~美味!老闆招待的好啊!!
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最後胡姊應粉絲要求,來張大合照,嘿嘿嘿~
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這天的川菜吃得真是心滿意足,可口又用心,樣樣驚喜耶!
尤其我好愛花椒燒蛋,怎麼可以這麼好吃啦~~
有到川妹子吃川菜的朋友,萬萬別忘記點這道,好愛喔!!
下次要多找一些朋友去,點個10幾20道,這次吃太少了,不過癮、不過癮!!嘿嘿嘿!

川菜鹽伸閱讀:

開飯川食堂@京站,勁辣夠味的精緻川菜
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