台南早餐.阿堂鹹粥、勝利早點

2013 / 12 / 25
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台南早餐.阿堂鹹粥、勝利早點 @愛吃鬼芸芸

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這回到台南玩耍….住在西門胡同旅人驛站,地理位置超方便!附近都是吃的…
前一晚阿狗就帶著我們,一路從民宿散步出門暴食…
光是走路可以到的地方,就吃都吃不完啦!
隔天早晨我們也是走路到阿堂鹹粥去吃早餐的,離我們住的地方非常近!
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阿堂鹹粥 (06)213-2572 台南市中西區西門路一段728號 05:00–12:00(週二公休)
勝利早點 (06)238-6043 台南市東區勝利路119號 16:00–11:00






還好阿堂鹹粥沒有我們想像中的恐怖
週末早上七點多的阿堂鹹粥…還有很多空位啦!
到底是誰說什麼要五六點來吃才有位子的,那就太鬼扯啦~
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虱目魚跟土魠魚是台南的招牌小吃,阿堂鹹粥當然都有~
我發現最邊邊的角落,默默還寫著蝦仁飯…看來,蝦仁飯在台南應該也是很受歡迎的啦!
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油條看起來好好吃,不來一根實在是對不起自己
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所以,我們坐進店內獲得的第一樣食物就是~油條!
這油條雖然不算酥脆,又冷冷,不過吃起來味道還不錯啦~
只是我們面對這條油條過了好久,粥都還沒送上來、油條都要吃完了….ZZZZzzzz…
(我拍油條的時間是7:43….粥上來的時間是8:03…足足等了20分鐘!)
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綜合鹹粥 $90
雖然台南的朋友們都叫我們點綜合粥
但我們看到別人碗裡的大塊虱目魚,不禁流露出超羨慕的眼神
魚肚鹹粥雖然貴個40塊錢,感覺爽度也高很多啊!
不過台南的朋友也是對的啦,綜合鹹粥裡面啥都有
有土魠魚、虱目魚、虱目魚肚、魚皮、蚵仔…用料非常豐富!
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不過這"粥"的口感,會被我歸類在"湯泡飯"
我比較喜歡煮到幾乎化掉、米湯勾勾的粥
然後,雖然料多味美…但我猜廚師這天是失手了吧!
因為這碗超~~鹹!非常鹹! =.=…. 要是鹽巴少加一半,一定會好吃很多!
(廚師:你這台北來的真難搞,不要吃甜的也不要吃鹹的,甲賽啦你!)
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煎魚肚 $80
粥上來11分鐘之後,煎魚肚才報到,粥跟油條早就吃光光了說…ZZz…
對兩個嚴重睡眠不足的人來說,一直坐在那裏等食物是件很折磨人的事情,眼睛都打不開了..
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我好像沒有什麼吃虱目魚肚的經驗,所以無法判斷這樣一片$80到底是便宜還是貴
不過確實是煎得很可口,連我怕怕的魚肚吃起來也不腥不油,很好吃的煎魚肚!
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都到台南來了,早餐怎麼可能只吃一攤?
接著來到阿狗前一天提到的勝利宵夜早點,聽說有很厲害的豬排蛋餅!
勝利宵夜早點營業的時間很妙,是下午4點到隔天早上11點~
阿狗說勝利宵夜早點晚上的人太多,所以我們還是早上來碰碰運氣好了…
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很開心的是,人雖然多…但還是有位子啦!哇哈哈~
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趕快跟著人潮排隊,準備點餐囉! 
話說人潮移動的速度好快,搞得我好緊張,都還來不及抬頭看頭上的菜單耶~噗!
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挖賽挖賽,排隊的時候路過的這些餅,看起來好好吃~
但它們是哪位我都還搞不清楚,我就被後面排隊的人潮推擠著,被迫離開它們了Q_Q
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排隊的途中也經過豬排蛋餅製作區,對對對~我就是要吃這個!
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還好我前一晚就想好要吃什麼了
不然一到點餐阿姨面前,可能愣在那裏五分鐘然後被後面排隊的人瞪 XD
現在回家仔細一看,發現有好多遺珠之憾…也想吃燒餅蔥蛋、也想吃法國土司、蘿蔔糕
沙拉肉鬆蛋餅、燒餅豬肉堡好像也不錯…
不過,因為再過一會兒就要去吃午餐,所以我不敢造次><
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前方是點餐區,後方是取餐區,一條龍的作業啊!結完帳再坐下來吃~
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看看我們多節制,只點了豬肉蛋餅、蔥餅、甜豆漿
(眾人:那是因為剛剛吃過阿堂鹹粥,等等還要去吃午餐吧!)
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蔥餅 $15
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這蔥餅小歸小,麵皮好香、蔥花好飽滿,吃起來又香甜又多汁,很好吃捏!
缺點是餅冷冷~要是可以烤熱吃,豈不是美味到上天堂了?小小遺憾啊….
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眾人大推的豬排蛋餅 $35
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不愧有著台南人的豪邁,大大的蛋餅裡有豬排、高麗菜絲與少許美乃滋
吃起來不油不膩,清爽特別,只是高麗菜絲好像太多了些
豬排肉口感偏軟,混著一起吃的話,豬排的口感不是很明顯呢!
不過蛋餅皮很Q、整體搭配起來滿好吃的,難怪是台南的朋友們大推的早點啊~
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吃完兩頓早餐後,我們就滾回民宿準備打包行李
接下來去吃午餐啦!(什麼鬼!)

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台南早餐.阿堂鹹粥、勝利早點
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7 則留言

  1. = =第一次看到阿堂這麼少人…真是奇景呀

    我們去了2次都要排快一個小時….

  2. 鹹粥看起來料好多
    乾煎虱目魚配著粥或白飯
    很美味
    不過我怕虱目魚的多刺而且細

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