宜蘭美食.柯氏蔥油餅(原礁溪蔥油餅)、將軍茶葉蛋

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這天我跟姐姐從五結的羅騰堡要移動到頭城的天外天,中間沒什麼行程
看看時間太早….無所事事,我們就先去柯氏蔥油餅(原礁溪蔥油餅)吃個午餐
吃完後本來想去礁溪吃八寶冬粉,哪知道八寶冬粉公休!
只好摸摸鼻子先去天外天check in!途中經過久違的將軍茶葉蛋(原為北宜茶葉蛋)
就又被吸引進去,吃點懷念的味道啦!!這天中午我們吃得很節制,會瘦會瘦~
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柯氏蔥油餅
營業地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間:週一~週五 09:00~18:00、週六日09:00~19:00

將軍茶葉蛋
營業電話:(03)987-5588
營業地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號


離開羅騰堡後,第一站先來到的是羅騰堡主人推薦的私房景點
據說這兒是宜蘭離龜山島最近的地方,天氣好的時候拍照很棒~
經過東港榕樹公園往裡面走,就可以看到一片無人沙灘囉!
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海攤上很多漂流木堆積著,感覺有人整理過耶!
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不過大家要量力而為,一般房車容易陷進沙裡…千萬別開得太靠近!
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真的都沒人耶,是個私房景點無誤!但是,說好的龜山島呢?!
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可惜這天天氣不好,龜山島雖然離我們很近…但還是拍不出個所以然來啊!霧霧的~
用我的三倍變焦很努力的拍,最多也只能這樣了(攤手)
正好看到一對情侶騎著沙灘車來海邊兜風,浪漫的咧!
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再找個好天氣來吧!可惜了這麼近的龜山島啊~@@
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自從礁溪蔥油餅改名之後,我再也沒來吃過了
這次正好來回味一下油膩膩的炸蛋蔥油餅!嘿嘿~
因為不是假日的關係,排隊人潮似乎不明顯…就前面這幾位而已!
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礁溪蔥油餅變成柯氏蔥油餅之後依舊平價,不加蛋20元,加蛋25元
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沿襲一貫的做法,店家將炸好的蔥油餅丟在網子上瀝油
順便讓客人加自己喜歡的醬料
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有蒜蓉醬油、特製甜辣醬與辣豆瓣醬
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喜歡什麼醬料就自己刷上囉!
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我個人喜好是三種都用,記得別刷太多,尤其是豆辦辣椒醬,很鹹!
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這天很幸運,一下就排到了!
吃礁溪蔥油餅(柯氏蔥油餅)我一向一人吃一個,再飽也絕不跟姐姐分~
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我們當然都是點加蛋口味,有蔥有蛋,吃起來才痛快嘛!
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不過這天不知道是不是客人太少,鍋內的油溫不夠…蔥油餅吃起來很油膩耶!
雖然還是一如往常的酥脆跟Q彈,但就是含油狀況比較嚴重,吃起來不是很舒服~
( 姐姐:我看你是吃太多次吧!才會覺得膩…. )
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吃完蔥油餅之後在八寶冬粉撲空,繼續前將軍茶葉蛋!
自從將軍茶葉蛋從北宜公路搬下來之號,我確實也沒吃過啦~
這天正好兩家一起來個懷舊之旅!
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橫批還來個北宜蛋之家,應該是怕大家不知道它就是原本北宜公路上的茶葉蛋吧!
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以前在北宜公路上還可以用一顆一顆的買,但現在卻只能一桶一桶的買…實在討厭啊!
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我跟姐姐雖然早餐已經吃了好幾顆蛋,在礁溪蔥油餅又剛吃了蛋
還是硬著頭皮點了一桶小桶的茶葉蛋!$50元 / 4顆
這樣賣真的很討厭,硬逼兩個人要吃掉四顆蛋….不討喜!><
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這天適逢端午節,我也用將軍茶葉蛋來個搞笑版立蛋! (眾人:………..)
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茶葉蛋一樣很入味,也很好剝殼
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但我總覺得味道不太一樣,一來變辣了(以前有辣嗎?Q_Q)
二來香料味道變重了,但,還是好吃的茶葉蛋啦!連蛋黃都很入味呢~齁甲!
只是一次買四顆這種規定真的太討厭了!(眾人:好了啦!妳到底要唸多久….)
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吃完將軍茶茶葉蛋之後,我們就準備去天外天繼續吃下午茶囉!(笑)

 

 

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柯氏蔥油餅(原礁溪蔥油餅)、將軍茶葉蛋
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3 comments Add yours
  1. 皮皮君在柯氏蔥油餅還沒改名前吃過一次,也覺得粉油說~

  2. 蔥油餅沾了醬
    感覺好美味
    將軍茶葉蛋有入味喔
    顏色分佈均勻

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