丸龜製麵~新光三越A8的火紅名店

2013 / 05 / 08
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丸龜製麵~新光三越A8的火紅名店 @愛吃鬼芸芸

聽說新光三越A8開了一家很厲害的丸龜製麵
是日本最大的烏龍麵連鎖,販售的烏龍麵+炸物平價又美味,所以獲得大家的青睞!
( 終於不再是拉麵店了!好令人振奮啊啊啊~)

我跟姐姐某一個週五的晚上,興致勃勃的衝去了~
然後…發現排隊人潮繞了好幾圈,估計要排上一個多小時,立馬決定放棄!
第二次決定挑個週一的中午時分再衝,就不信還有這麼多人排隊!(握拳)
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丸龜製麵
營業地點:新光三越信義店A8 B2

嗯…禮拜一的中午果然比禮拜五晚上好一點,大概只有1/3的人潮…
所以我們很幸運的,"只"排了不到半小時就等到囉!!
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在台灣掀起一陣旋風的日本平價烏龍麵~丸龜製麵,這天終於吃到你了吧!嘿嘿~
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丸龜的點餐方式屬於半自助式,而且後方大排長龍~
建議各位進到點餐區前還是先看好主食,以免龜毛太久引起後方排隊人龍的抓狂!XD
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在物價節節高漲、吃不飽的日本拉麵一碗數百元的年代
看到這樣的平價烏龍麵令人覺得揪感心!!
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為了加速點餐的速度…接近點餐區會有一位先生站在入口處發紙本的菜單(點圖可以放大)
嗯!這樣做就對了!!總比仰著頭、瞇著近視眼吃力的看著遠方的牌子方便多了~
DM裡頭還順便宣導正確的取餐方式,一樣是可以加速流程滴!

1.點 – 選擇烏龍麵口味
2.拿 – 拿取托盤及炸物盤,並將麵放在托盤上
3.夾 – 挑選喜歡的炸物、飯糰
4.結 – 結帳,至配料台加配料

丸龜製麵~新光三越A8的火紅名店


半開放式的廚房裡,師傅的手沒停過~不斷的煮麵、撈麵、煮麵、撈麵
而且,居然是用好大的漁網撈麵,我跟姊姊看得驚呼連連啊~哈哈!
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小木桶好可愛,不過…
裝小木桶裡的釜揚烏龍麵因為什麼料都沒有,感覺太空虛而被我們拋棄~XD
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點完烏龍麵後,請迅速移動自己的腳步到炸物區!
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炸物種類不少,單價不高,喜歡什麼就夾什麼…超棒!
有炸蔬菜、炸蝦、炸花枝、炸雞、炸香腸、炸茄子、炸地瓜、炸青椒、炸南瓜等….
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炸蔬菜$30,魚肉類大多是$35
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而其餘的炸蔬菜片均一價$25
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怕烏龍麵吃不飽,可以再追加個飯糰!
價格從$25~$35不等,依然是平民化的價格
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取餐、結帳完畢後,接著就可以到配料台取配料!
配料台上很簡單,就只有蔥花跟天婦羅花(就是炸麵衣啦…),記得都要加喔~
還有天婦羅醬、烏龍麵醬,請酌量取用!
因為人潮太過於洶湧,配料檯永遠擠滿人,所以無法拍空景…(攤手)
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拿好手上的食物,開始找座位啦!
原則上座位不是太難找,因為排隊的時間比吃麵的時間還長好幾倍 XDDD
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我跟姐姐瘋狂的點了兩碗麵、一個飯糰(原本還想拿兩個的..)、六種炸物
吃到肚子快爆炸,兩個人只花了$423,真的不貴耶!!
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我早就相中明太釜玉烏龍麵 $99(中),嘿嘿~
現煮的烏龍麵熱呼呼,底下打了顆生蛋黃、上頭堆滿了明太子、海苔絲
自己再DIY加上大量的蔥花與天婦羅花,看起來多麼的豐盛啊!!
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記得要攪拌均勻再一起享用喔!(不然會鹹死)
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讓每一條烏龍麵上都均勻的沾滿了蛋、明太子、天婦羅花、海苔絲與蔥花,再一起入口
尤其那雖然只有一咪咪的海苔絲,味道超香、超提味,讓整碗麵大升級!
因為是熱熱的烏龍麵,沒有冷麵來得Q彈,不過依舊是滑順可口,歐伊西啦!
( Why Why Why ? 日本的丸龜有賣冷麵的說,我好想吃烏龍冷麵噢!! )
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姐姐原本想點豆皮烏龍麵,後來看到豆皮本人嫌豆皮太小塊
中途變節改點了香辣豚骨烏龍麵 $129(中)
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姐姐碎碎念說辣醬淋在蛋上好醜,哈哈!
豚骨烏龍麵加上辣醬、半顆半熟蛋、少許的豬肉片,就是香辣豚骨烏龍麵囉~
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泡在熱湯裡的烏龍麵容易越來越軟,記得要盡快享用喔!
不愛豚骨湯的姐姐覺得這兒的豚骨烏龍麵湯頭還不錯,喝起來不會膩得讓人難受~
而且因為有辣醬的加持,吃起來不油不膩…味道還不錯呢!
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深怕吃不飽而失心瘋的追加了明太子飯糰 $35
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雖然海苔一樣很香,醋飯調味、硬度恰到好處,明太子給得非常大方
但可惜因為飯是熱的,悶在塑膠袋理整個海苔變得軟趴趴~美中不足啊!!
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失心瘋的不只是拿了飯糰,我們看到什麼炸物都想吃~於是又拿了一堆!
炸蔬菜 $30、炸蝦$35、炸花枝 $35
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炸物盤上還印有丸龜製麵的字樣喔!不過看到這炸蔬菜就要來小小抱怨一下…
我夾第一個炸蔬菜的時候愣了一下,因為在炸蔬菜裡面看到白色的麵糊~很明顯是沒炸熟
我把那團炸蔬菜夾給裡面忙著炸炸物的師傅看:師傅,這沒熟欸!!
師傅趕緊把那坨沒熟的炸蔬菜給拿走,重新拿一個剛從油鍋裡炸起來的炸蔬菜給我…
是說,客人很多沒錯,廚房也很忙沒錯,但總不能端出沒炸熟的炸物出來給客人吧…@@
建議各位夾炸物的時候要注意一點,如果發現不熟的別客氣,記得直接換一個喔!
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炸香腸$35、炸雞$35、炸地瓜$25
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整體上來說,炸物表現得都還不錯 ( 以這價錢來說已經夠好吃了,不然還想怎樣? )
我們覺得比較厲害的是炸香腸(很脆很Q很夠味)、炸雞(嫩口多汁味道好)、炸蝦(軟Q香甜)
比較不推薦的是炸蔬菜(好油)、炸地瓜(不甜,品質不好)、炸花枝(軟軟的沒口感)
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記得要拿天婦羅沾醬喔!酸酸的天婦羅沾醬拿來沾炸物解膩又增添風味~
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看姐姐多愛這碗香辣豚骨湯才好,居然喝到見底欸!
以前從來沒看過姐姐把拉麵湯給喝完過,嘖嘖嘖嘖~
喝完才發現碗底還有丸龜製麵的字樣!!不喝到最後一口可是不會知道的呢!XDD
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飯後居然有人送上COLD STONE的蘋果派冰淇淋試吃,連飯後甜點都有了…哈!
是的沒看錯,就是蘋果派口味喔!超奇妙的~真的有蘋果派的fu!
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離開的時候約莫兩點多,是禮拜一下午的兩點多喔!排隊人潮依舊…只是少了快一半…
哎喲!台灣人都不用上班的是不是?禮拜一下午還跑來排隊吃烏龍麵(眾人:妳自己不也是..)
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問我推薦不推薦丸龜製麵?推薦!!!
問我還要不要排隊去吃?oh nonononooo…
雖然丸龜確實是便宜又好吃,但我真的不會想花一個多小時去排隊
既然丸龜接下來要在台灣大規模展店,咱們就等到那時候再去吃吧…應該快了,快了!
(忍不住回想起幾年前的Mr. Donut’s,排隊排得跟瘋子一樣,現在還不是隨意都能吃到呢~)

丸龜,快點展店吧!!!多開幾家啊~GOGOGOOO!!!

 

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24 則留言

  1. 記得好像其中有一款是有冷麵的
    我去吃的時候,後面排個了日本人
    就是點了冷麵~~XD

  2. YEAH~終於不是拉麵了XD 你看看我多不愛拉麵 ~大概只愛牛肉麵吧~XD
    這個我也好想去吃呀 不過排隊太久了 等它開分店似乎更快~

  3. 公司在附近常常經過,現在美食街就屬他生意最好了啦
    真的好好吃喔!

    (PS只想吃飯糰的時候,超想從前頭直接結帳的啦)

  4. 我也等他展店
    話說去日本也有吃過這樣形式的
    但日本沒有這麼瘋狂的大排長龍阿

  5. 那天經過時,不解服務人員一大堆,比顧客多
    原來是名店,謝謝妳的介紹
    改天去嚐嚐!當然會挑選平日

  6. 冷麵真的好好吃唷,吃不到可惜!!!
    (撥留海)
    但日本沒有豚骨辣醬麵,看起來好像好吃耶><

  7. 昨日在台中新光點牛肉溫玉濃口烏龍麵 , 牛肉只有圖片1/3 , 吃麵的人已排成那樣賺很多了 , 請不要偷工減料賺很大 , OK.

  8. 我常出國去日本,基本上東京隨便走一走都能看到這家的連鎖店,根本就堪比麥當勞

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