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跟一群妹子雖然各自瞎忙，碰面的機會不多
但也有說走就走的瘋勁兒，一說到要去吃吃看史記，就馬上約好了一攤XD
史記聽說源頭是新莊店，雖然現在聽說兩家店已經無關，但卻一樣是評價兩極
有人推薦得不得了，有人覺得不要說到中山區這家店了
就是連新莊本店，也根本不用特地去吃一趟
好吧，就來試試看這家傳說中的史記，沒吃過怎麼知道呢？是吧！
史記精緻鴛鴦鍋
營業電話：(02)2542-0685
營業地址：台北市中山區民生東路二段62號
營業時間：11:30–14:30, 17:00–23:00
官方網址：http://shihji.looker.tw/
原本以為名店很難訂位，哪知道Alina立馬搞定
後來才發現，其實還好啊，完全沒有客滿 XD
9月份中山區正好在修路，史記門口有點難走
是我們約太早嗎？七點還沒啥人
裝潢很精緻，相當高貴，不過要價不斐的店，應該的！
菜單不多頁，不過看起來都是相當好的食材
以下是史記的菜單，點圖可以放大
雖然姊不能說是見過世面的人，吃的火鍋應該也算是很不少
但史記的價位還是讓我心中一驚
妹子們放心大膽的交給我點餐，我總是要為大家的錢包把關才是
考量了一下大家的食量與價格，我點得小心翼翼
開鍋就是先收個$150，然後鍋底每人收費$120
光是開鍋我們就先付$150+$480=$630
從照片看來都是好肉，品質應該是相當不錯
不過價格讓我有點卻步，弱弱的先點了最便宜的深坑黑毛豬和美國雪花牛
決定等吃不夠再追加更好的肉，循序漸進嘛！
吃麻辣鍋當然要點滷味拼盤，不過這滷味拼盤有嚇到我們，待續
近年來火鍋店家的丸餃拼盤水準越來越高
以往不愛吃丸餃的我，也開始試著嚐試店家的招牌丸
在這裡選了丸子拼盤，忍不住追加一份鮮蝦漿 
有人嚷著要吃金針菇，我貼心的點了綜合菇拼盤，哪知道沒有金針菇哈哈
對不起喔，我們高級的火鍋店沒有賣金針菇，哇哈哈哈哈(忍不住覺得好笑)
烏梅汁 $130×2
餐後我問大家，哪一道最好吃？
小環想一想回答我：烏梅汁，所以點了兩次啊！XD
史記家傳滷味拼盤 $270
滷味拼盤端上來我們都傻眼了
因為一般麻辣鍋店的滷味拼盤，應該是會看到牛筋、牛肚、大腸
史記的滷味拼盤，真的是直接吃的滷味本人，不是下鍋煮的…冏
它也沒有不好吃(也沒有特別好吃就是)
可是，完全不是我們要的東西啊 XDDD
鍋底兒，挺大一鍋
這天選鴛鴦鍋，就是四川麻辣鍋與四川泡菜鍋(就是酸白菜啦)
雖然我們點的是小辣(都小環啦，不吃辣吃啥麻辣鍋)
不只完全不辣，也沒有鹹度，也沒有味道，讓我有點困惑
第一次吃到湯頭如此清淡的麻辣鍋
現代人已經注重健康到這樣的地步了嗎？也太清淡~@@
酸白鍋就懶得拍了，一樣清清淡淡的
綜合菇 $200
小小一碗菇端上來時我們有一驚，冷霸摳，就這麼一咪咪…
嗯，可能是有機的菇吧(亂猜)
玉米筍 $80
丸子拼盤(山葵丸、墨魚丸、東港花枝丸) $220
要說這天最不喜歡的食材，就是山葵丸
還真沒料到裡面有包肉，而且有豬肉味
其他兩種丸都很好吃沒問題，我會記得如果還有機會來，會避開山葵丸
大腸頭 $300
因為震驚沒有大腸可以煮麻辣鍋，急忙追加一盤
大腸份量多又滷得好，是史記的必點菜色之一
美國雪花牛 $320
肉切得厚度夠、吃起來有甜，沒有辜負名店的好名聲
深坑黑毛豬 $350
自製鮮蝦漿 $220
黑毛豬就是好吃，大家讚不絕口
蝦漿也還不錯，用料實在，只是一管220有點嚇人
我們四個通常會點得跟神經病一樣，還會鬼叫肚子餓瘋狂搶食
這天卻是異常的冷靜，而且還吃得很慢！
吃完後我問各位妹子要不要加點什麼，今天吃很少耶~
小環說：烏梅汁
眾人：(搖頭)
我：………………
肉應該是史記的強項
我們點兩種最便宜的都很好吃
可是，史記真的清淡得厲害
一般我吃麻辣鍋是不會去拿沾醬的，頂多蒜苗跟醋加點麻辣湯沾肉吃
史記讓我忍不住去醬料台拿醬料
然後我居然拿了很失敗的醬，味道超奇怪
好像是豆乳醬？有酒味還很酸，吃不習慣……………..
到最後我還是放棄了醬料，繼續吃很清淡的麻辣鍋
史記的食材真都還不錯，就是鍋底清淡得很不可思議
外加山葵丸子不得我的緣，其他都ok
餐後的甜點也還不錯，酸甜清爽，很解膩
本日帳單
真的沒有點什麼啊，為什麼結帳一人快800元？
然後有人回家就喊肚子餓……………..
還被笑：吃完八百塊的麻辣鍋，回家還要吃泡麵！
( 我不會說那個人是小環，我很有義氣 )
有點難以理解，以史記這麼出名的麻辣火鍋來說
湯底會清淡成這樣有點匪夷所思
難道是深受養生族群的歡迎嗎？
我已經吃得夠清淡了(吃任何火鍋都不用沾醬)
只有史記讓我主動去拿沾醬，結果還拿到不合口味的醬 XD
結論：麻辣火鍋還是最愛22:02、鍋底還是最愛夫妻肺片！
喂喂，下次去吃夫妻肺片吧，各位妹子！
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單價真的偏高耶
這樣的店真的不會想去吃阿