十二籃粥火鍋、香辣蟹,鮮美好滋味!

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上回在吃八腳老大之前,就知道有另外一家粥火鍋十二籃
算是八腳老大的起源(嗯)?所以八腳老大跟十二籃幾乎是一模一樣的
這天行銷班的同學約在十二籃聚餐,正巧可以比較比較十二籃跟八腳老大有啥不同啦!
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十二籃粥火鍋、香辣蟹
營業電話:(02) 8712-5002
營業地址:台北市敦化北路222巷9號
官方網站:http://www.12basket.tw/







 

十二籃位於敦北巷弄內,離我愛的戚風蛋糕很近呀~嘿嘿!
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主要販售粥火鍋、香辣蟹與各式瓦罐煲粥 
剛查了一下官網,原來十二籃是豐盛又有餘的意思
十二籃,也代表著滿滿的,來自於上天的祝福,
源自於聖經的故事,因著一個小孩的樂意提供的五餅二魚
也希望獲得消費者十二萬分的支持!
原來是這個涵意啊~還真是有意義呢!呵呵~
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這天同學九人,於是點了兩套超值生猛海陸粥火鍋套餐 NT.2580
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醬料區我一樣沒用到,吃原味最讚
雖然有飲料櫃,同時也提供冰檸檬水,需要的朋友可以自取
但大多數的時候都是服務人員前來加水,我並是沒有動到手,服務很好
跟八腳老大不同之處在……十二籃多了統一冰淇淋可以吃!XDD
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因為John是識途老馬,老闆娘很熱情的端出各式小菜招待 ( 還是每桌客人都有啊?XD )
樣樣清爽開胃,尤其那個最近鬧出新聞的海蜇皮我最愛啦~嘿嘿!
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同行的同學因為身體不適,不敢大啖海鮮
默默的自己點了鍋養生百菇粥 $110,摳年喔~~~
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不過,看起來好好吃的樣子!
因為粥火鍋還沒上來,大家就不要臉的把碗伸過去討食
結果同學的粥不一會兒就被大家分光了!哇哈哈哈!!
( 同學:妳們不是說我摳年嗎?幹麻吃光我的粥呀!!(annoyed) )
百菇粥滿是各種菇類的香氣,好香好清爽~
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接著,粥火鍋上來啦!嘿嘿~
果真..八腳老大的粥跟十二籃一模一樣呢!!
一樣採用10多種米粒熬煮,一樣加上我愛的加拿大湖泊野米!
一樣用大骨與牛奶溫火慢熬的好湯頭!
在享用海鮮滿滿的粥火鍋之前,先喝個半碗粥底嚐嚐粥湯的原始甜味吧!
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接著,彭派的海鮮大餐就上桌啦!呼呼~~
因為同學們大夥兒珊姍來遲 (是遲到什麼呀!),所以我們決定不等遲到的人
先開一鍋再說!!我們這鍋的海鮮拼盤選擇大沙公(可選沙公沙母),肉比較多!
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膩砍砍逆砍砍~~這蟹螯有多大隻啊!母哈哈哈哈~~期待期待!
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剔透閃亮的蝦,也是我的愛!!這天沒有姐姐從中作梗,我們可以盡情吃蝦了!
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除了蝦蟹之外,還有魚片、鮑魚片、干貝、蛤蜊
再回頭看看八腳老大的文章,咦~~真的是一模一樣耶!哈!
難怪有客人會問,八腳老大是不是十二籃的分店啦!結論:並不是喔!
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大沙公丟入鍋底,蟹身七八分鐘,蟹螯八九分鐘就可以起鍋
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我們這群貪心鬼連蝦都一起丟下去,餓餓餓呀!!週末的中午~午餐可是第一餐呢!
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大沙公還不熟,我們先撈蝦來吃!
我超怕海鮮煮過久變老,那真是暴殄天物
這麼好吃這麼新鮮的蝦,只要煮到全部變色就要趕緊撈起來吃啦!
我忙著張羅撈蝦分蝦,忙碌得緊!不過忙錄是值得的,蝦的熟度剛好~又鮮又Q
吼~~~我怎麼這麼會煮蝦啊!蝦好好吃唷! 
( 同學:是蝦本身好吃…與妳無關吧!!(annoyed) )
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然後,螃蟹一煮好,大夥兒超開心一窩蜂的衝呀吃呀…然後就忘記拍照了 (毆)
是怎麼樣可以吃到連照片都忘記拍,嗚嗚~我真該死!
總之!同學人好好,讓了一隻大沙公的螯給我吃(淚),好肥!好甜!好飽滿啊!
果然吃蟹肉還是要吃沙公的!!吃起來才過癮嘛!

花枝漿x1+ 蝦仁漿 x1
丸子類裡頭海鮮誠意十足,每一口都吃得到大塊花枝、每一口都吃得到大塊蝦仁 
彈牙新鮮,非常美味啊~~
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還有一整盤滿滿的火鍋料,我這個歪嘴雞一顆都沒吃,哇哈哈
我的肚子是要留著吃大螃蟹的耶~才不要吃火鍋料呢!哼哼 XDD
( 同學:機車咧~所以一直把火鍋料丟給別人吃,妳壞死了! ) 
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菜盤我倒是開開心心的吃了不少
粥火鍋煮起蔬菜來超甜的!非常適合!!
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綜合菇類也是我的愛,煮在粥火鍋裡香氣更顯濃郁!!
粥火鍋好奇妙,煮什麼都適合耶~呵呵! 
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這天肉品我們選擇了無骨牛小排
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無骨牛小排是安全牌,除了不吃牛的朋友外,大多數的人都愛牛小排!
涮熟馬上撈起,嫩口的咧~吃得到牛肉原始的甜味與香氣
我完全不沾醬吃,更能感受到食材的原味~歐伊西!
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人數差不多到齊後,另一鍋總算決定開鍋啦!
另一鍋挑的是沙母,沙母個頭會小一些些
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但裡頭滿滿的是蟹黃啊!夭壽喔~~膽固醇喔~~!!!看起來怎麼這麼好吃啊!!
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等隔壁鍋煮熟後,厚著臉皮馬上搶了一隻來吃,嘿嘿嘿嘿~~~
蟹黃可是香得很,據說有些機車老饕吃蟹黃不吃蟹肉的啦!(什麼鬼呀!)
但我果真不是老饕等級,因為我更享受大沙公的超肥超甜超大塊蟹肉!嘿~
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香辣蟹上桌!!服務人員趕緊幫我們拌一拌省得配料黏鍋底
除了超大螃蟹外,還有豬血糕、甜不辣、花生、竹筍等等
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個人覺得,十二籃的香辣蟹大勝八腳老大!
八腳老大的香辣蟹吃起來比較老,應該是火侯沒有掌控好
十二籃的香辣蟹熟度剛剛好,蟹肉依舊非常飽滿肥嫩,很好吃呢!
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是怕大家吃不飽嗎?John又追加了一鍋麻油蟹 NT.1,080
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一樣上桌快拌,不然鍋底溫度很高容易燒焦呀!
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噢~~~又是沙母!!哈哈!!今天回家大家都會爆血管吧!XDDD
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雖然沙母個頭小一些,螯還是很大啦!哈哈~
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假掰的弄一小碗蟹黃麻油麵線來吃吃,好香耶!
沒想到蟹肉蟹黃跟麻油也很搭,想都沒想過可以這麼做!!
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就算吃到快撐死了,最後的粥還是一定要吃的!(握拳)
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充滿海鮮精華(膽固醇)的鍋底,再加入十多種米煮成粥~多銷魂啊!
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還必須小火慢煮,先把米粒給攪散慢煮..幸好大家吃很撐,不然肚子餓的時候可能無法等待
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打上蛋花
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再加蔥末煮開
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就是一鍋鮮味滿滿、膽固醇滿滿的超美味海鮮雜吹啦!!呼呼~好享受啊!
明明說好飽好飽半小時了,最後的粥..說要減肥的我還是喀了兩碗…真是忝不知恥啊! (blush)十二籃039.jpg

最後的龜苓膏是完美的甜點,在這時候出現真是再適合也不過了!
如果現在店家端上來的是膩口的奶油蛋糕或奶酪,我可能就不願意吃啦!
加點蜂蜜跟奶球,入口甜甜苦苦的龜苓膏很爽口,沒兩下就吃光囉~
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以八腳老大跟十二籃相比,嚴格來說我覺得食材的差異性並不大
但如果想吃香辣蟹的話,十二籃略勝一籌!( 而且十二籃有冰淇淋耶~ )
以裝潢來說,十二籃感覺比較像火鍋店,八腳老大比較像咖啡廳
至於喜歡哪種風格,就見仁見智囉~

延伸閱讀

八腳老大粥火鍋,清清爽爽夏天也適合!!
https://anise.tw/blog/post/29423997

再訪十二籃粥火鍋香辣蟹,沙公、沙母新鮮歐伊西
https://anise.tw/blog/post/31127603

更多台北好吃火鍋延伸閱讀
https://anise.tw/blog/category/list/1542361

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45 comments Add yours
  1. 螃蟹!!!!我超愛螃蟹的!!!
    那多多的蟹黃 也太誘人啦
    管他什麼膽固醇 是吧 是吧^^

    1. 多一點人吃就不會啦!!
      ㄎㄎ~吃沙公好了!
      感覺膽固醇低一些(會嗎?)

  2. 哇嗚~好久沒吃螃蟹
    妳那個蟹黃有引誘到我
    話說~我也是愛吃大沙公肥肥的蟹肉

    1. 哈哈哈!留給你爆血管好了
      蟹黃這麼怪的東西妳居然敢吃!!

    1. 我小時候還不敢吃哩!
      總覺得跟肺啊內臟混在一起
      感覺很噁心!噗!

  3. 哇!真得跟八腳老大非常像,我也覺得在香辣蟹方面八腳弄得太老了一點~

  4. 剛剛去比較八腳老大跟十二籃的官網粥火鍋介紹.食材幾乎一模一樣.差別最大的是兩家的價錢差好多喔! 同樣是~4人鍋的粥火鍋~十二籃要2580元.. 八腳老大才只要1999元.是怎樣啊?奈阿呢? 請問~版主~我跟朋友想去吃粥火鍋 到底應該去哪家好呢?給個建議吧..謝謝囉!!

  5. 我記得我第一次去吃粥火鍋是先去八腳老大吃,因為家裡就在八腳老大附近,覺得怎麼有這麼好吃的火鍋,跟我去的朋友說飲料無限暢飲,所以他喝得很滿足,隨後我上網加入了他們的粉絲團。後來另一個朋友說曾經有再另外一間吃過粥火鍋,於是在網路上查了一下,發現還有一間叫十二籃的粥火鍋,想說兩家距離不會很遠,都離我住的地方很近,我想說去試試另一間是否一樣美味。發現湯頭有點淡..螃蟹還算新鮮,其他的鍋料都差不多,至於服務還算尚可,雖然有冰淇淋,可是總覺得吃起來不太安全的感覺,可能是塑化劑的關係吧!如果以兩家來比較的話,我還是喜歡八腳老大,因為八腳老大的價格比較合理.湯頭也比較濃郁,所以我建議去八腳老大比較好。

    1. 我覺得兩家粥火鍋的口味完全一樣
      沒有你說的12籃比較淡的問題
      冰淇淋嘛現在塑化劑鬧這麼大
      我也不覺得店家敢拿出檢驗不合格的冰品
      尤其還是統一的

      我覺得你這樣的行徑+樓上的留言
      怎麼看都像是八腳老大派來的留言的…
      證詞完全不足以採信,哈哈!
      關於八腳老大會四處攻擊十二籃的故事
      我早有所聞了…

      兩家店要戰爭是你們的事情
      關部落客什麼事,讀者更是無辜的
      如果你們還要這樣來攻擊競爭對手
      我會把八腳老大的文章下架
      施主請回,切莫再來鬧事

  6. 1.海鮮歐耶~
    2.點養生粥的那個我覺得有深深的怨念
    3.樓上有戰!! 拿雞排+板凳

    1. 1. 海鮮新鮮就好吃
      2. 點養生粥的還是繼續偷吃我們的東西 哈哈
      3. 沒有開戰,到此為止。
      敢再來的話我會把他的留言跟八腳文全部刪除,小人!

  7. 親愛的會員您好:

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