99.05.13 新上海菜~神旺飯店‧銀柏廳

2010 / 05 / 26
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99.05.13 新上海菜~神旺飯店‧銀柏廳 @愛吃鬼芸芸

這天拿著幸運抽到的神旺飯店套餐餐券

開開心心的到銀柏廳去用餐啦!

姐姐原本來以為是忠孝東路的神旺

其實,銀柏廳是在南京新生交叉口啦!

銀柏廳小而美,場地不大挺華麗的~

我們到的時候客人不多,大約兩三桌

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坐下來之後茶水馬上端上來,服務挺不錯的




菜單

餐券可以兌換的是主廚精選套餐 NT.880

第一道前菜是海蜇皮三鮮

脆脆的海蜇皮包覆在燙熟的花枝裡~

又酸又辣,口感超讚,這個好吃!

同盤上還有魚卵跟豆皮捲,這兩款比較普通




青紅鮮蝦球

比較類似金沙蝦的作法,蝦子很新鮮~可惜有點油膩

另外加點的左宗棠雞 NT.380

份量少到讓我們有點驚訝,只有四塊雞肉

肉質挺好的,可惜調味有點過重

秘方東坡肉




卦包皮炊得軟軟綿綿很好吃

東坡肉因為太肥..所以大多落入姐姐的肥肚子,印象不深刻

雪菜嫩鮮筍

鮮脆的筍子搭配上雪菜又是另外一種味道,挺妙的

味道非常清淡,很適合現在的我吃~嗚嗚!

加點的雪菜肉絲年糕 NT.220

這盤年糕份量夭壽多,滿滿的年糕是又Q又彈~讓大鋼牙我咬得很痛快!

雪菜的味道整個融在年糕裡頭,滋味真好!




豆酥蒸時鮮

是說這個魚肉也太少了吧,兩口就完畢啦!

不過確實是很嫩的鱈魚,肉質細緻令人難忘

加點的清燉牛腩湯 NT.160

雖然湯頭還不錯,牛腩就柴了一點,還是鼎泰豐的好喝

蔥開濃煨麵




麵條出乎我意料之外的不軟爛,濃濃的蔥味都滲入麵條裡頭了

我覺得比新利大雅好吃不少!

飯後甜點是綠豆糕,是說~這個綠豆糕也太綠豆了!

真的活像在吃綠豆耶!這也太妙~是我吃過最綠豆的綠豆糕了!

飯後水果,葡萄超超超好吃~又酸又甜又有葡萄味,是我愛的那種

西瓜也有甜,水果表現得很棒!!




我果然跟上海料理緣分不深

每次吃都覺得還可以,但卻不會特別喜愛

想來下次也沒什麼機會再訪了!!

神旺飯店銀柏廳

營業電話:02-23053275

營業地址:台北市南京東路一段128號 

http://www.swresidences.com/index_trans.htm







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6 則留言

  1. 上海菜其實有很不錯的啦! 可能你還沒吃到好的, 不過你上面介紹的, 真的讓人沒興趣, 量這麼少, 本賤民根本只能塞胃壁縫, 這個價錢實在是不值得.幸好妳的是招待券,不然就虧大了,哈哈!

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