98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

2009 / 12 / 23
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98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊 @愛吃鬼芸芸

早已耳聞湘鼎坊大名~身邊的人不斷推薦我去吃

這次正好大姐從舊金山返台,大家就約一約去吃熱炒囉!!

據說湘鼎坊是蔣家的御廚開的..聽起來就很厲害的樣子!

在踏進湘鼎坊之前我總覺得百元熱炒應該不會多有了不起~

不就就跟我之前常常吃百元熱炒一樣嘛!!所以其實並沒有太過期待..

湘鼎坊 位於六張犁捷運站旁的基隆路上,交通位置相當方便

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊


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一進門果然沒有百元熱炒特有的油煙味~裝潢雖然不豪華卻是乾乾淨淨

不像是百元熱炒低矮的桌椅,這兒就像是一般的中餐廳一樣,坐起來也比較舒適~


菜單,提供大家參考~(點圖可以放大)

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

這兒的白飯一個人頭十元,可以吃到死~

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

牛肉燒豆腐 NT.100

大姐吃一口之後就大讚好好吃喔~從頭到尾就不斷的重複這句話

看來這家店很合大姐的口味,嘿嘿!!大姐喜歡吃就好~~

牛肉又香又嫩,豆腐燒得超入味,重點是口味剛剛好並不會爆鹹!

這點就比較像是家常菜而不是百元熱炒…真的好好吃啊~

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

蒜香牛小排 NT.150

算了算有四大塊,店家也算是很有誠意了~

這種台式的牛小排出乎意料之外的美味,美中不足的是筋多難咬啊!

( 此時大姐繼續跳針:好好吃啊~~好好吃啊!!!! )

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

椒脆肥腸 NT.240

在點之前我不死心的纏著點菜的阿疑問,到底是什麼??

之前常見的是四季(豆)肥腸,沒看過脆肥腸..逼得阿姨跑去問廚房

阿姨回來後報告:這個,是一種豆豆,叫做醜豆!

炸得又酥又脆的肥腸大獲大家好評,醜豆則是比四季豆大比四季豆有口感~

喜不喜歡就是見仁見智的問題囉!美齡不愛吃但是我們其他三人都覺得還不錯!

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊


蛤蜊絲瓜 NT.100

清甜的絲瓜跟蛤蜊本來就是好朋友~吃起來清爽可口!

( 大姐:好好吃啊!美國的絲瓜都沒有這種雨的味道(其實是絲瓜特有的土味吧)~ )

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

鹹蛋炒苦瓜 NT.100

是今天表現得最不突出的一道,雖然是還不錯啦…

難能可貴的是它也不會爆鹹,苦瓜也不是很苦~

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

蒜泥蒸蝦 NT.100

擺盤好美啊~一上來就引起大家的驚呼

店家把蝦從中間剖成一半(還真是搞剛),排排站好後再淋上大量的蒜泥醬~

連那個不能吃蝦的姊姊也不由得吞了口口水說:「看起來真好吃啊!!」

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

蒜味濃濃的蝦味道雖好,我卻更愛吃白灼蝦…才吃得到蝦的原味咩!

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

網路上大家推薦必點的蒜泥鮮蚵 NT.100

這道菜一上來依舊引起大家的驚呼~

蚵仔個頭不大卻是粒粒飽滿肥嫩,一看就知道很新鮮!

濃濃的蒜味加上又粗又脆的老油條,真是好吃到不知道該說什麼好啊!!!

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

湘鼎坊果然真的很厲害,百元熱炒的價格卻有不凡的品質

我終於了解為什麼吃過的人多說棒啦!絕對不是一般百元熱炒店可以比擬的!!


還有還有~每個人桌上都有一鍋好大的砂鍋(即使兩個人的也硬要點耶!)

不管是砂鍋餘頭還是芥菜花雕雞都好誘人!!我下次來一定要吃!!

吃完飯後大姐想吃豆花~我們就一路晃去通化夜市尋覓豆花!

無奈常吃的那家九份芋圓公休(禮拜三在公休什麼!!)

只好摸摸鼻子去鮮芋仙讓大姐過過豆花癮啦~

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

美齡點了芋圓豆花,豆花一吃我們大家大驚失色~好怪的口感!

硬要說的話像是布丁被冷凍過後又拿出來解凍後那種粉粉又沙沙的口感~

總之大家吃了以後都大皺眉,什麼東西啊..它根本不是豆花!

芋圓倒是表現得中規中矩,一點特色都沒有~黑丸好吃多了呢~

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

貪心的大姐加了一大堆,豆花上面加了芋圓跟仙草~整碗看起來很豐盛

但是除了仙草比較好吃之外其他的照樣是不提也罷~

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

結果今天的冠軍居然是我跟姊姊點的仙草六號,哇哈哈~

粉條雖然輸五十嵐一點但是也還不錯,珍珠有甜有Q也還可以

最糟糕的是粉粿,口感跟味道都很怪~哪有這麼硬的粉粿啊?洋菜粉加太多嗎? =.=?

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

會點仙草六號的原因就是因為仙草冰沙啦!哇哈哈~

鮮芋仙最好吃的就是仙草冰沙啦~

98.10.21 精緻百元熱炒–湘鼎坊

好啦大姐對不起妳~改明兒個帶妳去寧夏夜市吃豆花莊啦!!!


湘鼎坊

營業電話:(02(2737-3081

營業地址:台北市大安區基隆路二段184巷1號

營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00

本篇遊記同步發表於瘋台灣台北民宿網

http://taipei.fun-taiwan.com/fnf-item.aspx?pid=G20110223121952

 

 

 

 

 

 

 




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10 則留言

  1. 那熱炒是我的菜哩^^

    不過怎麼老同學反而沒拍到合照
    我要看陳大小姐啦^^

  2. 這家熱炒看起來好像賣家常菜喔
    看得我肚子餓死了
    去的時候要等粉久嗎?

  3. 我點的豆花是第一碗啦
    有加仙草的是美齡的
    雖然再難吃也是比在這麼吃不到要強啦嗚嗚嗚
    那家熱炒就很有那種記憶中台菜的味道呵呵好懷念啊
    對喔現在想想怎麼妳們都顧著拍菜都沒拍人啊
    難的回去真是可惜啊
    下次多拍點合照吧呵呵呵

    1. 唉唷誰記得~哈哈!

      下次回來記得拍合照啊~
      好久沒拍了呢!

  4. 那家湘鼎坊前前後後我吃了四次
    結果心目中的第一名變成"培根高麗菜"
    有機會你一定要試試
    (點豆花的不是我啦!吵著要吃豆花的是大姐啊
    貪心的那碗才是我的啦!不就說了他家只有仙草好吃ㄇㄟ)

    1. 培根高麗菜是吧
      好啦 
      下次我試試看!!

      仙草也還好
      我覺得先草冰比較好吃!!

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