98.10.13 海宴日式和風涮涮屋

2009 / 12 / 21
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98.10.13 海宴日式和風涮涮屋 @愛吃鬼芸芸

久仰海宴涮涮鍋活魚的盛名啊…這次因為姊姊同事小熊的邀約

我跟姊姊這兩個跟屁蟲也得以一探究竟囉!

海宴位於辛亥路與興隆路交叉口的松青樓下,相當好找~

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這回用口碑券的體驗內容是【澎派ㄟ雙人套餐料理】三選一主食

大沙母 or 大沙公 or 石斑任選一種,每人需再搭配280元基本鍋乙鍋

Total只要NT.913元(已含服務費)

雖然應該是吃螃蟹的季節~一來姊姊不能吃螃蟹..我跟小熊又懶惰…

最後決定點石斑魚啦!!

如此寬敞的涮涮鍋店讓我乍舌…印象中的涮涮鍋店都很小而且座位很擁擠的啊!

海宴最大的賣點應該是活魚活螃蟹吧!!看得到活生生還在游泳的魚耶~

雖然我們前一天已經先電話預約了石斑魚,但是這天廠商居然沒有進貨!

所以老闆吩咐幫我們換成據說更貴一點的迦納魚~

問了一下小姐,認清楚這種長得很像鯛魚的魚就是迦納啦!

聽說迦納魚也叫做真鯛,今天算是長了知識了..難怪迦納魚很像鯛魚!

看到取菜區我更是整個下巴掉下來~從來沒看過提供這麼多火鍋料的吃到飽餐廳!

照片中這幾十種料只是一半而已啊~另外一邊還有更多的火鍋料!!




搞不清楚火鍋料底下到底是乾冰還是冷凍庫~整個白煙狂冒…

還得等白煙稍微散去才看得清楚到底煙裡頭藏著什麼玩意兒!

這裡的火鍋料應有盡有,各種丸子餃類..青菜根莖類…該有的都沒少!

其中最特殊的是這個長了蟹螯的火鍋料啦~忍不住給它一張獨照!

甜點櫃裡頭有好幾種蛋糕與水果,看起來賣相普普~

不過一小口一小口的設計我很欣賞,小小的才適合貪心的消費者啊~

什麼都想吃一口..每一種口味都要吃到!! XD

飲料吧種類超多~除了照片中的果汁跟雪泥

還有沒拍到的汽水機與咖啡機..當然熱茶也有!符合不同消費者的需求~

這家聖堤亞冰淇淋我第一次看到,聽小熊說是泰國來的?

冰箱上頭還寫著熱帶水果口味哩…感覺很特別!

乾乾淨淨的醬汁區,其中日式酸澄醬比較特殊,有橘皮的香氣與苦味

小熊看到這雞蛋居然說他有想偷的慾望!!( 中農場的毒太深啦! =.=|||)

海宴的座位之寬敞,也是我從來沒有見過的~




通常涮涮鍋的桌面超小,食物端沒兩盤桌子就爆了~

這天海宴的桌子不但可以放得下我們貪心拿的一堆火鍋料

還放得下一整艘海鮮船跟三四盤的肉品..真是舒服啊!!!

一人一個小火鍋(這樣也比較衛生啊~),十種湯頭可以任選!

因為我忙著拍照沒有認真看菜單,不然我會選藥膳鍋啊啊啊~

總之最後我跟小熊選了泡菜鍋,姊姊選了麻辣鍋~

泡菜鍋表現普普,不夠酸也不夠辣啦!(老闆:又不是泰式酸辣鍋!)

姊姊的麻辣鍋倒是比較美味,辣度雖有吃起來卻很順口~很多食材不需要沾醬就很夠味!

看到服務生寫的菜單我笑了,ㄐㄧㄚ ㄋㄚ\ 是吧!!

偌大的桌子正中央還有個洞…丟垃圾用的!這種設計真方便啊~

我今天就只拿這一盤!光是這盤跟接下來服務生拼命端上來的料就已經把我塞爆了~

姊姊拿的火鍋料,看得出來很想拿又很節制的心態,哈哈!

除了活魚海鮮船之外,我們還可以選一款比較貴不能續盤的肉品

( 限280元,沒記錯的話可以從雞腿 or 小羔羊 or 沙朗牛 or 培根豬 四選一 )

我們選了沙朗牛,不能續盤的沙朗牛果然是今天肉品類的冠軍~

厚薄適中油花均勻,稍微涮一下就可以起鍋,軟軟嫩嫩的非常美味!




可以續盤的肉品我們先選了豬肉片,雖然很薄..退冰後一夾即碎

但意外的相當鮮甜好吃,口感沒有肉眼看到的那麼單薄~

不錯不錯…我這個豬肉鬼相當滿意~而且這款吃不夠還可以不斷加點呢!

雞肉也是可以續盤的~但這種很明顯是雞胸肉口感的肉片很不得我的緣

加上它夾起來也是碎碎的…就更不想吃它!!

我很任性的吃了一片之後就交給姊姊跟小熊解決~

看看雞肉片多細碎啊~還要用煮海鮮的勺子煮!嘿嘿~

後來姊姊跟小熊追加的羊肉(也可以續盤)

這款羊肉一下鍋就飄出好可怕的羊肉味,嘖嘖…

我果然還是不敢吃羊肉的啊~大老遠就聞到羊味啦!

不過點羊肉的兩位還是盡責的把它給吃光..想必還不錯吧?

再來是今天的重頭戲~活魚龍舟來啦!!!

光是金光閃閃銳氣千條的黃金船就讓人炫目啊~真豪華!

很好!!就是要這樣~認真拍就對了!

活魚分成生魚片及煮火鍋的厚魚片兩個部份




果然現殺的生魚片吃起來口感就完全不同,又Q又有嚼勁..很特別!

雖然我平時不太愛吃生魚片,這天倒是覺得迦納魚的生魚片很好吃呢!口感我很喜歡~

除了活魚之外,這艘大船上還有九種海鮮

分別是軟絲、鮑魚、草蝦、鮮蚵、蛤蜊、鮮魚片、扇貝、甜貝與淡菜

光看胖嘟嘟的蚵仔就知道有夠新鮮,份量也給得相當大方!

今天在場兩位男士一個懶得吃一個不能吃蝦

所以…今天這四隻超肥美草蝦由我一個人包辦啦~哇哈哈哈哈!!!

我好像是第一次吃迦納魚煮火鍋?口感緊實又鮮甜,真的好吃呢!

忍不住想…要是這尾魚拿來清蒸多棒啊~一定超美味!

海宴的海鮮有多新鮮就不用我多敘述了~照片會說話!

但是有個小缺點!魚頭的鱗片好多啊啊啊啊~~>"< 吃得我哀哀叫~三不五時不小心會吃到魚鱗!

(是說魚的頭皮肉跟臉頰肉都好好吃啊~~回味無窮!)

吃到最後才發現…A菜好適合煮泡菜鍋!!

拿了一點點海珊瑚跟一大堆A菜繼續K下去~美味啊!




吃再飽還是有裝甜點的胃!

貪心的拿了各種小蛋糕跟布丁,還有爆米花與百香果~

意外的是蛋糕比我預料中的好吃,表現普普(原本以為會很難吃)

布丁一拿就知道不妙了,硬度不對!

一吃之下果然吃不出來它到底是什麼玩意兒,是說不吃也罷~

機車鬼姊姊嫌爆米花不夠好吃,對啦!是沒有電影院爆的好吃…

但是我依舊默默配著咖啡吃掉了兩盤爆米花 ( 救命啊~好胖啊!>"< )

這天的百香果沒有很好吃,還是若荷的比較優~

最後來個聖堤亞冰淇淋的初體驗吧!

白色的..恕我嘴拙!吃不出口味來…我不是很喜歡

巧克力卻是比預期中的好一些,有濃濃的巧克力味也不會太甜,還不錯!

愛吃冰淇淋的姊姊一口氣挖了四種口味

姊姊很愛的蘭姆冰淇淋我覺得有小時候常玩吹泡泡的味道(一陀軟軟用短吸管吹成球那種)

芒果不是我的菜,不很愛…最特別的是後面那球很繽紛的冰淇淋了!

雖然吃不出所以然(聽說是熱帶水果口味),但是裡頭藏滿了各種軟糖啊~

照片裡頭這兩個軟糖..經過我們仔細研究,決定它們是熱帶魚(紅)與螺(綠)!

最後還被我吃到一隻海龜,哇哈哈哈~

這款冰淇淋雖然不是特別好吃,但是很逗趣耶!!

吃完冰淇淋大家差不多動彈不得了

其實以那艘海鮮船的份量,還是四個人吃比較理想吧!




店家太瞧得起大家了…限三人勒!吃完那艘船會出人命的啊~

以最便宜的鍋260來說…能吃得到將近百種的火鍋料真的非常划算

想吃好一點的海鮮也可以點艘船來吃,價錢都還算合理!

尤其是火鍋料雖然沒有特別之處,卻也都在水準之上,及格!

p.s

今天因為沒坐滿~我們吃了三個半小時沒人趕我們走耶!嘿嘿~

聽說有限制時間兩小時的是嗎??

海宴日式和風涮涮屋(台北萬芳旗艦店)

營業電話:(02) 8663-3808

營業地址:台北市文山區興隆路二段252號B1

營業時間:11:00~24:00






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8 則留言

  1. 那個綠綠的明明就是青賽啦…啊哈哈哈

    (逃)

    厚!!!我也好想吃火鍋啦!!!!幾百年沒吃了..呼

  2. 鬼勒!!
    他每次都講講而已..
    到最後還不是選他愛吃的水餃=_="

    1. 哈哈哈哈哈哈!!
      我會告誡變態的!!
      叫他小心點!!!
      再吃水餃女友就會跑掉啦~

  3. 那艘海鮮船看了有讓人心動
    牛肉片瞧起來也不賴
    我以為南洋冰會有榴槤口味勒~呵

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