98.09.01 SU蔬食法式料理

2009 / 11 / 23
3,616
98.09.01 SU蔬食法式料理 @愛吃鬼芸芸

愛評推出「SU蔬食法式料理」口碑券

雖然是素食,但號稱六星級法式手工健康素!

姊姊日前在台北畫刊就有看到這家餐廳的蹤跡,表示高度興趣

於是我只好摸摸鼻子伸手搶啦!!

還好愛評的大家幾乎都是肉鬼,加上最近口碑券超多大家卡得很死…

所以很幸運的被我給搶到這張券了!

SU蔬食法式料理位於內湖路一段,從西湖站下車步行約五分鐘可抵達

進門感覺挺不賴的,窗明几淨,空間寬敞明亮…

桌上的水瓶與水杯都用蓋子蓋著,挺貼心的啊!

拿起水杯喝一口,呃?我有毛病嗎?有魚腥味?這裡不是素食餐廳嗎???

看了看姊姊喝了水後的表情…證明我不是在幻想!姊姊那杯也有同樣的味道!!

我們趕緊跟服務人員表示並且換了兩個杯子,就……沒事情了耶!




新杯子是OK的…但是那種腥味是哪來的啊??無解啊啊啊…..

在家裡已經研究好了其他捧由們的食記,其實已經決定好了要點什麼啦~

不過還是來瞧瞧菜單吧!這是三百五十元的套餐,有八種主菜可以選擇

四百五十元的套餐,除了開胃菜高檔一些外,有其他八種主菜可以選擇

每個桌上都放著一盆小小的仙人掌,是要幫我們吸收我們身體裡的輻射嗎?呵呵~

桌上的小立牌寫著有餐券可以買呢!如果吃素的人買本餐券倒是真的比較划算!

前方扁扁圓圓的小盒子放著鹽巴與胡椒,很特別的容器呢!

首先上來的是有機田園生菜沙拉

今天的沙拉醬是酸酸甜甜的百香果醬,運氣真好啊!嘿嘿~

酸酸甜甜的醬汁拌著新鮮的生菜與水果,清爽又開胃!

比較特別的是這兒的生菜沙拉裡頭有芹菜、山藥、腰果、石蓮花..是比較不常見的

蘋果片應該是現切的,香脆酸甜沒有氧化,深得我心




熱呼呼的香樁麵包,口感QQ的很有嚼勁兒,又香又好吃!

我選的前菜是梅子南瓜醃菇,賣相挺可愛的,可惜很小一杯…

我個人是不太習慣梅子與菇類在一起的味道,吃起來有點怪怪的~

南瓜跟梅子的味道還滿搭的,酸酸甜甜的很適合

紅黃椒丁也還OK…但菇類嘛…跟梅子放在一起吃總覺得哪裡不對勁

洋芋松露盅,熱呼呼的薯泥味道有點淡(還是我口味太重?)

加了一些鹽巴與黑胡椒之後馬上好吃很多,這款還不錯!

綿密又紮實的馬鈴薯泥吃了兩丸就快飽了,怕吃不飽的捧由們可以點這款!




我跟姊姊很怕吃素吃不飽,一開始就決定湯品要加25元加酥皮

聽到今天的清湯是青木瓜實在興致缺缺,於是我跟姊姊都選了蕃茄蔬菜濃湯with酥皮囉!

服務人員很客氣的告知我們因為酥皮是現烤的所以會慢一點

但事實上時間剛剛好耶,吃完前菜湯也剛好到了…

現烤的酥皮果真奶香十足又香又酥的超好吃!

蕃茄蔬菜濃湯又酸又濃的很夠味,還有大塊的菇呢!

只可惜喝到後來有點過鹹了…我剩下了一些些沒喝完,下地獄繼續喝~

喝完酥皮湯我就後悔了,叫什麼酥皮啊!我真是太瞧得起我自己了!

吃完酥皮湯我就飽了啊啊啊啊~~嗚嗚!!

沒想到此時服務人員送上了讓我們傻眼的開胃菜拼盤,說是老闆招待的!

喂喂,老闆你人真的很好,可是我已經好飽了啊啊啊~救命啊!

這款開胃菜組合可是450元的餐點才有的耶~謝謝老闆啊!!




我的這份有一半進到姊姊肚子裡面,是叫我怎麼吃得完啊!!T_T

吃完開胃菜我已經滿到喉嚨了,此時主餐上來了!

姊姊點的野菇燉飯,裡面有青醬、鮮奶油與綜合菇類

第一口吃起來味道偏淡,果真是越吃越順口,青醬淡淡的香氣跟大量不小氣的菇類很搭

但可惜的是飯吃起來有點太軟,我跟姊姊都覺得..這是稀飯吧?

除了嫌飯太軟之外,姊姊對這盤野菇燉稀飯有很高的評價,覺得很好吃呢!

我點的三種起司Pizza,裡面有煙燻起司、帕達桑乾酪與非動物醋起司絲

餅皮是用墨西哥脆餅,所以非常非常的薄脆,很好!正是我最愛的口感~

因為餅皮非常薄上面的餡料也不可能太澎派

但恰到好處的黑橄欖、番茄、酸黃瓜與起司配合起來,口味好口感也棒

唯一的缺點就是份量少了一點,如果是男性同胞點到應該會哭泣吧!

只有這麼薄喔!!!




邊邊是這樣微焦的脆餅,又香又好吃呢!

主餐的燉飯幾乎是姊姊自己解決的,Pizza姊姊也喀掉一半

雖說如此我依舊飽到了頭頂啊啊啊~

接下來甜點跟飲料還是無情的上來了!好飽啊啊啊!!

姊姊點的佛手香柚茶(還好不大杯),酸酸甜甜的很適合飯後飲用

今天的甜點是芝麻麻糬(聽說是用椰子做的?皮嗎?那還能叫麻糬嗎?)

不會過甜的芝麻餡好香,搭配上有奶味的麻糬皮(難道真的是椰子做的?)好好吃啊!

雖然好好吃,但我真的太飽太飽了…只吃掉一半,含淚的看著姊姊吃掉另外一半…

非常意外的是我點的熱拿鐵也很順口(大驚訝),原本有踩雷的準備說..




濃濃的咖啡苦味搭上打得細細的奶泡,真的不錯耶!

結帳的時候老闆親自跑來,不只招待的綜合開胃菜免費(這是當然的!)

連酥皮老闆都只算一份的錢,還送我們一張九折的貴賓卡…

最後我們只付了 ( 350 + 25 ) +10% = 413

老闆啊你人真的很好耶~你來東區開店好不好啊!內湖真的有點遠耶!

連吃了兩晚的素食料理,讓我發現到我不吃肉也不會死嘛!哈哈~

也讓我了解到原來現在素食的世界如此多彩多姿,好多好吃的東西可以選擇呢!

即使不是素食者,偶爾來吃個素食感覺也滿養生的啦!

Su蔬食料理

營業電話:(02)2658-3598

營業地址:台北市內湖區內湖路一段360巷2號







用LINE傳送
按讚加入粉絲團

GA瀏覽人氣:3,616

Facebook

10 則留言

  1. 你的網誌真的還要寫很久才可以追上進度ㄟ..
    我有被你的進度嚇到..
    我想妳趕快找這方面的工作醬自己又喜歡又有錢賺!
    被劃入內湖地區的餐廳我都會興趣缺缺..
    太遠了ㄋㄟ!

    1. 嗚嗚嗚~我不斷插播啊!!
      我也是千百個不願意~
      又不是偷懶都沒寫..已經每天都很認真po文章了耶!!
      不然兩個月後再開始寫日本已經沒有FU了~

      最好可以找到不斷寫文章又有錢賺的工作!!
      內湖太遠…我有同感!!!

  2. 這家我蠻久前吃過,印象還不錯,
    跟傳統素食很不一樣,
    感覺是為健康而吃的素,這樣連平常不吃素的人也能接受啊~

    1. 就是沒有很素食的FU
      不說也不會特別覺得它是素食餐廳
      還ok囉!!!

  3. 老闆偏心
    我們去吃就沒有什麼開胃菜拼盤
    份量也只是剛剛好而已~
    (PIZZA看起來不錯~)

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *