川味麵典@四維路,份量大微麻微辣,口味很不錯!

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還好我有一群愛吃的臉友
在我某天吃完某王,靠夭沒吃到滿意的四川辣辣麵之際
滑手機就看到臉友在另外一家川味麵館吃麵
看起來真的很不錯,因為該名愛吃老饕臉友連續造訪兩天
雖然該名臉友已經警告過我,這家店微麻但是不辣 (我是否該放棄在台灣想吃辣的念頭)
看得心癢難耐的我,還是隔天就衝了 (到底是有多愛吃啦 XD )
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川味麵典  

營業電話:(02)2701-0202
營業地址:台北市大安區四維路176巷17號
營業時間:12:00-14:00、17:30-20:00 (週日公休)
粉絲團:川味麵典






 

川味麵典正門照
一到附近我就開始鬼叫,剛畢業的時候我就在這兒上班啊!
以前常常在這附近覓食的說,而且我現在的牙醫也在附近
不過還真的沒想過要彎進這條巷弄裡找尋美食….
(前公司離敦化南路、成功國宅很近)
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營業時間12:00~14:00、17:30~20:00
周日公休
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看一下門口有哪些推薦
想吃的太多,看來沒辦法一次解決(遠目)
川味麵典@四維路,份量大微麻微辣,口味很不錯!

還有蘋果日報大篇幅報導, (點圖可以放大)
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整家店乾淨明亮很加分
一進門我就被小菜出菜區給吸引住,感覺有好吃的東西…
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今日小菜與價格
價特透明看起來討喜多了,不像一些老店,理所當然覺得客人要知道
問店員還會被白眼對待 XDD
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結果看中樓下的胡麻醬和秋葵
吼吼,夏天吃這個也超適合
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最後拿了秋葵又拿了脆筍,嘿嘿
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川味麵典的點菜單(點圖可以放大)
欸,我想吃的夫妻肺片沒有了(倒地哭)
川味麵典@四維路,份量大微麻微辣,口味很不錯!

因為受到前一家川味麵店完全不辣的打擊
我刻意問店家,可以辣一點嗎?!店家回答:只有小辣,要辣自己加 T_T
噢,哭哭,只好自己加這樣,不過不意外的是,這裡的辣油也不辣啊….
不過因為店家已經幫我做了心理建設,我已經做好了不辣的心理準備….
台灣人到底是有多怕辣啦!(翻桌)
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特地兩罐辣油都各拿了一杓,結果發現一樣 XD
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結果叫了這麼一整桌………..
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滷花干 $40
原本幻想會有點辣,其實還真的不辣
吸滿湯汁的滷花干雖然算好吃,但回想起來還是充滿牛油香的林東芳更吸引我
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口水雞 $110
沒有夫妻肺片好桑心,原本幻想夫妻肺片至少有一點辣,只好改點口水雞
滿滿的辣油香氣很香,微微的花椒滋味挺好
微麻不辣的口感,連不敢吃辣的臉友都能吃…大家就知道多不辣了 XD
屏除不辣這點,這盤口水雞肉質還不錯,挺好吃的
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紅油抄手 $65
辣油一樣,調味一樣,走微麻不辣的風格
我倒了一盤辣油進去依然不辣,只好嘆一口氣,哈哈
就當不辣抄手的來吃吧!
抄手的肉餡還算飽滿,中規中矩的美味
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番茄哨子麵 $90
相較之下,我覺得四川麵典的番茄哨子麵更值得吃
夏日炎炎,來點又酸又香的番茄麵,吃起來很清爽
而且份量不小,一碗就可以很飽足,我跟姐姐都很喜歡這樣的風味
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川味擔擔麵 $65
麵條還不錯,辣油的香氣也很好
可是一樣微麻不辣,加了一盤辣油依舊不辣
這個不辣的程度,我覺得小朋友都可以吃了………XD
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番茄丸子湯 $65

滿滿的蔬菜與番茄,一樣是夏天的好滋味
湯頭滿滿的都是番茄的酸香,很不錯的一碗湯
不過主角川丸子我反而沒有喜歡它,跟之前吃到的都不一樣耶,而且有微微的豬味..
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川味麵典總的來說口味都很不錯
唯一的缺點就是一點都不辣,加辣也不辣 XD
想吃麻辣過癮的朋友可能會失望
另外還有牛肉麵、汽鍋雞、粉蒸排骨,下次來想來吃吃看!
不要期待它會辣,就會覺得好吃了….

想吃辣的朋友,推薦以下幾家店喔!

延伸閱讀:

天府麵庄,宜賓燃麵麻得好,夫妻肺片好夠味
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遼寧街.蘭芳麵食館,價格略高口味不錯的小店
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東區美食.美景川味小吃(頂好名店城),招牌抄手吃不膩
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新店美食.川耗子道地川菜
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韓記老虎麵,一人想吃麻辣鍋卻揪不到咖的好選擇!
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3 comments Add yours
  1. 有機會可以到士林捷運站旁邊的“川舖子28號“吃吃看
    四川人開的小店~真的有辣!
    麵點和抄手都好吃!

  2. 喜歡價格透明的店家,不喜歡每樣菜色都還要詢價!
    之前曾在高雄的[川蜀譚魚頭]吃過好吃的口水雞,可惜店家已歇業了……
    高雄左營的[丁二姊-燃麵]我覺得滿辣的,Anise有到高雄時,可以來試試看~

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