98.04.04 私宅打邊爐

2009 / 04 / 14
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98.04.04 私宅打邊爐 @愛吃鬼芸芸

原本看到愛評網推出私宅打邊爐的口碑券有點兒興致缺缺

一來地點有點偏僻,二來價錢實在不太親切,所以打定主意不換

但在開放兌換的前幾分鐘忽然收到美齡的MSN

說她要換這家的口碑券,因為大貓唸著要去吃很久了!

就即使沒有口碑券也硬要去吃的那種~

讓我一時鬼迷了心竅,也跟著換下去了!!

到了龍江路跟長安東路口,我們一直四處張望,就是找不到私宅打邊爐

後來才恍然大悟的發現,它就在集客的二樓啊!!招牌之小的ㄌㄟ~難怪找不到!

而且…果然是在私宅裡!餐廳開在公寓的二樓ㄟ!屌屌屌…跟滎陽食堂一樣屌!!

98.04.04 私宅打邊爐

我們剛到的時候,一樓大門深鎖,遲疑了一下我按下了對講機

是低!!去餐廳吃飯還要按一樓的對講機啊!超猛….

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店家幫我們開了門後….呃…真的非常私宅!

98.04.04 私宅打邊爐

我現在完整的知道它為什麼叫做「私宅」打邊爐了!

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坐定之後老闆娘拿了菜單來

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有詳細的營業時間與地址電話

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我們這天用口碑券就是可以用半價吃海陸套餐!

加上飲料與基本消費,三個人共花費了1,100大洋!

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裝潢果真走復古路線,有上海奢華的繁華風格..

室內還瀰漫著濃郁的香水百合的香氣

但這台液晶電視還真是跟整家店一點都不搭嘎啊!哈哈~

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室內陳設-1

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室內陳設-2

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室內陳設-3

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室內陳設-4

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室內陳設-5

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還有包廂喔!!

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窗邊有個小小角落看起來很舒服,很適合坐著曬太陽喝咖啡的感覺!

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連洗手間都不忘復古一下

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眼見老闆娘眼明手快的把調味料跟小菜給送上

我們趕緊回到座位上認真拍照啦!

店家提供簡單的蔥花、蘿蔔泥、沙茶醬、小辣椒、白醋與魚露作為調味料

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百香果青木瓜與醃漬紅白蘿蔔小黃瓜,是今天的開胃菜

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吃火鍋不可或缺的三個好工具

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令人期待的湯底終於上來囉!

我們這天選了港式清湯鍋與打邊爐古傳麻辣鍋兩種

港式清湯是以西洋菜和皮蛋為基礎熬煮,香氣滿獨特的

打邊爐古傳麻辣鍋用牛骨熬煮,醇厚鮮美,真的有麻有辣,舌頭不斷失去知覺

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油吱吱番茄口味麵包,咬下油流得滿嘴都是,沒有特別喜歡

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菜盤來囉!!

包括大白菜、山藥、凍豆腐、香菇、金針菇、鳥蛋、番茄、芋頭、花椰菜、南瓜與青江菜

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老闆娘心腸很好的幫我們下青菜,感恩喔!

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我跟姊姊幼稚鬼猜拳的結果,選擇了上選豬肉

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看起來厚度不錯耶!!但是吃起來沒有很好吃…肉有點乾澀…. T_T

難道當初我們應該要點牛肉才是嗎?!居然連我這豬肉鬼都覺得失望…

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我們不能因為一點小挫折就沮喪!!很快的打起精神繼續吃

超級彭派海鮮拼盤看了就很high啦!

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內容物有花枝、海瓜子、扇貝、淡菜、魚片、蝦子、蚵仔

吃到這邊….我們開始有點覺得心情不美麗了….

冷凍蝦子不新鮮!殼很難剝…冷凍海瓜子不新鮮!吃起來有腥味

淡菜跟扇貝不新鮮!吃完嘴巴有可怕的味道

蚵仔、冷凍花枝跟冷凍魚片都很普通….一點都沒有令人驚艷的感覺!

98.04.04 私宅打邊爐

由於這家店的價格偏高還收基本消費,我自然對它會有更大的期許

如果我只是一家三四百元吃到飽的店用餐,這樣的品質即使不優我也勉強接受…

但是這樣高貴的價格卻只換到不高貴的食材,實在是令人失望不已

花這樣的價錢來這邊吃一堆冷凍食品,那還不如去吃馥臨算了~

馥臨的皮蛋香菜鍋鍋底也不比這兒差啊!食材也沒有不新鮮的問題…

私宅打邊爐的鍋底算是大招牌,味道還可以

除了湯頭,祇有豆腐好吃而已!

所以給今天的大冠軍一張獨照!吸滿麻辣湯汁又嫩又入味的豆腐!

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因為我們被麻辣鍋搞得要燒起來了,所以加點了一壺凍檸飲 NT.120

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最後我跟高美美來個幼稚的蝦親親,為這餐不完美的餐點劃下句點

( 連蝦顏色都這樣..不知道冷凍了多久啊~ )

實在對高美美很不好意思啊!!超久沒碰面..一約見面吃飯就踩到地雷… T_T

I am so sorry !! T_T 下次我帶妳去三越亭吃啊….

98.04.04 私宅打邊爐

再造訪的機率:零!!!

私宅打邊爐

營業電話:(02)8772-5728

營業地點:台北市中山區長安東路二段174-1號2樓




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20 則留言

  1. 開設的地方真屌
    不過感覺好貴
    我還是喜歡去台中的麻辣狀元~~

    豬肉非常好吃的啦~~ ha..

  2. 整間店就只有你們這一桌???

    裝潢看起來很有早期香港家庭的味道
    還真是古色古香
    又是吃氣氛的


    1. 還有另外一桌也是愛評網的人~
      總共兩桌!!

      真的是吃氣氛
      不要太期待食物
      尤其是海鮮
      雖然湯頭還不錯~

  3. 看到那個用杯子裝的蔥花沙茶等沾醬我覺得好眼熟
    原來昨天才看到另一位格友的食記
    寫的就是這一家~~
    看來如果要吃這家只能點青菜麻辣豆腐鍋…(吃素)
    不過沒有三越亭好吃的話也不需要特別去啦~哈!!

    1. 你那位格友
      我會不會認識啊 阿哈哈 哈
      畢竟會來吃這家的人也不多了啊…

      食材跟三越亭比差遠了
      不要羞辱三越亭..

  4. 哎呀呀
    害妳去踩到地雷..真是對不住啊
    不過牛肉真的比豬肉好很多
    海鮮的話…是真的不出色
    但至少我們吃到的不會不新鮮啦..呵呵
    只是說..原價的話真的太貴太貴囉
    就是吃氣氛的啦!

    1. 海鮮整個不出色到極點
      重點是CP值太低了
      不然也不至於把它納入地雷啦!
      既然敢開這種價格 …就要給相當等級的食材才是!

  5. 我可以竊笑的說還好那天有事不能跟你去嗎??cccc
    裝潢看起來很棒,只是沒想到食材…
    不好吃就算了,至少要新鮮呀….

    1. 算你好運~哈哈!!
      雖然裝潢跟湯頭都不錯
      但是我覺得這種價錢提供這樣的食物
      太不划算了

  6. a~雷王,我這家要帶我爸媽去耶~
    我要開始努力祈禱,到時候能順利吃到
    (是平安健康的回家吧….)

    畢竟,我爸媽都不年輕了~~經不起食物的打擊啊~~~

  7. 我最怕吃到不新鮮的扇貝……
    因為根本吞不下去
    這樣的食材還虧他菜單有三種語言= =

    1. 我跟姊姊勤儉持家都吃光
      但是朋友沒吃 堆給姊姊吃
      所以姊姊拉最慘 我第二名 朋友沒拉
      哈哈哈哈

  8. 我有一個疑問ㄟ

    要是妳們吃到雷店

    妳們難道都不會跟店家反應嗎???

    我要是遇到這種情況

    要不就叫店長出來
    要不就跟服務生講
    再不就寫評量卡片
    甚至我會用墊在桌上的桌巾紙寫感想ㄟ

    妳們都不會嗎????
    吃的當下就可以要求改善了 或者是當天可能食材不好
    還是其它因素
    至少要知道吧????

    因為回來到這邊寫食記之後
    對他們的影響應該會滿大的

    搞不好那天老闆是因為要消化掉食材
    也可能那天進貨的原料商出問題 老闆沒注意到

    當然啦
    如果不同天 不同人去吃
    如果都是一樣的情形
    那這家店就真的很雷

    怕的是那天要是只是個萬一
    這樣……………
    嗯…………..

    我會不會想太多了啊??????????????

    1. 我當初想法是
      如果明知道我們是拿口碑券來吃的
      還敢端出這樣的食材給我們
      想必這已經是這家店的極限了
      也沒什麼好說的了….

      如果這種價位老闆還要出清不新鮮食材給客人
      我覺得根本就不可原諒!!!

      重點是這家店的CP值太低
      不是說它多難吃或是食物臭掉
      是它賣很貴又給冷凍不新鮮的食材
      實在是很令人不滿

  9. 這到是

    不過妳們已經擺明是替愛評網來吃的了
    還真的滿大膽的

    這樣的錢
    我請妳們吃三井都差不多了吧

    不過即使這樣
    已我的個性啦
    我還是會讓店主人知道
    他們是怎麼"屎"的 嘿嘿嘿嘿……

  10. 人家沒有羞辱三越亭啦~~~>___<
    誤會阿!!!!
    我是說~~以三越亭為標準
    沒有比三越亭好吃的話 就沒有必要去阿………

    屋屋屋屋…………

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