97.09.13 – 97.09.14 中秋節‧烤肉節

2008 / 09 / 23
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97.09.13 – 97.09.14 中秋節‧烤肉節 @愛吃鬼芸芸

烤肉早已變成台灣人中秋節的全民運動

即使政府宣導減碳減碳的..仍舊不影響我們小市民很high的烤肉慾望!!

今年中秋雖然有個強颱來作亂~~想吃烤肉的人當然還是會想盡辦法烤的囉!!

我們就是那堆不管風大雨大死命要烤肉的堅強份子!!!

而且大風大雨的禮拜六也烤~~狂風暴雨的禮拜天也烤!!

啦啦啦~~~中秋節就是硬要烤肉!!!! 不烤就是不對勁兒!!!

97.09.13 姊姊家火鍋烤肉趴

禮拜六睡到快中午起床~~就直奔姊姊家準備烤肉啦!!

不知道哪來的好狗運~~出門的時候簡直無風也無雨呢!!

一進鍾家的大門有些意外~~通常鍾家的烤肉食材不爆血管絕不甘休~

今天居然讓我看到滿桌各種蔬菜與各種菇類!!! 這怎麼可能!!!

哇哈哈哈~~我最愛的各種菇類!! 光看就很開心~~

這鍋真是清淡又健康!!!

除了叫不出名字的好幾種菇類之外~ 還有山藥、蕃茄、玉米、花椰菜!!!

高麗菜、玉米筍、筊白筍也不可少~~




當然也免不了好幾大盤的Costco肥滋滋牛肉相隨囉~~嘿嘿嘿!!!!

想必是姊姊的姊姊最近在減肥~~所以逼迫鍾媽媽弄一些比較不油膩的食物吧!!

既然說是烤肉會~~烤一些食物來吃也是一定要的啦!!

雖然坐在屋簷下偶爾有強風大雨飄進來~~原則上不造成阻礙!!

香腸烤完的一瞬間就被搶光~~所以來不及拍!!只拍到花枝、蛤蜊跟牡蠣!!

連後來烤的玉米都忘記拍了~真不知道今天在搞什麼鬼! = =|||

最後請姊姊的小姪女來代言吧!! 這位小妞酷得很..很少看她笑!!

( 小妞 : 我幹麻對妳笑 ?? 我跟妳很熟嗎 ?? )

不知道是剛睡醒還是沒睡飽~~這小妞一直在發呆!!

倒是姊姊的姊姊的兒子讓我比較感慨啊~~

記得第一次看到小輪子的時候..他連話都還講不清楚呢!!

沒想到轉眼間已經變成對答如流的小學生啦!! 冏rz.. 真是時光飛逝啊!!

97.09.14 芸芸家感恩烤肉趴




由於白吃白喝魏媽跟游爸游媽很久~~

再不知羞恥的我也想要有報恩的時候!!

只是老天爺彷彿嘲笑我般~~送了一個好大的颱風給我!! T_T

害得我的恩人們因為我的任性 ( 硬要宣佈風雨無阻 )

必須冒著狂風暴雨到我桃園的家烤肉~~真是對不起諸位恩人啊~~ T_T

話說回來…一到家莊媽媽就很邀功的把她串好的美美燒烤串搬出來!!

果然我前幾天諄諄教誨莊媽媽是有用的!!

我不斷對莊媽媽洗腦 : " 平常在台北他們都很照顧妳女兒~~妳要好好報恩啊!! "

( 莊媽媽 : 到底關我什麼事~~我很無辜ㄟ!! 她們照顧妳幹麻是我報恩 ?? )

當然莊媽媽準備的不只這些!!!家裡的兩個大冰箱擠滿滿的都是烤肉的食材

有兩大鍋醃好的烤肉..一大鍋醃好的肋排..一大麻袋的甜不辣、龍鳳腿、豆干~

一大包透抽跟一大包秋刀魚~~還有埔里搬回來的筊白筍、玉米、青椒 , 外加烤肉必備的地瓜!

可惜今天整個是個屁滾尿流..依舊沒有機會好好拍照!! 冏rz

只好先貼一些記得拍的部份囉!!

今年我特地有買一款新東陽的杏鮑菇香腸~

據說香腸肥肉的部份由多汁的杏鮑菇丁取代~~整個低脂健康很多!!

我根本吃不出來跟原本的香腸有什麼不同~~熊弟硬要嫌味道怪!!哼哼~

另外每次烤肉必備的絲瓜蛤蜊也是一定要的啦!!!

一開始因為載滿恩人的那台車子大遲到~~




所以莊媽媽跟莊家大姐很猴急的開始升起火烤起肉來了!

莊媽媽拿出升火無敵好幫手–吹風機幫忙起火!

果然不一會兒火就轟轟的竄起了~~烤得莊家大姐手忙腳亂!!

在狂風暴雨中恩人們終於抵達我鳥不拉屎的家了!!

大家好客氣的搬出許多禮物就開始吃喝了起來~~~

游家外婆的DIY蜜餞跟游爸的現磨花生搞得大家嘖嘖稱奇~~

游爸!! 人來就好了~~還這麼辛苦磨花生給我們吃麻糬幹麻!! 我會害羞ㄟ!!

( 不再爆乳的爆乳妹 : 妳才不會害羞!! 是妳會吃到胃痛吧妳~~!!! )

在我們大家在房子裡面哈啦打屁吃著生菜包肉的時候~~

由姊姊跟我堂弟家的小鬼莊皓皓掌廚!!!

這小鬼還烤得有模有樣的…真是太有趣啦!! 😀

除了大把大把的烤肉片不間斷的出爐之外~~

還把莊媽媽串的綜合串燒給烤得美美的呢!!!




不過被我醃過的雞翅就比較難烤一點~

不只比肉片不容易熟..還因為醃料的糖有點多..所以很容易烤焦!!

還好雞翅膀銷路很好~~買了兩大盒四五十隻都被吃光光!! 😀

( 路人 : 媽啊~~妳家是蝗蟲過境嗎?? )

一點都沒印象在這種一團亂的狀況之下是誰拍的這張照片 = =?

總之最後掌廚的人變成兩隻金牛…我想這是金牛當瑪麗亞的的宿命吧!!

今天阿如也幫好多忙~~在旁邊拼命的幫我們做各種不同組合的烤肉串!!!

第一次吃到肉片青椒捲~~肉片四季豆捲~~都好好吃哇!!

阿如果然很有料理的天份~~以後每年都要纏著妳做烤肉捲!!啦啦啦~~~

大家看看啊~~阿如把肉捲給捲得多美麗!!沒想到肉片四季豆捲跟肉片青椒捲這麼搭!!

旁邊堆著大家都想吃的永遠烤不熟烤地瓜..

還有莊家大姐想吃可是大家都不想理他的烤魷魚 :P

油膩膩的雞心也都是阿如串的~~阿如真辛苦啊!! XD




還好在大家撐死之前我有記得我還買了一盒嫩肩牛排~~趕緊拿出來打算烤了它!!

游爸在我把牛排毀了之前搶救下這堆牛排~~直呼用烤的太可惜啦!!

( 木炭爐火火力不均咩..時高時低的溫度確實是會毀了牛排的美味沒錯!! )

游家大廚忍不住把搶救下來的牛排拿去廚房大顯身手~~

果然煎出熟度軟嫩口味都適中的超好吃牛排!!不愧是游家大廚!!!

加木炭之後火一下變得太大~~只能烤啤酒蝦、奶油金針菇跟蛤蜊絲瓜囉!!

果然冷凍大草蝦拿來做啤酒蝦美味得要命~下次我要自己買一大盒烤來吃!!嘿嘿嘿~~

姊姊跟不再爆乳的爆乳妹一路烤烤烤….

烤到曲終人散~~烤到幾乎得肺癌~~~終於可以停手了!!

一進客廳才發現桌上堆滿滿的各種烤好的食物~~缺!!大家戰鬥力真差!!

此時莊爸爸也吃完他的聚餐從外頭回來了~~趕緊貼心的幫我們泡香濃的老人茶解膩!

今天完全把我家當花園隨地大小便的咖啡也累了~~

趴在阿如姊姊的身上睡覺..這傢伙還懂得把頭埋在手裡面睡覺..真是夠了喔!




( 魏媽 : 咖啡你真是害慘我了呀~~害我一直忙著擦你的大小便!!! 你不是在室內不大小便的嗎你!!)

( 莊媽媽: 哼~~狗最自私了~~會四處佔地盤啦!!! )

( 芸芸(冷汗直流) : 莊媽媽…話不是這樣說的吧!!!!!! )

沒想到這次帶恩人回家讓莊媽媽招待~~

莊媽媽居然恩將仇報~~把魏媽游媽拖上牌桌..讓魏媽輸了一屁股~~金價拍謝啊!!! T_T

還好聽說是游媽贏光魏媽的..這樣讓我比較心安一些!! 哇哈哈~

要是我媽我嬸嬸膽敢贏游媽魏媽~~我可是要切腹以示負責啊!!! 冏rz

在我們小朋友喝茶打屁之際~~游爸唱歌唱得好寂寞..

除了五音不全的莊媽媽之外都沒人要陪他唱!

唉~~游爸誰叫你要唱台語歌呢!! 大家都罩不住啊!! 😛

大家隨便摸摸沒想到也是到了半夜~~想到隔天又沒放假只好拍拍屁股閃人啦!!

回程倒是很刺激…雨大得跟水桶的水潑到擋風玻璃沒兩樣~~路根本就看不清楚!!

害我很一路緊張的一面打電話給不再爆乳的爆乳妹~~很怕有個什麼閃失我就罪過了!!

最後…很感謝恩人們這次遠到桃園讓我跟莊媽招待

對於颱風天還任性的要大家風雨無阻的飆到桃園

對於魏媽輸到脫褲子 在此致歉 ㄎㄎ

那……..我可以繼續預約魏媽的草仔粿乾煎魚跟游媽的潤餅捲跟壽司嗎? 😛

哇哈哈哈~~~

( 魏媽 + 游爸游媽 : 妳這不要臉的傢伙!!! )




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30 則留言

  1. 對莊媽媽洗腦 : " 平常在台北他們都很照顧妳女兒~~妳要好好報恩啊!! "
    這是你自己供出來的鐵証
    真是孝女阿….逼逼
    這也是很奇怪的邏輯………….莊媽莊嬸嬸膽贏游媽魏媽~~你做牛做馬就好了
    可別用你的腹以示負責啊!!!

    1. 我是孝女沒錯啊 啦啦啦
      反正最後是游媽贏魏媽
      我整個安心許多就是 嘿嘿

  2. 原來是拿吹風機來吹風起火
    哈~我原本以為是要拿來把肉吹熟

    時光飛逝? 都麻是人家的小孩長的超快

  3. 兩天連續接力烤 😐 不愧是盈盈……
    太強了!!!
    我個人很受不了滿屋的烤肉味和身上的煙燻味…
    所以有烤肉就會閃得遠遠的…..以免被央及……
    滿身油煙味很討厭啦>"

    1. 我最愛烤肉的炭火味道了
      那跟油煙味才不一樣呢~~~
      回去把兩種味道比較看看 乖
      ( 繽紛 : 你變態嗎你?? )

  4. 又是滿坑滿谷ㄉ好料~
    anise~你是怎樣保持好身材滴~
    看到那堆oyster 就要噴口水~
    烤起來又甜又嫩~

    1. 我哪有保持好身材
      都變型啦 ㄎㄎㄎ

      那堆oyster 我倒是不太敢吃
      沒有口福啊 凹嗚~

  5. 烤肉,火鍋 看起來都好好吃喔…..
    尤其是莊媽媽串的綜合串燒..真的很漂亮
    口水都快要掉下來了…

    不過..烤肉前就吃麻糬..
    還有肚子可以裝烤肉嗎

    1. 被妳這樣一說我才發現游爸的詭計
      居然想用麻糬撐死我們呀
      哇哈哈哈哈~~~~

      不過話說回來
      我們還是吃掉了滿山滿谷的烤肉
      好像一點影響都沒有 哇哈哈

  6. 我本來也想去烤肉
    可是因為人太少
    所以轉去吃燒烤了 ha..
    不過姐姐家感覺是吃粗飽的
    你家是走精致路線的

    1. 燒烤不是聽說要排隊排到吐??

      姊姊家最好是吃粗飽
      你有眼不識泰山呀!!
      光那河牛肉就要一千八
      牡蠣跟透抽蛤罵你當都是便宜東西嗎??
      嘖嘖…
      and我家是精緻在哪裡??
      我家是肉量大吧! 呼呼~

  7. 感覺這三家人都是大氣魄的饕客…難怪子女們更是變本加厲的愛吃….有父母親在的聚會最好了…他們的財力和愛心加持下…都有吃喝不盡的酒池肉林阿^^

    1. 說得好啊
      吃喝不盡的酒池肉林!!

      奇怪爸媽準備起食物來
      一定會比子女瘋狂個八百萬倍
      搞不清這是為什麼啊!!!

  8. 冤枉啊!大人!
    民女絶對沒有逼迫鍾媽媽弄一些比較不油膩的食物!!!!!!!!!!!!!!!!

    那純粹是因為鍾媽媽怕她的寶貝女兒餓瘦了,怕你們這些人大魚大肉的吃,她的寶貝女兒什麼都沒得吃,所以拼命想了一些她覺得很清淡,熱量很低的東西,準備好好來餵飽她這個四個月沒得吃沒得喝的女兒啊!!真是天下父母心啊!!感倫啊!!!!

    不過話說回來,都四個月沒吃沒喝了,怎麼在你們家相機的鏡頭底下,還是只看到一個大臉和胖手臂啊!!!
    我還以為我瘦了些,照相應該好看些了呢!看來還是要再加把勁啊!可能還要再餓上個四個月哦!!

    1. 原來是妳媽怕妳餓死嗎?
      ccc…難怪有這麼多好吃的菇類跟菜類!! :p
      果然很感倫啦~~~~~~~~!!

      你四個月就瘦到剩下一半
      毅力相當驚人啊!!小的佩服佩服~~
      妳自己回頭看看半年前的照片
      真的差很多ㄟ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  9. 哇好羨慕啊
    好久沒像妳們那樣瘋狂地烤肉了
    果然有爸媽疼的孩子就是不一樣啊

    1. 哇哈哈哈哈
      我也覺得吃得很爽
      所以每年中秋硬要烤肉的啦~
      回家賴著爸媽 😛

      明年中秋回來一起吃烤肉ㄟ!!

  10. 芸芸跟朋友們烤肉真是不分晴天還是颱風天呢XD
    不過烤肉就是要人多才有趣阿~
    新東陽的杏鮑菇香腸 這是新貨阿!?
    好像很好吃的樣子呢~~
    回去我也要買一盒煎來吃~哈!!
    我也很愛吃菇類~營養又美味阿^^

    1. ㄟ 颱風天烤肉才過癮呀!! XD
      新東陽的杏鮑菇香腸是今年第一次看到
      可是只有看到無敵大包裝ㄟ!!
      一包好幾十條接近五百元之類~

      說真的我吃不出裡面有杏鮑菇ㄟ!!!
      可能是一陣忙亂吃得很快速
      所以沒有細細品味吧!!!

    1. 我也覺得姊姊的姊姊很不得了
      每看一次就被嚇到一次
      說不定下次碰面就比我瘦了 !!!

    1. 難怪你沒排到啊
      廳說當天去燒肉店的都要排上兩小時以上呢!!
      有夠恐怖的啦~~~~~~~~~~~!!

      OK的啦~~
      經過我說明你就了解了吧! 哇哈哈 ~

  11. to:糖糖

    謝謝誇獎!!!

    to:芸芸

    最好是瘦到剩一半啦!這樣剛好是蔡依林的體重吔!
    啊呀!這樣大家不就知道我本來的體重了!!!!!!!!
    我也希望下次見面時可以比你瘦!
    不過那可能要請鍾爸爸把他的刨刀跟電鋸借我一下,
    我把身上的肥肉直接切下來快一點!!

    1. 等你用完鍾爸爸的刨刀跟電鋸之後
      麻煩也借我一下
      最近我也有困擾 cc
      再這樣胖下去也不是辦法~ 😛

  12. 1 那小姪女應該也是處女座的吧,哈哈
    2 你家烤肉專業的好像夜市在擺攤的那種,超想點一份豬心啦,哈哈 ~

    1. 1. 這個要回去問她媽媽, 好像真的跟阿棒差不多大ㄟ!!
      2. 最好是可以夜市擺攤,不然以後失業去擺攤好了~cc!!
      豬心沒有啦! 雞心倒是不少!! 😛

  13. 你這句話讓我笑到不行~~!!

    我不斷對莊媽媽洗腦 : " 平常在台北他們都很照顧妳女兒~~妳要好好報恩啊!! "
    ( 莊媽媽 : 到底關我什麼事~~我很無辜ㄟ!! 她們照顧妳幹麻是我報恩 ?? )

    其實莊媽媽講話也是非常的直接的~~!!
    也很妙€€
    我在埔里時 領教過了~~~!!
    哈哈哈哈

    你們家的烤肉~~~嘖嘖嘖~~太吸引我了~~
    那我都沒有在台北照顧到你~~
    我是不是吃不到了~€
    ~~~嗚~~~~~

    1. 原來你碰過莊媽媽嗎
      我怎麼一點印象都沒有?
      哇哈哈哈~~
      我只能說有其母必有其女啊! 冏rz…

      你要是來台北的時間夠久
      我帶你回去給我老木招待烤肉!
      我老木不會介意你有沒有照顧我的~ㄎㄎ~~

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