四川特色滷味

四川特色滷味搬回永吉路30巷囉!

四川特色滷味搬回永吉路30巷囉! @愛吃鬼芸芸

話說這家四川特色滷味真是淘氣啊!
原本在市府站的永吉路30巷,後來搬到捷運永春站去
前些日子又搬回了永吉路30巷
我這個四川特色滷味死忠的粉絲,只好跟著跑過來跑過去、跑過來跑過去
很高興四川特色滷味又回到離我近的永吉路30巷,以後要吃就方便多啦!
四川特色滷味搬回永吉路30巷囉!

 

四川特色滷味
營業地址:台北市信義區永吉路30巷83弄15號
營業時間:17:00~22:00,每週四公休

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捷運永春站美食.四川特色滷味麵店(已搬回永吉路30巷)

捷運永春站美食.四川特色滷味麵店(已搬回永吉路30巷) @愛吃鬼芸芸

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自從林小宛介紹我吃四川特色滷味後,我一試成顧客啊!
立馬又帶姊姊去吃,姊姊也表示:料好實在,非常好吃~
後來得知四川特色滷味麵店搬家離了永吉路30巷,好生傷心…離我們更遠了!
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四川特色滷味*麵店
營業電話:0926-765661
營業地址:台北市信義區永吉路278巷30號
已搬到台北市信義區永吉路30巷83弄15號
營業時間:17:00~賣完為止






不過我跟姊姊這麼愛四川特色滷味,怎麼可能就此放棄?
找了個天時地利人和衝去搬家後的四川特色滷味麵店
沒想到……..撲空!撲空啊啊啊~冏rz!休假好久啊啊啊啊~是出國去玩了嗎?
後來才聽其他朋友說,原來是老闆眼睛不舒服去開刀
嗯,老闆保重啊!辣椒很辣,小心別跑到眼睛裡去了! (老闆:……這跟辣椒什麼關係?)
捷運永春站美食.四川特色滷味麵店(已搬回永吉路30巷)

終於已經過了四川特色滷味的休假時間,我跟姊姊忍不住又衝了
還好這天有開,不然就哭哭了!哼哼哼~><
雖說是永春捷運站,但從永春走過去也要8分鐘左右,沒有想像中的近
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四川特色滷味麵店如其名,主要就是賣麵跟滷味 (其實重點是辣椒….XD)
如果沒看錯的話,搬家後價格有些異動….有的漲5元,有的取消大碗
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每天17:00開始營業,官方時間是寫到1:00,公休日是每週四
但其實只要晚點到,小菜品項很容易不齊全…缺貨!
所以正確說法應該是:應該是賣完為止 XD
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四川特色滷味的滷味價目表
滷蛋$10、海帶豆乾$20,鴨胗、鴨翅$30,豬頭皮$40、豬肉類豬內臟$50、大腸$60
這樣的價格在台北市來說,其實就是個很正常的價格,並不算特別貴
尤其四川特色滷味切的很大方,50元不會只有薄薄幾片,加上口味特別好…
所以即使有朋友嫌貴,我還是很愛這家店的啦!(以台北來說真的不貴啊…搔頭)
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我跟姊姊這天九點多才到,果然滷蛋也沒了、花生也沒了、鴨胗也沒了…啊啊啊Q_Q
整個滷味區有一半是空的,嗚嗚嗚嗚嗚…
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因為憋很久沒吃了,加上沒有滷蛋、沒有花生、沒有鴨胗,所以我怒點了一大堆
點完滷味後,切滷味的老闆娘會給我們一個號碼牌,最後用這號碼牌結帳
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雙醬麵 $45
每回到四川特色滷味,我最常聽到別桌點的就是雙醬麵
姊姊從善如流的也點了雙醬麵,就是麻醬+炸醬囉~
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雙醬麵在四川特色滷味麵店裡算是比較溫和的麵
四川小麵、擔擔麵、紅油抄手麵其實都頗辣的,因為店家特製的辣椒實在頗辣!
炸醬的肉末還不少,拌著香噴噴的麻醬吃,吃起來順口又舒服
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紅油抄手麵 $65
我得了「看到抄手麵非點不可」的病,看到就一定要點!
而且在台北要吃到真正有辣的抄手麵機會並不多,我有信心四川特色滷味的紅遊抄手麵會辣!
就算不辣,我也可以自己加很好吃的辣椒,沒問題的 XD

雖然我不是個愛吃花生的人
可光看到紅油抄手麵上有著滿滿的花生碎、蔥花、抄手就讓我覺得心花怒放
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個頭小小的抄手,雖然是個普普沒有特別好吃,但也還可以就是了~
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重點不是抄手,重點是辣油啊啊啊啊~這才是整碗的靈魂!
不過這天的辣油不夠辣ㄟ?是因為最近辣椒不辣的關係嗎?
覺的麵不夠辣沒關係,可以自己加辣椒啦!店裡的辣椒是加免驚的,而且保證好吃~
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再來進入本日的大重點,滷味區!
因為憋很久沒吃了,我一口氣念了一大堆想點的,老闆娘忍不住叫我重唸一次 XDD
共計:豆乾 $20、豬耳朵 $40、鴨翅$30、嘴邊肉 $50、豬舌頭$50、豬小肚$50  
嗯,光是小菜就買了$240….XDD,到底是餓了多久?
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我只能說真的是沒辦法,我是小菜控…吃小菜比吃什麼都開心哪!嘿嘿~
而且剛好有我愛的嘴邊肉、豬舌頭、豬小肚,姊姊愛的豬頭皮、鴨翅,能不通通來一輪嗎?
四川特色滷味並不算是重口味,肉有新鮮,就是滷得恰到好處的入味,單吃也很清爽
當然啦,四川特色滷味最為人津津樂道的就是超辣的辣椒醬
上兩次我被辣過,這回就不敢造次了!拼命把店家預先加好的辣椒醬推到旁邊去
老闆娘端上滷味時還補一句:辣椒不夠自己加喔!
夠啦夠啦,妳家的辣椒辣成這樣,哪能不夠?噗~
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豬頭皮切太大塊,有一些太厚肥肉太多,我不敢吃
就專挑骨頭多的地方吃這樣,剩下的交給姊姊處理
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雖然有些朋友不敢吃豬舌,但我必須說豬舌真的好好吃啊,哇哈哈 XD
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豬小肚吃起來很像葷食版的素肚,只是更有口感一些,我愛!
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嘴邊肉
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鴨翅
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這餐吃了$360,實在很過癮!
有朋友說四川特色滷味很貴,老實說我還滿驚訝的!
台北市區的滷味,肉一份賣$50早已是常態,何況四川特色滷味給的份量很夠~
所以我只淡淡的回了句:只要好吃,都不貴!
我還是很愛四川特色滷味的,要不是離我太遠,可能會三天兩頭就衝去報到 XD

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永吉路30巷美食~彭記臭豆腐、四川特色滷味

永吉路30巷美食~彭記臭豆腐、四川特色滷味 @愛吃鬼芸芸

永吉路30巷美食~彭記臭豆腐、四川特色滷味 歡迎加入 愛吃鬼芸芸粉絲團,一起吃喝玩樂 永吉路30巷美食~彭記臭豆腐、四川特色滷味 

這天下班跟同事小宛相約到信義區看SONY XPERIA Z的展示
由於信義區新光三越附近除了美食街…就只有高檔餐廳可以選擇
小宛想了想,決定帶我到對面的永吉路30巷覓食啦!
耳聞美食聚集的永吉路30巷已久,這天總算有機會可以來朝聖囉~ 
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彭記臭豆腐

電話:(02)8787-4628
地址:110 台北市信義區永吉路30巷177弄1號

四川特色滷味
電話:0926-765661
地址:110台北市信義區永吉路30巷75號
已搬到台北市信義區永吉路30巷83弄15號






飢腸轆轆的我們,在看手機之前…決定先來點臭豆腐、蚵仔麵線墊墊胃!
這家彭記看起來生意不錯,我們就大膽的坐進去囉~ 
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店面超小,客人卻是個絡繹不絕
還好不少客人外帶,所以裡面還有位子坐!!
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店內很單純,就只賣臭豆腐與麵線!臭豆腐$45、麵線$40(小) $55(大)
永吉路30巷美食~彭記臭豆腐、四川特色滷味

我們假裝自己是小鳥胃,點了小碗的麵線 $45
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湯頭頗清爽,口味不重,裡面有不少小腸與蚵仔…
我還是比較愛吃大腸耶!小腸搭麵線就說不上是哪兒奇怪..吃得不是很習慣!
相較之下這兒的蚵仔比較或得我得青睞,個頭剛剛好,不會大到噁心也不會太小,很鮮美!
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辣油是微辣,淡淡的香氣,尚可接受…吃辣的朋友不能錯過!
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脆皮臭豆腐$45
因為又是彭記、又是臭豆腐,我直覺的把它跟饒河夜市的下港彭連結在一起
結果發現,還真是完全不一樣的口感與味道呢!
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饒河夜市的下港彭個頭比較小,炸得更酥脆,臭豆腐的中間塞滿了蒜泥~
但彭記脆皮臭豆腐的豆腐吃起來比較嫩口,也沒有濃濃的蒜味!
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中規中矩的臭豆腐泡菜,口味偏甜!
我對這家店的喜好度是:尚可!沒有特別的喜歡但也不難吃這樣~
( 小宛:馬的…明明就很好吃呀!!妳嘴巴是怎麼了?? )
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看完手機後心情很亢奮,剛剛吃的臭豆腐與麵線…似乎已經消化不見了!!!
於是小宛決定再帶我去吃另外一家據說也是永吉路30巷的排隊名店當消夜~四川特色滷味麵店!
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這家麵店的特色就是…隨時隨地要排隊!滷味賣得比麵好!外帶的人很多!很辣!
既然招牌打的是四川滷味,老闆娘口音又不像台灣人,我合理的懷疑老闆娘是四川人~
除了四川麵食很招牌的川担担麵、紅油抄手外,還有看來也很神奇的四川小麵!
可惜初訪與再訪都沒機會享用到,下次去再吃吧!:)
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四川特色滷味的價目表,很正常的台北價格,但份量給得還算大方!
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因為這天我們到四川特色滷味麵店的時間比較晚,所以有些肉賣完啦!可惜~
不過滷味櫃裡面的食物,仍舊是深深的吸引著我們啊!看起來每樣都好好吃喔!!
( 小宛:當然好吃!我們還會特地來外帶滷味回家吃耶~開玩笑!! ) 
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因為生意真的很好,排隊的時間難免會讓人暴怒
看到店家貼的這幾張標語我們忍不住莞爾,人等再好吃,麵等人歹吃!
好啦~也是有道理的!就等吧等吧~~
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我們點完麵、點完小菜後,就獲得一個號碼牌…直接拿號碼牌進去麵店即可
正如前面所說,大部分的客人都是來外帶滷味的,所以裡面通常會有位子!內用即可~
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由於這餐是宵夜,我跟小宛不宜叫太多
於是只點了一碗麵共食,滷味只叫了豆乾、海帶、鴨胗、滷蛋、嘴邊肉
光是這大盤滷味與很大碗的担担麵,就把我跟小宛吃到叫不敢啦!噗~
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以台北市一份肉類$50元的價位來說,四川特色滷味份量算是挺不少~
肉滷得夠香夠味不死鹹,恰到好處的軟硬度,絕對是一般消費者都很能接受的口感!
不管是嘴邊肉、滷蛋、鴨胗,口感、份量與味道都沒得說,難怪生意這麼好!
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尤其是鴨胗的軟硬度,更是難得的恰到好處!
常吃到太軟爛或是咬不斷的鴨胗,四川特色滷味得鴨胗可完全沒這問題呢~
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至於小宛說的超好吃豆乾與海帶,我倒是比較吃不太出所以然…還是肉類比較好吃!嘿嘿~
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不怕辣的朋友,可以到前面的櫃台加點辣椒…保證您辣到叫不敢啊!!超~~辣!
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原本我還不信邪,想說我應該很能吃辣吧!
鼓起勇氣淋了點辣油在滷味上…結果,接下來整頓飯我的舌頭都是掛在外面的…好辣啊媽啊!
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想必這碗担担麵裡頭肯定有加這種極辣的辣油,因為~~這麵也是辣得要命啊!!
( 我想,應該可以請老闆下手輕一點吧?這裡的辣…可完全部是開玩笑的啊! )
感覺担担麵裡除了店家特製的麻醬外,還有辣油、蘿蔔乾與蔥花
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是說,滷味還可以決定要不要沾辣油,這個麵~真是辣得很夭壽啊!
雖然麻醬跟辣油香得不得了,但也真是辣到我無法招架!啊嗚嗚嗚嗚~好辣啊!><
我下次會記得點小辣的!! (鬼扯啊…第二次去還是完全忘記點小辣!!)
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 ====================== 我是再訪分隔線  ======================

 

這天在民生社區附近鬼混…姐姐說要去吃我一直嚷著要去吃的樂樂咖啡當晚餐!
但我正好早餐跟中餐都是吃三明治,實在不想晚餐再吃三明治啊….
想了想,不然…帶姐姐去吃吃看四川特色滷味好了!

我們兩個人果然是貪心鬼,除了點了一碗担担麵、一碗紅油抄手外,還切了兩大盤滷菜!噗~
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担担麵果然如同上次般的辣,姐姐一面吃一面流鼻涕一面鬼叫~
最後決定把麵放在最後吃,不然舌頭可要辣到失去知覺啦!哈哈!
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既然都到了四川特色店…怎能不來個紅油抄手?嘿嘿~
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這兒的辣油像是不用錢般,抄手也是非常的辣!
不過,當然也可以選擇不要辣啦!哈哈~只是不辣就沒意思囉!!
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老實說,還OK而已!並沒有太大的驚喜…是也還不難吃啦!
辣油絕對是這碗抄手的靈魂,讓整碗抄手吃起來辣得很過癮!
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原本以為我們切了兩大盤的滷菜吃不完
哪知道….雖然是花了點時間,姐姐居然默默的把這兩盤給清光了!噗!
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這盤有鴨翅、豆乾、海帶、滷蛋
除了鴨翅外,其他上回吃過了!這鴨翅比我想像中的還軟,嗯…我喜歡再Q一點的口感!
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這盤裡面就是肉肉肉肉肉,我們選了豬舌頭、鴨胗、豬肚、豬腱肉,滿滿的一盤!
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豬肚的口感雖然不錯,我莫名其妙的更想吃素肚 (<–喜歡吃便宜貨的體質無誤!)
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雖說是豬舌頭,我倒覺得舌頭的部分不多,舌頭旁邊的肉比較多!
豬腱肉份量也不少,吃到後來已經有點麻痺了,味道一樣的東西點太多啦~哈哈!
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不意外的是,首次來吃的姐姐覺得很滿意…
我們吃了以上一大堆的切滷菜+麵+抄手,這餐才花了 $355…
肉的份量比一般的麵店多,吃起來相當過癮!!
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但對於店內的超辣辣椒,我們這兩個爛胃王跟它有緣無份…只敢淺嘗則止!(遠目)
喜歡吃辣的朋友,推薦來四川特色滷味試試看這款超辣辣椒,相信不會失望的!
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久聞永吉路30巷是美食勝地,初次與二次造訪,結果都很令人滿意
我們決定接下來的日子,盡量往那兒去發展啦!反正也不遠嘛~科科!

 

 

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