寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

2014 / 09 / 15
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寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳 @愛吃鬼芸芸

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寒舍艾麗酒店為寒舍集團的系列酒店,是這兩年成立的全新品牌
地理位置方便,位於捷運市府站旁,緊鄰三越信義店、統一阪急、Bella Vita等大型百貨
新穎的大樓外觀很吸引人,它還在蓋的時候,我們就默默在關注了..XD
這天有機會受邀在寒舍艾麗美好的LA FARFALLA 義式餐廳用餐
還巧遇學妹,真是太令人開心了~
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳


寒舍艾麗酒店Humblr House  LA FARFALLA 義式餐廳

營業電話:(02)6631-8060
營業地址:台北市信義區松高路18號
營業時間:11:30~14:30 18:00~21:30
官方網址:http://humblehousehotels.com/zh-tw/

 



有沒有很眼熟?寒舍艾麗就在Bella Vita跟三越信義店對面啊!
具設計感的建築相當吸睛,經過都忍不住多看它幾眼~
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

低調的大招牌在地上,我想大家認明建築物會比較好找 😛 
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

就讓我們一探究竟…這個低調又精美的寒舍艾麗酒店的LA FARFALLA 義式餐廳吧!
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

一進飯店,就看到天花板上懸掛著許多…魔毯?A4紙張?
原來是Paul Cocksedge這位科學家所設計的移動式藝廊「狂風驟起」
「狂風驟起」是以許多紙張大小的導電發光板組成
模擬突來的一陣強風,捲起片片紙張、乘風飛舞的瞬間
這作品曾於法國里昂市議會中展示,也是藝術家全球首件常設性展示的裝置作品
(資料來源:寒舍艾麗酒店)
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寒舍艾麗酒店的義式餐廳以LA FARFALLA命名
「LA FARFALLA」是蝴蝶的意思,餐廳門口的LOGO就是蝴蝶的意象
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門口則放著藝術家楊茂林的作品奧茲大眼鯛
寒舍艾麗裡面擺放著許許多多藝術品,朋友們可以盡情欣賞 😀
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門口的吊燈以經典款的各式各樣椅子組成
仔細看,會發現我們常見到的一些厲害的椅子喔~超有意思的!
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我派我的手下(姊姊) 11:30就去拍照,取得空景,耶!
我喜歡LA FARFALLA 義式餐廳的明亮
不管坐在哪,都可以享受自然光的洗禮,採光真好~
隨意挑個坐位,就可以享受窗外的陽光,但坐在裡頭吹冷氣,嘿嘿!
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

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看到外頭風光明媚,忍不住讓手下出外拍個照
餐廳外的小空間,不只可以仰望101…還可以溜小孩~
帶小孩的父母很辛苦啊,小孩吵鬧時還得把小孩弄出戶外以免打擾到其他客人 XDD
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門外小空間的亮點除了可以觀賞101大樓外,還有以色列藝術家的作品~自然之塔
仔細一看,蝴蝶的身體可是人喔!好有意思的作品 ^^
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳_

環境美到讓我們險些忘了吃飯,快快來看LA FARFALLA 義式餐廳有什麼好料吧!^o^
LA FARFALLA 義式餐廳的自助沙拉吧,是我喜歡的小而美類型
雖然食物種類不是很多,但就是樣樣新鮮美味,讓人看了每樣都想吃、每樣都想拿!
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海鮮類的鮮度沒問題, 樣樣美味~
連台灣很難吃到好吃的扇貝、淡菜都在水準之上,這區太適合海鮮控來狂吃!
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精巧的沙拉區,生菜看起來樣樣新鮮
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凱薩沙拉、各式火腿與salami
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起司可是現刮的、凱撒沙拉是現拌的,怎能不美味!
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讓我眼睛為之一亮的是這些炭烤蔬菜還有磨菇,天啊~都是我愛的!!
看起來一點都不像buffet,根本是高級的義式餐廳才會端出還的菜餚啊~
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

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海鮮冷麵拌著小章魚、淡菜與蝦,微辣微酸,近日秋老虎發威,吃這正適合!
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芒果雞肉沙拉是姊姊的愛啊,夏末的芒果一樣酸香可口,好吃!
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燻鮭魚、烤魚,我看到有貴婦狂夾,應該是真的很好吃!
但我這天完全沒有戰鬥力吃到這裡…這區直接放棄 XDD 
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據說這兒有一台很厲害又很貴的切肉機器,拍一下!
salami都是靠它切的呢~
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鹹派、起司、肉丸、千層麵都是我的愛,是要有幾個肚子才吃得下啦?XD 
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一到甜點區,讓不愛甜點的我簡直是目不轉睛啊~~
我覺得,甜點控來到這裡應該會崩潰!噗!
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一樣種類不多、但看起來樣樣美味
我最喜歡這樣的模式啦!因為食量有限而想吃的永遠太多…
還不如樣樣精緻,能夠通通吃過一輪最好,既滿足又好吃,完美~
總比吃很多樣卻都不怎麼樣的甜點好,嘿嘿嘿!
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水果一樣不多樣,但經過精挑細選,每樣都很好吃
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LA FARFALLA 義式餐廳提供的冰淇淋是哈根達斯
還提供了一些小配料,讓客人自己搭配著使用
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看完一輪沙拉吧後,心滿意足的拿了喜歡吃的食物,坐下來開始用餐啦!
餐前麵包由服務人員送上,吃不夠可以再續
熱呼呼的麵包不管沾橄欖油也好吃、沾番茄莎莎醬也可口
我很努力的忍住沒有招手叫服務人原來續麵包,齁齁,好好吃啊!
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姊姊拿了一盤好假掰的沙拉,有凱撒沙拉、各式各樣的果乾、堅果
看起來就是漂亮亮亮,又健康又繽紛又美味的樣子
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我個人比較愛吃熟的蔬菜,碳烤蔬菜吃了個不亦樂乎啊~
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

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海鮮當然也不能放過,通通要來上一輪! 
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附湯也是由服務人員送上,可以選擇濃湯與清湯兩種
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晚餐的自助餐檯還多了帝王蟹,喜歡吃帝王蟹的朋友們別錯過啦~
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這盤帝王蟹當然由姊姊解決了,他可是吃得很樂啊!
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寒舍艾麗酒店LA FARFALLA 義式餐廳
是採取點主餐、然後無限享用沙拉吧的模式
寒舍艾麗酒店LA FARFALLA 義式餐廳午餐主菜菜單(點圖可以放大)
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乾煎北海道干貝佐海膽燉飯 (午)$1,380 (晚)$1,580
事實上被建議點這道燉飯時候,我有些猶豫
之前吃過幾次熟海膽,都覺得腥味很重不喜歡,海膽不就是要吃生的嗎?
但在眾人再三保證下,鼓起勇氣的點了這款
一端上來我眼睛都亮了,好漂亮捏!看起來好好吃噢!嘿嘿嘿~~~
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北海道大干貝表面煎得焦香迷人,裡頭還沒全熟,吃起來是鮮香甜美,可口極了
小心翼翼的吃了一口滿是海膽的燉飯,咦?不腥耶?出乎我意料之外!
細問之下才知道原來是做法的問題,先經過白酒與紅蔥頭(好妙)拌炒去腥
再加入奶油醬煮到完全融合為止,這時候才能放入義大利米一起燉
讓米吸收滿滿的海膽奶油醬汁,最後再放上微煎過的干貝、鮭魚卵
一道奢華的乾煎北海道干貝佐海膽燉飯就此完成!
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紅斑魚搭配茴香茄橄欖 (午)$1,580 (晚)$1,780
紅斑魚可是高級的石斑魚耶!曾被選為海洋十寶之一,美味自然不在話下
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魚肉與各式各樣的蔬菜、配料一起進烤箱蒸烤
讓魚肉吸收蔬菜及香料的氣味,加上魚肉細緻Q彈,果然是高級魚種,吃起來就是不一樣! 
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碳烤丹麥豬里肌佐威士忌醬汁襯焦糖青蘋果 (午)$1,280 (晚)$1,480
這又是一道被推薦、但我猶豫很久的菜餚
學妹公關小姐極力推薦這道,直說又嫩又香又好吃
我就覺得狐疑了,里肌肉,這種東西明明很乾柴啊,怎麼會嫩呢?
在公關學妹的再三保證之下,決定點來試試看
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好啦,我承認,一切下去豬肉的柔軟有讓我嚇一跳,真的很嫩耶!
搭配主廚特調甘甜鹹香的威士忌醬一同入口,果然里肌肉香脆細緻,確實讓我驚艷到
原來是採用等級較高的丹麥豬肉,是不需要煎到全熟就可以吃的等級,難怪特別不一樣!
而邊緣的油脂煎得香香脆脆,不知道可以擄獲多少酷愛大肥肉的朋友的心啊~
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爐烤波士頓龍蝦細扁麵 (午)$2,080 (晚)$2,280
用活的波士頓龍蝦製作的義大利麵也真是太奢華,龍蝦醬汁更是費時費工
不僅要以龍蝦殼、蝦殼及螃蟹殼等細心熬煮2小時,過濾後再另外調味繼續熬煮
最後加入白酒、白蘭地提味,才能拿來做成這道華麗的義大利麵!
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

吃完2輪沙拉吧、主餐後,雖然已經滿到頭頂,但剛看起來超好吃的甜點絕不能放過!
姊姊做了一大盤亂七八糟的哈根達斯冰淇淋,還有堅果碎、軟糖、棉花糖、果醬跟巧克力醬
要不要這麼貪心啦?這樣吃起來不會甜死嗎?噗~
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好吃的水果們,飯後來點水果清爽一下
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飯後飲料是點的,直接告訴服務人員就行囉!
飯後來杯咖啡似乎已經成為例行公事,沒有它不行~
LA FARFALLA 義式餐廳的咖啡喝起來很香醇,黑咖啡超順口!
我在很快的時間內喝完一杯,馬上再續了一杯,太喜歡啦!嘿嘿~
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貪心的拿了兩大盤甜點,毫不意外的都吃光光
這裡的甜點,不只是漂亮而已,還都非常好吃呢~
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳 

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吃得心滿意足,聊得很開心 (目前沒有下午茶,所以下午不會趕人,別說是我透露的,溜~) 
因為吃太飽,決定下樓走走,這是下一層樓的空中小花園喔!(呃,是沒有花啦~)
同時也是吸菸區,一面吸菸還可以一面觀賞101,會不會太奢侈 XDD
寒舍艾麗酒店Humble House,LA FARFALLA 義式餐廳

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感謝寒舍艾麗酒店的招待,讓我們享用了很美好的午餐與很悠閒的午后
誰說吃Buffet只能吃得很狼狽、很不精緻?
我個人就覺得寒舍艾麗的Buffet相當好,不管是沙拉吧或是甜點,都是很具水準的!
連討厭吃Buffet的aiko都忍不住嚷著,妳不是在吃包肥嗎?怎麼看起來這麼好吃、這麼美!
噗,寒舍艾麗的包肥,就是看起來這麼精緻、這麼漂亮、也這麼好吃!
還沒吃過 LA FARFALLA 義式餐廳的Buffet嗎?趕快去試試看吧!^o^

 

************************ 本文為寒舍艾麗邀稿 ************************ 

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10 則留言

  1. 感覺中午比晚上好吃~雖然晚上比較浪漫~主餐的魚肉看來跟豬肉一樣的扎實好吃~干貝燉飯的樣子可口極了~推推

  2. 看完一輪真的覺得太多想吃的了~~鹹派、起司蛋糕最吸引我!
    真希望有十個肚子這樣。
    真的很少看到有這麼精緻的包肥 xD

  3. 都上社會新聞版面了
    寒舍艾麗高價自助餐 被爆油魚混充鱈魚
    (民視 – 2016年5月13日 下午7:45)
    別再幫黑心商店打廣告了.

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