99.12.11 師大路.美墨德州炸雞,皮脆不油超驚艷~炸雞胗最妙!

2010 / 12 / 14
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99.12.11 師大路.美墨德州炸雞,皮脆不油超驚艷~炸雞胗最妙! @愛吃鬼芸芸

這天好久不見的小安約我們吃吃飯聚聚餐
據小安說師大路跟和平東路交叉口開了家很好吃的炸雞店,叫做德州美墨炸雞
有很不得了的炸雞胗,不只征服老外的胃,還從德州一路紅回台灣…是很妙的玩意兒!
勇於嘗試新東西的我們,當然就決定衝啦~呼呼!!
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原本擔心很難找,沒想到從和平東路一轉進師大路就看到啦!在右手邊~
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一開始以為是美式餐廳,一進門發現是速食店有點狐疑~
看起來有X州炸雞跟肯X基的影子,這….會好吃嗎?
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種類好多啊!站在櫃檯看得我們頭昏眼花~決定拿張小DM上樓研究研究再說!
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二樓的用餐區,好個窗明几淨的環境~我喜歡!
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台北市區很少看到窗外滿是綠意的速食店,光看就讓人覺得開心吶~
原來,窗外就是師大校園呢!
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不知道餐點九折優惠到什麼時候,聽說11月才開幕~想吃的朋友們快衝呀! 
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美墨德州炸雞的菜單
沒記錯的話,看起來價格比肯X雞、麥X勞便宜耶!
連烤雞都比XX世紀便宜!價格頗具競爭力~
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一定要給美墨德州炸雞的飲料一個讚
不管是特調水果茶、拿鐵或是卡布奇諾,都超越速食店的水準!
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美式炸雞 NT.39 / PC
原本看到炸衣很像肯X基,有點怕怕的~
年紀漸長之後,實在不喜歡吃起來會噴油的肯X基啊啊啊啊~
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一人會發一個紙碗,可以裝骨頭跟垃圾之類~超貼心!
拿起炸雞大口咬下~讓我震驚了!居然不油不膩~皮脆肉嫩,怎麼這麼好吃呀我的媽!
( 莊媽媽:我不喜歡吃炸雞~不要連我都拖下水喔!!! )
恕我直言,這麼好吃的炸雞~價格還比其他速食店便宜,其他速食店還混什麼啊?
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還附上神奇的小摩坊香辣椒鹽粉跟常見的黑胡椒鹽,個人是覺得這個太多餘!
因為炸雞本身的調味已經很恰當了,完全不需要再加任何調味料啦~就齁甲!!
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酥炸雞胗 NT.119 / 一打
一看到雞胗我忍不住想~老外最好吃內臟啦!
小安說,這款在德州可是大賣耶~就是因為大賣才紅回台灣的!
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到底什麼樣的美味,讓不吃內臟的老外也會愛上?
半信半疑的咬下一口,哈哈!原來~它吃起來真的很不像雞胗!
除了完全沒有雞胗特有的氣味之外,口感就是在吃炸肉的感覺,難怪老外可以接受!!
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個頭超大雞胗的好滋味,果然讓大家嘖嘖稱奇~難怪可以收服老外的心!
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烤半雞 NT.120
又是個不油不膩的烤雞~皮香肉嫩,好好吃啊!!
吃到這裡,我們不得不對小安豎起大拇指~這家店真的很好吃!!小安推薦對了!
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紐澳良辣雞翅 NT.240 / 一打
酸酸辣辣的雞翅獲得大家一致好評,沒有我跟aiko怕的臭雞肉味~好吃!
現場有朋友看到美墨德州炸雞店門口停著卜蜂的車子
如果是卜蜂的雞肉,對我來說感覺就是品質有保障,當然就不會臭啦!
為求精準,我還特地把骨頭咬碎試試看~讚!果然也沒臭味~是好雞!
超多速食店的雞骨頭咬開有股臭雞味,這兒的雞肉沒這個問題呢~
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大家的配餐紛紛被端上來了,這麼多馬鈴薯泥是怎麼吃得完呀!!
奶油香氣濃郁、口感又細緻的馬鈴薯泥,想必是學生們的最愛~
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是有沒有這麼誇張啦!點套餐還附奶油餐包唷!!怎麼吃得完呀!
最後這堆餐包大多數被打包…. =.=|||
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瘦瘦的薯條吃起來卻是意外的脆口,一貫的不油膩口感超涮嘴!
原本想說食物太多薯條應該吃不完~沒想到被我們當零食,一會兒就見底啦!
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奶油濃湯,我不愛奶油也不愛濃湯~Pass!
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讓姐姐、aiko跟小宇大讚美味到爆炸的雞柳條
姐姐給這款機柳超高評價,直說它跟姐姐最愛的大安路雞排一樣美味~
不過大安路雞排用的是協力的雞肉,所以不是同一家的肉,這個我們有研究過!噗~
完全不乾澀的雞柳條,口感直逼雞腿肉~美味無庸置疑!
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我從前一天在咖哩匠就一直唸唸唸想吃魚排,這兒也有耶!
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不知道是用什麼魚,吃起來非常柔軟非常嫩~老人小孩都適合吃!
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大家有注意到~以上的炸衣外皮都是呈現美麗的淺金黃色嗎?
我想這跟油的乾淨度有很大的關係吧!
美墨德州炸雞的食物雖然以炸物居多,非常意外的是樣樣清爽不油膩
這家店的炸物,毫無疑問的是我吃過各大速食店裡頭最美味的!

吃飽飯後,到師大散散步吧~
從炸雞店側門就可以直接通到師大校園啦!
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假日的師大,校園裡頭卻還是不少人呢~
沒想到喧鬧的台北市裡頭,還有這麼一個寧靜的地方可以提供吃飽飯後散散步~挺舒適的!^^
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吃完美墨德州炸雞,我忍不住覺得~它一定會大紅!哇哈哈~~




美墨德州炸雞
營業電話:(02) 2362-1648
營業地址:台北市和平東路一段162號F1 (入口在師大路上)




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22 則留言

  1. 抱歉那個第一段有點看不懂
    "還從德州一路紅回台灣~反攻美洲大陸成功"
    這邏輯好像有點怪怪的
    所以說這是台灣的品牌?還是美國的牌呀? @@

    魚排的炸衣看起來好像炸雞的
    你沒放斷面圖 我真以為那是炸雞呢

    1. 阿哈哈
      一面看電視一面寫果然就會有問題
      感覺是從德州開始營業的
      把雞胗成功的賣給老外~
      所以一開始應該是在美國賣的吧?

  2. 我上禮拜去師大才看到這家說..
    沒想到這麼好吃啊?!
    那我下次也要叫E先生帶我去吃看看~~

    1. 好吃耶!!
      跟其他家的速食店都不能比說~
      我很喜歡!!!!

  3. 美國人是不吃內臟的, 炸雞胗在德州會熱賣? 我也是有點懷疑.

    不過這環境看起來不錯,可以找機會來看看

    1. 美國人又不是全部都不吃
      還是有些人會吃的啦~
      境內這麼多人種!!

      所以我毫不懷疑~
      美國那麼大~什麼事情都可能…
      是吧!!

  4. ….相信我
    這家在美國絕對找不到
    這真的只是台灣人在台灣開的店
    不要再相信什麼美國紅回來了 囧
    看到你還堅信老美愛雞胗真的很XD

    by 住過美國多年的鄉民

    1. 也不是說堅信
      只是自己不清楚的事情
      我也不會去斷定它絕對不可能發生
      雖然我本來也覺得老外願意吃雞胗這件事情很不可思議

      我同學的老公是老外
      土生土長住在美國35年,人家就吃雞胗啊~
      所以囉~太陽底下沒有新鮮事啦!

  5. 我是主揪小安啦…
    他們移民美國30幾年啦
    主要是媽媽想回台灣
    才想說開個店給媽媽顧
    不要讓她太無聊 所以才回台灣開的
    他們其他家人現在都還在國外阿
    裡面的機器設備也是從美國買回來的
    如果不信的 可以去看看
    點餐的地方應開就可以看到裡面的設備了~~

    他們在美國就是開這炸雞店的
    不是台灣人開店亂寫唬爛了啦~~

    還有,東西好不好吃都可以討論,不要說他是騙人的…
    這家店也不是我開的,純粹推薦好吃大家一起吃~~

  6. 小安先生,我看到了喔!!
    各位朋友大家好,這間店是我老媽開的,
    容我在這邊為大家解釋一下德州美墨的由來…
    德州美墨的原英文名字叫做 HARTZ FRIED CHICKEN ,我們在德州是連肯爺爺都會怕怕喔,有很多人問我們跟原本的德州小騎士有什麼關係,其實原本的小騎士在德州英文名字叫做CHURCHS FRIED CHICKEN ,跟我們是屬於同一個家組再經營的,只是在我跟各位還沒出生時,這個家族就分家了,哥哥經營 CHURCH ,弟弟另外請專人研發新的配方改名為 Hartz Fried Chicken ,總公司就在德州休士頓(我長大的地方)
    而且我們在美國的經營模式是炸雞BUFFET 吃到飽(很豪邁吧),還有我們的連鎖店僅只有在德州而已,就好像IN And OUT也只有加州有而已喔!! 絕對不是騙人的喔,而且炸雞技術不是一兩年就可學會的喔!! 希望大家可以來店裡多多給我寶貴的意見喔!!
    小安的朋友來一律8折優惠

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