光復北‧火鍋店一家比一家漂亮是怎樣之一兵一卒

2010 / 07 / 06
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光復北‧火鍋店一家比一家漂亮是怎樣之一兵一卒 @愛吃鬼芸芸

這攤揪得很臨時,感謝VIVI跟aiko帶了我這個拖油瓶去試吃

在網路上跟各媒體早已大紅的一兵一卒,這天終於得以吃到啦!!

外觀看起來一兵一卒實在有趣,有個”兵”字翹起來直指對面的某火鍋店

不知道是不是別有用意?(笑)姑且不論是不是,都很有趣! :)

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一進門就看到好漂亮的擺設,一點都不像麻辣火鍋店耶!

哇啊嗚嗚嗚~那白色的窗戶!好美啊!!採光超棒的…

我真希望下一個新家也可以做得這麼漂亮!!




買了第一個房子之後,才體會到一些選屋的重點

採光超重要!通風也很重要!!

這這這這裡根本對我來說是完美的裝潢啊啊啊~

那個燈罩要不要這麼夢幻..好可愛啊!哪有女孩兒可以拒絕?!

這間餐廳還是邊間耶!!我最愛的邊間!窗戶開東邊北邊..不會被西曬,讚!

聽說這個區塊是某位知名女星每次來必指定的位置,要我也想坐這裡!哼哼~

每個座位之間都還有木板與鏡子組合而成若隱若現的屏障,私密性很夠

還有另外一間包廂是可以整個拉起來的,天王巨星來適用!

不過,這天我們只有四位,所以無緣坐在那半隱密的空間!

沒關係!我們坐的開放式空間也一樣漂亮!空間更寬敞啦~呵呵!

誰想得到坐在這裡是在吃火鍋呀!很想點份鬆餅來杯咖啡,根本是貴婦餐廳來著!

更貼心的是旁邊還有個小布架,可以把包包跟衣服放進去,避免沾染味道

但其實在這兒吃完火鍋,衣服跟頭髮上也沒什麼火鍋味呢!

可能是因為比較寬敞的關係吧!




具質感的優雅菜單,跟裝潢很搭呢!

因為我們有訂位,坐定之前桌上已經擺好了醋醬、金華火腿醬與辣油

醋醬在麻辣鍋店常見,左邊的金華火腿醬可是第一次看到!

超特別的金華火腿醬可是香氣濃郁,不過鹹,搭配椰香咖哩鍋用最適合!

麻辣鍋的好朋友烏梅汁也不能忘,一定要點來喝的!

在外頭直逼37度高溫的這天,清涼消暑烏梅汁喝上一口簡直是幸福得不得了啊~

酸甜的烏梅汁裡頭還有淡淡的中藥味,有特調過得吼?很講究呢!

不用加水也不用加冰塊,滋味剛剛好!!(怕熱怕辣的朋友到是可以加些冰塊,爽度更高!)

來了來了!我們這天點的是椰香咖哩鍋與麻辣鍋!

麻辣鍋很講究的用了34種藥材與調味料製程,以多種蔬果調味

雖是有香有辣有麻,吃起來卻不會嗆辣得令人難受,滋味很不錯

還有讓我錯咧蛋的是不敢吃的椰香咖哩鍋..

幸好咖哩跟椰奶的味道我居然能接受耶!真是太神奇了.. XD

麻辣鍋裡頭的鴨血吸飽湯汁又相當入味,軟軟嫩嫩有夠好吃

我一口氣就吃下一大堆鴨血,難怪一下就飽了,哈哈!

平常我不吃的豆腐,在這個麻辣鍋裡頭也是煮得都是孔洞

又嫩又夠味~結果豆腐我也吃了不少…

椰香咖哩裡頭的炸豆腐大家一致覺得很像老皮嫩肉,微辣

而豆皮則是裹滿椰香咖哩的湯汁,真的有辣(沒拍到)!

出乎意料之外的是還挺美味的 XD 我以為我會不敢吃椰香咖哩呢!




吃鍋物嘛,先吃肉是正確的!!趁湯還沒有被各種食材污染之前先下肉片吧!

我們選了去骨肥牛肉 NT.380

雖然我平時不太吃肥肉,吃火鍋一定要來點油花多的肉才過癮啦!!

這肉吃起來有多美味?看油花就知道啦!!

這肉吃起來有多滿足?看厚度就知道啦!!

依個人口味涮熟度,沾了點兒醋醬美味就爆表!

這牛肉有厚到~有夠肥嫩的,吃上一片還真是意猶未盡口齒留香啊!

忘記說了!一開始還有服務人員在旁邊指導客人怎樣涮肉才好吃唷!

服務人員正在表演怎樣涮肉片才美味~

接著是大家都愛的松阪豬肉 NT.360

看看看吶!看到這粉粉嫩嫩的顏色就對了!這就是極美味的松阪豬啊~

膩砍砍膩砍砍!那粉紅色的肉片啊!那油花啊~銷魂啊!

吞了口口水,趕緊請小姐幫我們表演怎樣涮肉才美味吧~

松阪豬被歸類在椰香咖哩的好朋友裡,所以椰香咖哩鍋裡頭涮熟

小姐表演完之後,大家的盤子裡頭就一人一片肉啦!**笑瞇瞇**

趕緊堆上大量的金華火腿醬,完成!!

豬肉果然還是我的最最最愛,鮮嫩香脆的松阪豬啊我的愛!!怎麼這麼好吃啊!

金華火腿醬果然適時的發揮出它畫龍點睛的功用,把松阪豬的美味提升了!好神奇~

是說這個金華火腿醬怎麼這麼好吃,不知道店家有沒有在賣啊?




去皮土雞腿肉 NT.180 用艘小船開上來,好可愛!

雞肉就要煮久一些啦!咬下去果然是土雞肉的口感

沒有肉雞的軟爛,吃起來嫩中帶有嚼勁兒..還滿不錯的呢!

據說非常厲害的手工丸子,VIVI可是期待得很

我們這天聽從服務人員的建議,點了鮮魚丸與花枝丸

(鮮魚丸一份NT.180,花枝丸一份NT.190)

這兒很棒的是,人數不多的話不需要點到一份

可以選擇我這種要兩顆,那種要三顆,等比例計算價格

華麗的各種食材緊接著又上桌了!

有精釀辣椒盒(NT.240)、韭菜煎餃(NT.240)、腐皮蝦捲(NT.220)與爆漿芝士蝦球(NT.240)

哇哈哈哈,煮完分分變成滿滿一大盤,還有兩種在鍋子裡煮著咧~

我的老天爺啊~丸子類點太多啦!!好貪心呀我們!!>.<

腐皮蝦捲炸到八分熟端上桌讓客人直接下鍋煮,很創新的Idea

每一口都咬得到新鮮的蝦子,大家都讚不絕口(可是香菜好多啊~嗚嗚!)

韭菜煎餃香氣濃郁,韭菜與蝦本來就是好朋友,這款好好味!

花枝丸新蝦彈牙相較於鮮魚丸整個相形失色,鮮魚丸大勝!

沒有人工添加物的魚丸雖然不脆,卻是吃得到師傅手打的口感,沒有魚腥味非常鮮甜!

吃得我們大家嘖嘖稱奇,滋味超棒的!鮮魚丸大大推薦!

而精釀辣椒盒紅吱吱的賣相超棒,只有辣椒的顏色香氣卻沒有辣度

這麼特殊的產品當然是師傅特製,是店家的自信作品!




來了來了,壓倒駱駝的最後一根稻草來了~巨大的爆漿芝士蝦球啊啊啊!

炸過的丸子裡頭藏著滿滿的馬茲拉起司,咬下去小心燙!

滿嘴的起司與鮮蝦的口感吃得大家咪咪笑,可是這顆未免也太大了~

吃完這顆之後我的戰鬥力降到零…動彈不得!!

( 幸好我說飽了之後還可以吃兩個便當,天賦異稟啊!哼哼~ )

此時服務人員很貼心的來幫我們加鍋底,大堆大堆的豆腐跟鴨血狂下

這個妹妹好專業,看到我們拿起相機拍她,馬上微笑定住不動,哈哈~

獲得在場四個人的一致讚賞,上道的好女孩兒~

滷水上來了!!!我們選了牛筋(NT.280)、大腸頭(NT.280)與牛蜂巢肚(NT.280)

滷水都是師傅自己滷的,還沒下鍋就已經很入味

肥腸肥嫩嫩、牛肚有口感、牛筋軟QQ,真是麻辣鍋三寶!

手工老油條也不能忘,炸過再烤完全不油膩,大鋼牙們直接吃也很酥脆!

下麻辣鍋幾秒鐘趕緊拿起來,裹滿辣油吃,整個就是辣得很過癮啊!嘴都歪了~噗!

誰誰誰,是誰說要點廣東生麵(NT.90),在大家這麼飽的時候…

可是!點得真好啊~ >.<  用香椰咖哩鍋煮過,店家拿進廚房拌過金華火腿醬再端出來

整個香氣四溢…明明就很飽的我們忍不住眼睛直盯著麵看

如果覺得金華火腿醬不夠,別忘記桌上還有一碗啊!自己加~哇哈哈!

我把所有的金華火腿醬都給倒進來了,OK的啦!這個不會很鹹..直接吃也很棒!

把生麵與火腿醬拌勻再吃,真是美味得緊啊!VIVI這盤點得好啊~




吃完飯後,店家說還有冰淇淋可以點呢~

一杯店家自製的冰淇淋是60元,口味會常常更動

想點冰淇淋之前要記得先問清楚口味喔!!

我們這天吃到的是芒果口味與芝麻口味

吃到芒果冰淇淋的時候大家已經嘖嘖稱奇了

等芝麻端上來,吃了一口芝麻之後我完全忘掉芒果了!

天啊~芝麻冰淇淋怎麼可以這麼香這麼好吃!我愛死了愛死了!

更令我瘋狂的是洗手間啊!( 眾人:洗手間… =.= )

這裡的洗手間真的很厲害..根本是來到了桑拿室吧!哈哈~

誰看過麻辣鍋店的洗手台旁邊還有厚厚的毛巾啊~

石頭製的水槽超有質感,還用超貴的阿原洗手乳跟玫瑰香氣的瑰柏翠護手乳!

要不要這麼奢華啊啊!我當然馬上洗了一下手又擦了一下護手乳~哼哼!

打開廁所門一看又忍不住發出驚呼,這這這!

所有的女性用品都有,最棒的是有台灣買不到的針筒式棉條!

吼~如果以後有需要的話,可不可以來這裡買幾個呀..(羞)

參觀完洗手間後,看到這個晚上有卒盤上有兵的餐具又忍不住來拍一張

一兵一卒真的很厲害,除了裝潢會讓女孩兒驚呼連連之外

食材也相當的有水準,而且丸子類不用點一份,可以一顆兩顆的點

更棒的是用餐不限時間!相較於對面的X王用餐時間限制一個半小時..

一兵一卒顯得大器多了!吃完飯可以坐在那兒繼續聊天聊上幾小時都可以

六月中我才特地去台中朝聖過呢!不管是用餐環境的寬敞度、裝潢、食材..

個人私心的覺得..我比較喜歡一兵一卒!^^

一兵一卒

營業電話:(02)2578-9696

營業地址:台北市光復北路98號2樓

營業時間:11:00am~3:00am、週日11:00am~00:00am

官方網站:http://www.bingepot.com/(內有詳細菜單可以參考唷!)




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18 則留言

  1. 妳這壞女人
    知道我現在是非常時期還貼給我看
    我好想吃鴨血跟豆腐啊~~~~~~~~~~~~~`


    1. 好東西跟好朋友分享啊
      這麼棒的店~要趕快去吃才是王道!
      哈哈哈!

    1. 最近好像吃太大了,哇哈哈!!
      亨哼,不管!我還要繼續爆食下去!!!

  2. 我有看完這兩篇你說要狂推的食記..
    但是這家是單點ㄏㄡ??
    單點的吃起來都好貴說@@
    希望等到冬天來了他還是可以維持品質的一樣好吃..ㄎㄎ~
    這麼熱的天氣吃麻辣鍋好怕留鼻血阿~~

    不過看起來裝潢真的很不錯..
    走的是簡約高雅風吶~

  3. ㄟ這在我家對面耶…
    不過看起來好貴喔
    兩個人吃不會要2千多吧@@

    1. 妳們兩個人吃一定會兩千多的啊
      我們一個人算一算只要六七百吧
      哈哈!!! 不能比啊不能比~

    1. 哈哈~真的!!
      有機會去試試看啊
      這家很棒耶~超夢幻的!!

  4. 上次公司聚餐就坐那個半隱蔽空間…就那兩桌
    老闆是客戶…去捧場

  5. 不限用餐時間時間ㄟ~給眾家姐妹除了咖啡廳之外多了一個好地方~從中午吃到下午^^

  6. 現在一樓也被他們用來營業囉..應該這幾天會開幕…看起來應該是要買比較平價的刷刷鍋

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