99.06.13 苗栗‧福樂麵店、清安客家豆腐街黑皮豆腐

2010 / 06 / 28
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99.06.13 苗栗‧福樂麵店、清安客家豆腐街黑皮豆腐 @愛吃鬼芸芸

自從aiko吃了福樂麵店的水晶餃驚為天人之後

就一直慫恿我這個水晶餃鬼去吃…

這次來苗栗..就順道來試試看吧!

在高速公路上狂風暴雨的,連路都看不清楚

幸好下車的時候雨已經停了..真好運!呼~

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我們到的時候雖然已經快一點了,福樂麵店裡頭還是人山人海啊!

先來拍拍牆上的菜單先,咦?看起來應該不只是麵店..連熱炒類都有啊~

記得自己去櫃檯拿點菜單來寫呀!不然坐在那邊坐到死都沒人理你 XDD

研究了很久,決定點一份水晶餃、一份炒板條、骨仔肉湯與梅干小肉丸

點完菜後,碗盤湯匙醬料請自取~

醬料有蓋子可以蓋上,碗盤碟子有布可以蓋著,感覺果然衛生許多

這個小菜櫃太猛了!小時候在我外婆家有看過,放碗盤跟剩菜的..




這種櫃子有個好處,可以避免惱人的蒼蠅跟果蠅攻擊

一盤盤裝好好乾淨整齊的擺在那裡,讓人看了樣樣都想拿啊!

想到吃完福樂麵店還要去冷水坑吃臭豆腐,只敢拿一盤油豆腐 NT.30

那個蒜醬也真是太好吃!帶了點兒甘甜的蒜蓉醬油,與豆香濃郁的油豆腐好搭啊~

等不及姊姊拍照回來,我已經自己幹掉了半盤豆腐!沾點店家特製的辣醬油更好吃!

骨仔肉湯 NT.50

我愛吃這種骨邊肉,不過福樂麵店的骨邊肉肥肉居多,瘦肉只有湯匙上這些

這樣的品質我覺得不及格,逼逼!而且它是味精湯!

炒板條 NT.65

來到客家莊當然一定要吃炒板條!但福樂麵店的炒粄條可真神奇

感覺有裹粉炸過再炒,粄條在舌尖感覺很不平滑..第一次吃到這麼妙的粄條!

味道是夠重,不過也真的是太油了!我這個可以吃很油膩的人都有點受不了…




aiko大推的水晶餃(小) NT.35

六七顆水晶餃只要價35元,算是挺平價的

果真是皮Q肉香,好吃得緊 ^^

缺點是個頭小了一點,爽度不夠,相較之下我更愛居鳩堂的水晶餃

個頭更大,皮更Q餡更滿,活像是水晶大水餃,大鋼牙的愛!不過當然價格也比較貴一些..

追加的梅干小丸子有種畫蛇添足的失敗,雖然擺盤還挺可愛的

一來我本來就不是很愛肉丸子系列(ex獅子頭),二來這款有夠鹹有夠油

吃到最後有點膩,不是很酥胡..早知道多拿幾盤小菜還比較痛快!

吃完福樂麵店上車後,雨又開始大了 XDD 要說我們運氣很好嗎?

往冷水坑的路上還碰到了落石,嘖嘖..幸好沒有人被砸中!

來了來了!來到了清安客家豆腐街!

直接噴到傳說中的黑皮臭豆腐




大雨斷斷續續下的這天..沒什麼人客耶!

除了各種臭豆腐之外,還有滷肉飯、湯與冷飲

也對,光吃臭豆腐是不會飽的好嗎??

店內似乎有老闆娘的兒子與他的朋友,所以老闆娘也炸炸了正常版的脆皮臭豆腐

只點臭豆腐怎麼會過癮?套句kate說的..來到客家莊就要點筍湯呀~哈!

所以我們又點了一碗巨大的竹筍湯 NT.50

( 眾人:妳們不是剛從福樂麵店走出來?鬼啊~ )

老闆娘才剛把湯放下,暴雨忽然整個下大~嚇屎人了!

原本我坐在淋不到雨的第一張桌子,當場也開始被大雨噴到

只好默默的移動位子,往裡面搬一個

雖說是竹筍湯 NT.50,感覺比較像桂竹筍啦!

超大一碗滿滿的,剛吃飽的我們看了有點挫..不過當然還是完食啦!




桂竹筍煮得很嫩,口味不會太重..清清爽爽的..

一面看著大雨一面喝,還挺不賴的!!

黑皮臭豆腐 NT.50 總共是六塊 + 一陀泡菜

黑皮臭豆腐之所以會變成黑皮,是豆腐與浸泡的中藥材自然氧化形成

黑皮臭豆腐先用豆腐水裡頭泡煮兩天再油炸

吃的時候是外表酥脆,裡頭的豆腐飽含湯汁..吃起來有臭!菜菜保證不敢吃,哈哈哈!

上頭的蒜泥份量還不少,增添了臭豆腐不少香氣..還不錯呢!

相較之下泡菜就遜色多了,只有酸味..不鹹不甜也不辣..逼逼..

吃完臭豆腐我們在逛老街的時候雖然雨停了,可那滾滾溪流還真是怵目驚心啊!

這天大雨一陣陣的關係,清安客家豆腐街(洗水坑)幾乎都沒有遊客

雖然整個冷冷清清….還好吃完臭豆腐天氣放晴了,加減逛一下!

這款木片牆壁的房子好有古意啊~




姐姐說他吃過這家清安豆腐店,普普通通

石碇那家王氏豆腐比較好吃…

還有一家唉呀豆腐店,是要笑死我嗎 XDD

街景挺雜亂的,還是汶水老街規劃得比較好

不過汶水老街相較之下也比較不像老街了,呵呵~

老街的派出所,也有古老的FU

孔鏘窯咧~噗!是孔鏘老師開的嗎?? XDD

不過,台灣各地老街的歐咪呀給店賣的東西都差不多..引不起我的興趣

老街的博愛橋,因為競選被插滿旗幟…

這樣對觀光很有幫助是吧?唉~嘖嘖!!




老街就這麼短,如果沒進去店家摸摸看看,五分鐘不到就晃完了…

福樂麵店

營業電話:(037)244-455

營業地址:苗栗縣公館鄉福基村121號

營業時間:07:00~19:00 週一休

台灣最正宗黑皮臭豆腐

營業地址:苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑




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8 則留言

  1. 我們去喜歡點紅棗南瓜、桑葚蝦球&私房豆腐~^^
    下次可以參考看看~~這幾樣是我比較偏好的。

  2. 福樂麵店真的很好吃~ XD
    不過妳們超猛的, 基本上,幾天大雨下來, 比較不建議往苗栗山區走, 因為很容易遇到落石~ 我爸朋友曾經在開車出隧道時, 被落下的大石頭砸個正著, 幸好只有車體受損, 人無大礙哩..^^a

    1. 巫婆巫婆巫婆耶~~
      可愛的巫婆妹妹妳又出現了!!!
      沒想到妳還有在看我的blog耶!! XDDD

      聽說苗栗那幾天還差點山洪爆發哩 哈哈
      雨下太大啦!! 下大雨哪裡都不適合去吧 ^^b

  3. 我還ㄧ直想去清安豆腐
    原來姊姊覺得普普阿
    澆熄我不少想去的慾望~真好

    妳們運氣很好,遇到雨停
    還可以加減拍些街景
    我去了2次,2次都無緣拍街景

    1. 清安豆腐街超級短的
      如果沒有進去歐咪壓給店逛的話
      大概五分鐘以內可以走完…=.=

  4. 小玉去過苗栗的福樂麵店耶~

    生意好到爆啦~

    東西還不錯吃,但人少一點會比較沒那麼擠那麼吵啦~

    哈~

    1. 嘿嘿
      我們去的時候一點多
      吃完飯後人都跑光啦
      人少得很哩~~噗!!!

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