台北熱炒

台北熱炒．紅翻天，口味清淡不用配啤酒

在北歐long stay一段時間
回台灣之後好朋友們貼心的約了熱炒店為我接風
這天來到了吉林路熱炒一級戰區的紅翻天
大家一起開心的吃飯聊天囉！
紅翻天顛覆我對熱炒重油重鹹的口味
居然讓我感覺清淡
是我在北歐吃重口味太久，把味覺給吃壞了嗎？噗！

紅翻天生猛海鮮
營業電話：(02)2537-1629
營業地址：台北市中山區吉林路239號
營業時間：17:00–01:30
（繼續閱讀…）

鱻客棧海鮮熱炒，不算太平價但頗可口，聽說有卡拉OK！

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為了迎接長住美國的同學小黑回台，多年的老同學聚會第一次在溫德
挑剔的大家感覺不是很滿意啊～（這些人，年紀越大越機車欸！）
想想老同學小黑回來也許會比較想吃台式熱炒
就由最年長的李老闆拿主意，到他的愛店鱻客棧海鮮熱炒用餐囉！
（李老闆：….找死啊！才大妳幾天..）

鱻客棧海鮮熱炒
營業電話：(02)2523-2539
營業地址：104台北市中山區民生東路二段2號
營業時間：17:00~02:00

民生東路二段2號，地址很好記
不過，原本以為離捷運行天宮站很近（被google騙了）
走過去還是有點大粒汗小粒汗啊！！
原來鱻客棧海鮮熱炒在民生東路與新生北路交叉口

李老闆說，鱻客棧這幾年越來越貴，早就不是百元熱炒了
不過生意還是很好，客人好像不是很在乎啊～（笑）
可見鱻客棧有自己的一群死忠顧客，應該是有過人之處唷！

黑板上寫著招牌菜，果然沒有百元的菜，外面還寫著百元熱炒呢！

門口放著海鮮們，看起來都很新鮮！！我們這天吃到的海鮮果真不錯呢～

一般的座位區
不過我們這天坐的是包廂（（完全忘了拍））
然後李老闆很假仙，以前明明跟我們一起唱歌的～
這天居然說他怕吵，所以沒有要可以唱歌的包廂（翻白眼）
欸，我很想唱我們那年代的歌好嗎？！噗！幹嘛裝不愛唱歌啊～～
聽說有卡拉OK的包廂多個幾百，人多share費用就不高了，比唱KTV便宜啊！

飲料在包廂外，自取再結算

是說我的老同學們好愛遲到，結果只有李老闆提早到、我準時到 XD
早到的人有蛋糕吃，李老闆的太座大人帶了阿默的檸檬蛋糕來，哎喲！這麼好～

有檸檬糖霜的部分吃起來真不錯，又酸又甜的很爽口
可惜不是整個蛋糕都有檸檬糖霜，小遺憾

鱻客棧的菜單，點圖可以放大

接下來的照片，我就….只能說抱歉了
因為久違老同學聚會，貪杯了，照片很多都是晃的啊～～哈哈！
大家就加減看看啊，原來喝了酒照片會晃啊，學到了（溜）

冷筍沙拉 $180

鹹蚋仔 $100
好久沒吃到這玩意兒了，還記得小時候喜歡吃的
鱻客棧的鹹蚋仔調味調得很剛好，鹹淡適中，蚋仔嫩嫩的很涮嘴，好吃！
（眾人：是很下酒吧！！）

布袋鮮蚵 $180
這個應該是我個人的本日no.1，推薦必點

肥美又大顆的蚵仔加上一點點哇沙米調味，不過嗆、提味提得恰到好處
缺點是蚵仔不多，愛蚵仔的人大概可以一人KO

炒飯 $80

炒麵 $80

炒高麗菜 $80

鹹蛋絲瓜 $100
我還是比較愛苦瓜炒鹹蛋！

海菜炒蛋 $120
不能吃的食物偷吃一口，脆脆的海菜沒有腥味，還不錯

炒空心菜 $80

炒海瓜子 $180
想起上回在某熱炒店吃海瓜子，100摳只有9顆，這裡好像還比較划算（遠目）

蒜頭大蛤 $400
大約有七顆大蛤，我的興趣在湯，所以只喝了湯，鮮美呢！
原本擔心會鹹得要死，還好沒有

鳳梨苦瓜雞鍋 $700
原本點的砂鍋魚頭沒了，換上一鍋鳳梨苦瓜雞
雞肉用得不錯，我們努力找鳳梨沒找到，不過有喝到醃鳳梨的鹹香

宮保皮蛋 $120
這本來就是一道份量很少的菜，果然沒幾塊 XD，味道不錯啦！

客家小炒 $120
豆乾、魷魚都切得頗豪邁，不會炒得乾乾硬硬咬不動，口感還不錯
我發現李老闆都點下酒菜，擺明一開始就想灌倒我們嗎？！噗！

塔香螺肉 $100
這是唯一一道我覺得份量多的，螺肉很便宜嗎？！哈！
脆脆的螺肉炒九層塔也是下酒菜，爽脆爽脆的，讓我這大鋼牙磨磨牙，感覺不壞

紅糟花枝 $180
雖然本來就知道這家店的分量不多，但端上來還是嚇了我一跳，花枝還真沒幾塊耶！
不過這紅糟花枝實在可口，沒有因為洪遭搶了花枝的味道，又嫩口又鮮美，好吃啊～
可是，可以再多幾塊嗎？一桌人分不到一塊啊 Q_Q

香菜臭豆腐 $120
這款是李老闆的愛，看到菜名很驚慌，還以為滿盤香菜呢～
不知道是因為颱風過後香菜很貴，還是原本香菜就少，沒有吃到太濃厚的香菜味
脆脆的豆腐炒點辣豆瓣醬，果然可口

麻辣臭豆腐煲 $180
果然都是臭豆腐，也有鴨血跟腸子，但是不多

以下已喝醉，完全失憶，如果寫錯不要怪我，記得拍照就不錯了 XDD

糖醋魚片$100

宮保雞丁 $100

魚香茄子 $100

（（找不到這道菜，您哪位啊！））

乾煸四季豆？不像啊！感覺有加東西，您哪位啊？！Q_Q

孜然羊肉串 5串$180
我覺得我一定喝醉了，兩種我不愛的食物加在一起，我居然吃了，而且吃了兩個羊肉！
並且覺得它沒有羊騷味，孜然也不臭，我一定喝醉了

三杯大龍珠 $180

聽說喝酒容易臉紅的，比較容易得癌症啊！
我看以後我還是少喝好了（遠目）
好久沒有像這天喝這麼堆威士忌，回家倒在沙發上就昏迷不醒
雖然老同學聚會還是很開心啦！
（（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車））

鏡頭回到鱻客棧海鮮熱炒
鱻客棧海鮮熱炒雖然標榜自已是百元熱炒，但百元的商品還真是不多
大部分的菜色超過百元、份量也不多，贏在料理手法確實不錯
沒有熱炒店常見的死鹹狀況，其實我個人還滿喜歡它的
好吧，難怪李老闆說有陣子很常來，來到跟老闆變朋友了
吃完之後，似乎可以了解了：）

延伸閱讀：

再訪胖子小吃店，山藥排骨湯好好喝
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品鱻100．六張犁站人氣百元熱炒
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士林夜市美食．鵝肉川，料好實在的台灣味！
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吉林路熱炒．鑫鱻生猛活海鮮(吉林店)
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胖子小吃～這天菜圃煎蛋是大冠軍！

自從我寫過兩次胖子小吃之後，皓媽就牢牢的記在心裡(有這麼愛吃就是？)
這天趁我在公司的最後一日，大家約好一同到胖子小吃聚餐，也算是幫我送別囉～^^
我們可是認真的記得事先訂位，很怕沒有位子啊啊啊！！

胖子小吃店
營業電話：(02) 2772-6920
營業地址：台北市大安區安東街50之6號
營業時間：10：00 ～ 02：00

訂位的時候特地詢問過….得知一店已經沒位子啦！
所以我們這回又被安排在沒有廚房的二店，依舊由腳踏車幫我們把飯菜給送來…
第一次看到的同事們相當驚訝，也覺得非常逗趣…呵呵！

胖子小吃的菜單
雖然之前就拍過菜單，還是拍一下好了，誰知道店家有沒有換過新菜單呢！嘿嘿～

另外還有更多 “時價" 的菜色貼在牆上，點那些菜心臟可要夠大顆～不便宜喔！
我們點之前還問過服務人員，但是問不出所以然…據說只有算帳的人才知道多少錢！=.=..

吃熱炒似乎就要來個啤酒，平常不愛啤酒的我…也忍不住跟著大家來幾杯
胖子沒有賣我們想喝的龍泉百香果啤酒，我們只好點金牌啦！金牌也是不錯的啦～～

胖子油雞 $250
這道是胖子的招牌啊～非點不可的！！！

冰涼的油雞皮Q肉嫩，味道跟口感都好極了！是胖子小吃推薦必點的菜色～

蒜酥松阪豬 $280
這道雖然醜，但味道還不壞～重口味的蒜酥又香又脆，搭配QQ的松阪豬非常下飯！

這大盤怪理怪氣的炸物～是上回看到別人點..我們很想吃的 " 蝦兵蟹將 “
上次因為大夥兒已經吃飽才看到它於是作罷…這次說什麼都要吃到!! (握拳)
這盤是時價…想當然耳是問不出價格的 (<–這樣對嗎?)
但我只能說…這盤蝦兵蟹將的口味…跟上一盤蒜酥松阪豬也太像了!!
我們一致認為，這裡的酥炸蝦蟹沒有特別厲害，但卻是時價比較貴…
以後還是吃蒜酥松阪豬就好了！噗～