台北熱炒

台北熱炒.紅翻天,口味清淡不用配啤酒

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在北歐long stay一段時間

回台灣之後好朋友們貼心的約了熱炒店為我接風

這天來到了吉林路熱炒一級戰區的紅翻天

大家一起開心的吃飯聊天囉!

紅翻天顛覆我對熱炒重油重鹹的口味

居然讓我感覺清淡

是我在北歐吃重口味太久,把味覺給吃壞了嗎?噗!

紅翻天生猛海鮮

營業電話:(02)2537-1629

營業地址:台北市中山區吉林路239號

營業時間:17:00–01:30

(繼續閱讀…)

鱻客棧海鮮熱炒,不算太平價但頗可口,聽說有卡拉OK!

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為了迎接長住美國的同學小黑回台,多年的老同學聚會第一次在溫德
挑剔的大家感覺不是很滿意啊~(這些人,年紀越大越機車欸!)
想想老同學小黑回來也許會比較想吃台式熱炒
就由最年長的李老闆拿主意,到他的愛店鱻客棧海鮮熱炒用餐囉!
(李老闆:….找死啊!才大妳幾天..)

 

鱻客棧海鮮熱炒  
營業電話:(02)2523-2539
營業地址:104台北市中山區民生東路二段2號
營業時間:17:00~02:00

 

民生東路二段2號,地址很好記
不過,原本以為離捷運行天宮站很近(被google騙了)
走過去還是有點大粒汗小粒汗啊!!
原來鱻客棧海鮮熱炒在民生東路與新生北路交叉口

李老闆說,鱻客棧這幾年越來越貴,早就不是百元熱炒了
不過生意還是很好,客人好像不是很在乎啊~(笑)
可見鱻客棧有自己的一群死忠顧客,應該是有過人之處唷!

黑板上寫著招牌菜,果然沒有百元的菜,外面還寫著百元熱炒呢!

門口放著海鮮們,看起來都很新鮮!!我們這天吃到的海鮮果真不錯呢~

一般的座位區
不過我們這天坐的是包廂((完全忘了拍))
然後李老闆很假仙,以前明明跟我們一起唱歌的~
這天居然說他怕吵,所以沒有要可以唱歌的包廂(翻白眼)
欸,我很想唱我們那年代的歌好嗎?!噗!幹嘛裝不愛唱歌啊~~
聽說有卡拉OK的包廂多個幾百,人多share費用就不高了,比唱KTV便宜啊!

飲料在包廂外,自取再結算

是說我的老同學們好愛遲到,結果只有李老闆提早到、我準時到 XD
早到的人有蛋糕吃,李老闆的太座大人帶了阿默的檸檬蛋糕來,哎喲!這麼好~

有檸檬糖霜的部分吃起來真不錯,又酸又甜的很爽口
可惜不是整個蛋糕都有檸檬糖霜,小遺憾

 

 鱻客棧的菜單,點圖可以放大

接下來的照片,我就….只能說抱歉了
因為久違老同學聚會,貪杯了,照片很多都是晃的啊~~哈哈!
大家就加減看看啊,原來喝了酒照片會晃啊,學到了(溜)

冷筍沙拉 $180

鹹蚋仔 $100
好久沒吃到這玩意兒了,還記得小時候喜歡吃的
鱻客棧的鹹蚋仔調味調得很剛好,鹹淡適中,蚋仔嫩嫩的很涮嘴,好吃!
(眾人:是很下酒吧!!)

 
布袋鮮蚵 $180
這個應該是我個人的本日no.1,推薦必點

肥美又大顆的蚵仔加上一點點哇沙米調味,不過嗆、提味提得恰到好處
缺點是蚵仔不多,愛蚵仔的人大概可以一人KO

 
炒飯 $80


炒麵 $80

 
炒高麗菜 $80

鹹蛋絲瓜 $100
我還是比較愛苦瓜炒鹹蛋!

海菜炒蛋 $120 
不能吃的食物偷吃一口,脆脆的海菜沒有腥味,還不錯

炒空心菜 $80

炒海瓜子 $180 
想起上回在某熱炒店吃海瓜子,100摳只有9顆,這裡好像還比較划算(遠目)

蒜頭大蛤 $400
大約有七顆大蛤,我的興趣在湯,所以只喝了湯,鮮美呢!
原本擔心會鹹得要死,還好沒有

 
鳳梨苦瓜雞鍋 $700
原本點的砂鍋魚頭沒了,換上一鍋鳳梨苦瓜雞
雞肉用得不錯,我們努力找鳳梨沒找到,不過有喝到醃鳳梨的鹹香

宮保皮蛋 $120
這本來就是一道份量很少的菜,果然沒幾塊 XD,味道不錯啦!

 
客家小炒 $120
豆乾、魷魚都切得頗豪邁,不會炒得乾乾硬硬咬不動,口感還不錯
我發現李老闆都點下酒菜,擺明一開始就想灌倒我們嗎?!噗!

塔香螺肉 $100
這是唯一一道我覺得份量多的,螺肉很便宜嗎?!哈!
脆脆的螺肉炒九層塔也是下酒菜,爽脆爽脆的,讓我這大鋼牙磨磨牙,感覺不壞


紅糟花枝 $180

雖然本來就知道這家店的分量不多,但端上來還是嚇了我一跳,花枝還真沒幾塊耶!
不過這紅糟花枝實在可口,沒有因為洪遭搶了花枝的味道,又嫩口又鮮美,好吃啊~
可是,可以再多幾塊嗎?一桌人分不到一塊啊 Q_Q

香菜臭豆腐 $120
這款是李老闆的愛,看到菜名很驚慌,還以為滿盤香菜呢~
不知道是因為颱風過後香菜很貴,還是原本香菜就少,沒有吃到太濃厚的香菜味
脆脆的豆腐炒點辣豆瓣醬,果然可口

麻辣臭豆腐煲 $180
果然都是臭豆腐,也有鴨血跟腸子,但是不多

以下已喝醉,完全失憶,如果寫錯不要怪我,記得拍照就不錯了 XDD

糖醋魚片$100



宮保雞丁 $100

魚香茄子 $100

((找不到這道菜,您哪位啊!))

乾煸四季豆?不像啊!感覺有加東西,您哪位啊?!Q_Q

 
孜然羊肉串 5串$180
我覺得我一定喝醉了,兩種我不愛的食物加在一起,我居然吃了,而且吃了兩個羊肉!
並且覺得它沒有羊騷味,孜然也不臭,我一定喝醉了

三杯大龍珠 $180

聽說喝酒容易臉紅的,比較容易得癌症啊!
我看以後我還是少喝好了(遠目)
好久沒有像這天喝這麼堆威士忌,回家倒在沙發上就昏迷不醒
雖然老同學聚會還是很開心啦!
((未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車))

 

鏡頭回到鱻客棧海鮮熱炒
鱻客棧海鮮熱炒雖然標榜自已是百元熱炒,但百元的商品還真是不多
大部分的菜色超過百元、份量也不多,贏在料理手法確實不錯
沒有熱炒店常見的死鹹狀況,其實我個人還滿喜歡它的
好吧,難怪李老闆說有陣子很常來,來到跟老闆變朋友了
吃完之後,似乎可以了解了:)

延伸閱讀:

再訪胖子小吃店,山藥排骨湯好好喝
https://aniseblog.tw/blog/post/31140575

品鱻100.六張犁站人氣百元熱炒
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士林夜市美食.鵝肉川,料好實在的台灣味!
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吉林路熱炒.鑫鱻生猛活海鮮(吉林店)
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胖子小吃~這天菜圃煎蛋是大冠軍!

 

自從我寫過兩次胖子小吃之後,皓媽就牢牢的記在心裡(有這麼愛吃就是?)
這天趁我在公司的最後一日,大家約好一同到胖子小吃聚餐,也算是幫我送別囉~^^
我們可是認真的記得事先訂位,很怕沒有位子啊啊啊!!
胖子小吃(三訪)_007.jpg


胖子小吃店

營業電話:(02) 2772-6920
營業地址:台北市大安區安東街50之6號
營業時間:10:00 ~ 02:00

訂位的時候特地詢問過….得知一店已經沒位子啦!
所以我們這回又被安排在沒有廚房的二店,依舊由腳踏車幫我們把飯菜給送來…
第一次看到的同事們相當驚訝,也覺得非常逗趣…呵呵!
再訪胖子_001.jpg

胖子小吃的菜單
雖然之前就拍過菜單,還是拍一下好了,誰知道店家有沒有換過新菜單呢!嘿嘿~
胖子小吃(三訪)_001.jpg

胖子小吃(三訪)_002.jpg

另外還有更多 “時價" 的菜色貼在牆上,點那些菜心臟可要夠大顆~不便宜喔! 
我們點之前還問過服務人員,但是問不出所以然…據說只有算帳的人才知道多少錢!=.=..


吃熱炒似乎就要來個啤酒,平常不愛啤酒的我…也忍不住跟著大家來幾杯
胖子沒有賣我們想喝的龍泉百香果啤酒,我們只好點金牌啦!金牌也是不錯的啦~~
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胖子油雞 $250

這道是胖子的招牌啊~非點不可的!!!
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冰涼的油雞皮Q肉嫩,味道跟口感都好極了!是胖子小吃推薦必點的菜色~
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蒜酥松阪豬 $280
這道雖然醜,但味道還不壞~重口味的蒜酥又香又脆,搭配QQ的松阪豬非常下飯!
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這大盤怪理怪氣的炸物~是上回看到別人點..我們很想吃的 " 蝦兵蟹將 “
上次因為大夥兒已經吃飽才看到它於是作罷…這次說什麼都要吃到!! (握拳)
這盤是時價…想當然耳是問不出價格的 (<–這樣對嗎?) 
但我只能說…這盤蝦兵蟹將的口味…跟上一盤蒜酥松阪豬也太像了!!
我們一致認為,這裡的酥炸蝦蟹沒有特別厲害,但卻是時價比較貴…
以後還是吃蒜酥松阪豬就好了!噗~
胖子小吃(三訪)_007.jpg


一開始張菁菁點這道 菜圃煎蛋$100 的時候,大家還不齒了一番~
殊不知菜圃蛋居然是這天大家覺得最好吃的一道菜!哈哈!這怎麼得了啊~@@
吃得出來是用很多油煎的,蛋煎的是外酥內鬆,軟綿綿香噴噴的好好吃啊!
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蒜苗臘肉 $180
這也是我平時比較不會點的菜(不吃肥肉嘛我!!),不過胖子這道炒得不賴…有香不油膩!
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空心菜 $ ??
雖然葉菜很嫩,但吃起來太油…我沒有很愛!但除了我之外大家似乎都覺得還不錯~
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大豆苗 $ ??
這道被所有人打槍,這大豆苗老得不得了…一點都不討喜!
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不知道皓媽後來追加檸檬魚的點在哪裡…(這裡是熱炒店不是?點什麼檸檬魚啊?)
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這道也是時價…價格不明!只知道結起帳來…檸檬魚跟蝦兵蟹將的金額都很驚人!!
建議到胖子小吃吃飯的捧由們,記得少點時價的菜色…省得被嚇死!噗~
胖子小吃(三訪)_013.jpg

我們想知道這到底是什麼魚…但問服務人員也問不出所以然
皓媽幻想看魚的牙齒可以看出端倪,但事實證明她想太多了…XD
結論是:這隻魚吃起來沒有熟,怕怕的!!沒事還是別在熱炒店點泰式的檸檬魚啊!不OK!
胖子小吃(三訪)_014.jpg

 

經過這次的經驗,我們知道….以後到熱炒店,還是乖乖點熱炒就好!
還有…..貼在牆上"時價"的食物千萬別亂點,可能比較貴又比較不好吃~哇哈哈!><
這餐一人約花了四百多元,不算貴但是有好幾道菜差強人意….
還是前兩次點的菜色比較令人滿意呢~

延伸閱讀:

胖子小吃店,夏天吃海鮮熱炒 + 啤酒最對味兒!
https://aniseblog.tw/blog/post/30890324

再訪胖子小吃店,山藥排骨湯好好喝
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