小紅莓火鍋城,來個暖呼呼的火鍋吧!

2013 / 10 / 15
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小紅莓火鍋城,來個暖呼呼的火鍋吧! @愛吃鬼芸芸

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日前貓姐就鬼叫著她要吃小紅莓火鍋城
因為她上下班時間經過時,發現裡面永遠是人山人海、大排長龍!
就非得要知道這家火鍋店到底有多厲害,已經唸了好一陣子了…
週末的下午,我們天時地利人和,行動力超強,一揪就走!直噴小紅莓火鍋城…XD
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小紅莓火鍋城

營業電話:(02)2767-6131
營業地址:台北市松山區寶清街24號
營業時間:11:30~00:30






本來還以為不好找,哪知道在南京東路跟寶清街口,就已經看到小紅莓火鍋城的招牌了 
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我跟姐姐五點20幾分趕到,原本以為可以順利入內用餐的
哪知道被告知:要等約半小時喔!
我勒,還不到五點辦耶?生意有這麼好就是?><
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貓姐說,硬要吃到!好好好,那就等等等等吧!><
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五點半小紅莓火鍋城的盛況….冏rz…真的是客滿的耶!
( 老闆:阿謀,難到道在騙你嗎? )
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小紅莓火鍋城價格公開透明,用盤子計價!
不過看到價目表底下掛著各種顏色的盤子,不免莞爾…真有趣啊~ XD
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營業時間是中午11:30到半夜12:30
下次試試看在奇怪的時間來,例如三四點,也許比較不用排隊…
貓姐看到這個牌子後說:騙笑欸!平常日一樣大排長龍啦~
哈哈,看來這家火鍋店的生意真的很好哦!
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有用餐時間限制,不過~我們每次吃這種火鍋大概都只需要60分鐘
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小紅莓是自助火鍋城,一切自己來啦!
店內提供大托盤,兩隻手不夠拿,就用托盤裝囉~
想來是最近蔬菜很貴,所以青菜類很少,嗚嗚!
聽說小紅莓的麵很好吃,但我們這天太撐,沒本事吃啦!可惜~
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如果對價格比較在乎的朋友,先記妥盤子的價格再來拿,嘿嘿~
但我跟貓姐都亂拿一氣,搞不清楚誰是誰,就都拿了都拿了!噗!
每次吃石頭火鍋都很緊張(幹嘛吃石頭火鍋老是要搞得跟打仗一樣)
我抓起相機隨便拍個幾張就閃了,人很多啦!不好意思霸佔冰櫃太久~XD
大家就加減看一下,以下就是我拍到的菜色囉!
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醬料也是自取,上方的小碗裡頭裝好的是ㄧ碗碗的沙茶醬
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跟松江火鍋城一樣有雞蛋在桌上,我們謹記貓姐教訓:不吃就別拿!
這兒跟松江火鍋城不同之處,是被洋蔥蓋住的一碗醬料
這碗醬料看起來像醬油,應該是特調醬汁來著
炒完肉後會將這碗醬汁豪邁的淋上,所以…湯很鹹!
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龜毛的姐姐則是對小紅莓的盤子疊疊樂有意見,他覺得這樣不衛生
而且我們一直把盤子拿下來,炒料的阿姨會一直把盤子疊回去 XDD

姐姐:盤子疊盤子耶!不好吧~盤子底下有洗嗎?
我:你又不吃盤底,有差嗎?
姐姐:可是盤底壓到食物了啊!
我:很龜毛欸…有這麼怕死是不是?
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網路上推薦小紅莓的炸花枝丸、排骨酥必吃,我從善如流的都拿了
還有貓姐說台語稱之為"魚策"的魚香捲(可我覺得不好吃,臭臭,因為長得很特別才拿的…)
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兩大盤的高麗菜與一盤玉米筍是我們這天唯一的膳食纖維來源 XD
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學姐拿了兩盤豬肉,說等等再拿牛肉….結果根本也沒本事吃 😛
小紅莓的豬肉很好吃喔,厚度夠、有甜味,我們都很喜歡!
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這回因為有大家的分工合作,雖然依舊被搞得很忙,但沒有我第一次到松江火鍋城的慌亂
拿好鍋底後,阿姨就開始幫我們炒料啦!
一開始先下花枝丸炸過,一定要把花枝丸炸成金黃色才行~
( 貓姐:喔….那油好多,等等是會跟湯合為一體嗎? ) (我:妳說的沒錯!湯要油才好喝!XD)
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將花枝丸炸至金黃後,下魷魚啦!
乾魷魚一放下去,整個香氣就飄出來囉,五告乓~
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把花枝丸拿出來後,繼續爆香魷魚!
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接著放入香菇、蒜、洋蔥一起拌炒,基本鍋底的味道就完成啦!
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兩大份豬肉通通倒進去,一起炒香  ( 剛才發現一份豬肉才$60..便宜耶! )
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炒得半生熟的豬肉一樣被拿起來,等會兒再下鍋煮過
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貓姐拿了超巨大的玉米貢丸,我們我們看了哈哈大笑
雖然這貢丸還不難吃,不過一盤要價一百,加上太佔胃,拿它實在不是明智之舉!
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看到每桌似乎都有拿鴨血,我忍不住也伸手拿了一盤
這鴨血果然有嫩有好吃,可是~就覺得鴨血應該跟麻辣鍋一起,不是麻辣就覺得怪怪的
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甜不辣是貓姐跟姐姐的愛,基本上不吃也不傷心
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幫我們炒鍋底的阿姨,一一的把我們的火鍋料全部堆好
而且排得好漂亮,猴腮雷啊!
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原本以為鍋子很大,結果也是被我們塞滿了….還好嘛!也沒想像中的大啊!哈哈~
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加入高湯後,煮滾就能吃啦!
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原本以為吃完這鍋我們還有戰鬥力再去拿,哪知道~這一鍋就把我們四個人給打敗啦!
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我想,兇手應該是這個跟碗一樣大的玉米貢丸吧!(指) 一顆下去就飽了啊!
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我們的戰績如下(姐姐對於盤子堆在腳底下也有意見,真的很龜毛~)
橘盤x1、綠盤x6、黃盤x3、藍花盤x1、紅花盤x5、蔬菜盤x2
總金額是$1060,再要加上鍋底費$150,人頭費$50×4
總之一個人約$340左右,是吃得很過癮又很飽足的一餐!
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離開的時間約晚上六點多,外面的人潮就不必說了….XD
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小紅莓果然不愧是人氣名店,食材不錯、價格公道
小缺點是湯太鹹太油(雖然我依然喝了五六碗)、蔬菜太少
相較之下我居然比較喜歡松江火鍋城,嘿嘿~

延伸閱讀: 

松江自助火鍋城,冬天吃火鍋嘍!
https://aniseblog.tw/blog/post/37810877

石二鍋~台北終於有分店了!
https://aniseblog.tw/blog/post/30038909

亨記麻辣鍋改成石頭小火鍋了!
https://aniseblog.tw/blog/post/31185513

崧坂精緻石頭火鍋,海鮮鍋超彭派~
https://aniseblog.tw/blog/post/31261827

 

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8 則留言

  1. 姐姐的鳥蛋
    是蝦碗糕啊!?
    你們還把它煮來吃了
    哈哈哈哈哈哈(笑倒)

  2. 姊姊我支持你啦
    我也會覺得盤底髒髒的
    一般餐廳洗碗應該都是隨便洗洗吧 @@

  3. 看了一下價格跟量
    跟中南部比 有點小貴
    我們附近的石頭火鍋
    餃類的話七個 $45

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