麻辣火鍋

太和殿麻辣鍋鍋底 1/11 12:00準時開賣,限量1000份售完為止,$499含運比店面自取還便宜100元!

太和殿

老牌的麻辣火鍋店,太和殿鍋底開賣囉!
網路售價$499(含運),比店內自取$599還便宜一百
重點是免運費,不用頂著寒風去店裡拿
這麼好的鍋底禮盒(豆腐鴨血)
不搶幾組回家過年吃可以嗎?
上禮拜姊幫大家吃過了
真空包裝的鍋底味道跟現場吃幾乎一樣
就是又鹹又辣的重口味,過癮啊!
我自己也要搶幾組回家放!
太和殿麻辣鍋鍋底 1/11 12:00準時開賣,限量1000份售完為止,$499含運比店面自取還便宜100元!

 

1/11 12:00準時開賣
價格:$499(含運) 店面自取$599
賣場網址:https://goo.gl/v9i7Kp

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台北火鍋總整理~推薦一覽表 (2018.3.23更新)

台北火鍋總整理~推薦一覽表 (2018.3.23更新) @愛吃鬼芸芸

天氣漸漸變涼啦!開始有幾位朋友問我..
哪家涮涮鍋好吃?哪家麻辣鍋好吃?
在一連串的發問之下,我索性做一個火鍋懶人包
分類為:涮涮鍋、麻辣鍋、吃到飽、海鮮火鍋、素食火鍋、其他六類
請各位自行取用啊~^^

如果大家有推薦的火鍋,也歡迎讓我知道~我一定要去吃!
我是火鍋控啊啊啊!冬天就是要吃鍋!(握拳)

火鍋總整理

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台北車站美食~嚴選鍋品麻辣鴛鴦火鍋,鱘龍魚火鍋很厲害!

台北車站美食~嚴選鍋品麻辣鴛鴦火鍋,鱘龍魚火鍋很厲害! @愛吃鬼芸芸


** 終於成立了愛吃鬼芸芸粉絲專頁…請舊雨新知多多支持(羞),點 這裡 加入,謝謝!) **

日前看到冰淇淋妹三番兩次前往一家叫做嚴選鍋品的火鍋店,推薦得不得了
不由得看得我這個火鍋控心癢難耐,打定主意要冬天找機會去吃個痛快~
哪知道就這麼巧,冰淇淋妹發了訊息問我有沒有興趣試吃嚴選鍋品?
當然有興趣啊!嚴選鍋品本來就在我的口袋名單內啦!嘿嘿嘿~立馬約好時間衝了!
台北車站美食~嚴選鍋品麻辣鴛鴦火鍋,鱘龍魚火鍋很厲害!

嚴選鍋品麻辣鴛鴦火鍋
營業電話:(02)2558-9898
營業地址:台北市大同區承德路一段16號(京站百貨斜對面)
營業時間:週一~週五:11:00~14:00、18:00~23:00
     週六、週日:11:00~23:00
官方網址:http://www.yshotpot.com.tw/menu
官方blog:http://yshotpot.pixnet.net/blog
官方粉絲團:https://www.facebook.com/yshotpot
線上訂位:http://ppt.cc/Ng5E

嚴選鍋品位於京站斜對面,承德路上…一出京站就到了,交通算是很方便
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大老遠就看到紅白鍋在對我招手,非常吸睛!
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即日起到8/31止,訂位就送東港的鬼頭刀~
到官方粉絲團看才明白為什麼老闆會這麼做,原來是為了要挺漁民啊!
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嚴選鍋品的老闆真是個太有心人,忍不住要對他豎然起敬
所以我特地把訂位送鬼頭刀的由來影片貼出來,有興趣的朋友可以看看 🙂
大家一起為台灣漁民加油吧! ^___^

嚴選鍋品的最大特色,在於白湯的湯頭是鱘龍魚骨熬製而成
毫不意外的,一進店門就看到一整個水族箱的鱘龍魚!
鱘龍魚在台北市的各大餐館並不算常見,更何況是麻辣火鍋店?
在台北市區居然看得到一整缸的鱘龍魚,讓我忍不住趴在魚缸前面看了又看
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用餐區在二樓,寬敞又有中國味兒~
碰巧這天我們在用餐時外頭下起超大雷雨,我跟冰淇淋妹開玩笑說想把油紙傘偷走,嘿嘿..
( 冰妹:外面雨這麼大…會把油紙傘給打壞吧!=.=… )
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在高溫的夏天,醬料很容易壞!
店家很貼心的把醬料放進冰塊裡降低溫度,就甘心ㄟ~
讓我想到我家隔壁的超好吃扁食許家村,店內的招牌辣椒醬因為不加防腐劑
只要遇到夏天..有八成的機會吃到臭酸口味,非常可惜啊!(攤手)
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嚴選鍋品提供回甘的菊花茶,比無限喝到飽的汽水可是養生多了!
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嚴選鍋品不只白鍋是鱘龍魚湯底,連辣鍋都是喔!
四川老師傅的麻辣口味加上膠原蛋白滿滿的鱘龍魚湯底,香麻過癮卻又入口溫潤
但相較之下我個人更愛純白的鱘龍魚骨高湯
文火熬煮36小時以上,將魚骨的精髓完全融入湯中,滑順卻不膩口,大推~
店內使用的鑄鐵鍋也很特別,把手處是三枚銅錢,希望來用餐的客人們財源滾滾,好有趣!
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麻辣鍋內鴨血是可以無限續的,湯底$120元/人,低消$250元/人,115cm以下不收費
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店家很貼心的分麻辣鍋跟龍骨湯的湯匙,避免味道混淆
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當冰淇淋妹Order一碗白飯的時候我傻了(事實上她吃了兩碗)
冰淇淋妹理所當然的說:麻辣鍋會辣啊!當然要配飯…而且花蓮來的有機米超好吃耶!
呃,哪來的肚子吃飯到底?冰淇淋妹真是神人等級的女孩兒啊!(遠目)
花蓮有機米…免費吃到飽!
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因為有識途老馬冰淇淋妹在,我們這天完全不用煩惱點餐的事情,交給冰妹就對了~

綜合鮮蔬盤(2人份) $170
吃火鍋是一定要有蔬菜拼盤的,下白鍋最適合!
如果吃很辣的朋友,把蔬菜放進辣湯裡煮也是另一種直衝腦門的超快感XD
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點餐即附鮑魚沙拉
鮑魚底下墊著細細的紅白蘿蔔絲、小黃瓜絲,吃起來是清爽又開胃!
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冰淇淋妹大推的北海道水果甜玉米 149元/200g
因為已經是熟的,所以不需要煮就可以直接食用囉!
北海道的甜玉米的甜度可以直逼19.4,真的是比水果還甜啦~
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汶萊藍蝦 $260元/150g
這兒的食材都是高檔貨來著,蝦大肥美,價格也不低啊~
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冰淇淋妹大推的鮮蝦滑$230元/130g花枝滑$230元/130g
看得到整尾的鮮蝦與整大塊的花枝,用料非常實在
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今天的主角之一上桌了!鱘龍魚片 $450元/150g
來自花蓮玉里的活體鱘龍魚,可是難養的緊啊!水質不純淨活不了~
店家居然引進花蓮的深山泉水在店裡養魚,我只能說…..佩服佩服!
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無敵海景肥美特大蛤蜊 $180元/300g
這蛤尺寸超大,忘了拿個50元硬幣來PK一下,比50元還大顆很多的蛤真的是太驚人!
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冰淇淋妹大推嚴選火鍋的火鍋料
雖然我平時不怎麼點火鍋料…既然有人掛保證推薦,就點一些來試試吧!^^

日本.野菜豆腐 $240元 / 180g、日本.章魚燒 $180元 / 91g
來自日本的火鍋料,品質有保證!
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上:東港.豪華綜合圓拼盤B (花枝、魚皮、墨魚) $188
下:東港.綜合頂級圓拼盤A (魚翅、龍鳳、翡翠) $230
來自東港的海鮮製成的火鍋料,是挺魚灣漁民的愛台丸表現!台北車站美食~嚴選鍋品麻辣鴛鴦火鍋,鱘龍魚火鍋很厲害!
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眼見食材越出越多,我忍不住出聲阻止…這麼多吃得完是吧!才三個人耶~
( 冰淇淋妹:咦?有我在,妳怕什麼?哇哈哈哈哈~~ )

拍照第一階段先到這裡,準備用餐啦!!
鱘龍魚拿來煮火鍋倒是我第一次體驗,相當期待~
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活體鱘龍魚果然不負期望,肉質鮮甜又富含膠原蛋白…
吃起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ又QQ,相當美味,超適合拿來煮火鍋的呢!
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肥嘟嘟的大蛤蜊吃得姐姐眉開眼笑,姐姐應該是樂歪了..因為最後我只有吃到一顆 =.=
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這……應該是近年來我吃丸餃最多的一次!
憑良心說冰妹推薦得不錯,嚴選鍋品的丸餃類確實相當美味~
尤其我個人最愛的是野菜豆腐,軟軟香香的豆腐裡頭有著滿滿的蔬菜,非常合我口味!
姐姐看到魚翅圓在旁邊一直碎念:那根本是天線寶寶吧!! (眾人:……………………..)
對各式各樣的丸餃有興趣的朋友,可以點 官網菜 看看唷!裡面寫得很詳細呢~^^
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今天的小幫手冰淇淋妹真的很好用,不只幫忙下蝦滑、花枝滑,還可以當媽豆
最大的功能是~可以幫忙掃檯…真是一物多用~KJ跟姐姐可以退休了啦!(誤)
鏡頭轉回來蝦滑… 膩砍砍這管蝦滑,蝦子是不是多得太OVER!
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這盤綜合丸餃類,我最愛的當然是蝦滑啦~
滿滿的蝦,怎麼吃怎麼過癮!重點是記得千萬別煮太久,它是真正的蝦…煮久會變老的!
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來到高檔火鍋店,怎麼可能只吃丸餃?
我問冰妹推薦哪種肉,她篤定的說:跟臉一樣大的肋眼牛,還有牛小排!
很好,我們就聽從達人的建議,點以上這兩種牛肉吧 🙂


美國肋眼 $470元/150g
說真的,我聽到肋眼有點傻眼…而且還是PRIME等級的肋眼!
第一次在火鍋店裡吃到肋眼 牛排 火鍋肉片,妙啊!深深的覺得…這家火鍋店真的不一樣!
肋眼本來就是我最愛的部位,油花分布均勻、油脂香氣足、口感嫩卻有嚼勁,是好部位來著!
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姐姐:哇賽!這美國肋眼比我的大餅臉還大耶~
這美國肋眼不只夠大片,而且厚度也很驚人,夾起來完全不會四分五裂
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超大片美國PRIME等級肋眼準備下鍋囉….
嗯…那個,冰淇淋妹真的是戰鬥力十足,從頭吃到尾…吃到我都傻了….XD
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據說鱘龍魚骨鍋因為有豐富的膠原蛋白,所以比較不容易滾
但我跟姐姐才不管勒,硬是要下鍋…因為很想吃它!
這肋眼大到蓋住了整個白鍋,有誇張到…=.=
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這麼好的牛肉,萬萬不能煮老了!
肉還呈粉紅色的時候,我就趕緊把它給撈起,目測7分熟左右(其實我想吃更生一點啊啊…)
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看到這肉的厚度沒有…我只能說,太誇張了!=.=…
我從沒有在火鍋店吃過這麼厚的肉,這裡是當牛排在切是嗎?難怪三片要賣$470…
問我這肉好不好吃?這不是廢話嘛….賣這麼貴難道還能不好吃?
好吃到我快把舌頭也一起吞進去啦!又厚又有牛油香,又嫩又有嚼勁,我給它本日冠軍!
台北車站美食~嚴選鍋品麻辣鴛鴦火鍋,鱘龍魚火鍋很厲害!

 

頂級無骨牛小排 $420元/150g
跟肋眼一樣,採用美國PRIME等級的牛肉
其實牛肉好不好吃,很容易能夠從照片上判斷得出來
美麗的鮮紅色、均勻的油花、夠豪邁的厚度,一看就知道是上等牛!
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牛小排沒有肋眼大片,所以有七片之多!從側面也看得出來…店家不小氣,肉切得很厚!
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下鍋下鍋,好的牛肉涮白鍋來吃最美味啦~
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香甜 油脂 肉汁多的牛小排,一向是火鍋店與牛排店最最安全的選擇
油花均勻、牛肉香味濃郁、口感極佳,是最不會出錯的選擇
嚴選鍋品的牛小排自然是甜美可口,肯定會是非常受大眾歡迎的一品!
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豪華香滷綜合拼盤 $238元/各60g

內有麻辣四寶:牛筋、牛肚、肥腸、老油條
這四寶也要來大推一下,肥腸、牛筋、牛肚這三種都滷得很夠味也很透,稍微煮一下就能吃
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肥腸絕對是麻辣鍋裡不可或缺的,麻辣鍋怎麼能少了它?
這兒的肥腸又肥又嫩,完全沒有異味,我吃得心花朵朵開台北車站美食~嚴選鍋品麻辣鴛鴦火鍋,鱘龍魚火鍋很厲害!
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牛肚切得很厚實,煮的時間要比肥腸久一點,起鍋後也是嚼勁兒十足卻不難咬斷,口感很好!
牛筋很快就軟,是立馬可以吃的食物,同樣含有豐富的膠原蛋白…
齁齁,我今天吃進了好多膠原蛋白!又是鱘龍魚又是牛筋的,變漂亮變漂亮變漂亮…XD
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最後店家端上了訂位送的鬼頭刀…我勒,這也太大份….
其實我對鬼頭刀原本的印象不是很好,雖然刺少肉多,但總覺得肉質乾澀
沒想到切成適當的厚度,拿來涮火鍋很對味耶!吃起來一點兒也不柴,很好吃呢~
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吃完以上,我早已飽到呈現雙眼呆滯的放空狀態
沒想到耳邊又響起冰淇淋妹的聲音:那可以上香脆麵跟烏龍麵了!
香脆麵跟烏龍麵…香脆麵跟烏龍麵…香脆麵跟烏龍麵…((((((
啊啊啊啊~不是已經飽了嗎?哪來的香脆麵跟烏龍麵?

香脆麵跟白飯一樣是可以免費吃到飽的,烏龍麵一份$80
滑溜的烏龍麵是用南僑讚岐烏龍麵,Q滑的口感大家都很熟悉
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我們把香脆麵用麻辣湯煮過,撈了肥腸跟牛肚擺上,再灑上蔥花跟辣椒
就是碗口味超重、集合麻辣鍋精華的滷水雙寶香脆麵啦!這個ending好啊~
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餐後甜點是我最愛的卡比索冰淇淋 (一份/人)
有四種口味可選擇:藍姆葡萄、草莓、芒果跟櫻桃,冰妹最愛的是草莓口味
欸….我最愛的搖滾黑森林跟姐姐最愛的花生巧克力呢?!(被毆)
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嚴選鍋品不能算是價格親民的餐廳,但肉品的品質、魚貨的品質確實相當有水準
冰妹喜愛的日系丸餃類、東港丸餃類也是表現不俗
尤其是店內招牌~鱘龍魚骨湯,更是一般麻辣火鍋店所罕見的
老闆要請客時,訂這裡就對了 想吃美味的鱘龍魚火鍋?超大片美國肋眼?
來嚴選火鍋就對囉! ^^

 

延伸閱讀: 

傳說中的老四川,等了幾個月終於吃到你 =.=
https://aniseblog.tw/blog/post/30681994

再訪夫妻肺片,鴨血、豆腐、拉麵好好吃
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MK麻辣火鍋吃到飽
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馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(信義旗鑑店)
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西餐老店吾愛吾家~變身麻辣火鍋!
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正宗麻辣鍋~藍公館
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寬巷子麻辣美食餐廳
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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網





千里尋臭豆腐,在家也可輕鬆DIY超美味的臭豆腐!

千里尋臭豆腐,在家也可輕鬆DIY超美味的臭豆腐! @愛吃鬼芸芸

 

這回接到千里尋臭豆腐(原千里香)的試吃邀約…原本很猶豫啊!!
因為最近實在很少在家,當然更少下廚….
不過到千里尋的愛合購網頁仔細看了一下,發現似乎不麻煩耶~
愛吃臭豆腐的我,於是忍不住嘴饞答應了這次的邀約!! XDD
( 呃….這不是甜點,應該不用剁手指吧??? XDD )
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千里尋臭豆腐

營業電話 : 0928-866628
地點 : 台北市饒河街
愛合購:http://www.ihergo.com/store/TasteIt


這次收到兩盒臭豆腐,一個是蒙汗回味、一個是麻辣
看到蒙汗我笑了,上天註定要我開始敢吃蒙古火鍋嗎?
草原風的攻擊之後..現在臭豆腐居然也有蒙汗味兒了!
and包裝上的翻譯STINKY TOFU雖然原本就知道
看到STINKY 這個單字仍不免一凜…噗!
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沉甸甸的臭豆腐一盒約610g左右,份量挺足
剛看了一下愛合購,零售價160元、團購價135元…不貴呢!!
仔細看了一下臭豆腐的作法,還滿容易的耶~
如果要直接吃臭豆腐的話,只要用水+醬料+臭豆腐,用小火煮個20-25即可!簡單啊~
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從冰箱拿出來後,可以用溫水浸泡臭豆腐五分鐘
下鍋前再用筷子牙籤戳戳戳,更容易入味喔!!
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一面看著說明書一面做,簡單啦~~首先在鍋裡倒入2-3碗)
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再加入臭豆腐盒子內附的醬料包x3
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然後讓醬料均勻溶解,攪拌攪拌攪拌~
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打開臭豆腐的時候真的有臭到…
原本很擔心這臭味會不會久久飄散不去,但吃完飯後當晚味道就散掉了耶~ 
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千萬別忘記,要認真戳洞~
我一面煮一面戳…東戳戳西戳戳,認真得緊!!!
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戳完後把它蓋起來…用小火慢慢煮,約煮個25分鐘左右,就可以起鍋啦!
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將煮得入味軟嫩的臭豆腐撈起…灑上大把蔥花,就可以吃囉!!
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看我認真戳戳戳的結果!!!臭豆腐看起來超~入味的啦!!
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蒙汗回味的臭豆腐其實孜然味不很重,讓我稍稍的放心了
還是因為我被草原風給調教過,所以變得比較不怕孜然味兒?@@
臭豆腐裡面的孔洞非常多,吸飽了湯汁,一咬下去還會爆湯汁..千萬小心吃,可別被燙到啦!
我原本以為自己是重口味者,所以只加了兩碗水,事實證明還是要三碗水比較適合!
雖然豆腐吃起來味道非常恰到好處,可湯就會有點太鹹啦!!湯底如果拿來煮火鍋應該很不賴~
因為實在是太好吃了,我居然一口氣吃掉四大塊千里尋臭豆腐,在家也可輕鬆DIY超美味的臭豆腐! (一盒裡面有十塊),簡直是被餓死鬼鬼上身!
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再來是麻辣臭豆腐!!正巧這天變天~忍不住就了一堆火鍋料回家煮臭臭鍋!
麻辣口味  零售市價140元、團購價 120元
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重量比蒙汗鍋重一些,650g左右
仔細研究一下烹煮的方式差不多,只是要煮成火鍋的話…水要多加點!!
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麻辣臭豆腐一樣是十片臭豆腐 + 一包麻辣醬
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整鍋麻辣臭臭鍋的湯頭,靠這包又香又辣的麻辣醬就夠了!!
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醬料包加入3碗水溶解攪散,煮滾
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千萬別忘記這個動作,臭豆腐下鍋後(或是下鍋前)…猛力戳洞啊!
戳戳戳戳戳~~我戳我戳我戳戳戳!!戳越多洞越入味..越是好吃啊!!!
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不過我應該是戳得太賣力了,有些豆腐被我分屍了!!噗~
OK的!!分屍也不影響它的美味~小小的臭豆腐還是很好吃的!
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看吶看吶~  被分屍得多嚴重  臭豆腐多入味啊!
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貪心鬼如我,把臭豆腐給煮入味之後…再加一碗水,放入大量的火鍋料..
就是一頓豐盛的臭臭鍋大餐啦!!!
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等火鍋料煮滾之後..就可以加肉片跟葉菜類囉!
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因為太貪心啦!!鍋子都快滿出來了~哇哈哈!!
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沒想到那麼一小包醬料,就可以讓整鍋湯底有麻有辣耶~
臭臭鍋湯底好好喝….臭豆腐好嫩好入味好辣好香好好吃!!
沒想到在家裡也可以這麼輕鬆的做出超好吃麻辣臭臭鍋耶~這款臭豆腐,還真是煮婦的好幫手啊!
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喜歡吃臭臭鍋?買個幾盒丟冷藏…寒流來襲時不用出門
天天躲在家裡吃個過癮啦!!讚~~~

 

超好吃的千里尋臭臭鍋哪裡買?—> 請點這裡


and,11/25~28有宅配美食展
朋友們也可以在展場試吃到超好吃的千里尋臭豆腐喔!^^
http://www.chanchao.com.tw/food/

 

 




知味房麻辣火鍋吃到飽~東區不用訂位的麻辣鍋好選擇!(已歇業)

知味房麻辣火鍋吃到飽~東區不用訂位的麻辣鍋好選擇!(已歇業) @愛吃鬼芸芸


這篇照片是用Arc拍的,因為原本只是想下樓吃個飯
哪知道涼颼颼的天氣讓人超想吃火鍋,一不小心就晃進了知味房 XDD

大家都知道在東區,好吃的麻辣鍋店不分平日假日,不先預約是一位難求的
妙的是這家位置不算很好的知味房,口味算挺不錯,生意也絡繹不絕
但卻總是隨時到都剛好會有位子,真是懶得訂位的人的好選擇! 
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知味房麻辣之家 
營業電話:(02) 8771-4495
營業地址:台北市大安區敦化南路一段160巷13、15號
營業時間:11:00~02:00
價位:平日中午400元,晚間、假日450元,不加服務費

知味房的食材並不是特別厲害,但卻是該有的都有了,一樣也不少
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各種火鍋料絕對能滿足愛吃火鍋料的朋友們,種類很不少
左下角那種蟹肉甜不辣很好吃,我吃了好幾顆 (<–賠錢貨)
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麻糬魚板跟九層塔甜不辣也歐伊西,自然不能錯過 (<–繼續賠錢)
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青菜這天有三種,但我們一種都沒吃,想吃的東西太多了..輪不到它們啊!(煙)
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各式內臟都有,肉鬼的愛
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還有姊姊最愛的鳥蛋
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菇類、蘆筍、魚蝦也不可少,而且也有我的新歡黃豆芽
近期發現黃豆芽真是麻辣鍋的好捧由,加在麻辣鍋裡好吃極了!
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螃蟹、扇貝、孔雀蛤我都沒有拿,經驗值告訴我在吃到飽餐廳這些東西應該不會太美味
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甜點櫃,最厲害的是豆酥鵬的泡芙吃到飽
其他的甜點也有一定的水準,還不難吃!!水果也還不賴~
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知味房最吸引我的,除了食材還不錯、不用排隊之外
還有我最愛的卡比索冰淇淋!!!這是我喜歡來知味房的原因之一!!
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姆哈哈哈,有我最愛的搖滾黑森林、夏威夷果仁跟草莓,獨缺酒釀黑櫻桃
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如果不喜歡吃濃郁的卡比索,也有明智可以選擇啦!!
但是在有卡比索的地方,我是不會去吃明治的 (煙)
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知味房的飲料當然是無限暢飲的,不是汽水機喔!!
罐裝飲料只要是非酒精,通通包含在吃到飽裡頭!!
姊姊這怪咖拿了果菜汁,我則是選了菊花茶~降火啊!!
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純喫茶、青草茶、酸梅湯、沙士等,隨便喝啦!
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我們選了麻辣跟藥膳養生鍋
聽說椰奶咖哩也很厲害,但我跟姊姊都沒有很愛咖哩於是放棄
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老實說,知味房的湯底很普通,鴨血跟豆腐都沒什麼特色
但至少不難吃,比馬辣好吃多了(煙)
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我們的第一輪!大推蛤罵,真是肥美新鮮啊~~
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看那肥滋滋的蛤罵啊~~~於是我們接下來連吃三盤,嘖嘖!XD
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那些魚餃蛋餃蝦餃就免了,真的沒有好吃
甜不辣、麻糬魚板等美味很多!
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滷水四兄弟裡面(肥腸、小腸、牛筋、牛肚)表現都不錯
我跟姊姊一向偏愛肥腸,這天吃了個很痛快!!
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牛肉與肥牛,當然是肥牛吃起來比較可口
知味房的肉片切得挺厚,一點都不小氣
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跟牛肉相較之下,我跟姊姊都覺得豬肉比較好吃
雞腿也還不賴,而羊肉很羊,姊姊說愛羊的人一定會喜歡!!
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繼續吃蛤罵!!知味房麻辣火鍋吃到飽~東區不用訂位的麻辣鍋好選擇!(已歇業)
蛤罵跟肥腸、豬肉、卡比索並列本日四大巨星,我最愛的四大天王!
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再來一盤蛤罵!!噗~~~
後面的是竹筍喔!!雖然有點苦苦的但OK的!!麻辣火鍋店很罕見呢!
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約莫吃完以上那幾盤就不行了,老了啊~~(茶)
進攻我最愛的卡比索吧~嘿嘿!!
這個卡比索確實厲害,讓我這個歪嘴雞心服口服~~~
不吃莫凡彼、不吃哈根打死的我,每回看到卡比索總是眉開眼笑啊!
巧克力濃到忍不住瞇起眼好好享受,其實卡比索的單純巧克力口味或是布朗尼我也很愛!
夏威夷果仁也是香得不得了,濃濃的堅果香,怎麼這麼好吃!
相較之下草莓就比較普通了一些,也不過是比其他家的冰淇淋香一點、酸一點罷了!(笑)
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這兒還有客惟您的布丁,真的是很妙~可惜不好吃..老闆!改統一或是味全的好嗎?
不然光泉的或是優沛蕾的也可以啦!!!
起司蛋糕跟蛋塔表現中規中矩,不難吃也沒多大的驚喜
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吃飽要離席才想起還有霜淇淋,這次沒肚子吃…等下次吧!^^
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以東區還堪吃又不用排隊的麻辣火鍋店來說,知味房絕對是首選
臨時想吃就可以吃還不用訂位,食材該有的都有,該好吃的也都好吃
是個東區臨時想吃麻辣鍋+不用排隊很不的錯一個選擇!

400 / 450又不用加服務費,以東區消費來說挺平價的! 
推薦給臨時想吃麻辣鍋又不想排隊的朋友啦!!!

 

延伸閱讀:
東區‧知味房麻辣之家
https://aniseblog.tw/blog/post/29422673

 

 

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夫妻肺片,好久沒吃到這麼棒的鍋底了!

夫妻肺片,好久沒吃到這麼棒的鍋底了! @愛吃鬼芸芸

 

多年前還在唸書的時候曾吃過一次夫妻肺片
那時候不太敢吃辣的我,一面流著眼淚(怕辣)一面還是把食物都塞進嘴裡
因為夫妻肺片的鴨血、豆腐、肉片都好好吃啊!
讓我忍著不敢吃辣的痛苦,硬是把食物通通給硬吞進去 (<–有病)

最近看到脫離大安幫的aiko跟KJ因為搬家忙得三餐不繼(嗯?)
我們有情有義的大安幫,趕快拖著住山裡快餓死的這對夫妻來夫妻肺片享用大餐吧!
(aiko、KJ:我們山裏面吃的東西很多,餓不死好嗎??)
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夫妻肺片麻辣火鍋
用餐日期:2011.07.05
營業電話:02-2775-5201、02-2731-0223
營業地址:台北市中山區長安東路二段168號1樓
營業時間:中午 11:30-14:30、下午 5:30 到凌晨5點
官方網址:http://www.fqfphotpot.com.tw/






深怕麻辣火鍋店越夜越美麗,我們訂了個很早的六點半
到店門口的時候天還亮著呢!
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是的!今天就是衝著這個優惠來的呀!!
牛肉、豬肉、牛筋、牛舌等12樣主料,第二份半價!!
這家從來不打折又很屌的夫妻肺片,居然也做出促銷動作了~哈哈!
想必是夏天吃麻辣火鍋的人變少了吼??趁機快來撿便宜啦!
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在網路上看過有些人評論過夫妻肺片的裝潢不若新開的、美輪美奐的麻辣火鍋店
但我們完全不在乎,我們是來吃美食的,又不是來吃裝潢的…ㄘㄟ!
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咦….不少客人寄放酒在這裡喔!嘿嘿~
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在店內看到大大的鴕鳥肉招牌,暗自決定一定要點來吃吃看!
原來鴕鳥肉低脂、低膽固醇、低熱量,還高蛋白啊!
看來是很適合減肥者吃的肉品耶~ ( 平常是要去哪裡買鴕鳥肉啊…)
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感覺夫妻肺片的菜單跟多年前沒什麼大變化
除了基本款外,就屬肺片、豬心、牛舌、黃喉等比較特別
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麻辣鍋都還沒上來哩!麻辣鍋的好朋友~烏梅汁是一定要先上桌的啦!
老聶烏梅汁又鹹又酸,絕對是麻辣鍋的好朋友呀! NT.100 / 罐
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我們一開始就打算點鴛鴦鍋,但看得出店長很不樂意啊!
直說敢吃辣的話,點麻辣湯就好啦!!麻辣湯才特別才好吃啊~
嘿~我說店長啊!其實跟白鍋交替著吃,才顯得出麻辣鍋的美味呀!
實在不知道夫妻肺片的麻辣湯底到底施了什麼魔法,鴨血跟豆腐超好吃的啦!
我接二連三的撈燉得超入味的豆腐猛吃,看得其他人嘖嘖稱奇:阿你不是不吃豆腐的嗎?
我不是不吃豆腐!是不吃沒味道的豆腐!哇哈哈哈~~這種好吃的豆腐怎麼會不吃呢??
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我一面吃一面驚呼,我的天呀!!好久沒吃到這麼好吃的鴨血了!
夠味又不過鹹,軟嫩的鴨血飽含湯汁,太美味,太美味啦!
( 好吃到我還欠一堆文沒寫,硬要插隊先寫夫妻肺片 XDD )
我們狂吃鴨血跟豆腐,總共加了四五次有吧?
服務人員也很大方,每次都幫我們把鍋底加得滿滿滿滿滿~吃得我們好痛快!
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這天我們選擇正常的辣度,對我們幾個能吃辣的人來說算小辣
小辣的辣度剛好,不會過嗆過重,正好可吃得下很多東西 XDD
首先!麻辣鍋好朋友老油條一定要點! NT.80
在辣湯裡頭稍微涮幾秒就趕緊起鍋,因為我討厭吃爛油條!
一面吃我又開始一面鬼叫,靠!好久沒吃到這麼好吃的油條了!
上回連去我的愛店MK吃都覺得有點小失望,沒想到在夫妻肺片讓我又吃到超美味的老油條啦!
又脆、又有麵香,一點油耗味都沒有,好吃極了!
打算來夫妻肺片的朋友們啊!拜託各位要點老油條啊~美味得不得了呢!
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牛肉 ( 牛背肩肉 Prime等級) NT.320
這牛肉…大片到很鬼扯!!拉起來有臉這麼大呀~噗!
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攤開來險些蓋滿半邊的鍋子啦!!所以我們一次只能涮一片!
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牛肉味道很好,我覺得很適合麻辣湯頭
最近轉性不怎麼吃辣的aiko則是覺得涮白鍋也無比美味,更吃得到牛肉的鮮甜原味!
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牛舌 NT.320 本地新鮮現宰
嘿嘿!這可妙了吧!大夥兒通常只有在燒肉店看得到牛舌~
曾幾何時在麻辣火鍋店會看到牛舌?這就是夫妻肺片的特色啦!
片得超薄的牛舌,輕涮個幾秒就得趕緊起鍋
吃起來Q、脆,口感奇特,滋味很不錯!這款也是個人推荐必點菜色!
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牛筋 NT.260
端上桌來我傻了,份量好像也太大了些…不知道這兒有沒有跟橋頭一樣賣半份?
不然要是兩個人來,一盤肉一盤牛筋外加無止盡的鴨血跟豆腐就掛了,其他也甭吃啦!
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肺片(牛雜) NT.260元 本地新鮮現宰
這牛雜….真的很雜!雜到我根本分不清楚他們誰是誰,雜到我搞不清楚到底吃到了什麼
總之就是牛的內臟大集合!!印象深刻的是牛肚煮得又Q又嫩的,好吃得不得了
雖然我很好奇盤子內像筍子般的圈圈是什麼,可惜沒吃到
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毛肚  NT.260  本地新鮮現宰
這個毛肚可是嬌貴得很,服務人員說入鍋幾秒等它稍微捲起來就可以吃啦!
難怪~我以前都覺得這種黑黑的毛肚超老超難吃…原來是煮太久啊!
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手工綜合丸 NT.180元
目測有蝦丸、花枝丸,上網看了一下官網發現還有牛肉丸、川丸子
我吃到的是蝦丸跟花枝丸,這兩種丸子吃起來軟軟QQ,海鮮很大塊!
吃起來是沒有添加物的口感,不會太脆太假..挺好吃的!
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黃喉 NT.150
上網查了一下,據說黃喉是 " 氣管 “
也是不要煮太久,熟了就趕緊撈起來,吃起來脆脆的..口感直逼有彈性的桂竹筍 XD
很妙的一道菜!來夫妻肺片就是要點這些怪怪的東西來吃才有趣呀!哇哈哈~
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白肉 NT.280   本地新鮮現宰
這個白肉實在是太甜啦!用白鍋涮一下就熟,吃在嘴裡真是滿滿的幸福感
哎呀呀~我果然是豬肉鬼!火鍋肉片還是要吃豬肉啦!!
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用麻辣湯涮出來的豬肉片變得很夠味,不用沾醬就很好吃! 
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腸頭 ( 肥腸 ) NT.320  本地新鮮現宰
夫妻肺片的肥腸直接打敗我的愛店MK (應該是湯底的關係)
肥滋滋的大腸煮起來夠味不膩口,大腸的香味讓人無法抗拒啊…
聽說現在第二盤半價是嗎?真有股衝動再加點一盤呀!
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鴕鳥肉 NT.320  來自嘉南鴕鳥場
低脂的鴕鳥肉真的看不到一絲油花,果然是減肥者的好朋友!
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鴕鳥肉因為脂肪很少,所以更要注意涮煮時間
幾秒等變色就可以趕快起鍋,沒有預期中老老的口感
看起來是全瘦的,吃起來卻很嫩口…意外呀意外!!
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豬心 NT.260 本地新鮮現宰
豬心切薄片吃起來就像在吃豬肉,只是口感再更脆一些
豬心我還是比較喜歡吃滷的啦!切厚片啃起來才有感覺嘛~
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絲瓜 NT.80
這個被我們丟到白湯裡煮,清甜的咧!夏天的絲瓜最好吃啦! 
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今天點的食物…看起來很多?還好啦!八個人吃…一下就清空啦!haha…
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姐姐不知道打哪來的狗膽,在大家吃得很撐的時候
宣布他要加點牛肚 NT.260
事實證明牛肚最好一開始就點,雖然很好吃但時間太短煮不爛~餿主意!逼逼!
要吃牛肚的朋友啊!記得第一輪就要點到它啊!不然浪費了好吃的牛肚…
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拉麵 NT.80  強力推薦,必點!不點會後悔!
一開始我看到麵還皺起眉頭說:誰吃得下麵呀!
識途老馬友人說:拜託!你吃一口就知道!還會吵著要加點咧~~
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半信半疑的把麵條通通丟下去,煮熟!
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煮到自己喜歡的硬度就可以撈起,灑點蒜花、加點黑麻油,拌一拌就可以吃啦!
( 我產生幻覺了..一面寫文鼻孔還一面傳來麻油味………………… )
吃下去的那剎那,我懂了!哈哈~這麵一吃就知道是手工麵條,Q到不行!
不規則的拉麵粗麵條被麻辣湯包裹著,又香又有嚼勁兒,怎麼這麼好吃!!><
但我肚子真的快爆炸了,只吃得下一碗麵,小魚強者連喀三碗…就知道麵有多好吃啦!
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姐姐假掰的弄了一碗煮不爛牛肚麵 XDD
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最後,店家會招待傳統的冰棒!!耶~~
我硬是挑到我最愛的梅子冰棒,另外還有鳳梨、紅豆、花生等等
說是說肚子快爆了,還是莫名奇妙吃得下冰棒 XDD
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算了一下本日的消費
麻辣鍋 / 鴛鴦鍋起鍋4人內300元,多一人加50元 ( 豆腐、鴨血可追加,不加收服務費 )
我們八人總計消費金額是3,430,吃到快撐死平均每人429
以比吃到飽便宜的價格來吃單點的品質,讓人大呼划算啊!
不過也只有到八月底之前才有這樣的優惠,第二盤主菜半價!
我八月之前一定還要去吃個幾次!!(握拳)

 

延伸閱讀:

再訪夫妻肺片~連不吃辣的同事都說讚!!
https://aniseblog.tw/blog/post/29512469

三訪夫妻肺片~這次是為了父親節來的!
https://aniseblog.tw/blog/post/29574297

2012再訪夫妻肺片,鴨血、豆腐、拉麵好好吃啊啊啊~
https://aniseblog.tw/blog/post/31488221

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