每年中秋都要認真烤肉，今年也不例外！
每年食材都烤不完，不過今年有冷靜一點
牛肉由熊弟、豬肉由跟莊媽準備
外加一些週邊的甜不辣啊、蝦啊、透抽啊、絲瓜蛤蜊
還有豬血糕、香魚、菇菇等
但今年新加入的韓國BBQ包菜組是大亮點
加上泡菜，讓今年的烤肉很韓式！

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每年中秋節，對我們家來說是很重要的日子
算是每年表兄弟姊妹、堂兄弟姊妹最完整出現的一次
各家媽媽拿出拿手絕活
乖巧的表弟堂弟們認真烤肉
每年都是吃到爆的家族大聚會，今年也不例外

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這一個月來，開了好幾次轟趴，開心！
第一場是多年不見的高中同學趴、話當年好開心
第二場是小兔從小六跟COSTCO搬食物回來
幫她的同事餞別(那我在亂入什麼)，吃得好嗨
第三場就是今天，我鬼叫了一年終於又再次吃到的泰式辣辣趴
ㄚ粒也是小兔的同學，因為嫁給泰國華僑，超會做泰國料理
第一次吃過她的料理我就驚為天人在讚不絕口
一直逼迫ㄚ粒要開私廚料理
這真的是我在台灣吃過最泰式的好味道了！

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話說我們在小魚跟北鼻哥家有寄酒(笑)
一月終於感覺比較冷了，適合喝高粱酒
說風又是雨的決定，來個鄰居趴吧！
約好了週末的夜晚，到最寬敞的北鼻哥+小魚家開鄰居趴囉！

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就說年末趴不停啊！
這天我跟魔鬼甄家的小姑Tina
一大早就搭著高鐵，衝到台中去找Via跟13妹玩耍
又吃又喝又玩又唱又鬼扯，混了一整個下午跟晚上好嗨
我跟Tina還差點唱歌唱到不想走，最後為了趕高鐵倉皇離開 XD
唉唷，一起亂講話亂吃亂唱好過癮，快點在糾一攤我們一起過夜！！
( B哥你買的手機廣角鏡頭畫質好爛，再買一個厲害的啦！ )

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是說有一群大學姊妹至今仍混在一起真的是很幸福的是情啊！
一般大學同學畢業後也是各奔東西，聚會也都是兩三個
我們這坨人黏著性很高，畢業至今仍是常找機會聚會
不管是不是跨年、不管是不是到齊，每年總要想辦法來趴一下
今年雖然大麻一家有事缺席、小冬一家在台中缺席(有小孩真的很麻煩欸)
阿狗在台南缺席，不管啦，硬要趴，還跟冬視訊了一輪 XD

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是說要聚集我們這些世界各地東奔西跑的人，有多不容易啊！
聰明的律瑩幾個月前就敲好我們的時間
就是12/25，大家通通到合盛66來集合開趴啦！
於是，很難約在一起的一群人，就這樣終於合體了
( 刻意約很難，不刻意約倒是比較容易見面，haha… )

很莫名的，這幾年身邊忽然多了好幾隻牡羊好友
每年隨時隨地都可以來個牡羊趴
今年的牡羊趴雖然也是趴過好幾次
年末一定要來最後趴一下的啊！！

正好我從北歐回來，就揹了一箱的北歐零食跟啤酒
外加六月從匈牙利買的貴腐酒與鵝肝醬，還有一些日本零食
就這樣拖去頭城準備開趴了 XD

開趴約定時間是下午四點開始
兩點多就到宜蘭的我們，當然要先找阿公填填肚子

 頭城阿公蔥油餅：https://goo.gl/dE00ns


阿公，我們來啦~
可是，這人山人海是怎麼回事，哭哭！
阿公車超有愛心的唷，賣蔥油餅捐救護車~
在地方傳為佳話，觀光客們也好愛跟阿公買蔥油餅
希望阿公要身體健康、長命百歲
以前宜蘭好多攤好吃的蔥油餅，現在都走味了，剩下阿公蔥油餅味道都沒變

阿公的炸蛋蔥油餅就在頭城火車站前，相當好找
不要看隊伍排這麼長，其實阿公的手腳很快，排一下下就拿到啦！

沒記錯的話是加蛋30元，宜蘭價格硬是比台北便宜一些

提醒大家，阿公的醬比較甜
不愛甜的朋友可以請阿公加辣醬就好
大家知道的，通常辣醬是鹹的不適辣的，阿公的辣醬不辣，別怕

現炸現吃的炸蛋蔥油餅超好味
我個人覺得公的蔥油餅也不輸花蓮的炸蛋蔥油餅
蔥多又香，餅皮彈牙，加上阿公的愛心，美味程度破表！

我又忘記叫阿公刷辣醬就好，真是北七
好啦，就算刷上甜甜的醬，阿公的蔥油餅依然好吃！

蔥油餅一拍完就被秒殺，不要以為我們買一個分食
那是不可能低，我一定要一人吃一個，而且立馬吃光光！

吃完之後直接移動到合盛66，準備開趴啦！
對對對我知道我很奇怪，搬了這麼多東西來開趴
不就是一箱酒跟零食、一袋麵包跟一台咖啡機而已嘛？小事啦！

合盛66的舊文看這裡：https://goo.gl/HCzpf8

合盛66是信佑跟律瑩的家，一天只接待一組客人
2個人也是包棟、12個人也是包棟
律瑩說：家裏有不認識的人，不會很不自在嗎？
一天接待一組客人雖然被同業笑傻，卻是律瑩的堅持，想給客人100%的自在

每次來合盛66都發現有些小小的變化
到底是客人破壞力太強、還是民宿的裝潢等消耗真的很快？
不過無論66怎麼微調，一樣是那好可愛好溫馨的房子
感謝律瑩提供場地，讓我們每年都有好棒的地方開趴

會有這天的三點蟹趴，起源於律瑩同情我這個台北聳
我說我沒有吃過活的三點蟹，只吃過冷凍粉粉的三點蟹，好難吃喔！
信佑覺得不可思議：這麼好吃的三點蟹，妳居然沒吃過活的，太不像話了！
所以，就出現了這個三點蟹趴，哈哈哈！

船長信佑離開一下下，回來手上就提兩大袋三點蟹
這些三點蟹還吐著泡泡耶，果然是現撈，活的！

不過，信佑三兩下就把牠們丟進鍋裡蒸，一下就熟了！

媽呀，整整三大盤耶！開始為我的血管擔憂…..

船長碎念說今年的三點蟹好少，體型好小
喔拜託，對我們來說，已經是不得了的奢華饗宴了
台北大部分的地方，只吃得到冷凍的三點蟹耶！

船長的蟹蒸好之後，瑪格咻咻咻也趕到了，提來幾大包大家都愛的鴨翅
然後抖出我在北歐帶回來的各種零食、奇怪耶誕飲料、超好喝的芬蘭啤酒(台灣怎麼沒進口啊？)
鵝肝醬、馴鹿肉、貴腐酒、等等等，還有頸鹿先生匡匡帶來的威士忌跟芭樂酒(什麼鬼？)

話說到頸鹿先生的匡匡，也是這兩年撿到的牡羊朋友
外表還以為很文青，骨子裡根本是搞笑藝人
平時假裝輕聲細語，事實上根本是個嗨咖酒鬼
(匡匡：不要破壞我的形象！)

 頸鹿先生：https://goo.gl/oua5ZC

(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)

啃了兩隻超甜肉超緊實的三點蟹之後(真的夭壽好吃欸)，小兔到了
這次小兔浩浩蕩蕩四個人到，同時也帶來了超多台南的美食

首府米糕、櫻花蝦油飯，還有富盛號的碗粿、阿美飯店的砂鍋鴨
三點蟹趴混北歐混匈牙利趴，忽然變成台南小吃趴，好熱鬧！

首府米糕外帶用竹葉包的，更香了！

一定要加魚鬆跟小黃瓜才對味

沒想到首府的櫻花蝦油飯也好好吃耶，我真的好愛吃糯米 XD

富盛號的碗粿涼了之後Q得匪夷所思，是不是偷加太白粉，說！
不過台南鄉親們似乎都很愛富盛號
裡面料很多，居然還看到整隻蝦仁，我也是醉了

阿美飯店的砂鍋鴨
天啊這鍋鴨湯也太好喝，聽說是阿美飯店的招牌
我就一直喝、一直喝、一直喝，至少喝了四五六碗吧，哈哈！

吩咐小兔的妹妹記得幫我買你我他的冰鎮鴨翅，我的愛
這個要冷凍庫拿出來吃，下酒超對味

跟扛姊牌鴨翅一起啃，這晚大家可啃得有夠過癮
啃鴨翅啃三點蟹，啃成一團

雖然船長嫌棄螃蟹太小，可是明明超飽滿超好吃的啊！
明年還要纏住船長去買螃蟹給我吃，嘿嘿嘿嘿！

因為太飽吃不下的百年老店萬川號肉包
用眼睛看就好，結果手機也拍糊了 XD
因為有一整顆蛋黃，蛋鬼姊姊吃得心花怒放

台南的手工布丁裡，我最愛的就是你我他的布丁
對你沒看錯，鴨翅店賣的布丁超級好吃，我一試成主顧，一吃好多年
其實也沒有什麼了不起，就是簡單、新鮮、沒有香料添加味，就很好吃！



一定要秀一下大老遠揹回來、很重的芬蘭馴鹿肉跟匈牙利鵝肝醬
我今年度的戰利品，都搬來這攤趴踢了 XD

一來馬上把飲料們放進冰箱，果然從芬蘭帶回來的COOL GRAPE大受歡迎
得知台灣居然沒有賣，我都快哭倒萬里長城了，嗚嗚，好愛COOL GRAPE啊！

我一喝到匈牙利帶回來的貴腐酒就哈哈大笑，好像我媽自己釀的李子酒喔~
就是水果酒的發酵味耶，天啊我好不識貨喔！


匡匡帶的威士忌，這次居然還有一罐沒開耶~
上次愛伯特喝太多大家怕到，多帶了好多酒
這次愛伯特沒來，酒就剩很多了，哈哈
匡匡釀的酒芭樂我忘了拍，那個芭樂漬酒好好吃喔，我吃個沒完
匡匡說那堆芭樂可是用梅酒醃漬兩個月的好物，難怪這麼香甜！

聽說Ben帶了厲害的酒來，酒精濃度高達70%，我們一定要試試看的啊！
艾碧斯正確飲用方法請信佑和瑪格代表演出 XD

信佑版

瑪格版

唷齁，好歡樂啊！！
牡羊耶誕三點蟹北歐台南美食亂七八糟趴，成功！

這次因為喝得不夠，大家睡覺的時候都很清醒
連匡匡都可以順利起床去開店，哈哈！

律瑩幫我們準備了說好的一品豆花和碗粿，好開勳喔

然後搭配我帶來的美麗咖啡機煮的咖啡，吃得飽飽的才離開合盛66！

吃完早餐去哪？當然要繼續吃啊，哈哈哈！
直接殺到里海去找老友博勝，到宜蘭就是要吃海鮮啊，不然要吃什麼？
博勝昨晚喝得也不夠，所以今天也是非常清醒，準時起床開店 XDD

里海咖啡：https://goo.gl/h4ZvXY

因為真的剛吃飽，大家都沒本事吃套餐
博勝說，那我隨便出吧，然後就把店裡所有的魚都出了一輪 XD

至於大家想知道這些是什麼魚？
瑪格的粉絲團裡有答案，哈哈 ^^

最後以蕭貝拉的甜點作為這次牡羊趴結尾 

 禮物咖啡：https://goo.gl/0dPheB

我常常覺得自己很懶惰，懶得去認識新朋友
還好有一群不離不棄的老朋友，開趴還記得要叫我，就乾蝦 XD

  

 

這次牡羊趴的成員，我、小兔、瑪格、小兔的妹妹、信佑船長、賴匡匡都是牡羊
其他是牡羊的配偶與好朋友們
我們又是吃吃喝喝的過了一年，友誼依舊
好友們，愛你們喔！乾啦~ ^^

合盛66：https://goo.gl/HCzpf8

 頸鹿先生：https://goo.gl/oua5ZC

里海咖啡：https://goo.gl/h4ZvXY

 禮物咖啡：https://goo.gl/0dPheB

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2014年我家的中秋烤肉，挑在我從沙巴回來剛下飛機、一整夜沒睡的這天
我親愛的表兄弟姊妹們、父母對我真的很好　Q_Q
一到家，先用line把大家叫醒之後我就跑去補眠，直到三點才起床..ㄎㄎ

三點開始，大家就陸陸續續到來，準備今年的中秋烤肉大會啦！
胖織女與胎溝牛郎的一年一度相見歡，也總算是在中秋節前夕達成了，可喜可賀！

大便表弟一到我家就呈現這付模樣
說：這團肉，我思念了一年
貓姊：你這個王八盪…………………………………………

去年的烤肉趴裡寫道：因為這對牛郎織女比較胖、走比較慢
所以會比七夕晚一個月碰面..北七！XDD

大便表弟一如往常的負責巡視全場
看看小阿姨跟表妹作手工、哈拉哈拉、打屁打屁，整個很悠然自得

今年人比較少，就串一點蔬菜跟丸子意思意思
這些也不是大家的主力，增加一些烤肉的豐富度這樣

今天升火是熊弟負責，原來是用瓦斯槍比較快，難怪他願意升火 XDD

今年也才10來個人，就準備五桶肉是哪招？ 
莊媽媽的醃肉是有口皆碑的，吃過都說讚啊～～
小阿姨從COSTCO帶來的Choice等級牛小排一盒可是要兩千七百多，美味自然不在話下

莊媽媽聰明豆不知道打哪來的鋁箔盒，幫我們放好了絲瓜跟蛤，就感心！

很多很多生菜是一定要的，拿來包烤肉清爽解膩，可以越吃越多(咦？)
馬鈴薯起司也不能忘，怎麼忘了叫熊弟拿COSTCO買的綜合起司片來烤，真是失策～ 

我沒忘帶一盒去年大家吃過都說棒的金蕎帝王酥跟鴛鴦酥(還是前年啊？)

還記得上次覺得滿滿夏威夷豆的帝王酥比較好吃，這回卻覺得有肉鬆的鴛鴦酥比較討喜耶！
(是因為帝王酥沒有加餿水油的關係…所以不夠好吃嗎？噗！)

大便表弟跟嗶啵表妹是哈根控，逢年過節都會看到他們買來吃
但我對這種爆甜的東西就是個興致缺缺，留給愛的人吃好啦！

………………………好好好，大便表弟我知道你很愛吃哈根打死，但也不必這樣吧！
大便表弟：我要以咬冰淇淋的狠勁，向愛吃鬼表姊致敬！！

開～～烤啦！
今年掌廚是姊姊跟貓姊，怎麼都是我帶來的人負責烤肉啦？
那些懶惰鬼表弟表妹們都死哪去了 (踹) 

一開始火太大，先用絲瓜蛤蜊壓壓火
蛤蜊與絲瓜的湯汁完全在錫箔盒裡，鮮美得不得了，超好吃！

再來烤莊媽媽的醃肉片們，肉片包菜包吐司兩相宜
據小阿姨表示莊媽媽的醃肉之所以會特別好吃，跟她買的豬肉攤有極大的關係
想當年莊媽媽住台北的時候，回桃園也會特地繞去豬肉攤買肉回台北，可見那攤豬肉多好吃

貓姊跟姊姊掌廚也有好處，可以一面烤一面偷吃這樣，ㄎㄎ 
貓姊：拜託，我哪有偷吃，我都光明正大的吃！

這天因為有牛小排在，大家戰鬥力似乎提升很不少
三缸豬肉幾乎都吃完、一大盒牛小排也吃了目測2/3…粉恐怖啊！@@
只剩下一點點肋排跟一點點雞腿，嘖嘖～

因為肉夠好吃，隨便烤烤就超美味！

大便表弟帶了一大堆蚵仔來，聽說他還在家裡挖蚵當青蚵嫂
挖得大粒汗小粒汗，挖了一大堆要來煮湯用
但不意外的我們還是忘了煮，放進冰箱裡的東西誰還記得啊！＞＜

還好有吃到烤的蛤，哇哈哈～
大便表弟帶來的蚵超肥美，好吃到貓姊都翻白眼了，膩砍砍膩砍砍～ 

超讚的鮮蚵不知道打哪來的，忘了問大便表弟

大便表弟堅持他是型男大主廚，硬要在蚵旁邊放上金桔、九層塔擺盤，有事嗎？ 還裝可愛～

不愧是我表弟，怪的地方真的跟我很像 XD
不過我沒有穿舌環這種東西就是了，這傢伙真是又騷包又變態～

我們吃完一大堆豬肉跟牛小排後就差不多棄械投降了
所以開始烤起了耗時的肋排來

需要耐心跟慢火的肋排，最適合姊姊烤啦！
這回熊弟還變出個神奇的網夾可以夾住肉，拿來翻轉肋排再好用不過，讚～

肋排要烤熟、又不能烤焦，實在有很大的難度
默默的烤熟之後也已經是太陽下山了 XDD 

肋排一根下去就飽了，所以我們三人分食一根，吃一點點正好意猶未盡，特別美味！

再來烤雞腿呀烤雞腿，貓姊好厲害好會烤，把雞腿剪成一小塊一小塊(韓國人鬼上身噢？)
把雞腿烤得熟度可是恰到好處，又嫩又香，美味得緊吶！
我覺得貓姊可以去開烤肉攤了，烤的肉真好吃，讚！ 

結果姊姊跟貓姊這兩個烤肉攤的老闆，不只把馬鈴薯烤焦了、也把第二盒蛤蜊絲瓜烤焦了
逼逼逼逼逼，這像話嗎？還我的馬鈴薯來啊啊啊～

 
貓姊覺得坐在烤肉台前真的很有fu，很像烤肉攤老闆娘
立馬借了菸來夾在肩膀上，耳朵上還夾了一根菸(沒拍到？)
一手拿夾子一手拿噴噴，有沒有非常專業？有沒有、有沒有？

烤肉老闆熊弟：人客，要點什麼？快點說啦！
烤肉西施貓姊：老闆老闆，肉烤焦了啦，快點快點～ 
後方表妹：我就是來負責白吃白喝不做事的，喔耶！

賞烤肉攤老闆與烤肉攤西施一張合照，這兩人看起來滿盡責的啊！XDD

最後再吃個香噴噴的烤地瓜，就準備回家啦！
我是一夜沒睡累翻、姊姊是晚上要上大夜班，這天烤肉烤得很匆匆～ XD 

希望明年中秋前後我不要這麼忙，屆時來個擴大版的烤肉趴
約莫跟去年一樣30多人就好，噗！人多才熱鬧、東西才吃得完呀～對吧對吧！

 

延伸閱讀：

2013中秋烤肉趴
https://aniseblog.tw/blog/post/37453971

2012中秋烤肉會，提前開跑！
https://aniseblog.tw/blog/post/31189367

2012中秋烤肉會，ROUND II ！
https://aniseblog.tw/blog/post/31212385

臨時起意姊妹烤肉趴@桃園家大露臺
https://aniseblog.tw/blog/post/30540314

2011中秋烤肉趴@大便表弟家
https://aniseblog.tw/blog/post/29698431

2011中秋烤肉趴@姐姐家
https://aniseblog.tw/blog/post/29706947

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